จ่ายน้อยอิ่มยาว อาหารญี่ปุ่น 35 บาทเท่านั้น! At อาหารญี่ปุ่น แจ่งศรีภูมิ

#Highlight อาหารญี่ปุ่นในราคา 35 บาท เปลี่ยนจาก 3 อย่าง 100 ยาท มาเป็นจานละ 35 บาท จ่ายเพิ่มมา 5 บาทเองนะ แซลมอนราคา 100 บาท ในชิ้นใหญ่เต็มปากเต็มคำ เมนูสุดฮิต ซาบะย่างซีอิ๊ว รองลงมาก็จะเป็นโอโคโนมิยากิ เกี๊ยวซ่า และปลาแซลมอน หลังจากฝนตกที่ยาวนานนั้น เราก็หิวสิคะทู้กค้นนนนน ติดฝนอยู่ที่เดิมตั้งนาน ไม่ได้ออกไปหาอะไรกินเลย จะปล่อยให้ความหิวมาทำให้เราโมโหหิวไม่ได้ พอฝนหยุดตกแล้ว ไปค่ะ! ไปหาอะไรกินกัน เราเป็นคนหนึ่งที่ชอบอาหารญี่ปุ่นม้ากมากกกกกกกก เลยตัดสินใจว่าจะไปร้านอาหารญี่ปุ่นกัน! แต่ในช่วงใกล้สินเดือนแบบนี้ เงินไม่ได้หนักกระเป๋าเลยค่ะะะ แทบจะลอยลมไปแล้ว 5555 แล้วเราก็นึกขึ้นได้ว่า เห้ยยยย มีร้านอาหารญี่ปุ่นในราคาสบายกระเป๋าอยู่นี่นาาาา ซึ่งร้านนั้นเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางกับโปรโมชั่น 3 อย่าง 100 บาท ใช่แล้ว ร้านอาหารญี่ปุ่น แจ่งศรีภูมินั้นเองจ้าาาาาา คิดงี้แล้วขับรถตรงไปยังจุดหมายกันเลย พอไปถึงร้านแล้วก็หาที่จอดตามข้างทาง เลือกที่นั่งที่ว่าง แล้วก็สั่งอาหารตามใบเลยจ้า ระหว่างรออาหาร เราก็ไปพูดคุยกับพี่เจ้าของร้านซะหน่อย […]

yawared

August 26, 2017

ไม่อิ่มไม่ให้กลับแม่ใหญ่ร่ำเปิงข้าวแกงลำเบอรัลลั่น!! “เอาข้าวเพิ่มอีกไหมลูก”

เสียงลือเสียงเล่าอ้างมากระซิบบอกว่า มีร้านข้าวแกงร้านนึงมีคุณยายมาขาย ทุกครั้งที่มาซื้อจะได้ยินคำว่า “เอาข้าวเพิ่มอีกไหมลูก” “ลูกอิ่มรึเปล่าเพิ่มข้าวได้นะ” ไม่รอช้าเราก็รีบไปร้านข้าวแกงที่ว่านี้ทันทีเลย แต่พอไปถึงปุ๊บ!! ร้านปิด ร้องไห้เสียใจแล้วค่อยไปใหม่ในวันถัดมา พอมาถามได้ความว่าคุณยายไปหาหมอมาจึงปิดร้าน แต่ที่เสียใจกว่านั้นก็คือ คุณยายเขาไม่ถามว่าเอาข้าวเพิ่มไหม Highlight ร้านอยู่แถววัดร่ำเปิง ไม่มีชื่อร้าน มีแต่ป้ายร้านว่าข้าวแกง ร้านเปิดตั้งแต่ 04:30 -15:00 น. อาหารทุกอย่างทำด้วยตัวเอง มีกับข้าว 9 อย่าง 9 หม้อต่อวันเท่านั้น ราคาอาหารอยู่ที่ 1 อย่าง 30 บาท 2 อย่าง 35 บาท 3 อย่าง  40 บาท สามารถขอเพิ่มข้าวได้ฟรี แต่ถ้าขอเพิ่มมากหน่อย ก็คิดเพียงแค่ 5 บาท ใครว่าร้านข้าวแกงให้น้อยขอบอกเลยว่า ร้านนี้ให้เยอะ และอิ่มมากร้านข้าว พิกัดไม่ยุ่งยากหรือวุ่นวายแค่จอดรถที่หน้าวัดร่ำเปิงและเดินต่อมาอีกแค่ประมาณไม่เกิน 20 เมตร ร้านจะอยู่บริเวณตึกแถว ร้านเปิดตั้งแต่ 04:30 ถึงประมาณ 15:00 […]

yawared

August 25, 2017

ปลดปล่อยความหิวได้ที่นี่! K&C ไก่ทอดสูตรโบราณ งบไม่บาน หลัง มช.

ไก่จ๋า ได้ยินไหมว่าเสียงใครร…..โคร่กๆๆๆ เสียงท้องเราร้องเองงง ช่วงเย็นแบบนี้ สายกินอย่างเราก็ขอมาปลดปล่อยความหิวกันที่ K&C ไก่ทอดกรอบๆๆ หลัง มช. กันหน่อย ราคาเบาๆ เริ่มต้นที่ 10 บาท ร้านนี้เขาเปิดมานานกว่า 15 ปี ไก่ทอดเป็นสูตรโบราณ สูตรลับของทางร้าน มีทั้งสูตรธรรมดาและสูตรแซ่บ ลูกค้าแน่นร้าน มีตั้งแต่เด็กตัวเล็กๆ วัยรุ่นไปจนถึงวัยทำงานแวะเวียนกันมาซื้อ ที่สงสัยคือชื่อร้าน K&C ดันไปคล้ายกับชื่อร้านขายไก่ชื่อดังซะงั้น ป้าเจ้าของร้านบอกว่าไม่เกี่ยวกันเลยยยย เพราะชื่อร้านมาจากชื่อย่อของป้ากับสามีคือเค้กกับเคน นั่นเองง . Highlight . – ร้านไก่ทอดราคาเริ่มต้น 10 บาท ไปจนถึง 40 บาท มีน้ำเย็นๆให้ฟรี – เมนูห้ามพลาด >> ไก่ไร้กระดูก ไก่ป๊อบ สะโพ่งไก่ทอด – ร้านป้ามีโต๊ะ 10 โต๊ะ รับลูกค้าได้ 40 คน – ป้าเค้กขายมานานกว่า […]

yawared

August 12, 2017

ที่กินมนุษย์ห้าง แต่งตัวหรู! มาดูว่าเขากินอะไร ตามไปส่องที่กาดสวนแก้ว

หลังจากไปส่องที่กินมนุษย์ห้างเมญ่า เราก็หันมาทางกาดสวนแก้วกันบ้าง มนุษย์ห้างที่นี่เขาไปกินข้าวกันที่ไหนเนี่ย? ส่องไปส่องมาก็พบว่าก่อนห้างเปิด มนุษย์ห้างจะเดินไปหาอะไรกินที่ซอยด้านหลังกาดสวนแก้ว (ข้างโรงพยาบาลเชียงใหม่ราม) แหล่งรวมร้านอาหารราคาประหยัดมีทั้งข้าวแกง ก๋วยเตี๋ยว อาหารตามสั่ง ผลไม้ น้ำปั่น นอกจากนี้ยังมีพนักงานจากโรงพยาบาลและมนุษย์ออฟฟิศที่ทำงานอยู่แถวนั้นแวะเวียนมากินเป็นประจำอีกด้วย จะมีร้านอะไรบ้างนั้นตามไปดูกันเลย Highlights ร้านป้าแจ๋วพิจิตร อาหารตามสั่ง มีให้เลือกมากกว่า 60 เมนู ราคาเริ่มต้นที่ 30 บาท ป้าเป็นคนพิจิตรแล้วมาเปิดร้านอาหารที่เชียงใหม่ เปิดมานานกว่า 9 ปี หยุดทุกวันอาทิตย์ เปิด 7.00-5.00 น. ป้าอัธยาศัยดีอยากกินเมนูไหน เผ็ดน้อย เผ็ดมากก็สั่งได้เลย ร้านข้างแกง ของทอด ราคาประหยัด มีทั้งหมูยอทอด ไส้อั่ว ลาบ ผัดผักต่างๆ มีหลายราคาทั้ง 5 บาท 10 บาท ขายตั้งแต่ตีห้า หกโมงเช้าไปจนช่วงบ่าย นอกจากนี้ยังมีร้านลาบ ร้านผลไม้ ส้มตำ น้ำปั่นให้เลือกช้อป แหล่งรวมตัวของพนักงาน ป้าร้านข้าวแกงบอกว่าพนักงานจากโรงพยาบาลจะมาซื้อตอนเช้าๆ ส่วนพนักงานห้างจะช่วงเก้าโมง เก้าโมงครึ่งก่อนห้างเปิด […]

yawared

August 11, 2017

“ ไก่ทอดมั้ยคะ ลูกขาาา ร้อนๆ เลยนะคะลูกขา จัดไปค่ะลูกขา”

ยิ่งกว่าเสียงตามสาย ถ้าหากได้เดินไปช้อปปิ้ง (อาหาร) ตามหลัง มช. เยื้อง ๆ ประตูวิศวะ ไปเป็นข้าวเย็นในวันนี้ กลิ่นหอมๆ โชยมา พร้อมทั้งเสียงของพ่อค้าอารมณ์ดีที่ใครๆ ต่างเรียกว่า “ลุงลูกขาาาา” ฟังเสียงลุงเรียกลูกค้าแล้วดูสนุกสนาน มีความสุข จนต้องเลี้ยวเข้าร้านทุกที #Highlight – ร้านไก่ทอดลูกข่า ขายยาวนานกว่า 6 ปี สูตรไก่ทอดจากโคราช ป้าจะเป็นคนหมักไก่ ลุงจะเป็นคนทอดไก่และนำมาขายด้วยตัวเอง – ลุงมีลีลาการเรียกลูกค้าที่ทำให้ร้านเป็นจุดเด่น ว่า “ลูกขาา ไก่ทอดไหมคะ เอากระเทียมเพิ่มมั้ยคะลูกขาาาาา ” – ไก่ทอด กรอบ ๆ ร้อน ๆ ลุงทอดไก่ตลอดนะจ้ะลูกขาาาาาา แถมกระเทียมเยอะๆ ต้องไก่ทอดลูกขาหลัง มช. – ไก่ทอดลูกขาเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 16:00 – 23:00 น. และลูกค้าส่วนใหญ่ก็จะเป็นนักศึกษา แต่ก็มีพนักงาน หรือบุคคลทั่วไปมาอุดหนุน – ราคาที่ขายก็มีตั้งแต่ […]

yawared

July 21, 2017

เมนูนักกล้าม!! ตำนานอาหารสะท้านยุทธภพที่ร้านบะหมี่สามเหลือง

Highlights – สามเหลือง : ร้านอาหารที่มีป้ายสีเหลืองสามร้านอยู่ติดกันมีร้านบะหมี่หมูกรอบ บะหมี่หมูแดงและร้านข้าวมันไก่ – เมนูนักกล้าม : มีเรื่องเล่าว่าเป็นเมนูที่เกิดจากตอนดึกๆ นักกล้ามหรือคนที่ชอบเล่นกล้าม ชอบออกกำลังกายไปกินร้านสามเหลือง สั่งอะไรเจ้าของร้านก็บอกว่าหมดๆๆๆ เพราะมาดึก เลยบอกว่า “อะไรเหลือก็เอามาเถอะ” เมนูนักกล้ามจึงเป็นเมนูรวมมิตรทุกอย่างที่เหลืออยู่ในร้าน จากนั้นก็มีคนสั่งต่อๆ กันมาจนกลายเป็นหนึ่งในเมนูของทางร้าน – เมนูนักกล้ามมีหมี่เหลือง หมูกรอบ หมูแดง เครื่องใน ขาหมู ซี่โครง – เมนูนักกล้ามเป็นเมนูของร้าน บะหมี่หมูแดง แต่เวลาสั่ง จะไปนั่งร้านไหนก็สั่งได้ เขาจะไปบอกร้านบะหมี่หมูแดงให้ทำมาให้ พิกัด : ถ้าไปจากโรงพยาบาลสวนดอก ร้านอยู่เลยโรงแรมเพชรงามและร้านอยู่ซ้ายมือก่อนถึงสี่แยกกาดต้นพยอม เวลาเปิด-ปิด : เปิดตั้งแต่ 18.00 น. ถึงตีสอง ***เมนูนักกล้ามมีตั้งแต่หนึ่งทุ่มเป็นต้นไป ……….ว่าด้วยเรื่องของการออกกำลังกาย ออกเสร็จก็หิว หิว หิวมาก ก็เล่นยกเหล็กไปซะขนาดนั้นไม่หิวได้ไง ว่าแล้วจะไปหาอะไรกินแบบเบาๆก็คงไม่อยู่ท้อง เพิ่งออกกำลังกายเสร็จใหม่ๆ ก็จัดซักหน่อยดีกว่า ได้ข่าวมาว่าร้านสามเหลืองมีเมนูที่เหมาะเจาะพอดีอย่าง เมนูนักกล้าม ว่าแล้วก็แว๊นรถเครื่องไปกันเลยย ถึงหน้าร้านคนเยอะตามเคย […]

yawared

July 14, 2017

“กุ้งเจ้ากุ้ง ตีนเจ้าตีน ซิ่วๆ” ตามไปดูลีลาเรียกลูกค้าที่ใครก็ต้องเหลียว!! ป้าดำ ของทอด กาดหลวง

ใครที่เคยไปกาดหลวงตอนกลางคืนคงคุ้นเคยกับบรรยากาศที่พ่อค้าแม่ค้าต่างนำของกินของใช้มาให้เลือกซื้อมากมาย  ผู้คนเดินช้อปปิ้งกันเพลินเพราะอากาศไม่ร้อนและคนไม่เยอะเท่าตอนกลางวัน คนจะคึกคักที่สุดก็ตรงโซนของกินนี่แหละ ทั้งของทอด อาหารปรุงสุก ผักผลไม้ วางขายกันตลอดทางเดิน แต่มีอยู่ร้านหนึ่งที่ลีลาการเรียกลูกค้าเป็นเอกลักษณ์ ใครเดินผ่านเป็นต้องเหลียว เพราะป้าแกจะพูดว่า “ปลาจ๊ะปลา ซิ๊วววซิววว ตีนจ๊ะตีน ซิ๊ววววซิววว”  บางทีเราก็ฟังไม่ถนัด ป้าพูดอะไร ขายอะไรหว่า ว่าแล้วก็มุ่งตรงเข้าไปที่ร้านของทอดแล้วไปพูดคุยกับป้ากันเลย Highlights ตามหาที่มาของลีลาการเรียกลูกค้าที่ใครก็ต้องเหลียวของป้าดำ แม่ค้าขายของทอดที่กาดหลวง เชียงใหม่ ตอนกลางคืน ป้าดำให้คำตอบว่า “ป้าเรียกลูกค้าแบบนี้มานานกว่า 20 ปีแล้ว ที่พูดว่า ปลาจ๊ะปลา ซิ๊วววซิววว ตีนจ๊ะตีน ซิ๊ววววซิววว เพราะอยากให้ลูกค้าจำป้าได้” ป้าจะพูดไปด้วย ขายไปด้วย จนลูกค้าหลายคนจำป้าได้ “วันไหนถ้าไม่พูด เดี๋ยวเขาจะแซวว่าทำไมวันนี้ตลาดเงียบจัง” ป้าบอกแล้วหัวเราะ ราคาเริ่มต้นที่ 10 บาทไปจนถึง 40 บาท มีทั้งตีนไก่ทอด น่องไก่ทอด ปลาซิวทอด ปลาดุกทอด ปลานิลทอด ป้าทอดสดใหม่ๆ ที่ร้านเลย ที่ตั้ง : กาดหลวงตอนกลางคืน โซนของกิน […]

yawared

July 3, 2017

ล่า ท้า กิน น้ำเงี้ยวป้ารุณ ศิริมังฯ ซอย 3

วันนี้เราพาทุกคนไปพบกับรายการ “ล่า ท้า กิน” ช่วงศูนย์บรรเทาความหิว ที่ร้านน้ำเงี้ยวป้ารุณ เที่ยงๆ แบบนี้ไปบรรเทาความหิวพร้อมๆ กันดีกว่า จะน่ากลัวหรือน่ากิน มีสิ่งลี้ลับอยู่ไหม ก็ตามไปดูกันเลย Highlights – ร้านน้ำเงี้ยวป้ารุณ ร้านเก่าแก่ย่านศิริมังฯ ซอย 3 นอกจากน้ำเงี้ยวแล้วยังมีอาหารตามสั่ง ขนมไทยชิ้นละ 5 บาท 10 บาท วางขายอีกด้วย หันไปรอบๆ ร้านจะเจอกับเสื้อหามือสองราคาย่อมเยา เห้ยยย ตกลงนี่มันร้านอาหารตามสั่งหรือร้านอะไรเนี่ยย เอาเป็นว่าร้านนี้เราไปกินบ่อยๆ เป็นหนึ่งในร้านโปรดเลย ใครสนใจก็ไปลองกันได้ – รายการนี้เหมาะสำหรับผู้ชมทุกเพศทุกวัย – เรื่องนี้เป็นภาพจริง คนที่เห็นในภาพก็เป็นคนจริงๆ ไม่ใช่ตัวแสดงแทน

yawared

June 27, 2017

ร้านชรินทร์ทิพย์ อาหารตามสั่งหน้าหอพัก รสชาติเหมือนคัดมาจากภัตตาคาร

เที่ยงแล้วหาอะไรลงท้องกันดีกว่า ใจล่องลอยไปหาบุฟเฟ่ต์ที่ภัตตาคารชื่อดัง พอมาดูตังค์ในกระเป๋าถึงกับหน้าซีด ก็มันดันเหลือแต่แบงค์แดงๆ กับเขียวๆ ไม่กี่ใบ เห้ออ คงต้องได้เวลาประหยัดกันแล้วแหละ ว่าแล้วก็นึกออกว่าแถวๆ เจ็ดยอดมีร้านอาหารราคาโดนใจ รสชาติเหมือนคัดมาจากภัตตาคาร อยู่ร้านหนึ่ง ชื่อว่าร้าน ชรินทร์ทิพย์ ว่าแล้วก็แหบรถเครื่องไปเลยดีกว่า Highlights – เมนูหลากหลาย ทั้งผัด ทอด ต้มยำ – ราคาเป็นมิตรกับนักศึกษาและวัยทำงาน – สด ใหม่ ไม่หวงเครื่อง – ร้านเปิดมานานกว่า 10 ปี พิกัด :  การเดินทางมาร้านชรินทิพย์นั้น ถ้าเรามาจากทางแยกวัดเจ็ดยอดหันหน้าไปทางข่วงสิงห์ ให้เลี้ยวซ้ายมาและเลี้ยวเข้าซ้อยข้างกำแพงวัด ตรงมาเรื่อยๆจะเจอสามแยก ให้มาทางขวา ตรงมาจะพบกับมหาวิทยาลัยราชมงคลล้านนา วิทยาเขต 7 ยอด ตรงมาจะพบสามแยกที่มีเซเว่นอยู่ทางขวามือ ให้เลี้ยวซ้ายตรงมาประมาณ 500 เมตร ร้านจะอยู่ขวามือ เวลาเปิดปิด : ร้านเปิดตั้งแต่ 10 โมง ถึง 4 โมงเย็น […]

yawared

June 22, 2017

ขนมเส้นในซอย (ร้านป้าแดง) ร้านอาหาร ขวัญใจ วัยทำงาน

ขนมเส้นในซอย (ร้านป้าแดง) ร้านอาหารขนาดย่อม ขวัญใจวัยทำงาน พิกัด : นิมมานฯ ซอย 6 (ซอยสุขเกษม) เข้ามาได้หลายทางถ้ามาจาก ถ.นิมมานฯ ซอย 6 มาถึงวงเวียนใกล้อินฟินิตี้แล้วเลี้ยวขวา ตรงไปเรื่อยๆ ร้านอยู่ขวามือ สังเกตหลังคาสีแดงๆ เวลาเปิด-ปิด :  08.00-15.00 น. หยุดเสาร์-อาทิตย์และวันนักขัตฤกษ์ Highlights ร้านอาหารขวัญใจวัยทำงานย่านนิมมานฯ ราคาย่อมเยา สารพัดเมนูอาหารตามสั่งและข้าวแกง ของคาว ของหวานมีครบจบในร้านเดียว มีน้ำซุปร้อนๆ แถมให้ด้วย พนักงานเสิร์ฟส่วนมากเป็นคุณป้ารุ่นใหญ่หัวใจฟรุ้งฟริ้ง หน้าตายิ้มแย้ม เป็นกันเอง มีห้องน้ำ “กินไรดี” คำถามนี้เกิดขึ้นทุกเที่ยงวันเป็นวงเวียนชีวิตของพนักงานออฟฟิศย่านศิริมังฯ จะกินร้านเดิมๆ ก็เริ่มเบื่อเลยหาร้านใหม่ๆ บ้าง เพื่องพ้องน้องพี่บอกมาว่าร้านนี้อร่อย ได้เยอะ จานใหญ่ มีเมนูหลากหลายเกือบร้อยรายการให้เลือก จะกินอาหารตามสั่งหรือข้าวราดแกงมากินก็ได้ ส้มตำ ของหวานก็มี คุณป้าใจดีแถมน้ำซุปร้อนๆ ให้ด้วย ไปตอนเที่ยงทีไรคนเยอะตลอดแต่ด้วยการบริการที่รวดเร็วทันใจ แป๊บเดียวก็มีที่นั่งแล้ว วัยทำงาน วัยเรียน วัยอะไรก็มาเถอะ หาที่จอดรถยากหน่อย […]

yawared

June 16, 2017

‘ข้าวต้มย้ง’ ร้านข้าวต้มเจ้าดังเปิดมานานร่วม 18 ปี

ที่ตั้ง : ถนนสุเทพ ใกล้กับหอศิลปวัฒนธรรม มช. เวลาเปิด-ปิด : 16.00-02.00 น. ทุกวัน พูดถึงร้านข้าวต้มกุ๊ยในเชียงใหม่ที่ใครต่อใครต่างนึกถึง คือ ย้ง ร้านข้าวต้มเจ้าดังเปิดมานานร่วม 18 ปี จากธุรกิจร้านแอร์ของคุณพ่อพ้ง แต่เมื่อเกิดวิกฤตฟองสบู่แตกในปี พ.ศ. 2540 จึงคิดเปลี่ยนอาชีพมาเปิดร้านข้าวต้ม บวกกับร้านอยู่ใกล้กับถนนนิมมานเหมินท์ย่านฮิปสตรีทที่ไม่มีวันหลับใหล ช่วงดึกดื่นจึงครึกครื้นไปด้วยผู้คน “จุดเด่นของเราที่ใครต่อใครต่างติดใจคือ รสชาติของอาหารที่ไม่เน้นหวาน ใช้ข้าวอย่างดีเหนียมนุ่ม ใส่แบบจัดเต็มไม่มีหวงของเพราะเราคิดเสมอว่าเหมือนทำให้คนในครอบครัวทาน” นี้คือคำยืนยันจากคุณปูน – นคพล ตั้งใจจิต เจ้าของร้านข้าวต้มย้ง เมนูมีให้เลือกหลากหลายทั้งต้ม ผัด แกงทอดกว่า 100 เมนู แต่มาแล้วต้องลองคือ หอยลายผัดน้ำพริกเผา 60 บาท ยำปลาสลิด 60 บาท กุ้ยฉ้ายผัดเต้าหู้หมูกรอบ 60 บาท พะโล้รวม 80 บาท และยำไข่เค็ม 30 บาท (กระซิบให้ลองเพราะเป็นไข่เค็มยักษ์ที่ทางร้านคิดขึ้นเอง) นอกจากรสชาติอาหารจะอร่อยเข้าขั้นแล้ว […]

yawared

June 6, 2017

ลาบริมคลอง ต้องมาลองของเขาดีจริง ตามติดชีวิตรีวิว

ได้ยินชื่อเสียงมานานแล้วร้านนี้แต่ก็ไม่เคยได้ลองซะที บอกตรงๆเลยว่าหาไม่เจอ เขาบอกอยู่ก่อนถึงแยก อบต.สุเทพ เราก็ไม่เคยจะมองเห็น มาวันนี้มีคนพาไป เออ มันมองไม่เห็นจริงๆ มันอยู่ตรงโค้งด้วยแหละ ป้ายก็มีแบบจางๆเก่าๆ แล้วร้านก็คือต้องเดินเข้าไปข้างในอีก ที่พอจะสังเกตุได้ก็คือรถที่จอดหน้าร้านเยอะๆนั่นแหละ จากที่ได้ยินมาที่ต้องโดนของร้านนี้เลยคือ เมนูปลาทอด เราก็สั่งสิครับจัดมาเลยตัวโตๆเนื้อแน่นๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสามรส โอ้โหหมดอย่างไว ราคาเอาเรื่องตัวละ 200 บาท ลาบหมูคั่ว อันนี้ก็โดนอยู่ กินกับข้างนึ่งร้อนๆ ผักสดที่ร้านจัดมาให้หวานกรอบดี ถ้าจะให้เพอเฟคต้องจิบเบียร์เย็นๆไปด้วย โอ้ ชีวิตที่ลงตัว ส้มตำก็พอใช้ได้แต่อย่าไปคาดหวังอะไร นี่มันร้านลาบไม่ใช่ร้านส้มตำ สั่งมากินแก้ขัด เมนูสำหรับคนควบคุมน้ำหนัก บอกทางให้อีกที ถ้ามาจากตลาดต้นพยอม ร้านอยู่ซ้ายมือก่อนถึงแยก อบต.สุเทพประมาณ 300 เมตร มันจะอยู่เลยโค้งไปนิดนึง เห็นรถจอดเยอะๆข้างทางนั่นใช่เลย

yawared

June 2, 2017

สด! เฮียอ๋าท้ากินเนื้อสะเต๊ะใต้ต้นข่อย 100 ไม้ ให้หมดภายใน 5 นาที ป้าแขกเจ้าของร้านลั่น! เอ็งทำไม่ได้หรอกกกก

เฮียอ๋าจะทำได้หรือไม่กับภารกิจพิชิตเนื้อสะเต๊ะ 100ไม้ภายในห้านาที!!!กับร้านเนื้อสะเต๊ะใต้ต้นข่อย สุดดังที่เปิดตั้งแต่แปดโมงแต่มาช้าหมดอดกินนะจ๊ะ เพราะของเค้าเด็ดทั้งเนื้อและน้ำจิ้ม มาช่วยเป็นกำลังใจให้เฮียอ๋ากันเถอะะะ

yawared

April 19, 2017

เฮียอ๋าพาชิม ของกินสดจริงๆแบบไม่ต้องปรุงจากโครงการหลวง

สดกว่านี้ไม่มีอีกแล้วจากโครงการหลวงที่วัตถุดิบแต่ละตัวมาจากธรรมชาติล้วนๆไม่ว่าจะเป็นชาเขียว ขิงอบแห้ง น้ำเต้าหู้ เรียกได้ว่า ออแกนิกสุดๆแต่ถ้าชิมแบบธรรมดาก็ไม่น่าจะใช่เฮียอ๋ามาดูกันว่าเฮียอ๋าจะชิมแบบพิสดารแค่ไหน รับชมได้เลยยย

yawared

March 20, 2017

สองตายายข้าวต้มมัดสู้ชีวิตอายุรวมกันมากกว่า 100 ปี มีขายที่หน้ารพ.สวนดอก

พิกัด : หน้าเซเว่นตรงข้ามโรงพยาบาลสวนดอก ถ.สุเทพ เวลาเปิด-ปิด : 1 ทุ่มถึงเที่ยงคืนทุกวัน Highlight ตากับยายอายุรวมกัน 150 ปี ขายข้าวต้มมัดอยู่ตรงข้ามโรงพยาบาลสวนดอกทุกวัน ตั้งแต่ 1 ทุ่มถึงเที่ยงคืน ข้าวต้มมัดเป็นสูตรที่สืบทอดต่อๆ กันมา นอกจากข้าวต้มมัดแล้วยังมีขนมใส่ไส้และขนมเทียนมีไส้เผือก กล้วย ถั่ว มะพร้าวและกล้วยหอมปลูกเองจากสวน คุณตาออนกับคุณยายแป๊ว อายุรวมกันร้อยห้าสิบกว่าปี มีอาชีพขายข้าวต้มมัดหน้าโรงพยาบาลสวนดอก หมอ พยาบาล นักศึกษาแพทย์ มช และคนในละแวก รู้จักดี ทุกๆค่ำภาพชายชราจูงจักรยานคันเก่าจากบ้านแถววัดสวนดอกมายังบริเวณเซเว่นตรงข้ามโรงพยาบาลสวนดอก ขนมห่อใบตองสดๆร้อนๆ บรรทุกจัดเรียงอยู่ในตะกร้าที่วางซ้อนกันบนท้ายจักรยาน “แกจะมาช่วงค่ำๆ ขายอยู่ตรงนั้น ” แม่ค้าในละแวกบอก พร้อมชี้ไปยังจุดที่ตายายทั่งคู่นั่งขาย รออยู่พักหนึ่ง ไม่นานก็เห็นชายชราจูงจักรยานมาจอด ค่อยๆหยิบขนมที่เตรียมมาจัดวางช้าๆ แต่วันนี้คุณยายไม่ได้มาด้วย ตาออนอายุ 80  กว่า ส่วนยายแป๊วอายุ 70 กว่า ทั้งสองช่วยกันทำขนมมาขาย รสชาติหวาน มันอร่อยตามสูตรที่ตกทอดมา (เนื่องจากการสัมภาษณ์คุณตาวัยแปดสิบกว่ากับน้ำเสียงที่เบา อาจเป็นอุปสรรคอยู่บ้าง ผู้เขียนจึงต้องมาเรียบเรียงประโยคใหม่) คุณตาขายข้าวต้มมัดมากี่ปีแล้ว ขายที่ไหนบ้าง? […]

reviewchiangmai

February 23, 2017

หนาวนี้พี่ขอแนะนำความอร่อยแบบอบอุ่นที่ร้านเต้ยติ่มซำ ถนนกำแพงดิน

ร้านติ่มซำในเชียงใหม่มีมากมาย แต่ยังไงไม่ควรพลาดร้านนี้ เต้ยติ่มซำเปิดให้บริการมาถึงวันนี้กว่า 17 ปีแล้ว ระหว่างทางมีร้านติ่มซำล้มหายตายจากไปมากมายแต่ร้านเต้ยก็ยังยืนหยัดมั่นคงความอร่อยคู่คนเมืองมาอย่างยาวนาน ติ่มซำร้านเต้ยก็ไม่ได้แตกต่างจากร้านอื่นแต่อย่างใด แต่ข้อดีของเขาคือ 1. ราคาประหยัด – เมื่อก่อนราคาเข่งละ 17-18 บาท และขยับมาเป็นเข่งละ 22 บาทในวันนี้ (ซาลาเปาเข่งละ 24 บาท) ซึ่งก็ยังถือว่าถูกกว่าร้านอื่นๆในระดับเดียวกันอยู่ดี มากันสองคนซัดเต็มที่ไม่มีทางเกิน 400 บาทสำหรับคนปกติ2. ของสดใหม่ตลอด – เป็นข้อดีของร้านที่ขายดี เพราะสินค้าจะหมุนเวียนตลอดโดยเฉพาะธุรกิจร้านอาหาร ลูกค้าจะไม่ต้องกินของเก่าเก็บจากการขายไม่ออก ของซื้อใหม่ทำใหม่ทุกวันยังไงก็อร่อยเป็นทุนอยู่แล้ว ใครทำอาหารเป็นจะทราบข้อนี้ดี 3. มีของให้เลือกเยอะ – จากที่ดูด้วยตา ติ่มซำมีสิบกว่าชนิด ซาลาเปาอีกสองชนิด หมั่นโถแล้วยังมีของทอดอีก เรียกว่าแค่กินอย่างละเข่งก็ไม่ไหวแล้ว 4. น้ำชาฟรี ผักสดฟรี กระเทียมเจียวฟรี – กินติ่มซำมันต้องคู่กับน้ำชาไว้กันความเลี่ยนความมัน ส่วนผักสดนั้นก็ตามสไตล์ไทยเรา กินแต่เนื้อแต่แป้งไม่มีผักก็กระไรอยู่ ส่วนกระเทียมเจียวกับซอสเปรี้ยวนั้นเป็นของคู่กันขาดไม่ได้เลย ถ้าไม่พอขอจากน้องพนักงานเพิ่มได้เลยจ้า 5. ทำเลหาง่าย – ร้านอยู่ถนนกำแพงดิน ถ้ามาจากสุริวงค์ให้เลี้ยวขวาเข้าเส้นกำแพงดิน ตรงมาประมาณสามร้อยเมตรร้านอยู่ซ้ายมือ ตรงข้ามร้านข้าวต้ม ศ.ศรีราชา ที่จอดรถต้องแย่งกันนิดนึงแต่ก็พอมีไปทีไรก็ยังได้จอด ระวังจะไปขวางหน้าบ้านคนอื่นเขาด้วย นึ่งแล้วแปะเบอร์โต๊ะแยกไว้ไม่มีหลง […]

reviewchiangmai

December 22, 2015

[BLOG] เทนโกกุ-สันกำแพง จัดเต็มความอร่อยแบบญี่ปุ่นแท้ในบรรยากาศแสนสบาย

เทนโกกุ ชื่อนี้การันตีความอร่อยแบบญี่ปุ่นแท้          จินตนาการภาพร้านอาหารญี่ปุ่นสุดหรูเป็นเลิศทั้งด้านอาหารและการบริการ เปิดตัวท่ามกลางบรรยากาศโอบล้อมด้วยขุนเขา ด้านหน้าเป็นสระน้ำขนาดใหญ่ บริเวณโดยรอบเป็นสนามหญ้าโล่งกว้าง มีบาร์สุดเท่ให้บริการ มีสนามกอล์ฟขนาดหกหลุม สวนผักแบบธรรมชาติปลอดสารเคมี 100% ร้านแบบนี้คงเป็นร้านที่เราจะพาเพื่อน พาผู้หลักผู้ใหญ่ พาลูกๆคนในครอบครัวมาใช้บริการอย่างแน่นอน และร้านที่ว่านั้นคือ “เทนโกกุ–สันกำแพง“ เทนโกกุ ชื่อนี้คออาหารญี่ปุ่นเมืองเชียงใหม่ทุกคนต้องรู้จักเป็นอย่างดี ร้านเปิดบริการมาตั้งแต่ปี 2009 สาขาแรกอยู่ตรงข้ามโรงแรมดาราเทวีเชียงใหม่ ต่อมาได้ขยายไปเปิดสาขาที่สองบริเวณถนนนิมมานเหมินท์ซอย5 ย่านสุดฮิปของคนเชียงใหม่ และมาถึงปี 2015 ได้เปิดตัวสาขาที่สามในทำเลที่แตกต่างออกไปคือที่อำเภอสันกำแพง บริเวณตำบลแม่ออนใต้ ใช้เวลาในการเดินทางจากตัวเมืองเชียงใหม่ประมาณ 25-30 นาที เนื่องจากทำเลที่ตั้งของร้านที่ค่อนข้างต้องใช้เวลาพอสมควร จึงขอแนะนำสำหรับคนที่ไม่ได้รีบร้อนจะไปที่ไหนต่อ ถ้าหากรีบแนะนำใช้บริการที่สาขาหนึ่งหรือสาขาสองจะสะดวกกว่า สาขาสันกำแพงนี้เหมาะไปพักผ่อนสบายๆ นั่งทานไปเรื่อยๆไม่รีบร้อน เพราะเขาให้เวลาตั้งแต่ 17.00-21.00 น. ยาวห้าชั่วโมงเต็มกันเลยทีเดียว อาหารของเทนโกุ-สันกำแพงให้บริการแบบบุฟเฟ่ต์ราคาคนละ 900 บาท (รวมน้ำดื่มและชาเขียว) ที่จริงแล้วแบบ a la carte สั่งเป็นจานๆก็มีแต่ไม่แนะนำ เพราะราคาเฉลี่ยต่อจานค่อนข้างสูง แนะนำกินแบบบุฟเฟต์จะคุ้มค่ากว่า พอเริ่มนั่งปุ๊บยังไม่ต้องสั่งอะไร ทางร้านจะเสิร์ฟสามจานเรียกน้ำย่อยมาให้ก่อนเลย […]

saisamon

December 1, 2015

ท้าชนตัวต่อตัว ไส้ต่อไส้ 2 ร้าน ไส้กรอกอีสาน สุดแซ่บ สุดนัว

ถึงจะชื่อว่าไส้กรอกอีสาน แต่เมื่อมาบ้านเราแล้วอร่อยเลิศ ปรุงรสได้ถูกปาก ก็ขอเคลมว่าเป็นของดีของเด็ดของเมืองเชียงใหม่ ที่ใครมาก็ต้องแวะชิมอีกอย่างได้ไหม ซึ่งคราวนี้เราจับ 2 ร้านดัง ระหว่างไส้กรอกแม่อุดม กับไส้กรอกคุณยาย ชนกันแบบตัวต่อตัว มาดูกันว่าร้านไหนจะถูกใจใครกันบ้าง 1. ไส้กรอกแม่อุดม พิกัด : ถนนโอสถาพันธุ์ เยื้องริมปิง สาขาสะพานนวรัตน์ เวลาเปิด-ปิด : 10.30-18.30 น. ทุกวัน โทรศัพท์ : 081-3827484 Facebook : ร้านไส้กรอกแม่อุดม ไส้กรอกอีสานเนื้อแน่น ย่างด้วยไฟร้อนๆ เห็นแล้วน้ำลายสอ ไส้กรอกแม่อุดม คือตัวแทนของความเป็นไส้กรอกอีสานดั้งเดิม มาปรับสูตรผสมผสานให้ถูกปากคนเหนือ ซึ่งคนทำเป็นคนหนองคายแต่กำเนิด ใช้สูตรของครอบครัว (หรือคุณแม่อุดม) ที่เป็นไส้กรอกอีสานแท้ที่ออกรสเปรี้ยวแบบคนอีสานจริง ๆ นิยมกัน เมื่อต้องมาขายภาคเหนือก็ศึกษาและสังเกตวัฒนธรรมของคนเชียงใหม่ โดยเห็นว่าคนบ้านเราชอบทานไส้อั่วที่มีตะไคร้และใบมะกรูดเป็นส่วนผสม จึงนำ 2 ส่วนผสมนั้นมาใส่ในไส้กรอกอีสานแบบหมูล้วนเป็นเจ้าแรกของเชียงใหม่ กลายเป็นที่ถูกอกถูกใจคนที่แวะมาชิมร้านริมทางแห่งนี้เป็นอย่างมาก จากมาครั้งแรก ก็ตามมาเป็นครั้งที่ 2 และ 3 สุดท้ายกลายเป็นขาประจำไปเลยก็มี จนถึงวันนี้ไส้กรอกแม่อุดมก็เข้าสู่ปีที่ 11 แล้ว […]

reviewchiangmai

July 27, 2015

ฟ้าสวย อาหารอร่อยสไตล์เจแปนนิสฟิวชั่น ที่ MISORA

พิกัด : โครงการ THINK PARK แยกรินคำ เวลาเปิด – ปิด: 11.30 – 14.00 น. และ 17.00 – 22.00 น. เบอร์โทร : 085-4936245 Facebook : Misora Sushi Bar & Bistro         คุณวิปและคุณหนึ่งเป็นเพื่อนกันตั้งแต่สมัยเรียนโรงเรียนมงฟอร์ต จากนั้นได้มาเรียนต่อด้วยกันที่คณะวิศวะ มช. ก่อนจะแยกย้ายกันไปประกอบอาชีพวิศวกรตามที่ได้ร่ำเรียนมา แต่นอกเหนือจากความเป็นเพื่อนร่วมสถาบันและความเป็นเพื่อนแบบยาวๆกันมาหลายปี อีกสิ่งหนึ่งที่ทั้งสองชอบเหมือนๆกันก็คือ การกินอาหารญี่ปุ่น เป็นความชอบขนาดที่ว่าต้องไปตระเวนกินกันอย่างน้อยอาทิตย์ละหนึ่งครั้ง … เปล่า ไม่ได้ถึงขนาดควงคู่ตั้งแก๊งค์ไปกินด้วยกัน แต่แยกกันเดินสายไปกินแบบต่างคนต่างไปแล้วก็มีการมาคุยกันถึงเรื่องของรสชาติและสูตรลับของแต่ละที่ตามประสาคนคอเดียวกัน จนกระทั่งเริ่มมีไอเดียในการเปิดร้านอาหารญี่ปุ่นด้วยกัน และแน่นอนว่าร้านอาหารญี่ปุ่นของพวกเขานอกจากความอร่อย คงต้องพิถีพิถันในการนำเข้าวัตถุดิบ พิถีพิถันในเรื่องของการดีไซน์ออกแบบอาหารแต่ละเมนูและพิถีพิถันในเรื่องของรสชาติที่แปลกและแตกต่างไปจากอาหารสูตรเดิมๆ MISORA เป็นภาษาญี่ปุ่น แปลว่าท้องฟ้าอันสวยงาม และเป็นชื่อของร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ฟิวชั่น ที่ตั้งอยู่ใน Think Park บริเวณแยกรินคำ […]

saisamon

April 23, 2015

Eat On Earth (อีท ออน เอิร์ท) กินบนโลกอร่อยถึงสวรรค์

Info: Eat on Earth ที่ตั้ง: จากศาลากลางไปทางวงแหวนมุ่งหน้าแยกรวมโชค ไม่ต้องลงอุโมงค์ติดไฟแดงให้ตรงไป เลี้ยวซ้ายซอยแรกตรงไปประมาณ 1 กม. ร้านอยู่ซ้ายมือ เบอร์โทร: 093-1327222 เวลาเปิด-ปิด: 10:30 – 21:00 น. ปิดทุกวันจันทร์ วันธรรมดาครัวปิด 15.00 – 17.00 น. เว็บไซต์ :http://www.eatonearth.net Facebook: Eat on Earth ในเชียงใหม่มีร้านอาหารอยู่มากมายนับร้อยนับพันร้าน แต่ไม่ใช่ทุกร้านจะมีบรรยากาศร่มรื่น นั่งสบาย เหมาะกับกลุ่มครอบครัวที่ต้องการพื้นที่สำหรับเด็กๆ หรือแม้แต่ผู้สูงอายุที่ต้องการที่หย่อนใจท่ามกลางบรรยากาศใกล้ชิดธรรมชาติ และนอกจากบรรยากาศชั้นเยี่ยมที่นี่ยังมีรสชาติอาหารชั้นยอด โดยเชฟที่การันตีฝีมือจาก เลอ กอร์ดอง เบลอ (Le Cordon Bleu) ซึ่งนับเป็นบรรยากาศและความลงตัวในระดับ First Class ประหนึ่งทานอาหารบนโรงแรมหรูที่มีการบริการอันแสนประทับใจ และคุณสมบัติที่ว่ามาทั้งหมดนี้ก็รวมอยู่ที่ Eat on Earth แห่งนี้นี่เอง “Eat on Earth แปลตรงๆว่า […]

saisamon

November 13, 2014

“รออยู่ตรงนี้” ร้านอาหารดีๆ ของวงอินดี้เชียงใหม่

ย้อนอดีตสู่เพลงแอบรักแอบหวังกันสักนิด หากใครลองฮัมเพลงบทนี้ขึ้นมาคงต้องร้องตาม “พยายามรู้จัก พยายามทักทายกับเธอ หวังให้เธอได้มองฉันหน่อย… หากเพียงแค่ลองหันมองหน่อย ฉันยังคอย แอบรอคอยเธออยู่ตรงนี้” ตอนนั้นเราจำได้ว่ายังเป็นเด็กละอ่อนต่อนแต่นวิ่งแก้ผ้า (อุ๊บส์ ….ไม่ได้แอ้มฉันหรอกกก หึหึ )โดดหนังยางพร้อมกับฮัมเพลง “รออยู่ตรงนี้” วันนี้เราจึงพาทุกท่านมารู้จักกับวงฮัม ฮัม ฮัม ฮัม…..(เสียงเอคโค่) พวกเขาเหล่านี้ได้ร่วมหุ้นกันเปิดร้าน “รออยู่ตรงนี้” ร้านอาหารเล็กๆ ซ่อนอยู่ในซอยหลังตลาดต้นพะยอมนี่เอง บรรยากาศในร้านดูร่มรื่น เน้นการตกแต่งด้วยวัสดุเหลือใช้อย่างไม้และเหล็ก สร้างความเป็น Mix and Match พร้อมเพลงคลาสสิค ยุค ’60 และ ’80 คลอเคลียเบาๆ ใครที่เป็นคอแนวนี้คงถูกใจไม่น้อย ส่วนพ่อหนุ่มแว่นดำคนนี้ หลายท่านอาจจะคุ้นหน้าคุ้นตาเป็นอย่างดี เพราะเขา คือ พี่กานต์ นักร้องนำวงฮัมนั่นเอง ซึ่งปัจจุบันนี้นอกจะเป็นเจ้าของร้าน เด็กเสิร์ฟและยังเปิด guitar shop อีกด้วย เริ่มกันที่เมนูสุดจัดจ้าน “ผัดเนื้อเหงื่อตก” โดยเมนูนี้เป็นการนำเนื้อไปผัดกับเครื่องแกงเผ็ดร้อนของปักษ์ใต้ เพิ่มความจัดจ้านอีกนิดด้วยขิงและพริกไทย ยิ่งกินกับข้าวสวยร้อนๆ ระวังจะเผลอขอข้าวเพิ่มอีกจาน เพราะเราอ่ะเคยทำ ฮ่าๆ ราคาก็ 75 บาท ต่อชามที่สองกับ “แกงเผ็ดหมูย่างใบชะพลู” หมูเนื้อนุ่มนำไปแกงกับเครื่องพริกแกง ใบชะพลูและเพิ่มความมันอีกนิดด้วยกะทิ  ยิ่งกินยิ่งติดใจ […]

saisamon

February 19, 2014

The Volcano toast ขนมปังที่ร้อนระอุดั่งภูเขาไฟ ขวัญใจวัยเรียน!

Info: The volcano Toast ที่ตั้งร้าน: โครงการ PP Place หลัง มช. หน้า True Coffee Shop เวลาเปิด-ปิด: 11.00 – 23.00 น. โทร: 088 261 3001 / 081 172 7173 Facbook: The volcano toast จุดกำเนิดของร้านขนมปังเล็กๆแห่งนี้ เกิดจากไอเดียของคุณเก่งที่อยากจะสร้าง Space เล็กๆ ขึ้นมาสักที่หนึ่งเพื่อมอบ ”ความอร่อย” ให้ลูกค้าในราคานักศึกษาบวกกับความชอบทานขนมปังปิ้งและนมสดมาตั้งแต่วัยเด็กจึงเป็นจุดเริ่มต้นของสถานที่แห่งนี้ ณ บริเวณโครงการมาลินพลาซ่าและต่อมาก็ได้ย้ายมาอยู่ที่โครงการ PP Place บนถนนสุเทพ บริเวณด้านหลังมหาวิทยาลัยเชียงใหม่เพียงไม่กี่เดือนนี้ เมื่อเดินเข้ามาในร้าน สิ่งแรกที่ทุกคนจะต้องทำคือเลือกกล่องตัวอักษรไม้เป็นสัญญลักษณ์ประจำของแต่ละโต๊ะเพื่อให้ง่ายต่อการเสิร์ฟ จากนั้นจะต้องเลือกขนมปัง ซอสราดและท็อปปิ้งเอง เข้ากับแนวคิดของร้านที่อยากให้ทุกคนสนุกกับการสร้างขนมปังของตัวเอง แต่ถ้าหากใครที่ไม่รู้จะสั่งอะไรที่นี่เขาก็มีแบบจัดเช็ตแบบสำเร็จรูปให้เราเลือกได้เลย อย่างเชตของเมนูวันนี้ที่เจ๋งรีวิวจะมีเมนูอะไรบ้างไปดูกัน สำหรับเชตแรก คือเชต B ‘Volcano Toast’ มีกล้วยหอม ชีสและราดด้วยนมข้นไมโล เพิ่มวิปครีม และไอศรีมวานิลลา ถือว่าเป็นความลงตัวมากๆของวัตถุดิบทั้งหมด ราคา […]

saisamon

January 25, 2014

“คาเฟ่ ดิน ดิน” แล้วคุณจะรู้สึกอินกับการรับประทานอาหาร

  หากพูดถึงที่กินแล้วล่ะก็ หลายๆ คนคงนึกถึงร้านประจำที่ตัวเองไปนั่งกินอยู่บ่อยๆ และมีเมนูโปรดในดวงใจของแต่ละคนกันแล้วสิครับ ไม่ว่าจะเป็นเมนู ต้ม ผัด แกง ทอด อะไรต่างๆ นาๆ และในวันนี้ทางรีวิวเชียงใหม่ดอทคอมของเรานั้น ได้มาพบกับร้านอาหารที่มีบรรยากาศน่านั่ง ดูเรียบง่าย โดดเด่นด้วยความทันสมัย และหน้าตาอาหารที่สวยงามน่ารับประทานกันเลยทีเดียวครับ ร้านนี้มีชื่อว่า “คาเฟ่ ดิน ดิน”       มาพูดถึงชื่อร้านแล้วหลายๆ คนอาจนึกถึงสไตล์การตกแต่งร้านแบบติดดิน จริงแล้วไม่ใช่เลย คำว่า “ดิน ดิน” นั้น ทางคุณปั๊ป เจ้าของร้านเขาได้บอกกับเรามาว่า “ดิน ดิน” เป็นภาษาพูดติดปากของเด็กฝรั่ง ซึ่งแปลว่า “กินข้าวกัน” ก็เหมือนภาษาบ้านเราเวลาเด็กหิวข้าวนั่นแหละครับ นี่แหละครับ คือที่มาของชื่อร้านที่ว่า “คาเฟ่ ดิน ดิน”   หากพูดถึงที่ตั้งของร้านกันแล้วล่ะก็ถือว่าหาไม่ยากครับ หากใครตรงจากฝั่งศาลากลางจังหวัดเชียงใหม่ มาทางถนนวงแหวนรอบกลางแล้วล่ะก็ ร้านจะอยู่ด้านซ้ายมือตรงก่อนทางโค้งลอดอุโมงค์ตลาดมีโชคครับ จุดเด่นคือตึกของร้านเป็นสไตล์โมเดิร์นสวยสะดุดตาเลยครับ   พูดถึงเรื่องอาหารกันเลยดีกว่าครับ อาหารของร้าน คาเฟ่ ดิน […]

reviewchiangmai

July 19, 2013

“ชูง มู คิม บับ” ยำปลาหมึกสไตล์เกาหลีดี้ดีที่หน้ามช.

เมื่อถึงเวลาที่ดวงอาทิตย์ลับขอบฟ้า ก็ถึงเวลาที่ต้องออกล่าหาอาหารกันแล้วสิครับ พูดแล้วท้องก็ร้องเลยนะเนี่ย เรามาเข้าเรื่องกันเลยดีกว่าครับ วันนี้ผมจะพาทุกๆท่านไปชิมอาหารเกาหลีกันที่ร้าน “ชูง มู คิม บับ”   ร้านนี้ตั้งอยู่ในโครงการมาลินพลาซ่าครับ ตัวร้านตั้งอยู่ติดกับร้านไอติมโมจิ หรือ แถวๆล้านไข่กะทะทองนั่นเองครับ “ชูง มู คิม บับ” ถ้าแปลเป็นภาษาไทยก็คือ ยำปลาหมึกเกาหลีนั่นเองครับ   ในส่วนของยำนั้นจะประกอบไปด้วยปลาหมึกเอามาคลุกเค้ากับกิมจิ  รสชาตินี่ต้องของบอกว่าได้กลมกล่อมเลยทีเดียวครับรู้สึกได้ว่าเป็นเกาหลีจริงๆ บวกกับข้าวปั้นที่ใช้ข้าวเหนียวกับข้าวจ้าวเอามาผสมกันอันนี้จะได้รสชาติแปลกใหม่ครับคือจะเหนียวก็ไม่เหนียวจะนุ่นก็ไม่นุ่มจะได้ความรู้สึกที่ไม่หนืดและไม่เละ   และจะเสิร์ฟกับซุปปลาที่มีรสชาติหวานโอชาและหอมกลิ่นปลาครับ ต้องพูดเลยว่าซุปปลาที่นี่ไม่มีกลิ่นคาวเลย หากท่านใดที่ชื่นชอบอาหารเกาหลี ก็ลองมาลิ้มรสได้ที่ “ชูง มู คิม บับ” ในโครงการมาลินพลาซ่านะครับ       ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น Info : กาดมาลินพลาซ่า (หน้ามหาวิทยาลัยเชียงใหม่)เวลาเปิด-ปิด: 18.00-22.00 น. ราคาชุดละ 49 บาท      

reviewchiangmai

April 8, 2013

ตามลายแทงรุ่นใหญ่อร่อยใจกลางเมือง ข้าวซอยคุณยาย

พิกัด: ต.พระสิงห์ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ (คูเมืองด้านใน เลยประตูช้างเผือกมานิดหน่อย) เวลาให้บริการ: 10.00-14.00 น (หยุดทุกวันอาทิตย์)ราคาเฉลี่ย 25-35 บาท ข้าวซอยกับผมนี่ถูกกันมาก แต่แบบที่อร่อยๆและจะเขียนแนะนำมันไม่ค่อยจะมี ที่ผมยกนิ้วให้สองมือเลยคือ ข้าวซอยลุงปั๋น แห่งสันกำแพง กับ ข้าวซอยจันทร์สวย แห่งเจ็ดยอด นอกนั้นไม่กล้าแนะนำเดี๋ยวจะเป็นการเขียนด่าไปซะเปล่า ร้านนี้ผมตามอ่านจาก ป๋าปึกส์ เจ้าเก่าผู้นิยมกินของอร่อย ว่าที่จริง นักเขียนของเราก็เคยเขียนเรื่องร้านนี้แล้ว แต่ผมก็ยังอยากเขียนถึงอีก ร้านอยู่คูเมืองด้านในเลยประตูช้างเผือกมาหน่อยนึง เลยวัดไปนิดนึงจะเจอป้ายไม่น่าสังเกตุ ผมอยู่เชียงใหม่มานานยังไม่รู้เลยว่ามีร้านนี้ แปลกมาก มองข้ามไปได้ยังไง เลี้ยวไปเลยมีที่จอดรถเยอะ ร้านเล็กๆโทรมนิดๆ แต่จากสภาพก็น่าจะเก๋าพอตัว ไปดูรูปกันเลย เดี๋ยวบรรยายให้ ข้าวซอยที่ดีน้ำจะต้องไม่ข้นเหนียวมากจนเกินไป แต่ก็จะไม่เหลวเป็นน้ำซุป เอาเป็นว่ามันต้องกลืนง่าย รสชาตินุ่มนวลแต่ก็เข้มข้นไม่น้อย ร้านนี้เป็นอย่างที่ว่ามา เนื้อก็เปื่อยได้ที่ เส้นกรอบก็กรอบพอเหมาะ เข้ากันกับผักดอง ที่พิเศษคือ มีดอกกะหล่ำดองด้วย ผมเพิ่งจะเคยเห็นเป็นครั้งแรก อร่อยครับ ขอชมข้าวซอยร้านนี้เลย จะแวะไปกินบ่อยๆ ขอนอกใจลุงปั๋นเวลาเข้าเมืองหน่อยนะ ฮี่ๆๆๆ ก็ของมันอร่อยจะให้ทำไง สรุป […]

itong2go

March 12, 2013

ไม่อร่อยไปหาหมอ ข้าวมันไก่นันทาราม2 ใกล้ป้อมยามสันกลาง ก่อนถึงแยกหลุยส์

จริงนะครับ ไปกินแล้วไม่อร่อยไปต้องไปเช็คลิ้นแล้วล่ะ คลีนิกใกล้บ้านเลยไม่ต้องไปไกล ลิ้นคุณมีปัญหาแล้ว เช็คด่วน info:ใกล้ป้อมยามสันกลางก่อนถึงแยกหลุยส์ ทางไปสันกำแพง ราคาเฉลี่ย :30-70 บาท เด็ดสุดของเขา ต้องจาน ข้าวมันไก่ต้มผสมไก่ทอด พูดแล้วจะหาว่าโม้ ผมนี่เซียนข้าวมันไก่มาก กินมาตั้งแต่เด็กเลย จนถึงตอนนี้ก็ยังกินอยู่เป็นประจำ ร้านไหนเขาว่าอร่อย เซียนขาเก๋าบอกต้องแถวสถานี.. ผมก็ไปมาแร้วว ก็อร่อยครับ แต่ก็งั้นๆ ไม่สมราคาค่าโฆษณาสักเท่าไหร่ ร้านนี้ไปมาหลายครั้งละ ไม่ค่อยได้ใส่ใจ วันนี้ลองตั้งใจกินดู โดยส่วนตัวผมชอบความเรียบง่าย ที่บ้านจะมีของน้อยชิ้น ไม่ชอบของรกรุงรัง ไม่ชอบเก็บของที่ไม่ใช้ ชอบโล่งๆ ว่างๆ พอมาทำมาชิมอาหารก็เช่นกัน ผมชอบร้านที่ไม่ต้องเรื่องมาก อาหารหน้าตาสะอาดสะอ้าน ไม่ต้องเยอะ คือ เรื่องมาก อะไรไม่รู้เต็มไปหมด มีทุกอย่าง ยกเว้นความอร่อย แบบนั้นไม่ใช่แนวเรา ว่าแล้วมาดูรูปที่ถ่ายมาก่อน คำอธิบายด้านล่างของรูป ป้ายราคาชัดเจน ผมชอบมากร้านแบบนี้ ไม่มานั่งเดาให้เสียอารมณ์ น้ำฟรี แบบนี้รักเลย ชอบมากไม่เอาเปรียบ ยังมีอารมณ์สุนทรีย์ เราเมืองเหนือ ตกแต่งซะหน่อย คนเสื้อลายดอก นั่นแหละเจ้าของง […]

reviewchiangmai

March 1, 2013

ข้าวมันไก่ โกยี ข้าวมันไก่ราดน้ำจิ้มสูตรเด็ด

ข้าวมันไก่ โกยี ข้าวมันไก่ในเชียงใหม่ มีทุกหัวระแหง กรรมวิถี ในการเลือกข้าว สำคัญมาก การทำข้าวมัน น้ำจิ้ม น้ำซุปคือ สูตรหลัก ๆแต่ที่เหนือกว่า คือการต้มไก่ และ เลือกสายพันธุ์ ไก่มาต้ม นอกจากนั้น ยังมีองค์ ประกอบเรื่องทำเลที่จอดรถ เสน่ห์ของเวลาในการขาย เพราะไก่ ต้ม มันมีเวลาการต้ม ความอร่อยความเต่งตึงของมันอยู่ นี่แค่ ข้าวมันไก่ ยัง มันส์ ขนาดนี้ ผมจะพาไปลองกิน ข้าวมันไก่ โกยี ดู เริ่มต้นจาก กาดสวนแก้ว ถึงสี่แยกฟ้าธานี เลี้ยวซ้าย ร้านอยู่ ขวามือ ที่จอดรถยนต์ ด้านหลังเพียบ มอเตอร์ไซค์ จอดด้านหน้าได้ ขายมาสี่ปีเต็ม ข้าวมันไก่โกยี สูตรข้าว นุ่มอร่อย ไก่เป็นไก่ ไม่มีตับไต เครื่องใน เลือด อะไรมาให้วุ่นวาย วางไก่ชิ้นนุ่มลิ้น ชิ้นใหญ่ เต็มจาน […]

reviewchiangmai

February 27, 2013
1 2 3