เมื่อถึงเวลาที่ดวงอาทิตย์ลับขอบฟ้า ก็ถึงเวลาที่ต้องออกล่าหาอาหารกันแล้วสิครับ พูดแล้วท้องก็ร้องเลยนะเนี่ย เรามาเข้าเรื่องกันเลยดีกว่าครับ วันนี้ผมจะพาทุกๆท่านไปชิมอาหารเกาหลีกันที่ร้าน “ชูง มู คิม บับ”
ร้านนี้ตั้งอยู่ในโครงการมาลินพลาซ่าครับ ตัวร้านตั้งอยู่ติดกับร้านไอติมโมจิ หรือ แถวๆล้านไข่กะทะทองนั่นเองครับ “ชูง มู คิม บับ” ถ้าแปลเป็นภาษาไทยก็คือ ยำปลาหมึกเกาหลีนั่นเองครับ
ในส่วนของยำนั้นจะประกอบไปด้วยปลาหมึกเอามาคลุกเค้ากับกิมจิ รสชาตินี่ต้องของบอกว่าได้กลมกล่อมเลยทีเดียวครับรู้สึกได้ว่าเป็นเกาหลีจริงๆ บวกกับข้าวปั้นที่ใช้ข้าวเหนียวกับข้าวจ้าวเอามาผสมกันอันนี้จะได้รสชาติแปลกใหม่ครับคือจะเหนียวก็ไม่เหนียวจะนุ่นก็ไม่นุ่มจะได้ความรู้สึกที่ไม่หนืดและไม่เละ
และจะเสิร์ฟกับซุปปลาที่มีรสชาติหวานโอชาและหอมกลิ่นปลาครับ ต้องพูดเลยว่าซุปปลาที่นี่ไม่มีกลิ่นคาวเลย หากท่านใดที่ชื่นชอบอาหารเกาหลี ก็ลองมาลิ้มรสได้ที่ “ชูง มู คิม บับ” ในโครงการมาลินพลาซ่านะครับ
Info : กาดมาลินพลาซ่า (หน้ามหาวิทยาลัยเชียงใหม่)
เวลาเปิด-ปิด: 18.00-22.00 น. ราคาชุดละ 49 บาท
