ร้านอาหาร ที่กินเชียงใหม่
ข้าวซอยลำดวน เจ้าแรกสมัยสงครามโลก
ข้าวซอยลำดวน – ถ้าพูดถึงข้าวซอยเจ้าดังในเชียงใหม่ ต้องนึกถึงข้าวซอยลำดวนเป็นเจ้าแรก เพราะประวัติของร้านนี้เรียกว่าไม่ธรรมดา ย้อนไปตั้งแต่สมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 โดยตัวละครหลักก็คือคุณยายลำดวนนั่นเอง โดยท่านเป็นคนหัวสมัยใหม่ชอบนำอาหารมาดัดแปลง ซึ่งสมัยก่อนมีการแลกแบ่งปันอาหารกัน โดยละเเวกบ้านคุณยายนั้นมีหลายชนชาติ ไม่ว่าจะเป็น คนจีนฮ่อ มุสลิม และอีกมากมาย เลยได้ไปเรียนรู้สูตรการทำข้าวซอยและนำมาดัดแปลงเป็นแบบของตัวเอง จนใครหลายคนติดใจและบอกต่อกันไปปากต่อปาก ปัจจุบันถือว่าเป็นหนึ่งร้านที่ใครมาเชียงใหม่เป็นอันต้องไปลิ้มชิมรสกันถึงที่ หมัดเด็ดของร้านคือน้ำข้าวซอยที่เข้มข้นกลมกล่อม เผ็ดเครื่องข้าวซอยกำลังดี เนื้อหมูและไก่ก็หมักได้เข้าเนื้อถึงรสเครื่องแกง ใส่เครื่องเคียงอย่างผัดกาดดอง หอมแดง และพริกเผาเล็กน้อยอร่อยอย่าบอกใคร ( ภาพคุณยายลำดวน และ ผู้สืบทอด ) บรรยากาศนอกร้านในร้านตกแต่งสวยงามมีสไตล์มาก โดยจุดเริ่มต้นของข้าวซอยก็มาจากที่คุณยายเป็นคนชอบทำอาหาร จึงได้รับวัฒนธรรมการทำเส้นจากคนจีนฮ่อ ซึ่งเส้นแต่ก่อนนั้นเป็นเส้นสีขาว ที่เราเรียกกันว่า “เส้นซอยก๋วยเตี๋ยว” แต่เมื่อเป็นเส้นสีขาวแล้วไปแช่กับน้ำกะทิก็ไม่งาม เละ และ คีบยาก ยายจึงนำไข่แดงมาผสมเส้นเป็นสีเหลือง ทำให้เส้นเหนียวขึ้น คีบง่าย ( น่าจะได้รับวัฒนธธรมมาจากญี่ปุ่น ) ต่อจากนั้นยายก็นำเส้นแป้งมาซอย จึงเกิดเป็นข้าวซอยเส้นสีเหลืองในปัจจุบัน ส่วนรสชาติที่โดดเด่นของตัวข้าวซอยนั้น ก็มาจากเครื่องแกงเชียงใหม่ ที่ทำให้เกิดความพิเศษ โดยคุณยายเป็นคนคิดสูตรเองเรียกได้ว่า ข้าวซอย มีต้นกำเนิดจากคุณยายลำดวน และ ท่านก็เปิดร้านขายเป็นเจ้าแรก จนมาถึงปัจจุบันเลยเน้อ […]
20 ข้าวซอย เชียงใหม่ ยอดฝีมือร้านอร่อย มหานครแห่งข้าวซอย
ร้านข้าวซอยเชียงใหม่ ถ้าจะให้นับทั่วเมืองคงไม่ไหวเพราะมีทุกหัวระแหงไปหมด เราจึงให้สมญานามเมืองนี้ว่า “มหานครแห่งข้าวซอย” ร้านไหนเด็ด ร้านไหนดัง ร้านไหนโดน ตามไปดู ข้าวซอยเชียงใหม่ พร้อมกันเลย ข้าวซอย – สูตรข้าวซอยอาหารเหนือยอดนิยม มีต้นกำเนิดจากชาวจีนมุสลิมหรือจีนฮ่อที่อพยพมาจากประเทศจีนตะวันตกเฉียงใต้เข้ามาอยู่ทางตอนเหนือของประเทศไทยและลาว เดิมข้าวซอยไม่มีกะทิเป็นส่วนประกอบ เรียกว่า “ข้าวซอยน้ำใส” ต่อมาได้เพิ่มกะทิเข้าไปจนเป็นที่นิยมอย่างมากและกลายมาเป็นข้าวซอยที่รู้จักกันในปัจจุบัน ก่อนที่จะไปรีวิว แอดขอแว็บเข้าสู่ช่วง ร้านแนะนำจากรีวิวเชียงใหม่ สายกินเนื้อต้องหลงรักร้านนี้ “คำมิรา” ร้านมีให้เลือกหลากหลายเมนูเลยเน้อ อร่อยๆ ทั้งนั้นเลย บรรยากาศอบอุ่น ชิลล์ๆ เหมาะพามากับครอบครัว ต้องลองมาสักครั้ง 1. ข้าวซอยลุงประกิจ กาดก้อม – ข้าวซอย NETFLIX Michelin ท้าให้ลอง ข้าวซอยลุงประกิจ กาดก้อม ข้าวซอยสุดอร่อยประจำกาดก้อมอันเลื่องชื่อที่ใครๆ ก็ต่างรู้จักกันดี เปิดบริการมานานกว่า 40 ปี ด้วยรสชาติอันเข้มข้น รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ตามสูตรแบบฉบับเฉพาะของคุณลุงเจ้าของร้าน ทำให้มีลูกค้าขาประจำบอกต่อกันเรื่อยๆ ร้านนี้ไม่มีชื่อร้านเฉพาะเจาะจง มีแค่ชื่อเมนูปะไว้ตรงกระจกใส่ของหน้าร้านว่า ‘ข้าวซอย ข้าวมันไก่ ก๋วยเตี๋ยว’ จนบางคนเรียกว่าร้านข้าวซอย-ข้าวมันไก่ เมนูเด่นคือข้าวซอยไก่และข้าวซอยเนื้อ คนเยอะช่วงเที่ยง มีทั้งชาวบ้านละแวกนั้นและนักท่องเที่ยวจากกรุงเทพฯ ที่ตามรอยมาทานกัน 2. Khao-Sō-i ข้าวโซอิ – นินจาฮาโตริร้องบอกอยากกิน อิ อิ ร้านข้าวซอยสไตล์ญี่ปุ่น ที่ทำออกมาได้แหวกแนวมาก ปรับจากความดั้งเดิมสู่ความเป็นญี่ปุ่น เส้นข้าวซอยเป็นเส้นที่ทำมาจากเส้นสดโฮมเมด […]
ซันโทริ ซาชิมิปลาไทย ขับไกลถึงศรีราชา!
ซันโทริ ซาชิมิปลาไทย – วันนี้แอดจะพาไปรู้จักกับร้าน Suntori ซันโทริ แปลว่า ( นกสามตัวที่แปลว่าครอบครัว ) ถือเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นในตำนานของเชียงใหม่เลยก็ว่าได้ เปิดมายาวนานถึง 15 ปี เชฟจะขับรถไปคัดสรรปลาสดๆ ด้วยตัวเองทุกสัปดาห์ ระยะทางกว่า 1,000 กิโลเมตร จะมีกี่ร้านในเชียงใหม่ ที่เชฟขับรถไปเอาปลาเองถึงศรีราชา บอกเลย Passion ล้วนๆ มั่นใจได้เลยว่าปลาทุกตัว สด อร่อย แน่นอน แอดคอนเฟิร์ม ( ตอนนี้ทางร้านรับแค่เงินสด ) เท่านั้นนะ เชฟสมบัติ เป็นคนไทยที่ได้วิชาความรู้จากพ่อครัวใหญ่ชาวญี่ปุ่น เรียนรู้การปรุงอาหารแบบญี่ปุ่นแท้นับสิบปี จนกลับมาเปิดร้านของตัวเองที่เชียงใหม่ ที่ที่เป็นบ้านเกิดของภรรยา ขอบอกเป็นอีกหนึ่งร้านที่คนญี่ปุ่นถึงกับยกนิ้วให้ เพราะรสชาติการปรุงจากญี่ปุ่นแท้ และวัตถุดิบก็มาจากอ่าวไทยเรานั้นเอง เป็นการผสมผสานปลาไทยรสชาติญี่ปุ่นได้ลงตัวสุดๆ ทางร้านจะเน้นขายแค่อาหารเย็น ส่วนอาหารกลางวันจะมีแค่อาหารชุดง่ายๆ และ ข้าวปั้นตามวัตถุดิบที่มี ( ในประเทศไทยนั้นอาจจะยังไม่คุ้นเคยกับอาหารตามใจเชฟแต่ที่ญี่ปุ่นเชฟอยากจัดสรรอะไรให้ทานก็ทานสิ่งนั้น ) ช่วงเวลาประมาณ 7 โมงเช้าเชฟสมบัติจะขับรถยนต์ Daihatsu Mira คันแดงมาจอดรออยู่ที่อาเขต […]
ไลฟ์สไตล์ ชีวิตในเชียงใหม่
นานาจังเกิ้ล Saturday Morning Bakery at บ้านสวนไผ่ล้อม
นานาจังเกิ้ล – ตลาดขนมปังยามเช้า ที่เปิดเฉพาะวันเสาร์ 07.00-11.00 น. เท่านั้น ถือเป็น Saturday Morning Bakery ที่ปลุกให้คนออกมาใช้ morning routine ชิคๆ ด้วยกลิ่นหอมอบอวลของเบเกอรี่และกลิ่นอายความ local แบบชิลล์ๆ ขึ้นชื่อว่า นานาจังเกิ้ล ชื่อก็บอกอยู่เเล้วว่านานา มีความหมายตรงตัวว่าหลากหลาย นั่นก็หมายถึงมีขนมและเบเกอรี่มากมายให้เลือก รวมถึงเป็นการชูจุดเด่นของร้าน “Nana bakery” ที่โดดเด่นเรื่องขนมปังฝรั่งเศสแท้ หาทานยาก ที่นอกจากจะทำใหม่ อบใหม่สดๆ ร้อนๆ ชิ้นใหญ่สะใจเเล้ว ยังสามารถเก็บไว้ได้นานอีกด้วย ขึ้นชื่อว่า นานาจังเกิ้ล ชื่อก็บอกอยู่เเล้วว่านานา มีความหมายตรงตัวว่าหลากหลาย นั่นก็หมายถึงมีขนมและเบเกอรี่มากมายให้เลือก รวมถึงเป็นการชูจุดเด่นของร้าน “Nana bakery” ที่โดดเด่นเรื่องขนมปังฝรั่งเศสแท้ หาทานยาก ที่นอกจากจะทำใหม่ อบใหม่สดๆ ร้อนๆ ชิ้นใหญ่สะใจเเล้ว ยังสามารถเก็บไว้ได้นานอีกด้วย พูดมาขนาดนี้ แอดบอกเลยว่าวันที่แอดไปมีขนมปังและเบเกอรี่ให้เลือกแบบนานาจริงๆ ไม่ว่าจะเป็น ตัวพ่อตัวแม่ออริจินัลเบเกอรี่ของ นานา เบเกอรี่ อย่างขนมปังฝรั่งเศสและครัวซ็องเนยสด […]
วิธีทำข้าวซอย ลำขนาด อาหารเหนือ อร่อยแต๊ทำง่ายๆได้ที่บ้าน
ประวัติ ข้าวซอย จากคำบอกเล่าของ คุณภูรินทร์ เทพเทพินทร์ ลูกชายเจ้าของร้านน้ำพริกพรรณี ในตลาดวโรรส ศูนย์กลางพริกแกงข้าวซอยรายใหญ่ของเชียงใหม่บอกกับทีมงานของเราว่า “ต้นตำรับข้าวซอย แท้จริงแล้วมาจากชาวจีนที่นับถือศาสนาอิสลาม มีถิ่นอาศัยอยู่ในมณฑลยูนนาน ชิงไห่ และก่านซู ของประเทศจีน หรือที่เรียกว่า จีนฮ่อ หรือ แข่ฮ่อ (แข่ เป็นภาษาไต ใช้เรียกชาวจีน) หรือ ฮ่อ จากนั้นราวปี พ.ศ.2420 เกิดสงครามปราบฮ่อขึ้นในจีนแผ่นดินใหญ่ ชาวฮ่อจึงมีการอพยพมาตั้งรกรากในหลายหัวเมือง รวมถึงเชียงใหม่ซึ่งอยู่บริเวณทิศเหนือของแยกข่วงสิงห์ หรือรู้จักกันดีในชื่อ “หนองฮ่อ “ ข้าวซอย ของชาวจีนฮ่อในสมัยนั้นนิยมทำเส้นบะหมี่กันสด ๆ โดยการใช้แป้งข้าวสาลี ไข่ เกลือและน้ำผสมกันแล้วนวดจนเข้ากันดีแล้วกดรีดให้เป็นแผ่น จากนั้นนำมาซอยให้เป็นเส้นแล้วนำไปต้ม จึงเรียกกันติดปากว่า “ข้าวซอย” ซึ่งจะมีเฉพาะข้าวซอยเนื้อและไก่ ส่วนน้ำแกงไม่นิยมใส่กะทิเหมือนปัจจุบัน เพราะเสียง่ายและคนเหนือไม่นิยมทาน แต่ต่อมามีการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ เมื่อเกิดสงครามชาวจีนฮ่อทั้งหมดต้องอพยพไปจังหวัดลำปาง นายปัน ซึ่งเคยเป็นเด็กประจำร้านข้าวซอยของชาวฮ่อมาก่อน จึงได้ดัดแปลงสูตรเส้นและน้ำแกงโดยใส่กะทิ มีข้าวซอยหมูเพิ่มขึ้นมา และเปิดร้านชื่อ “ข้าวซอยนายปัน” อยู่ข้างวัดช่างฆ้อง จนขายดิบขายดี กลายมาเป็นที่มาของสูตรข้าวซอยในปัจจุบันนั่นเอง รีวิวร้านข้าวซอยอร่อยๆ สูตรข้าวซอย เครื่องแกงข้าวซอย1.พริกแห้ง 10 เม็ด2.กระเทียม 10 กลีบ3.หอมแดง 10 […]
30 อาหารเหนือ ตี้คนเมืองเปิ้นกินกั๋น!
อาหารเหนือ – อาหารเมือง ของกิ๋นบ้านเฮา เลือกเอาเต๊อะนาย เป๋นของปื้นเมือง เป๋นเรื่องสบาย ล้วนซะป้ะมากมี ฟังฮื้อดีเน้อ ฟั่งใค้อยากจนเผลอ มาบลืนน้ำลาย คุ้นหูกันหรือเปล่ากับเพลง “ของกิ๋นคนเมือง” ของจรัล มโนเพ็ชร ที่ในเพลงถ่ายทอดเมนูอาหารเหนือกว่า 30 เมนู ซึ่งเป็นเมนูลับเด็ดเฉพาะที่คนเมืองเปิ้นกิ๋นกั๋น มีครบตั้งแต่ น้ำพริก ม๊อก แกง จอ คั่ว ลาบ ตำ ยำ เจียว นึ่ง หมก ปิ้ง ย่าง ทอด แอ็บ อ่อง หมักดอง แต่ด้วยสภาพสังคมและสภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนไป ทำให้บางเมนูในเพลงหากินได้ยาก อย่างไรก็ตามยังมีเมนูเฉพาะที่คนเหนือทำกินกันอีกมากมายนอกเหนือจากในเพลง วันนี้รีวิวเชียงใหม่เลยจะชวนทุกคนมาเช็คลิสต์ 30 อาหารเหนือตามกาด ปลุกความเหนือในตัวคุณไปพร้อมกัน! 1. น้ำพริกอ่อง มาเริ่มกันที่เมนูแรกในหมวดน้ำพริกอย่างน้ำพริกอ่อง ที่เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี เป็นน้ำพริกที่ไม่เผ็ดมากและได้ประโยชน์เต็มๆ จากวิตามินเอ เพราะมีนางเอกชูโรงอย่างมะเขือเทศ เพิ่มสีสันให้น้ำพริกเป็นสีส้ม ผนวกกับเครื่องแกงที่กลมกล่อมด้วยพริกแห้ง กระเทียม […]
ที่พักเชียงใหม่
ที่พักเชียงใหม่ ใกล้นิมมาน Ombra House 17:18 อยู่กลางดงคาเฟ่ โอ้เย๊แต๊ๆเจ้า
ใครที่วางแผนมาเที่ยวเชียงใหม่ คงได้ยินชื่อสถานที่แห่งนี้บ่อยๆ กับย่านสุดฮิตที่มีแต่คนพูดถึง “นิมมานเหมินทร์” ซึ่งเป็นแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยม เต็มไปด้วย ร้านอาหาร ร้านขายของ ห้างสรรพสินค้า มีความทันสมัย เหมาะสำหรับการเดินเล่น กิน เที่ยว ช็อป ทั้งกลางวันและกลางคืน ที่พัก Ombra House 17:18 จะอยู่ใกล้กับทุกอย่างเมื่อคุณเข้าพักที่นี่เหมาะสำหรับนักเดินทางแบบหมู่คณะหรือแบบครอบครัว ที่พักเชียงใหม่ ใกล้นิมมาน Ombra House no.17 เป็นบ้านโทนสีขาว ตั้งอยู่บนถนนศิริมังคลาจารย์เส้นขนานนิมมานเหมินทร์ สามารถเข้าพักได้ถึง 8 ท่าน!! เป็นบ้านขนาด 3 ห้องนอน 6 ห้องน้ำ 1 ห้องครัว พร้อมพื้นที่ห้องนั่งเล่นสุดอลังฯ มีพื้นที่ทำกิจกรรมสันทนาการเพียบ อาทิโต๊ะปิงปอง ติดแอร์เย็นฉ่ำทั่วบ้าน กว้างขวาง สะดวกสบาย อยู่บนย่านศิริมังคลาจารย์และนิมมาน กลางดงร้านกาแฟบาร์ดีๆ+ร้านอาหารเช้าลากยาวถึงดึก เดินไปวันนิมมาน เมญ่าได้สบายๆ อ๋อ! เดิน 10 ก้าวถึง BeansLiquor ราคา 3,000/คืน หาร […]
โฮมสเตย์กลางป่า เชียงใหม่ ที่พักหลักร้อย วิวหลักล้าน
รักเขาแล้ว เมื่อไหร่จะรักเราบ้าง วันนี้แอดพาหนีความวุ่นวายไปนอนพักชิวๆ กันที่ โฮมสเตย์กลางป่า เชียงใหม่ มีลำธารเล็กๆ ให้ฮีลจิต ฮีลใจ จากชีวิตที่ยุ่งวุ่นวาย มีหลายที่เลยนะ แต่ละที่ก็สวยไปคนละแบบ มีกิมมิกที่แตกกัน กินกันไม่ลงจริงๆ เหมาะสำหรับคนที่อยากสัมผัสกับธรรมชาติจริงๆ ไปฟอกปอดก๊านนนนนน ปล. ราคาที่พักอาจมีการเปลี่ยนแปลง สามารถสอบถามกับทางโฮมสเตย์ได้โดยตรงเลยจ้าา โฮมสเตย์กลางป่า เชียงใหม่ Dolaylay ดูเลเลเป็นบ้านที่เปิดพื้นที่เพื่อให้เพื่อนๆ ที่มาพัก ได้เรียนรู้กัน และใช้ชีวิตร่วมกัน ทางที่พักจะมีอยู่ 2 หลัง จะแบ่งฝั่งชายหญิง ใครที่อยากไปทำรู้จักกับเพื่อนใหม่ๆ เหมาะมาก แค่นั่งชมที่พักบรรยากาศดีๆ นั่งล้อมวงเล่นดนตรี จิบเครื่องดื่ม มีความสุขกัน ทำกิจกรรมร่วมกัน ทานอาหารพร้อมกัน ห้องน้ำก็จะเป็นห้องน้ำรวม บางครั้งอาจจะต้องนอนห้องใหญ่รวมกับคนอื่นๆ ถึงเป็นการเปิดประสบการณ์ใหม่มากๆ พิกัด: ต.แม่แดด อ.กัลยาณิวัฒนา จ.เชียงใหม่ Facebook: Doolaylay เจอเขาโฮมสเตย์ เจอเขาโฮมสเตย์ที่พักสำหรับคนที่ต้องการพักผ่อนจริงๆ มานอนกินลมชมวิวดูภูเขาแบบ 360 องศาพร้อมกับนั่งกินหมูกระทะตอนเย็นและปิดท้ายก่อนนอนด้วยการนั่งแช่อ่างจิบเครื่องดื่มชิวๆ ตื่นแต่เช้าหน่อยนั่งชมทะเลหมอกที่ค่อยๆ ไหลผ่านภูเขาแบบเพลินๆ นอกจากวิวทะเลหมอกยามเช้าแล้วทางที่พักยังมีบริการเซตอาหารเช้ามาเสิร์ฟให้ถึงที่กันเลย […]
Maladee Rendezvous Hotel Chiang Mai ที่พักชิลล์ ฮีลใจ ถ่ายรูปสวย
มาลาดี จะมีอะไรดีไปกว่าการที่เราได้พักผ่อนอยู่ท่ามกลางธรรมชาติ ว่ายน้ำอยู่ท่ามกลางโอเอซิสแห่งความสุข จิบค็อกเทลริมสระ ผ่อนคลายไปกับอ่างจากุซซี่ และที่ว่ามาทั้งหมดนี้ อยู่ใจกลางเมืองเชียงใหม่ ฟินมากเลยกับที่พัก มาลาดี (Maladee Rendezvous Hotel Chiang Mai) ตกแต่งแบบร่วมสมัย มีความย้อนยุคอยู่ในนั้นแบบนิดๆ เพราะเมื่อก่อนเขาเป็นร้านเครื่องเขียนชื่อว่า “มานะพานิช” ต่อมาก็กลายเป็นที่พักมาลาดี ข้างในตรงทางเดินเราจึงเห็นอุปกรณ์เครื่องเขียนต่างๆ ในสมัยก่อน เห็นแล้วคลาสสิคมาก สำหรับห้องพักที่นี่จะมีอยู่ 6 แบบ – Standard – Superior – Deluxe Pool Access – Dara Suite – Mana Suite – Maladee Suite อย่างห้องพักที่แอดไปมา ก็จะเป็นห้องพักที่ติดกับสระว่ายน้ำเลย คือพร้อมออกไปว่ายน้ำหรือถ่ายรูปเล่นได้ทุกเมื่อ เตียงใหญ่แบบจุใจ นุ่มนิ่ม บรรยากาศดูอบอุ่น มุมส่วนตัวสำหรับอ่านหนังสือก็มี อีกไฮไลท์หนึ่งก็คือ อ่างอาบน้ำที่เปิดประตูกระจกแล้วจะติดกับห้องนอนทันที เราก็จะแอคๆ ถ่ายรูปในอ่างอาบน้ำให้เห็นวิวห้องนอนและเห็นสระข้างนอกได้เลย ดูเซ็กซี่ไม่เบา แต่ถ้าอยากเป็นส่วนตัวก็ปิดกระจกได้ ห้องอาหาร “รสมาลี” ใช้สีสันมินิมอลผสมกับความเป็นธรรมชาติต่างๆ เข้าไป เพิ่มอารมณ์ความอร่อยทางสายตามากขึ้น […]
รีวิวขนม
มอบความฟินส่งท้ายปี เค้กไข่ไทยแลนด์ ขนมบ้านพู่กัน – สาขาเชียงใหม่
เสิร์ฟความนุ่มฟู ละมุนลิ้น หอมหวานกำลังดีส่งท้ายปี กับเค้กไข่ไทยแลนด์ จะซื้อติดบ้านเอาไว้กินเองก็ฟิน หรือจะมอบเป็นของฝากก็ได้น้า แอดบอกเลยว่ายิ่งทานตอนขนมกำลังร้อนๆ อุ่นๆ อร่อย หอม หวานกำลังดีเลยเน้อ เหมือนขนมละลายไปในปากแบบไม่ทันเคี้ยวยังไง อย่างงั้นเลยจ้า ตอนนี้ร้านขนมเค้กไข่ไทยแลนด์ ขนมบ้านพู่กัน เจ้าดังจากนครสวรรค์ เค้าได้กระจายความอร่อยเสิร์ฟฟินให้ทั่วประเทศ จนทำให้ตอนนี้มีร้านในเครือมากกว่า 60 สาขากันไปแล้วจ้า ไม่อร่อยจริงร้านไม่เยอะขนาดนี้แน่นอน !! นอกจากร้านจะขึ้นชื่อเรื่องขนมเค้กไข่ชิ้นโตสุดเด้งดึ๋ง ที่หอมนุ่มฟูแล้ว ตอนนี้ทางร้านก็ยังมีเมนูขนมเค้กไข่ลาวาแบบถ้วย เอาไว้ให้เลือกทานแบบอิ่มเต็มคำ เพิ่มความฟิน อร่อยให้เลือกถึง “12 รสชาติ” เริ่มต้นแค่ถ้วยละ 25 บ. และยังไม่พอทางร้านยังมีโปรโมชั่นยิ่งซื้อ ราคายิ่งลด แบบคุ้มมว๊ากกกกก เรื่องความสดใหม่ ขนมทุกชิ้น ทำสดวันต่อวัน เสิร์ฟความหอมอร่อยจากหน้าเตาสู่หน้าร้าน และทางร้านใส่ใจ เรื่องความพิถีพิถันในขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบมากๆ จึงทำให้ขนมทุกชิ้น มีความเด้ง นุ่มฟู หอม และหวานกำลังดีที่เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี ยิ่งซื้อไปเป็นของฝากช่วงใกล้สิ้นปีนี้ หรือเทศกาลต่างๆ ให้ญาติ พี่น้อง คือประทับใจแน่นอนจ้า นุ่ม ฟู หอม […]
เบอร์รี่ชีสพายหลัง-มช By พี่เดียว เจ้าหญิงขนมหวานแห่ง Master Chief Thailand
เสิร์ฟความอร่อย เบอร์รี่ชีสพายหลัง-มช ที่มีคิวแน่นตั้งแต่เปิดร้าน ขายเกลี้ยงไม่มีเหลือสักวัจ้าว แอดขอบอกเลยว่าความอร่อยระดับมาสเตอร์เชฟ ไทยแลนด์เลยเน้อ รังสรรค์โดยพี่เดียว เจ้าหญิงแห่งวงการขนมหวานเจ้าของร้านดงมาดาม ที่พร้อมยกความอร่อยมาเสิร์ฟให้คนเชียงใหม่ในราคาประหยัดเริ่มต้นแค่ 65 บ. นอกจาก พายเบอร์รี่ ซีสเค้กแล้ว พี่เดียวยังความอร่อยในฉบับคนเมืองเชียงใหม่มาเสิร์ฟกันตวยเน้อ กับเมนูข้าวเหนียวหมูทอด เอาใจคนที่เลิกงาน หรือกำลังเลิกเรียนแล้วกำลังมองหาของกินช่วงเย็นๆ แอดขอแนะว่าไห้ลองมาอุดหนุนดูสักครั้งเน้อ หรือใครผ่านไป ผ่านมาหลังมอชอ. ก็แวะมาได้เน้อ ของลำบอกต่อจ้าว พิกัด: หน้าร้านเจริญปริ้นท์ เอ็กซ์เพลส หลังมช. เวลาเปิด – ปิด: 17:00 น. เป็นต้นไป (เปิดเฉพาะ วันพุธ พฤหัสบดี เท่านั้น) พายเบอร์รี่ซิสแสนอร่อยทำโดยพี่เดียว มีให้เลือกไม่ซ้ำในแต่ละวัน พี่เดียวจะทำออกมาขายไม่เหมือนกันเน้อ วันที่แอดไปก็จะมีพายบลูเบอร์รี่ซีสเค้ก บานอฟฟี่ และพายสตอเบอร์รี่ซีสเค้ก แวะมาทานได้ที่ร้าน เบอร์รี่ชีสพายหลัง-มช พี่เดียวทำพายมาเยอะมาก แต่แอดขอบอกเลยว่าไม่เกินสองชั่วโมงหมดเกลี้ยงจ้า พายบลูเบอร์ี่ซีสเค้ก บานอฟฟี่ พายสตอเบอร์รี่ซีสเค้ก พายเวอร์รี่ซีสเค้กความอร่อยระดับพี่เียว มาสเตอร์เชฟไทยแลนด์ ราคาแค่ชิ้นละ 65 บ.เทียบกับความอร่อยแล้วคุ้มเกินคุ้มจ้าว […]
“ไอติมทอด หน้าหอพระ” คิวยาวแค่ไหน.. ก็ไม่หวั่น ฉันต้องได้กิน !!!
มีรับหิ้วก็จ้าว คิวยาวขนาดนี้ร้าน ไอติมทอด หน้าหอพระ เมื่อมาถึงต้องอุทานว่า คุณพร๊ะ!! เลยจ้าว คือคิวยาวมาก ถึงฝนจะตก ลมจะแรงสักแค่ไหน ก็ไม่สะทบสะเทือนลูกค้าที่มายืนต่อคิวรอ ให้ลดน้อยลงแม้แต้น้อยเลยจ้าว ถือเป็นร้านไอติมทอดที่ท็อปฟอร์มช่วงนี้มาก ซึ่งถ้าหากไปไปยืนต่อคิวรอก็จะพบกับคุณตาและคุณยาย ที่มายืนทอดไอติมทอดคิวทอง ที่น่ารักมากยิ้มแย้มอยู่ตลอดเวลาจ้าว ดึกๆ ถ้าใครหิวอยากปยืนต่อคิวเล่นๆ ก็ไปได้เน้อจ้าว ที่ร้านมีเมนูไอติมทอดหลากหลากรสให้เลือกเยอะมาก ราคาเริ่มต้นแค่ที่ลูกละ 20 บาท เน้อจ้ว พิกัด: หน้าโรงเรียนหอพระ เวลาเปิด – ปิด: 19:30 – 23:00 น. (เวลาเปิด ปิดสามารถเช็กได้จากใน Google Map) Facebook: ติม’ทอด หน้ารร.หอพระ ไอติมทอดหน้าหอพระ ตำนานร้านไอติมทอดของเชียงใหม่ ถืเป็นร้านที่เปิดขายตั้งแต่ช่วงที่ไม่มีคนรู้จักมาก แต่ด้วยความอร่อยและความน่ารักของคุณตา กับคุณยาย จนทำให้เกิดเป็นการบอกต่อกันปากต่อปากมาเรื่อยๆ จนถึงปัจจุบัน สิ่งที่แปลกหูแปลกตาไปมากสำหรับแอดคือ มาจากไหนกันจ้าวว คนหยังมานักจะอี้……. แอดคิดว่า สาเหตุที่ทำให้มีคนมายืนรอ จนกลายเป็นแถวยาวอย่างในทุกวันนี้ คงเป็นเพราะคุณตากับคุณยายใส่ใจเรื่องของคุณภาพของ ไอติมทอด ที่จะทอดแค่ทีละลูกเท่านั้นเน้อ หลังจากที่คุณตาทอดไอติมเสร็จ ก็จะส่งคิวต่อไปที่คุณยาย ให้คุณยายใส่พวกท็อปปิ้ง และเสิร์ฟให้ลูกค้าต่อจ้า ไอติมทอด ที่ร้านก็จะมีให้เลือกเยอะมากและ มีหลายไซส์เน้อ […]
YouTubeChannel
Eventเชียงใหม่
ร่วมผจญภัยไปกับเงือกน้อย ” The Little Mermaid ” พร้อมโปรสุดคุ้ม!
ดูเจ้าหญิงแอเรียล แบบสุดปัง พร้อมโปรสุดพิเศษ ที่ เอส เอฟ ระยะเวลาโปรโมชั่นตั้งแต่ 25 พ.ค. 66 – 14 มิ.ย. 66 (หรือตลอดโปรแกรมฉาย) ” The Little Mermaid “ หนังมีกำหนดเข้าฉาย 25 พ.ค. นี้ ที่ SF Cinema ภาพยนตร์เรื่อง Disney’s The Little Mermaid (เงือกน้อยผจญภัย) มีฉากที่ประกอบด้วยแสงแฟลชต่อเนื่อง ซึ่งอาจส่งผลกับผู้ชมที่มีอาการไวต่อแสงกระตุ้น หรืออาการไวต่อแสงอื่น ๆ เงื่อนไขเป็นไปตามที่บริษัทฯ กำหนด
รวมทุกเรื่องที่ ARMY ต้องรู้ ก่อนไปดู BTS Solo Documentaries
J-hope IN THE BOX และ SUGA: Road to D-DAY เข้าฉาย 17 มิ.ย. 66 – 20 มิ.ย. 66 บัตรราคาเริ่มต้น 350 บาท (ที่นั่ง / เรื่อง) สาขากรุงเทพฯ เริ่มต้น 400 บาท (ที่นั่ง / เรื่อง) สมาชิก SF+ รับส่วนลดทันที 50 บาท / ที่นั่ง ทุกที่นั่งรับของพรีเมียม ลิขสิทธิ์แท้จากภาพยนตร์ POSTCARD และ CINEMA TICKET (1 ใบ / 1 ที่นั่ง ตามเรื่องที่รับชม) ปิดขายบัตรแล้ววันนี้ ซื้อบัตรผ่านทาง (โดยจะเปิดให้บริการพร้อมศูนย์การค้า) เงื่อนไขเป็นไปตามที่บริษัทฯ กำหนด
ประเพณีใส่ขันดอกบูชาเสาอินทขิล ณ วัดเจดีย์หลวง เมืองเชียงใหม่
ประเพณีใส่ขันดอกบูชาเสาอินทขิล – เป็นพิธีถวายเครื่องสักการะเก่าแก่ของล้านนา โดยจะเป็นการถวายดอกไม้ บูชาเสาอินทขิล (เสาหลักเมืองเชียงใหม่) ด้วยความเชื่อที่ว่าจะช่วยให้บ้านเมืองประสบพบเจอแต่สิ่งที่ดี ทั้งยังช่วยให้มีความมั่งคั่ง ส่งเสริมความเจริญรุ่งเรืองและความเป็นศิริมงคลแก่ทั้งบ้านเมืองและหมู่เฮาที่มาสักการะอีกด้วยเน้อ โดยในปีนี้ ประเพณีใส่ขันดอกได้จัดขึ้นในช่วงระหว่างวันที่ 16 – 22 พฤษภาคม 2566 ณ วัดเจดีย์หลวงวรวิหาร เมืองเชียงใหม่ ตั้งแต่ช่วงเช้าถึงช่วงค่ำ ใครที่ยังไม่เคยไปหรืออยากรู้ว่าประเพณีใส่ขันดอกนั้นเป็นยังไง ตามแอดมาได้เลยยย! โดยช่วงเวลาของการมาใส่ขันดอก แบ่งออกเป็นสองช่วงเวลา ก็คือช่วงเช้าและช่วงเย็น โดยการเดินทางก็สามารถเดินทางมาได้ที่ วัดเจดีย์หลวง ตัวเมืองเชียงใหม่ โดยเราสามารถหาที่จอดรถได้รอบบริเวณด้านหน้าวัด ( แนะนำเป็นรถจักรยานยนต์จะสะดวกกว่า ) โดยหากมาถึงที่วัดแล้วก็สามารถหาเลือกซื้อตะกร้าดอกไม้สำหรับใส่ขันดอก แล้วเดินเข้าไปภายในวัดเพื่อเข้าร่วมงานประเพณีได้เลย ตระกร้าดอกไม้ที่จะใช้ในการใส่ขันดอกนั้น จะบรรจุไปด้วยดอกไม้ธูปเทียน และข้าวตอก โดยสามารถเลือกซื้อตระกร้าดอกไม้ ทั้งจากที่ขายตามทาง หรือจะเป็นจากที่ทางวัดจัดไว้ให้แล้ว ก็สามารถนำดอกไม้ไปวางสักการะตามพานที่ถูกจัดเรียงไว้ รวมถึงทางหน้าพระพุทธรูปที่ตั้งอยู่หน้าอุโบสถด้านในวัดได้เลย หลังจากวางดอกไม้สักการะลงบนพานจนครบเสร็จหมดแล้ว เราก็มาสรงน้ำพระพุทธรูปกันต่อเลย โดยที่นี่จะมีการจัดเตรียมขันสลุง วางไว้บนขันโตก พร้อมใส่น้ำวางไว้ให้ เมื่อเราสรงน้ำเสร็จ ก็ต้องเติมน้ำจากในโอ่ง แล้ววางขันสลุงไว้ให้คนถัดไปมาสรงน้ำต่อ ในงานพิธีเอง นอกจากจะมีการใส่ขันดอกและสรงน้ำพระพุทธรูปแล้ว ในงานยังมีเวทีที่จัดขึ้นไว้สำหรับการประกวด และการแสดงฟ้อนรำขันดอกในช่วงค่ำ ทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ […]
Blog บล็อกเกอร์
5 จอคอมรุ่นไหนดี เหมาะกับการเล่นเกม จะ FPS MOBA ได้หมด
เกมเมอร์สาย FPS และ MOBA ที่ต้องการจอเกมมิ่งโหดๆ ลื่นๆ สีสวย ภาพชัด เก็บรายละเอียดเนียนกริ๊บครบทุกเม็ด ห้ามพลาด บทความนี้รวบรวม 5 จอเกมมิ่งโค้งตัวเทพจาก 5 แบรนด์ชั้นนำที่ตอบโจทย์ความต้องการเหล่านี้ทั้งหมดมาให้แล้ว สเปกเทพ เล่นเกมลื่น ตอบสนองดีขั้นสุด แต่ละรุ่นสุดจะน่าสนใจอย่างไร มาดูกัน Samsung Odyssey Neo G8 เริ่มต้นรุ่นแรกด้วย Samsung Odyssey Neo G8 สุดยอดจอคอมที่เกิดมาเพื่อการเล่นเกมโดยเฉพาะ โดดเด่นด้วยดีไซน์สุดล้ำอนาคตพร้อมสเปกโหดจัดเต็ม เป็นจอโค้ง 1000R ขนาด 32 นิ้ว ความละเอียดภาพ 4K อัตราส่วน 21:9 ให้ภาพคมชัดทุกรายละเอียด จอรุ่นนี้ใช้พาเนล VA แสดงคอนทราสต์ได้สูง มีอัตรารีเฟรช 240Hz และอัตราการตอบสนอง 1ms เล่นเกมได้ไหลลื่นไม่สะดุด มาพร้อมกับเทคโนโลยีด้านภาพที่ทันสมัยทั้ง Quantum HDR2000 แสดงแสงเงาและส่วนมืด-สว่างได้สมจริง, เทคโนโลยี Quantum […]
ทำง่าย บะหมี่ไข่โฮมเมด เส้นเหนียวนุ่ม สดใหม่ นวดแป้งทำกินเองที่บ้าน
บะหมี่ไข่โฮมเมด ทำกินเองที่บ้านกันเถอะ มีใจทางเส้น…เลยอยากชวนเพื่อนๆ มาลองทำเส้นด้วยตัวเองกันค่ะ นึกคิดแล้วอาจจะเอ๊ะ! ยุ่งยากไปป่ะ แต่บอกเลยว่าทำง่ายกว่าที่คิดนะ ตอนที่เราทำเส้นบะหมี่ไข่ ครั้งแรกเกิดจากเราเลี้ยงไก่แล้วน้องออกไข่ทุกวันไข่จากไก่ที่บ้านกินไม่ทันเลยคิดว่าเอามาทำอาหารอะไรได้บ้าง ปิ๊งไอเดียขึ้นมาว่าอยากทำเส้นบะหมี่กินเอง ก็ทำการค้นหาวิธีทำในยูทูปในเว็บจนปรับมาได้เส้นที่ถูกใจ ไร้สารเสริมเติมแต่งกันบูดใดๆ แถมได้ความสดใหม่แบบโฮมเมดๆ เลือกส่วนผสมออกแบบเส้นได้เองด้วยจะเส้นกลม เส้นแบน เส้นเล็ก เส้นใหญ่ เอาตามที่เราชอบ มากกว่าความอร่อย คือความปลอดภัยดีต่อสุขภาพกับตัวเองและสมาชิกในบ้านด้วย เราจะแชร์ส่วนผสม อุปกรณ์ วิธีทำในแบบเดียวกับที่เราได้ทดลองทำมาแล้วนะ วัตถุดิบ แป้งสาลีอเนกประสงค์ ชนิดไม่ฟอกสี ตรากบ 500 กรัม( พิกัด https://shope.ee/9UPfaCFtEw ) ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำ 225-250 กรัม(รอบนี้ใช้แครอทปั่นผสมด้วย น้ำหนักเมื่อชั่งรวมไข่ไม่เกิน 250 กรัม) เกลือ 5 กรัม เบคกิ้งโซดาอบ 120 องศา 1 ชม. 7 กรัม( หรือจะใช้ด่างเหลือง ผงกีจ่าง พิกัด https://shope.ee/foH4AVH1M […]
ถุยชีวิต
ถุยชีวิต จากกล่องข้อความ ช่วงเวลาที่ ทุกคนรู้ แฟนคลับรู้ ว่าเราต่างรู้สึก ทุกคนล้วนแล้วแต่รับรู้ ในอารมณ์ และความรู้สึกแสนซับซ้อน และมีมากมาย พวกเรารับรู้ ถึงการมีอยู่ของสิ่งเหล่านี้ ตามแต่สถานการณ์ หรือช่วงเวลา ประเด็นก็คือว่าบางครั้ง เราจะคิดว่าความซับซ้อนต่างๆกับเหตุการณ์ที่ผ่านเข้ามา ก็ทำให้ผู้ที่ประสบอนุมานได้ว่า มันช่างยุ่งเหยิง และวุ่นวาย ยากแก่การจัดการคิดหาทางแก้ไข นั่นแหละฮะท่านผู้ชมฮะ ช่วงเวลาที่เราสามารถพูดได้เต็มปากถึงความรู้สึกที่อัดอั้นอยู่ข้างในว่า… ถุยชีวิต รสชาติที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออก จนคุณอยากจะสำรอกทิ้งในทันใด ที่ได้ลิ้มรสมัน แต่ไม่เป็นไร นั่นแหละอีกรสชาติของชีวิต ที่เราก็ต้องลิ้มรสมันบ้างเป็น เพราะไม่มีทางเลยที่คุณจะรอดพ้นจากมันไปได้ หวานเป็นลม ขมเป็นยา จึงเป็นสุภาษิตที่ดีสำหรับการประกอบบทความชิ้นนี้ เพราะบางที “ความหวาน” มันก็บังตา จนไม่อาจทำให้คุณนั้น มองอะไรได้อย่างทะลุปรุโปร่ง และรอบคอบ แต่สุดท้ายนั้น เราทุกคน ไม่มีใครสามารถจะยัดทุกสิ่งทุกอย่างเข้ามาในชีวิตได้หมดหรอก เพื่อนเอ๋ย ไม่ว่าจะความหวาน หรือความขม บางทีบางสิ่งบางอย่างที่ผ่านเข้ามาก็เป็นเพียงรสชาติชีวิต โดยที่สุดท้ายคุณก็จะคายมันออกมา เหลือเพียงไว้แต่รสชาติที่ติดอยู่ในปาก เพื่อจดจำว่า คุณจะไม่ยอมให้ รสชาติชีวิตแย่ๆ และความรู้สึกแบบนี้ ผ่านเข้ามา เป็นครั้งที่สอง หรือแม้แต่ความหวาน […]
