คนหยัง Archives -

ลุงโกวิท รีวิวเชียงใหม่ – คนหยัง

15/3/2021 ไลฟ์สไตล์

868

คนหยัง ลุงโกวิท รีวิวเชียงใหม่ การฝากชีวิตหรือการฝากความหวังของธุรกิจเอาไว้กับสิ่งใดสิ่งเดียว มันเสี่ยงเกินไปแน่นอน หลายๆ คนคงกำลังเบาใจลงไปมาก หลังจากที่โควิดเริ่มซาไป (รอบแรกนะ) แต่จู่ๆ รอบ 2 ก็กลับมาทำร้ายเราซ้ำ ทำให้คนที่รอดจากครั้งแรก ต้องมาโดนทำร้ายในครั้งที่ 2 หลายคนก็คงไปไม่รอด มีปิดร้านกันไปก็หลายร้าน (วันนั้นแอดไปเดินเล่นแถวๆ นิมมานมา ปิดไปหลายร้านจริงๆ) ก็เลยว่า เอ้ๆๆๆ แล้วอย่างคนทำธุรกิจออนไลน์นี่ จะกระทบกันบ้างไหมนะ นี่เลย ลุงโกวิท รีวิวเชียงใหม่ ทำงานบนโลกโซเชียลเป็นหลัก ไม่มีงานชิ้นไหนที่จับต้องได้ ลุงเขาผ่านช่วงโควิดมาได้ยังไง อายุขนาดนี้ จะตามทันโลกโซเชียลได้ไหม อยากรู้ ต้องเข้าไปดูกันแล้ววววว สั่งซื้อ น้ำพริกแคบหมู ได้ทางนี้เลยนะจ๊ะ shp.ee/dzyr6u7 ข้อมูล ลุงโกวิท ชื่อจริง : โกวิท ทาตะรัตน์เพศ : ชายอายุ : 42 ปีเป็นคนที่ไหน : เกิดที่ขอนแก่น โตที่เชียงใหม่สถานะ : แต่งงานแล้วมีเมียกี่คน […]

Arr

March 15, 2021

วาเลนไทน์2021 รักต้องสู้! คู่รักอีสานล้าน% เฮ็ดส้มตำ – คนหยัง

13/2/2021 ไลฟ์สไตล์

1,887

วาเลนไทน์2021 ใกล้เข้ามาแล้ว วันนี้แอดเลยมีเรื่องราวความรักสุดประทับใจของคู่รักอีสาน เจ้าของร้าน “อีสานล้าน%” ที่เปิดขายในจังหวัดเชียงใหม่มาฝากกันจ้า เรื่องราวจะเป็นยังไง ตามไปดูกันเลย! รักต้องสู้ คู่รักอีสานล้าน% เฮ็ดส้มตำ ฝ่าฟันชีวิตรัก 28 ปี ล้มลุกคลุกคลาน จากเงินเดือน 300 บาท สู่เจ้าของร้านส้มตำชื่อดังเมืองเชียงใหม่ ผู้สื่อข่าวพาไปชมเรื่องราวของคู่รัก 28 ปี กับการต่อสู้ฝ่าฟันชีวิตมาด้วยกัน ที่หากพูดถึงร้านอาหารขึ้นชื่อของจังหวัดเชียงใหม่ คงไม่มีใครที่ไม่รู้จักร้าน “ส้มตำอีสานล้าน%” (เจ้าเก่าหน้า ม.ช.) ที่สมัยก่อนเคยเปิดกิจการอยู่ที่บริเวณด้านหน้ามหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จนมีชื่อเสียงในเรื่องของรสชาติอาหารที่คนเชียงใหม่ รวมทั้งวัยรุ่นหนุ่มสาว และนักศึกษาของมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ต้องรู้จักดี หน้าตา รสชาติของความความรัก แต่ปัจจุบันร้านดังกล่าวได้ย้ายมาตั้งอยู่ที่บริเวณเยื้องสถานีตำรวจภูธรช้างเผือก ถนนหนองฮ้อ ต.ช้างเผือก อ.เมืองเชียงใหม่ แต่รสชาติความอร่อยนั้นยังคงคุณภาพเช่นเดิม นายสุวัฒน์ วังมฤคร์ อายุ 49 ปี เจ้าของร้าน และภรรยา ที่ขายอาหารมากว่า 20 ปี ด้วยฝีไม้ลายมือของเจ้าของร้าน ทำให้ผ่านพ้นอุปสรรค เรื่องราวทั้งดีและร้ายมาด้วยกัน แม้ล้มลุกคลุกคลานก็ไม่เคยย่อท้อ จนกระทั่งถึงปัจจุบันที่ทำให้ทั้งคู่ยังคงประกอบอาชีพเปิดร้านขายส้มตำ […]

yawared

February 13, 2021

สัมภาษณ์คุณ “แบงค์” เจ้าของร้าน Kori Kori คาเฟ่ชานม ชูครีม สุดคิ้วท์! – คนหยัง

20/1/2021 ไลฟ์สไตล์

1,552

อยากขายบ่อยๆ ขายมากๆ มากกว่าที่จะขายในปริมาณน้อย – ร้าน Kori Kori ฟังเสียง คุณแบงค์ เจ้าของร้าน Kori Kori และ Kori Choux แอดเอามาได้แค่เสียงจริงๆ เพราะคุณแบงค์บอกว่า อยากให้ทุกคนชอบชามุก และชูครีมมากกว่า ที่จะมาสนใจในตัวคนทำ ไปดูกันว่า ร้านนี้มีอะไรเด็ด ทั้งๆ ที่ขายอยู่ 2 อย่าง และเปิดมานานแล้วกว่า 5 ปี นำเสนอด้วยร้านสไตล์ญี่ปุ่น ทำไมถึงต้องญี่ปุ่นด้วย แล้วญี่ปุ่นมีความสอดคล้องอะไรกับเชียงใหม่ กดดูคลิปนี้ แล้วไปค้นหาคำตอบกันจ้าาาา พิกัด : ศิริมังคลาจารย์ ซอย 7เวลาเปิดปิด : 10.00-16.00 น. (หรือขนมหมด)โทร : 081-472-4918Fan page : Kōri kōri – こおりIG : korikori_bobacafeGPS : Kori […]

yawared

January 20, 2021

ลาบหมูคั่ว อาหารเหนือทำง่าย – ครัวหยัง

20/1/2021 ทำอาหาร

1,966

อยากกิน ลาบหมูคั่ว แต่ไม่มีเวลาขึ้นมาเที่ยวภาคเหนือเลย ยิ่งช่วงกักตัวแบบนี้จะออกไปซื้อกินแถวตลาดก็เสี่ยงเหลือเกิน แถมไม่ถูกปากเหมือนสูตรดั้งเดิมอีก วันนี้ครัวหยังเลยจะมาสอนเคล็ดลับวิธีทำ ลาบหมูคั่ว สไตล์บ้านๆ บอกเลยว่าทำไม่ยาก ทำกินเองได้สบายๆ จะง่ายแค่ไหนไปดูกันเลย วัตถุดิบในการทำ ลาบหมูคั่ว เนื้อหมูบด 1 kg ตับ หรือ เครื่องใน 200 g พริกลาบเหนือ 2 ช้อนโต๊ะ (หรือตามความชอบ ใส่มากเผ็ดมาก) ผักแพรว 1 กำ สะระแหน่ 1 กำ ต้นหอม ผักชี 1 กำ เลือดหมูสด ขั้นตอนการทำ นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มความอร่อยให้กับ ลาบหมูคั่ว ด้วยน้ำพริกแคบหมูแม่แม่ทำ กินกับลาบคั่วนี่เหมาะขนาด ใครสนใจสามารถสั่งซื้อได้ตามลิ้งก์ด้านล่างนี้เลย สนใจสั่งแม่แม่ทำได้ทุกช่องทาง น้ำพริกแคบหมู กรุบกรอบกินเพลินเกินห้ามใจ–>> https://shope.ee/9UNfAjJZuj FB : https://facebook.com/mummummade IG : https://instagram.com/mummummade TW : […]

yawared

January 20, 2021

ฟิล์ม ธนวัฒน์ บุญสร้าง เจ้าของร้าน ข้าวมันไก่โกยี สูตรไหหลำ มิชลินไกด์ 2020 – คนหยัง

15/1/2021 ไลฟ์สไตล์

1,371

จัดไป สายไก่ ส่ายตูดไปส่ายตูดมา หาข้าวมันไก่กินกัน ตอนนี้เราอยู่กับข้าวมันไก่เจ้าดังที่เปิดมาอย่างยาวนานกว่า 11 ปีแล้ว คราวนี้เรามาพร้อมกับคลิปสัมภาษณ์สุดเจ๋ง คุณฟิล์ม ธนวัฒน์ บุญสร้าง จะมาเผยเรื่องราวของ “ข้าวมันไก่โกยี สูตรไหหลำ” ให้เราได้รู้กันนน ไปดูพร้อมๆ กันเลย เราอยากแบ่งปัน ข้าวมันไก่ รสชาตินี้ให้ชาวเชียงใหม่ได้กิน ด้วยการที่ว่าอยากแบ่งปันข้าวมันไก่แบบนี้ รสชาติแบบนี้ ให้คนที่อื่นๆ ได้กินบ้าง คุณฟิล์ม (นาย ธนวัฒน์ บุญสร้าง) เจ้าของร้านข้าวมันไก่สูตรไหหลำ ได้เข้ามารับช่วงต่อเป็นรุ่นที่ 2 เรามาดูกันว่าประวัติความเป็นมาของร้าน ปัจจุบันเป็นยังไง เทคนิคต่างๆ ในการทำร้านต่อ มาผ่อกั๋นเตอะเน้อ ช้าก่อน นอกจากเรื่องราวของตำนานแล้ว ร้านข้าวมันไก่โกยีนี้ยังได้รับ มิชลินไกด์ 2020 รางวัลการันตี ความอร่อย รสชาติอาหารเป็นเลิศ เป็นข้าวมันไก่สูตรไหหลำ แท้จากจีน ตำนานข้าวมันไก่ ส่งต่อความอร่อยจากรุ่นสู่รุ่น พิกัด : ปากซอย ถนนศิริมังคลาจารย์ 13เวลาเปิดปิด : 08:00 […]

yawared

January 15, 2021

คุณฟิล์ม ร้านไอติมบ้านยาย I Tim Baan Yaii ย่านนิมมาน : คนหยัง

17/12/2020 ไลฟ์สไตล์

1,795

วันนี้คนหยังจะพาไปชมร้านไอติมย่านนิมมานที่ไม่เหมือนใคร “ร้านไอติมบ้านยาย ( I Tim Baan Yai )” พร้อมกับบทสัมภาษณ์ของคุณฟิล์มเจ้าของร้าน! แรงบันดาลใจในการทำร้านนี้ : เนื่องจากอยากทำธุรกิจส่วนตัว จึงคิดว่าอาหารน่าจะเป็นไปได้มากที่สุด แล้วส่วนตัวชอบกินไอศกรีมอยู่แล้ว ก็เลยไปเรียนทำไอศกรีมแล้วเปิดร้านนี้ ทำไมถึงชื่อร้านไอติมบ้านยาย : 3 ปี ก่อนเปิดร้านเล็กๆ หน้าบ้านคุณยาย จากนั้นขยายร้านจึงตั้งชื่อว่าไอติมบ้านยาย จุดเด่นของร้าน : เป็นตัวไอศกรีม homemade มีหลายรสชาติ เช่น รส mint choc chip รสสตรอเบอรี่มิลค์ รส choco bomb รส hokkado milk cookie รส Rum raisin ฯลฯ Scoop ละ 40 บาท Waffle cone 55 บาท หลักๆตัวไอศกรีมจะไม่หวานมาก และมีรสพิเศษในแต่ละเดือนอีกด้วย ใส่ใจในการทำทุกขั้นตอน […]

เกาแต๊ส kaotass

December 17, 2020

คนหยัง ลาบต้นข่อย ลุงสมรัตน์

16/11/2020 ร้านอาหาร

2,592

😀 เปิด 11 โมง เที่ยงก็หมดแล้ว หมดโคตรไว ✨.👍 คนหยัง ลาบต้นข่อย ลุงสมรัตน์ 🥣 เปิดตำนานลาบต้นข่อย ร้านที่เปิดมานานมากกว่า 20 ปี เปิดไม่ถึงชั่วโมง ของก็หมดร้านก็ต้องปิดแล้ว 🕧 ใครมากินทันก็ถือว่าเป็นคนแต้มบุญสูงมากเลย.เมนูของร้านมีหลากหลายชนิด แต่อาจจะไม่เยอะเหมือนร้านทั่วไปแต่รับประกันความอร่อยที่ไม่เหมือนใครแน่นอน ลาบที่ปรุงใหม่ๆ จานต่อจาน ทั้งดิบทั้งสุก แกงอ่อมร้อนๆ ราคาถูกๆ 20 บาทเอง🔥 พลาดไม่ได้แล้ว ต้องลองไปสัมผัสกันสักครั้งกับร้านลาบต้นข่อย ✌️.📍 พิกัด : บ้านหลักปัน ต.สันนาเส็ง อ.สันทราย ติดถนนเส้นเชียงใหม่-ดอยสะเก็ด-เชียงราย🕐 เวลาเปิดปิด : 11.00 – 14.00 น. ปิดเฉพาะวันพระ📞 โทร : 081-765-2424 ลุงรัตน์🔍 GPS : https://bit.ly/2UpDvae

reviewchiangmai

November 16, 2020

ยายกี เกษมสโตร์ ค้าขายต้องซื่อสัตย์ ถ้าเขาให้เกินมาต้องคืนไป

19/10/2020 ไลฟ์สไตล์

1,421

ยายกี เกษมสโตร์ ตำนานที่อยู่คู่คนเชียงใหม่มาอย่างช้านาน จนถึงตอนนี้ ยายกี อายุ 88 ปีแล้ว ก่อนที่จะมาเป็นร้านเกษมสโตร์นั้น ก็ทำงานทั้ง ขายของในตลาด ขายของโชว์ห่วย จนมาถึงขายขนมปัง ขนมปังถูกปากมากๆ เชื่อว่าใครหลายๆ คน ที่อยู่ย่านตลาดวโรรส จะต้องเป็นขาประจำของร้านนี้ จะต้องคิดถึงร้านนี้ และจะต้องคิดถึงยายกีอย่างแน่นอน ตามมาดูกันว่าตอนนี้ ยายกี ยังเฟี้ยวเหมือนตอนสมัยเป็นสาวๆ อยู่หรือเปล่า พร้อมทั้งล้วงลึกถึงเรื่องราวสมัยก่อนของย่านนั้น และเรื่องราวของตัวยายกีเอง บอกเลยว่าฟังยายเล่าแล้วมันมาก ไปดูกัน พิกัด : มาจากทางคูเมือง เลี้ยวเข้าถนนช้างม่อย จะมีสี่แยกก่อนถึงตลาดวโรรส ให้เลี้ยวซ้าย ร้านจะอยู่ซ้ายมือ เวลาเปิดปิด : 08:00 – 19:00 น. (หยุดทุกวันอาทิตย์) โทร : 053-234-986, 086-658-6054 Facebook : เกษมสโตร์ เชียงใหม่ GPS : https://goo.gl/maps/bHA1xqMnt4jh7x4u9

Arr

October 19, 2020

คนหยัง สุโขทัยหมูปิ้ง หลังมอพายัพ

21/9/2020 ไลฟ์สไตล์

1,533

ไม่ลดปริมาณ มีแต่จะใส่เพิ่ม กลัวเขาทานไม่พอ คนหยัง หมูปิ้งสุโขทัย หลังม.พายัพนี่ก็เป็นอีกหนึ่งตำนานที่อยู่คู่ ม.พายัพ มากว่า 26 ปีแล้ว เป็นอาหารที่ทานได้ง่ายไม่ว่าจะที่ไหน รวดเร็ว ทันใจ มีหลากหลายเมนูให้เลือก สายตื่นเช้าชอบสิ่งนี้มาก ข้าวเหนียวมี 2 แบบ เปิดออกมาทานจะหอมมาก เพราะข้าวห่อด้วยใบตอง มาจนถึงปัจจุบันนี้ ลุงบรรจง ก็ยังไม่หยุดขาย เป็นเพราะอะไร ที่มาที่ไป ทำไมสุโขทัยถึงมาอยู่ที่เชียงใหม่ ไปดูกันเลย ไป!! พิกัด : หลัง ม.พายัพ วงเวียนต้นงิ้วเวลาเปิดปิด : 06:00 – 13:00 น. เปิดทุกวันโทร : 089-637-3757GPS : https://goo.gl/maps/Lgffc1LVbLsnmsZD7 #คนหยัง #สุโขทัยหมูปิ้งหลังมอพายัพ #มอพายัพ #ข้าวเหนียวห่อใบตอง #รีวิวเชียงใหม่ #โฟร์โมสต์ #foremost #reviewchiangmai

Arr

September 21, 2020

คนหยัง ร้านบัวลอยทรงเครื่อง ไม่มีสาขาสันป่าข่อย

24/8/2020 ไลฟ์สไตล์

1,651

ร้านบัวลอยทรงเครื่อง เอาใจใส่ มีอัธยาศัยดี ถึงอยู่มาได้ 20 ปี ร้าน บัวลอยทรงเครื่องไม่มีสาขาสันป่าข่อย (ชื่อยาวมาก ฮ่าๆ) จัดได้ว่าเป็นอีกร้านหนึ่งที่อยู่คู่สันป่าข่อยมาอย่างช้านาน เชื่อได้ว่าหากใครที่กำลังทำงานเสร็จ หรือเลิกเรียน ก่อนกลับบ้านต้องแวะมาซื้อแน่นอน ด้วยการทำบัวลอยที่เฉพาะตัว การใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติมาทำขนม ก็นับได้ว่ามันใจลูกค้าหลายๆ คนด้วยธรรมชาติ ไปดูกันดีกว่าว่า เรื่องราวกว่า 20 ปีนั้นเป็นมายังไง ไปดูกันเลยจ้า พิกัด : สี่แยกสันป่าข่อยเวลาเปิดปิด : จันทร์-เสาร์ 17:00 – 00:00 น., อาทิตย์ 16:30 – 00:00 น.โทร : 081-022-5846GPS : https://goo.gl/maps/UEBYY1eDHsh3S1yz5

Arr

August 24, 2020

คนหยัง? ตาแดง ยายดี ไอศกรีมวอลล์

23/7/2020 ไลฟ์สไตล์

1,135

สู้มาตลอดทั้งชีวิต สู้ไปจนกว่าร่างกายจะไม่ไหว มาแล้วจ้า รถพ่วงข้างคันสีแดงเล็กๆ น่ารักๆ พร้อมกับเสียงเพลงประจำรถที่เราเคยได้ยินมาอย่างช้านาน นับได้นี่คือได้ยินตั้งแต่เด็กอ่ะ ฮ่าๆ วิ่งตามรถแปบ ตาแดง ยายดี สองคู่รักที่มีอาชีพขายไอศกรีม เวลาไปขายที่ไหนสองคนนี้ก็จะไปด้วยกันตลอด ทำเอาลูกค้าหลายๆ คนถึงกับใจอ่อนในความน่ารักนี้ มาดูกันว่าที่มาที่ไปจะเป็นยังไง ทำไมถึงไปด้วยกันตลอด ไปขายที่ไหนบ้าง อายุกันเท่าไหร่แล้ว ไปดูกัน ไป!! #คนหยัง #ไอศกรีมเชียงใหม่ #ที่กินเชียงใหม่ #สุขที่บ้านได้ทุกวันกับวอลล์ #รีวิวเชียงใหม่ #reviewchiangmai พิกัด : บ้านท่อ – บ้านเทียมพร – บ้านแม่หยวก – โซตนา – ช่างเคี่ยน – หน้าและหลัง มช. – วัดอุโมงค์ – ดอยคำ – บ้านถวายเวลาเปิดปิด : 12:00 – 17:00 น.โทร : 080-680-7848, 092-791-3495

Arr

July 23, 2020

คนหยัง ร้านข้าวแกงเจ๊นงค์

2/7/2020 ไลฟ์สไตล์

1,051

คนที่ออกมาค้าขายก็มีเยอะ มันอยู่ที่ว่าเราจะรักษามันไว้ได้ยังไง จากตำนานสู่รุ่นลูกกับร้าน “ข้าวแกงเจ๊นงค์” พี่ก้อย ลูกของ เจ๊นงค์ ได้บอกเล่าถึงที่มาที่ไปของร้าน อาหาร และตำนานที่ตอนนี้ก็ยังมีอยู่ เคล็ดลับความอร่อย เคล็ดลับที่ทำให้ร้านข้าวแกงร้านนี้ผ่านพ้นมาได้ แม้จะเจอกับโควิด ไม่เผ็ดไม่เอาเงิน นี่คือคำพูดของเจ๊นงค์ เมื่อก่อนรสชาติเป็นยังไง ตอนนี้ก็เป็นอย่างนั้น ถ้าไม่เชื่อ ต้องไปดู และไปชิมด้วยนะ พิกัด : ย่านประตูเชียงใหม่ นอกคูเมือง ถนน ราชเชียงแสนซอย 1เวลาเปิดปิด : 08:00 – 15:30 น.โทร : 053-272-196facebook : ร้านข้าวแกงเจ๊นงค์ ประตูเชียงใหม่ Jae Nong Shop #คนหยัง #ร้านข้าวแกงเจ๊นงค์ #อาหารเชียงใหม่ #ที่กินเชียงใหม่ #เชียงใหม่ #รีวิวเชียงใหม่ #วิตอะเดย์ #reviewchiangmai #vitaday

Arr

July 2, 2020

วิถีชีวิตของแม่ค้า มันจำเป็นต้องอดทน ข้าวซอยแม่มณี

2/6/2020 ไลฟ์สไตล์

1,253

มาติดตามชีวิตของร้าน ข้าวซอยในตำนานที่เปิดขายมาแล้วกว่า 20 ปี ย่าน โชตนา ไม่เจ๋งจริงอยู่ไม่ได้แน่นอน ข้าวซอยรสชาติเข้มข้น เครื่องเคียงที่ต้องบอกว่า ต้องทานแยกเท่านั้น ใครอยากตามไปชิม ร้านตั้งอยู่ในซอยข้างที่ขึ้นทะเบียนต่างด้าวกรมแรงงาน เข้าไปประมาณ 100 เมตร จะอยู่กลางซอย ขอแนะนำว่าเอามอเตอร์ไซค์ไปจะสะดวกที่สุด เพราะรถยนต์จอดค่อนข้างยาก ข้าวซอยแม่มณี เจ้า ปัจจุบันร้านก็จะเป็นร้านเล็กๆเหมือนเดิมในซอย และมีสาขาติดเส้นซุปเปอร์ไฮเวย์ขาออกเมือง เป็นรุ่นลูกที่มาสืบทอดต้นตำรับความอร่อยมาให้เราได้ลิ้มรสกัน เมนูข้าวซอยของแม่มณีมีให้เลือกหลากหลายทั้งข้าวซอยเนื้อ ข้าวซอยซี่โครง ข้าวซอยปูอัด ข้าวซอยลูกชิ้น ข้าวซอยหูหมู ข้าวซอยไส้ ฯลฯ ราคาเริ่มต้น 40,50,65,100 บาท พิกัด : ถนนโชตนา ซอย 24เวลาเปิดปิด : 09:00 – 15:30 น. หยุดทุกวันพระโทร : 081-961-2235Facebook : ข้าวซอยแม่มณีสาขาดั้งเดิมในซอย : ข้าวซอยแม่มณีสาขา 2 พร้อมกับความคิดเห็นหลังจากเผชิญกับวิกฤติโควิดว่าเป็นยังไงบ้าง อย่ารอช้า ไปดูกันเลย

Arr

June 2, 2020

วิกฤติโควิดนี้ ทำอะไรป้าสัมฤทธิ์ไม่ได้! คนหยัง

21/5/2020 ไลฟ์สไตล์

1,180

เชื่อได้เลยว่าอีกหนึ่งปัญหาโลกแตกของใครหลายๆ คนคือ “วันนี้กินอะไรดี” ก็คงจะหนีไม่พ้นเมนู ผัดกะเพรา กะเพราพริกแห้งป้าสัมฤทธิ์ เป็นอีกร้านหนึ่งที่มีใครหลายๆ คน ไปยืนต่อแถวกันเพื่อลิ้มลองรสชาติ เพื่อที่จะเป็นอาหารเย็น หรือดึก ฮ่าๆ ร้านนี้นี่ต่างให้เสียงเดียวกันว่า อิ่ม ได้เยอะ วันไหนป้าไม่มาลูกค้าถึงกับกินไม่ได้นอนไม่หลับกันเลยทีเดียวเชียว จะเป็นยังไงนั้น ไปดูกัน #คนหยัง #กะเพราพริกแห้งป้าสัมฤทธิ์ #อาหารเชียงใหม่ #ที่กินเชียงใหม่ #น้ำบลู #โควิด #รีวิวเชียงใหม่ #BeMoreWithBlue #covid #reviewchiang พิกัด : เซเว่นสุดท้าย ทางขึ้นกาแล หลัง มช.เวลาเปิดปิด(ช่วงโควิด) : 14:00 – 21:00 น.โทร : 085-738-8357

Arr

May 21, 2020

วิกฤติโควิดนี้ ได้ให้บทเรียนกับป้าศรี คนหยัง

6/5/2020 ไลฟ์สไตล์

820

มาถึงร้านอาหารตามสั่งเส้นวัดอุโมงค์ที่มีมาอย่างช้านาน เมื่อก่อนร้านเป็นแบบไหน เดี๋ยวนี้ ร้านก็ยังเป็นแบบนั้น ป้าอยู่มาหลายรุ่นแล้ว และวันนี้ ป้าเจอกับโควิด ถ้าที่ผ่านมาป้าอยู่ได้ เมื่อโควิดมา ทำไมป้าจะอยู่ไม่ได้ เอ๊ะ!! มันเป็นยังไงกันนะ ไปดูกัน #ป้าศรี #อาหารเชียงใหม่ #อาหารตามสั่งเชียงใหม่ #คนหยัง #โควิด #รีวิวเชียงใหม่ #covid #reviewchiangmai พิดกัด : หน้าปากซอยอุโมงค์ซอย 15เวลาเปิด : 12:00 – 21:00 น. ปิดทุกวันจันทร์โทร : 063-952-0018

Arr

May 6, 2020

วิกฤติโควิดนี้ ป้าฟรุ๊ตตี้ เตรียมตัวรับมือเป็นอย่างดี ไม่เดือดร้อนอะไรมาก คนหยัง

26/4/2020 ร้านอาหาร

1,471

และนี่ก็คือ ป้าฟรุ๊ตตี้ หอสวนดอก ผู้ที่เมื่อก่อนขายผลไม้ แต่เดี๋ยวนี้ขายแต่ของทอด และ น้ำ มากว่า 30 ปี ที่หลังหอแพทย์ มาดูกันว่าป้าเป็นยังไงบ้างหลังจากเกิดวิกฤติโควิดนี้ ผลกระทบจากไวรัส“ลูกค้าหายไปเยอะมาก เขากลับบ้านกัน แล้วป้าก็กลัวเหมือนกัน” ป้ากลัวแล้วป้าทำไมไม่หยุดขาย“ป้าก็หยุดมาได้หนึ่งเดือนกว่าแล้วนะ นี่ป้าพึ่งออกมาขายได้ไม่กี่วันเอง มันก็กลัวนะ แต่ว่าเราก็พยายามป้องกันตัวเอง สำหรับลูกค้า ป้าก็มีเจลให้ใช้” “ปกติป้าก็ไม่ได้ขายเวลานี้ มาดึกกว่านี้ เดี๋ยวนี้ก็พยายามปรับเวลาให้มาได้ไวขึ้นแล้ว ป้าทำงานช้ามาก ฮ่าๆ” “ป้าขายลูกชิ้นทอด กับน้ำ เมื่อก่อนมีผลไม้ ยิ่งแก่ยิ่งช้า เลยลดลง เพราะเมื่อก่อนป้าเป็นวัยรุ่นมั้งเลยทำได้” ป้าคิดว่าไวรัสจะอยู่อีกนานไหน“เห็นเขาบอกว่ามันจะไม่หายไปจากเรา ถ้ามันมีวัคซีนมา มันก็จะดีขึ้น” “ลูกค้ามาเยอะป้าก็ขอให้ลูกค้ายืนห่างๆ กันหน่อย แล้วพอเลือกเสร็จก็ให้วางทิ้งไว้ เดี๋ยวป้าจัดการเอง” “ก่อนป้าจะมาทำงาน ป้าจะโพสบอกในเพจก่อน ว่าป้าจะมาเมื่อไหร่ ชื่อเพจว่า ป้าฟรุ๊ตตี้ หอสวนดอก ป้าโพสเองนะ ป้าหัดโพสเอง” ไวรัสทำให้ป้าใช้ชีวิตลำบากไหม“ป้าก็เตรียมตัวตั้งแต่แรก ซื้อข้าวสารไว้ ถ้าหยุดงานก็ยังมีข้าวกินอยู่ แต่ถึงป้าจะหยุดอยู่บ้าน ป้าก็รู้สึกไม่โอเค คือ ปกติออกมาขายของ พบเจอลูกค้า […]

Arr

April 26, 2020

พายหลังมอ หยุดขายไม่ได้ เพราะลูกๆ รออยู่ คนหยัง

23/4/2020 ร้านอาหาร

2,863

“ถ้าหยุดได้ก็อยากจะหยุด เพราะมันเสี่ยง แต่ก็ทำไม่ได้ เพราะยังมีลูกๆ อีก 3 คน ที่รออยู่” เชื่อว่าหลายๆ คนได้รับผลกระทบจากโควิดแน่นอน และนี่ก็เป็นอีกคนหนึ่งที่ได้รับผลกระทบเหมือนกัน เป็นร้านขนมหวาน ที่ดังมากในหมู่นักศึกษามช. นั่นก็คือร้าน “พายหลังมอ” นั่นเอง “พี่ชื่อพี่วี ขายพาย ขายมาได้ 1 ปีนิดๆ แล้ว อยู่ตรงประตูที่จอดรถ S1” “ได้รับผลกระทบอะไรบ้าง ก็ จริงๆ ก็กระทบกันหมดแหละครับ ถ้าพูดถึงในแง่ยอดขาย ก็ลดไป 50% เลย ตลาดก็จะเงียบเหงาเลย” “ในด้านของชีวิตก็ไม่ได้กระทบอะไรมากครับ ที่จริงก็ไม่ค่อยได้ไปไหน ถ้าไม่ได้ออกไปขายของก็อยู่บ้านอยู่แล้ว” “ในช่วงนี้ สถานการณ์แบบนี้ ผมคิดว่าก็ต้องช่วยตัวเองกันก่อน ก็ไม่รู้ว่าจะไปพึ่งพาใครได้เหมือนกัน เพราะตั้งแต่ทำมาหากินตั้งแต่ตอนแรกก็พึ่งพาตัวเองมาตลอด” “ก็อยากจะให้ทุกคนผ่านวิกฤตินี้ไปให้ได้ด้วยกัน บางคนก็อาจจะลำบากหน่อย ก็เป็นกำลังใจให้ทุกๆ คนนะครับ หวังว่ามันจะดีขึ้น หวังว่าเราจะกลับมาใช้ชีวิตแบบเดิมได้” “อยากขอบคุณลูกค้าที่มาอุดหนุน จริงๆ ก็ไม่รู้ว่าทำไมถึงมาซื้อกัน ผมก็เป็นมือใหม่ ถ้าเปรียบเทียบวงการเบเกอรี่ผมก็ไม่ได้มีฝีมืออะไรมากมาย ขอบคุณครับ” พิกัด : […]

Arr

April 23, 2020

คนหยัง ช่วงวิกฤติโควิด เอฟ คนเก็บขยะ

19/4/2020 ไลฟ์สไตล์

679

มาฟังอีกเสียงหนึ่ง ของคนที่ยังทำงานอยู่ และเรียกได้ว่าเสี่ยงที่จะติดโควิดเหมือนกัน แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น มันยังมีวิธีป้องกันอยู่ ขึ้นอยู่กับว่าทุกคนจะร่วมมือช่วยผู้ชายคนนี้หรือไม่ ถ้าทุกคนยังกินข้าว ชายคนนี้ก็ยังไม่หยุดทำงานแน่นอน #คนหยัง #โควิด #คนเก็บขยะ #รีวิวเชียงใหม่ #reviewchiangmai

Arr

April 19, 2020

คนหยัง น้องแอล ข้าวเกรียบปลาทอดแร็ปเปอร์

2/4/2020 ไลฟ์สไตล์

1,737

ด้วยอายุอานามเพียงเท่านี้ กับประวัติส่วนตัวที่ไม่ได้สุขสบายเลยมาทั้งชีวิต ปัจุบันเป็นที่รู้จักของใครหลายๆ คนในนาม ข้าวเกรียบแร็ปเปอร์ มาดูกันว่า กว่าจะมาเป็น ข้าวเกรียบแร็ปเปอร์ นั้น น้องเขาผ่านอะไรมาบ้าง #คนหยัง #ข้าวเกรียบแร็ปเปอร์ #เนสกาแฟ #รีวิวเชียงใหม่ #Nescafe #Reviewchiangmai พิกัด : น้องเดินตามเวลาไปร้านต่างๆเวลาเปิดปิด : 19:00 – 00:00 น.โทร : 098-773-0279Facebook : Tingly LYLine : 098-773-0279IG : lblack.go แนะนำตัวหน่อยครับ ? น้องแอล : ชื่อน้องแอลครับพี่ ทีมงาน: อายุเท่าไหร่ น้องแอล : 22 ปี ครับพี่ เป็นเด็กแร็ป ขายข้าวเกรียบปลาทอดแร๊ปเปอร์ ครับ ขายมากี่ปีแล้ว ? น้องแอล : ประมาณ 5 ปี แล้วครับพี่ ก่อนที่จะมาขายข้าวเกรียบเคยทำอะไรมาก่อนไหม […]

Arr

April 2, 2020

คนหยัง โจ๊กหลังมอประตูวิศวะ

6/2/2020 ไลฟ์สไตล์

2,823

มาถึงอาหารเช้ากันบ้าง พี่คนนี้คือคนที่ให้พลังงานในการเรียน การทำงาน เพราะพี่เขาขายโจ๊กกกกกกก ฮ่าๆ อยากรู้ที่มาที่ไปของพี่เอ ก็ต้องเข้ามาดูแล้วแหละ ชีวิตคนขายโจ๊ก พิกัด : หลังมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ประตูวิศวกรรมศาสตร์เวลาเปิดปิด : เปิดทุกวัน ยกเว้นวันที่ 25, ถ้าหยุดจะติดป้ายล่วงหน้าจันทร์ – ศุกร์ 05:00 – 09:00 น., เสาร์ อาทิตย์ หรือหยุด ราชการ 05:00 – 10:00 น.โทร : 088-253-4169 คนหยัง โจ๊กหลังประตูวิศวะ แนะนำตัวหน่อยครับ ? พี่เอ : ชื่อเอ ขายโจ๊กอยู่หลังมช. ตรงประตูวิศวะ เป็นคนที่ไหนครับ ? พี่เอ : เป็นคนกรุงเทพฯ ความจริงอยากไปเที่ยวตั้งแต่เด็ก แต่ไม่มีโอกาสเพราะว่ามันไกลมาก ที่นี้พอทำงานมีเงินมีอะไรแล้วใช่ไหม ก็เลยมาเที่ยวกับแฟน มันพักร้อนแฟนก็เลยชวนมาเที่ยวเชียงใหม่ แฟนบอกเห็นไม่เคยมาก็เลยมาเที่ยวกัน มาเที่ยวครั้งแรกก็ชอบแล้วก็มาอีกครั้งหนึ่งก็ชอบอีก ทีนี้พอครั้งที่ 3 เลยคิดกันว่าเดี๋ยวออกจากงานแล้วก็หาซื้อบ้านอยู่ที่เชียงใหม่ กู้เงินซื้อบ้านได้แล้วก็ออก […]

Arr

February 6, 2020

ป้าหลอด ข้าวเหนียวมะม่วง กาดหลวงเชียงใหม่ Humans of Chiang Mai

20/8/2018 ไลฟ์สไตล์

3,849

ป้าหลอดที่ไม่ได้ขายหลอดแต่ขายข้าวเหนียวมะม่วง ที่คนที่รู้จักแกส่วนใหญ่จะมาซื้อข้าวเหนียวมะม่วง เเละมาดูดวง ? . แอดได้ดูดวงกับป้าหลอดมาข้าวเหนียวมะม่วงอร่อยมาก มันเกี่ยวกันไหม ? มันเกี่ยวกันสิ เพราะทั้งสองอย่างมาจากป้าหลอดคนเดียว ไหนใครรู้จักป้าหลอดบ้างยกมือขึ้น แอดไปคุยกับป้าหลอกมาเลยมีเรื่องมาเล่า แต่แอดก็ไม่ได้เล่าป้าหลอกเล่าจากปากเอง ป้าผ่านอะไรมา ใครเล่าจะรู้~~ ขอให้เธอมาดูคลิป . ไปอุดหนุนข้าวมะม่วงของป้าหลอด พิกัด : ตรงข้ามร้านขายดอกไม้ข้าง 7-11 กาดหลวงเลย เวลา : มาเจอป้าหลอดได้ 20.30 เป็นต้นไปจ้าา ป้าหลอด ข้าวเหนียวมะม่วง กาดหลวง แนะนำตัวหน่อยครับ ? ป้าหลอด : ป้าชื่อ ป้าหลอด อาชีพ ขายข้าวเหนียวมะม่วง จุดเริ่มต้นในการขาย ? ป้าหลอด : จุดเริ่มต้นของป้าหรอ พี่สาวแนะนำให้ขายเพราะว่าในตลาดนี้ไม่มีใครขาย ก็ลองขายดูก็ลองทำไปเรื่อยๆ ป้าว่าเอกลักษณ์ของข้าวเหนียวมะม่วงของป้าก็คือราคามีราคาแค่ 30 บาท ก็เอากำไรน้อยๆ แล้วอยู่นานๆ เพราะว่าเราก็อยากขายให้น้องๆ กินในราคาที่สามารถกินได้วันละกล่องก็กินได้ ตอนแรกที่ขายท้อไหมครับ ? […]

yawared

August 20, 2018

Humans Of Chiang Mai ลี : Akha Ama Coffee : กาแฟ ตัวตน และชุมชนที่ยั่งยืน

12/11/2014 ร้านกาแฟ

2,386

ใครเลยจะคิด จากเด็กหนุ่มธรรมดาคนหนึ่งผู้เดินทางมาจากกลุ่มชนเผ่าบนภูเขาอันห่างไกล ด้วยความรักแท้จริงที่มีต่อหมู่บ้าน และหัวใจบริสุทธิ์ที่อยากเห็นการพัฒนาชีวิตความเป็นอยู่พร้อมกับความยั่งยืนของชุมชนและชาวบ้านเกิดขึ้น เขาได้พกความฝันพร้อมกับเมล็ดกาแฟชั้นดีจากหมู่บ้านที่เขาอาศัยอยู่สู่เมืองใหญ่ ด้วยความอดทน ความไม่ย่อท้อ และด้วยความตั้งใจ บวกแรงลงมือ ลงใจในการทำ เมล็ดกาแฟเหล่านั้นจึงได้ผลิดอกออกผลกลายเป็นกาแฟชั้นเลิศ ที่ได้รับการยอมรับระดับโลกภายใต้ชื่อ ‘อาข่า อ่ามา’ (Akha Ama) ก่อนจะมาถึงวันที่ประสบความสำเร็จขนาดนี้ ‘ลี อายุ จือปา’ ชายหนุ่มผู้รักในกาแฟ ต้องผ่านหลายสิ่งหลายอย่างมามาก ก่อนที่กาแฟจะพาเขาไปไกลระดับโลก พร้อม ๆ กับการที่กาแฟได้หล่อหลอมให้เขาได้ตระหนักถึงสิ่งที่สำคัญที่สุด นั่นคือสถานที่ที่เขาจากมานั่นเอง วันนี้เรามีโอกาสได้มาพูดคุยกับ ลี ที่ร้านกาแฟ อาข่า อ่ามา สาขาแรกที่สันติธรรม เมื่อเราไปถึง เราพบว่าที่ร้านกำลังต่อเติมบางส่วนเพื่อให้ดูสวยงาม และรอรับลูกค้าได้มากขึ้น และไม่นานเราก็ได้พบกับ ลี เจ้าของแบรนด์กาแฟดังระดับโลกในชุดเสื้อเชิ้ต กางเกงยีนส์ พร้อมรอยยิ้มและการทักทายอย่างเป็นกันเองของเขา หลายคนอาจจะเคยได้รู้จักลีมาบ้างแล้วจากรายการโทรทัศน์ต่าง ๆ ที่เขาเคยไปออก หรือทางสื่อต่าง ๆ รวมไปถึงการบรรยายบนเวทีมากมาย และในวันนี้เราได้ทราบมาว่าเขาเพิ่งเดินทางกลับมาจากอิตาลี เราจึงได้เริ่มต้นพูดคุยกับเขาในเรื่องนี้ “ใช่ครับ เพิ่งกลับมาจากอิตาลี ก็ไปที่ โตริโน(Torino) ไปร่วมงาน Slow Food […]

reviewchiangmai

November 12, 2014