อยากกิน ลาบหมูคั่ว แต่ไม่มีเวลาขึ้นมาเที่ยวภาคเหนือเลย ยิ่งช่วงกักตัวแบบนี้จะออกไปซื้อกินแถวตลาดก็เสี่ยงเหลือเกิน แถมไม่ถูกปากเหมือนสูตรดั้งเดิมอีก วันนี้ครัวหยังเลยจะมาสอนเคล็ดลับวิธีทำ ลาบหมูคั่ว สไตล์บ้านๆ บอกเลยว่าทำไม่ยาก ทำกินเองได้สบายๆ จะง่ายแค่ไหนไปดูกันเลย
วัตถุดิบในการทำ ลาบหมูคั่ว
- เนื้อหมูบด 1 kg
- ตับ หรือ เครื่องใน 200 g
- พริกลาบเหนือ 2 ช้อนโต๊ะ (หรือตามความชอบ ใส่มากเผ็ดมาก)
- ผักแพรว 1 กำ
- สะระแหน่ 1 กำ
- ต้นหอม ผักชี 1 กำ
- เลือดหมูสด
ขั้นตอนการทำ
![](https://reviewchiangmai.com/wp-content/uploads/2021/01/Screen-Shot-2564-01-20-at-14.49.23-1024x845.png)
![](https://reviewchiangmai.com/wp-content/uploads/2021/01/Screen-Shot-2564-01-20-at-14.54.40.png)
![](https://reviewchiangmai.com/wp-content/uploads/2021/01/Screen-Shot-2564-01-20-at-14.56.21.png)
![](https://reviewchiangmai.com/wp-content/uploads/2021/01/Screen-Shot-2564-01-20-at-14.57.16.png)
![](https://reviewchiangmai.com/wp-content/uploads/2021/01/Screen-Shot-2564-01-20-at-14.58.05.png)
![](https://reviewchiangmai.com/wp-content/uploads/2021/01/Screen-Shot-2564-01-20-at-14.58.52.png)
![](https://reviewchiangmai.com/wp-content/uploads/2021/01/Screen-Shot-2564-01-20-at-15.00.13.png)
![](https://reviewchiangmai.com/wp-content/uploads/2021/01/Screen-Shot-2564-01-20-at-15.01.05.png)
![](https://reviewchiangmai.com/wp-content/uploads/2021/01/Screen-Shot-2564-01-20-at-15.03.02.png)
นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มความอร่อยให้กับ ลาบหมูคั่ว ด้วยแคบหมู กินกับลาบคั่วนี่เหมาะขนาด