Haloo.tokyo – “ต้องอดทนกับมัน มีดีบ้างไม่ดีบ้าง ก็ต้องอดทนและใส่ใจมันให้ได้มากๆ ดีเทลเล็กๆ ก็ขอให้ใส่ใจ เพราะว่ายิ่งเป็นส่วนของอาหาร ก็ต้องนึกถึงคุณภาพและวัตถุดิบเป็นหลักเพื่อลูกค้า” พี่อายและพี่บอส Haloo.tokyo
เชียงใหม่ถึงแม้จะเป็นเมืองที่มีคาเฟ่เยอะ แต่ก็ใช่ว่าจะหาขนมโตเกียวกินกันได้ง่ายๆ เอาเป็นว่าวันนี้รีวิวเชียงใหม่ จะพามาสานฝัน กินขนมยิดฮิตในวัยเด็กกัน แต่บอกเลยว่าร้านนี้ แป้งบาง กรอบ และหวานน้อย เหมาะกับยุคนี้สุดๆ
![Haloo.tokyo](https://www.reviewchiangmai.com/wp-content/uploads/2024/03/haloo.tokyo-3-1024x1024.jpg)
Haloo.tokyo เป็นขนมโตเกียวที่ได้รับสูตรมาจากคุณน้า (ขนมโตเกียวแบบเก่าที่เราเคยกินกัน) แต่พี่อายและพี่บอส นำมาปรับสูตรทำให้แผ่นแป้งบางขึ้นและกรอบ สำหรับคนที่ชอบทานแป้งน้อย และคิดค้นสูตรแป้งไปเรื่อยๆ ส่วนไส้ เขาก็ทำเองด้วย มีตั้ง 21 อย่าง
![Haloo.tokyo](https://www.reviewchiangmai.com/wp-content/uploads/2024/03/haloo.tokyo-2-1024x1024.jpg)
โดยเมนูพิเศษของทางร้านจะมี (Special Menu)
- ครีมชาไทย (recommended)
- ครีมไข่เค็ม (recommended)
- กิมจิชีส (must try)
- ไข่+เบคอน+ชีส
- พิซซ่า+แฮม/ปูอัด (best)
- แบล็คทรัฟเฟิล (must try)
![Haloo.tokyo](https://www.reviewchiangmai.com/wp-content/uploads/2024/03/haloo.tokyo-6-1024x1024.jpg)
เมนูหวาน
- คัสตาร์ด (best)
- สังขยาใบเตย (Signature)
- มันม่วง
- เนยถั่ว
- นูเทลล่า
![](https://www.reviewchiangmai.com/wp-content/uploads/2024/03/haloo.tokyo-11-1024x1024.jpg)
เมนูคาว
- ไข่ล้วนล้วน
- ไข่หมูสับ (best)
- ไข่ปูอัด
- ไข่ใส้กรอก (best)
- ไข่แฮม
- ไข่เบคอน
- ไส้กรอกหมูสับ (best)
- ปูอัดพริกเผา
- หมูหยองพริกเผา (best)
- หมูหยองมายองเนส
นอกจากนี้ถ้าชอบชีส ก็มีชีสมอสซาเรลล่า และ เซลดาร์ชีส ให้เลือกใส่เพิ่มได้
![](https://www.reviewchiangmai.com/wp-content/uploads/2024/03/haloo.tokyo-17-1-1024x1024.jpg)
ส่วนเมนูมาแรงขายดีประจำร้านก็คือ ครีมชาไทย, กิมจิชีส และแบล็คทรัฟเฟิล แต่ก็มีพวกเมนูออริจินอลพวก ไข่หมูสับ ไส้คัสตาร์ด สังขยาใบเตยก็เป็นซิกเนเจอร์ประจำร้าน และที่ร้านก็บอกว่า มีเมนูตามเทศกาลด้วย ส่วนอนาคตก็จะพยายามครีเอตเมนูใหม่ๆ ออกมาเรื่อยๆ
“ตอนนี้เมนูห้ามพลาดของทางร้านถ้าเป็นสายกิมจิอยากให้ลองกิมจิชีส รับรองว่าเป็นไส้โตเกียวที่ไม่เหมือนใครแน่นอน”
พี่อาย และ พี่บอส (เจ้าของร้าน) เล่าว่า ก่อนจะมาขายที่เชียงใหม่ เคยไปขายที่ กทม. มาก่อน แล้วพอดีเจอโควิด ลูกค้าหาย และด้วยค่าใช้จ่ายที่สูง ก็เลยกลับมาเชียงใหม่ หาอะไรทำ และตอนนั้นยังมองว่าที่เชียงใหม่ไม่ได้มีร้านขนมโตเกียวเท่าไหร่ ที่เลือกมาขายตรงนี้เพราะอยู่ใกล้ย่านนิมมาน และใกล้โรงพยาบาลด้วย ลูกค้าก็เป็นนักศึกษาประมาณ 30% แต่ส่วนใหญ่จะเป็นวัยทำงาน บุคลากรทางการแพทย์ นักท่องเที่ยว
![](https://www.reviewchiangmai.com/wp-content/uploads/2024/03/haloo.tokyo-15-1024x1024.jpg)
อีกอย่างที่มาเปิดขนมโตเกียวเพราะว่า “ชอบกินโตเกียวและเครป ทั้งคู่เลย” โดยได้สูตรจากคุณน้า แล้วนำมาดัดแปลง “เพราะของน้าไม่ค่อยกรอบ เราก็เลยทำแบบบางกรอบ เพื่อตอบโจทย์ลูกค้าที่ไม่อยากทานแป้งมาก” และก็ที่ขายราคาถูกเพราะว่า “ก็อยากเน้นให้ลูกค้าได้ทานขนมที่อร่อย ราคาไม่ได้สูง วัตถุดิบดี รสชาติแปลกใหม่”
ทางร้านก็ฝากถึงลูกค้าใหม่และเก่าว่า “ขอบคุณที่ซัพพอร์ตพวกเรามาตลอด ทั้งหน้าร้านและออนไลน์ และฝากถึงลูกค้าที่ยังไม่เคยมาทานร้านเรา ลองแวะมาทานดู ของที่ร้านเราเป็นแป้งบางกรอบ รสชาติหวานน้อย แป้งทำเอง ไส้ทำเอง แล้วก็มีรสชาติใหม่ๆ มาเรื่อยๆ ค่ะ”
![Haloo.tokyo](https://www.reviewchiangmai.com/wp-content/uploads/2024/03/haloo.tokyo-18-1024x1024.jpg)
ที่จอดรถสามารถจอดได้ที่บริเวณใต้ต้นไม้ ข้างถนนศิริมังคลาจารย์ได้เลย (จะมีมุมที่รถยนต์จอดอยู่)
![Haloo.tokyo](https://www.reviewchiangmai.com/wp-content/uploads/2024/03/haloo.tokyo-21-1024x1024.jpg)
- พิกัด: ถนนศิริมังคลาจารย์ หน้าหอพักนักศึกษาแพทย์
- เวลาเปิด-ปิด: 11:00-19:00 น. (หยุดวันจันทร์)
- โทร: 065-305-1665
- Facebook: haloo.tokyo
- GPS: maps.app.goo.gl/q7MfAuSKyz8YMC2r8
ดูคลิปที่นี่
อ่านรีวิวอื่นๆ ที่นี่
- ขนมครกชาววัง 30 ปี ป้าหล้า ประตูเชียงใหม่
- DIM Cafe กับเจ้าหญิงแห่ง Master Chef Thailand
- 20 ร้านข้าวซอย เชียงใหม่ อร่อยล้ำ ลำขนาด ต้องตามไปกินให้ได้
- ป้าวุ้น กาดต้นพยอม 37 ปี 3,000 กว่าถ้วย 24 เมนู สู้มาทั้งชีวิต
- 20 สระว่ายน้ำ เชียงใหม่ เด็ดทุกสระ ท้าให้มาว่ายคลายร้อนได้แน่