ข้าวซอยอิสลาม

ข้าวซอยเนื้อ เชียงใหม่

7 ร้านข้าวซอยเนื้อในดวงใจ มาเชียงใหม่ต้องได้กิน

12/6/2022   ร้านอาหาร
332

ข้าวซอยเนื้อ เชียงใหม่ มาแล้วจ้า เนื้อนุ่มๆ เด้งๆ ไม่ลองไม่ได้แล้ว  มาเชียงใหม่ก็ต้องได้กินข้าวซอยแล้วปะ แต่ข้าวซอยในเชียงใหม่มีเยอะมาก แต่วันนี้แอดคัดมาแต่ร้านข้าวซอยที่มีเนื้อเน้นๆ มาแนะนำกัน ถ้าพูดถึงข้าวซอยเนื้อก็ต้องนึกถึงร้านเหล่านี้แหละ อย่ารอช้า กลิ่นเนื้อ กลิ่นข้าวซอยลอยมานู่นแล้ววว  Khao-Sō-i ข้าวโซอิ ร้านข้าวซอยสไตล์ญี่ปุ่นที่ทำออกมาได้แหวกแนวมาก ปรับจากความดั้งเดิมสู่ความเป็นญี่ปุ่น เส้นข้าวซอยเป็นเส้นที่ทำมาจากเส้นสดโฮมเมด และน้ำแกงข้าวซอยที่เคี่ยวจนเข้มข้น  สายเนื้อย่างเราๆ ก็ต้องจัดเมนู ข้าวซอยเนื้อ เนื้อที่นี่เป็นเนื้อใบพาย เป็นวัวสายพันธ์ชาโรเลย์ผสมกับไทย ประเทศฝรั่งเศษ จนได้เป็นเนื้อชาโรเลย์ 80%  และ เนื้อน่องลาย ที่ใช้เวลาตุ๋นที่นานมาก จนได้เนื้อนุ่มๆ ออกมา มันเหมาะมากเลย นอกจากเมนูที่มีเนื้อแล้ว ก็ยังมีมีวัตถุดิบอื่นๆ อีก ไม่ว่าจะเป็น ข้าวซอยเส้นสดเต้าหู้ญี่ปุ่นทอด, ข้าวซอยเส้นสดหมูตุ๋น+ท็อปปิ้งไก่โซอิ, ข้าวซอยหอยเชลล์โฮตาเตะ+ท็อปปิ้งกับกุ้งขาวและไข่กุ้ง และของทานเล่นก็จะเป็น เกี๊ยวนึ่งโซอิซอส, เต้าหู้, สันคอหมูคั่วพริกเกลือ ว้าววว ต้องไปลองข้าวซอยสไตล์ญี่ปุ่นกันแล้ว  พิกัด: ย่านฟ้าฮ่าม ตรงข้ามเพอร์เฟคโฮม ใกล้ๆกับร้านโอรสเด็ด เวลาเปิด-ปิด: 11:00 – 17:00 น. โทร: […]

Arr

June 12, 2022

รวม 7 ข้าวซอย อิสลาม ร้านอร่อยตำนานคู่เมืองเชียงใหม่

6/3/2021   ร้านอาหาร
19,077

ข้าวซอย อาหารที่ใครต่างพูดถึงคงหนีไม่พ้น แต่ท่านรู้หรือไม่ว่าแท้จริงแล้วที่ไปที่มาของตำนานข้าวซอยเป็นมาอย่างไร ข้าวซอยอิสลามมีลักษณะเป็นอย่างไรแตกต่างจากข้าวซอยทั่วไปอย่างไร รีวิวเชียงใหม่อาสาไขข้อข้องใจ พร้อมแนะนำ 7 ร้านอร่อยในเชียงใหม่ มีที่ไหนน่าสนใจบ้าง ตามมา!! ข้าวซอย อิสลาม รวม 7 ร้านอร่อย ตำนานคู่เมืองเชียงใหม่ นอกจากจุดเด่นจะอยู่ที่เส้นแล้ว อีกสิ่งหนึ่งที่โดดเด่นของข้าวซอยอิสลามคือ การใส่เครื่องเทศหลากชนิดในน้ำแกงจนมีความหอมเฉพาะตัว และสิ่งที่ขาดไม่ได้คือผักดอง ซึ่งนิยมทำจากผักกาดหรือหัวไชเท้าดองกรอบแบบยูนนาน รสชาติออกเปรี้ยวอมหวานและเผ็ดเล็กน้อย ช่วยลดความเลี่ยนมันได้เป็นอย่างดี 1. ร้านข้าวซอยป้าประไพ หรือ ข้าวซอย 100 ปี พิกัด : ข้างโรงเรียนจิตต์ภักดี 80 ถ.หน้าวัดเกตุ ซอย 1 เวลาเปิด – ปิด : จันทร์ – เสาร์ เวลา 10.00 – 18.00 น. ถ้าของหมดเร็วปิดเร็ว เบอร์โทร : 083-1524191 ข้าวซอยเนื้อ โรยด้วยหมี่กรอบ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง ราคา […]

reviewchiangmai

March 6, 2021

เชียงใหม่…ไปไหนก็อาร์ต : Chiangmai – Art is all around

21/3/2016   Event
1,670

  เชียงใหม่… ไปไหนก็อาร์ต   จาก ‘เจริญกรุง’ ถึง ‘มูลเมือง’   จาก ’บุกรุก’ ถึง ‘บุกรก’   บางคนอาจจะงงว่าผมโปรยอะไรมาเนี่ย ฟังแล้วดูงงๆ   คือ…เมื่อคราวก่อน ผมพาเพื่อนๆ ไปเดินลัดเลาะดูงานศิลป์ แถวๆ เมืองเก่าในกรุงเทพฯ งานที่เกิดจากนิทรรศการศิลปะที่ชื่อว่า “บุกรุก” ในย่านที่ชื่อว่า เจริญกรุง   มาคราวนี้ เลยจะพาเพื่อนๆ ไปเดินลัดเลาะดูงานศิลป์ แบบเหนือๆ กันบ้าง ตั้งแต่ ย่านมูลเมือง จนถึงอีกหลายย่านในเชียงใหม่   เดินแบบผม ก็คงไม่ใช่แค่เดินถ่ายรูปเปล่าๆ ปรี้ๆ มันต้องเดินไปกินไปถึงจะถูก เอาว่าสำหรับใครหลายคนที่ดูรีวิวเชียงใหม่มาเยอะแล้ว ลองมาเดินตามในแบบผม แล้วคุณ… จะไม่อ้วนอย่างเดียวดาย (555…ไม่ค่อยเกี่ยวกันเลย)     ปะ…ไปลุยกัน   ปล. 1 ทริปที่จะเล่านี่ดองมานาน บางอย่างอาจจะไม่ update นะครับ […]

saisamon

March 21, 2016

6 ร้านอร่อยในซอยโลกีย์ เรื่องนี้ 18+

28/10/2015   ร้านอาหาร
8,501

เห็นคำว่า ‘ซอยโลกีย์’ เชื่อว่าแต่ละคนคงมีท่าทีที่ต่างกันไป สาวๆ อาจจะแขยง แต่หนุ่มๆ คงตาวาวสนใจ จริงๆ แล้วซอยโลกีย์ที่เราตั้งใจสื่อคือย่านบันเทิงยามราตรีตามซอกมุมเชียงใหม่ ที่อาจจะเป็นซอกที่มืดเป็นสีดำกว่าที่อื่นๆ นิดหนึ่ง บางที่คือสถานที่แห่งความหรรษาของบรรดาชายหนุ่ม บางแห่งก็เป็นที่รู้จักเฉพาะกลุ่มว่าย่านนั้นเป็นอย่างไร แต่ถึงอย่างนั้นสีดำก็นับว่าเป็นอีกสีสันหนึ่งของเมืองเชียงใหม่เช่นกัน ในย่านสีดำใช่ว่าจะไม่มีอะไรให้จรรโลงใจ หลายคนอาจจะไม่รู้หรือมองผ่านไปว่าในย่านเหล่านี้ยังมีร้านอร่อยให้คุ้มค่าแก่การตามล่าไปตะลุยกิน มีทั้งร้านที่เหมาะกับออกเดทหรือสังสรรค์กับเพื่อนๆ หลังเลิกงาน และร้านมื้อเที่ยงสุดอร่อย ถึงจะเป็นย่านสีดำโลกีย์แต่ก็มีร้านอาหารเด็ดๆ ดีๆ เหมือนกัน 1. ถนนลอยเคราะห์ – Rock Me Burger สำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติที่มองหาความบันเทิงยามค่ำคืน ถนนสายนี้เต็มไปด้วยแสงสีของผับ บาร์ และร้านนวด ที่เปิดบริการกันจนดึกดื่น ถนนเส้นนี้ไม่เคยเงียบเหงาเพราะเสียงเพลงและเสียงสนทนาผู้คนจอแจกันตลอดทั้งคืน ถือว่าเป็นอีกหนึ่งย่านราตรีที่คนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวรู้จักกันดี Rock Me Burger พิกัด ถนนลอยเคราะห์ หน้าโรงแรมเรือนระมิง เวลาเปิด-ปิด 11.00-23.30 น. ทุกวัน โทรศัพท์ 053-271777 ต่อ Rock Me Burger, 089-8528801 Facebook Rock Me […]

reviewchiangmai

October 28, 2015

9 ร้านเด็ด อร่อยดี ราคาโดนใจ แต่คนไม่ค่อยนึกถึง

1/8/2015   ร้านอาหาร
11,416

        บางทีเส้นผมก็บังภูเขา เวลาที่เราหาร้านข้าวอร่อยๆ สักร้าน นึกเท่าไรก็นึกไม่ออก ทั้งๆ ที่พิกัดก็อยู่ใกล้แค่นี้ เพื่อไม่ให้หลงลืมกันไป เจ๋งเลยรวบรวมบรรดาร้านอาหารเด็ด รสชาติดี ราคาโดนใจ มาให้ เผื่อไว้วันหลังคิดอะไรไม่ออก ไม่ต้องบอกไม่ต้องถาม ตรงไปร้านเหล่านี้เลย 1. หนุ่มข้าวมันไก่นครศรีธรรมราช พิกัด หน้าวัดกู่เต้า เวลาเปิด-ปิด 05.00-16.00 น. ทุกวัน โทรศัพท์ 083-0352470 Facebook หนุ่มข้าวมันไก่นครศรีธรรมราชสาขา2 นี่คือร้านของคุณหนุ่มผู้บุกเบิกข้าวมันไก่ตลาดประตูช้างเผือกมานานกว่า 14 ปี ซึ่งย้ายมาประจำการอยู่ที่สาขานี้ได้ปีครึ่งแล้ว เมนูเด็ดเมนูอร่อยไม่ต้องพูดกันมาก ข้าวมันไก่เนื้อนุ่มที่ใช้ข้าวหุงสุกกำลังดี ให้มาเต็มจานทานอิ่ม เสิร์ฟคู่กับน้ำซุปร้อนๆ แบบไม่มีกั๊ก จึงขายดีเป็นเทน้ำเทท่า ข้าวมันไก่หุง 3 กะละมังใหญ่หมดทุกวัน ข้าวมันไก่ ข้าวมันไก่ทอด ข้าวหมกไก่ จานละ 30 บาท ข้าวหมูแดงพร้อมไข่ต้ม 40 บาท ตอนเช้ามีเมนูปลาดอลลี่ทอดด้วย แนะนำให้มาช่วง 10 โมงกำลังดี ที่ร้านมีฟรี […]

reviewchiangmai

August 1, 2015
ข้าวซอยเชียงใหม่

20 ข้าวซอยเชียงใหม่ ยอดฝีมือร้านอร่อย

22/4/2014   ร้านอาหาร
18,494

ข้าวซอยเชียงใหม่ – ข้าวซอยอาหารเหนือยอดนิยม มีต้นกำเนิดจากชาวจีนมุสลิมหรือจีนฮ่อที่อพยพมาจากประเทศจีนตะวันตกเฉียงใต้เข้ามาอยู่ทางตอนเหนือของประเทศไทยและลาว เดิมข้าวซอยไม่มีกะทิเป็นส่วนประกอบ เรียกว่า “ข้าวซอยน้ำใส” ต่อมาได้เพิ่มกะทิเข้าไปจนเป็นที่นิยมอย่างมากและกลายมาเป็นข้าวซอยที่รู้จักกันในปัจจุบันร้าน ข้าวซอยในเชียงใหม่ ถ้าจะให้นับทั่วเมืองคงไม่ไหวเพราะมีทุกหัวระแหงไปหมด เราจึงให้สมญานามเมืองนี้ว่า “มหานครแห่งข้าวซอย” ร้านไหนเด็ด ร้านไหนดัง ร้านไหนโดน ตามไปดูพร้อมกัน! 1. ข้าวซอยแม่มณี – มีดีที่น้ำแกง ที่ตั้ง : ซอย 24 ถนนโชตนา (ซอยข้างขึ้นทะเบียนต่างด้าวกรมจัดหางาน)เวลาให้บริการ : 08.00-16.00 น.  (หยุดทุกวันพระ)โทร : 053-218519ติดตาม : facebook.com/khaosoimaemani ข้าวซอยแม่มณี ต้นตำรับข้าวซอยที่มีชื่อในเรื่องความเข้มข้นถึงใจสุดๆของน้ำข้าวซอยมานานกว่า 30 ปี ความพิเศษของร้านนี้อยู่ที่กรรมวิธีในการทำโดยใช้เตาถ่าน ทำให้น้ำข้าวซอยมีความเข้มข้น อร่อยถึงใจ ยิ่งกินกับผักกาดดองและหอมแดงที่ซอยขนาดพอดีคำ บอกเลยว่าเด็ด! เป็นเหตุให้หนังสือเจ้าดังทั้งหลายในกรุงเทพและเชียงใหม่ ต่างมาถามถึงเคล็ดลับความอร่อยกับคุณแม่มณี  ปัจจุบันร้านก็จะเป็นร้านเล็กๆเหมือนเดิม เป็นรุ่นลูกที่มาสืบทอดต้นตำรับความอร่อยมาให้เราได้ลิ้มรสกัน เมนูข้าวซอยของแม่มณีมีให้เลือกหลากหลายทั้งข้าวซอยเนื้อ ข้าวซอยซี่โครง ข้าวซอยปูอัด ข้าวซอยลูกชิ้น ข้าวซอยหูหมู ข้าวซอยไส้ ฯลฯ  ราคาเริ่มต้น 40,50,65,100 บาท […]

reviewchiangmai

April 22, 2014