รวม 7 ข้าวซอย อิสลาม ร้านอร่อยตำนานคู่เมืองเชียงใหม่

รวม 7 ข้าวซอย อิสลาม ร้านอร่อยตำนานคู่เมืองเชียงใหม่
6/3/2021 reviewchiangmai ร้านอาหาร
19,709
ข้าวซอย อาหารที่ใครต่างพูดถึงคงหนีไม่พ้น แต่ท่านรู้หรือไม่ว่าแท้จริงแล้วที่ไปที่มาของตำนานข้าวซอยเป็นมาอย่างไร ข้าวซอยอิสลามมีลักษณะเป็นอย่างไรแตกต่างจากข้าวซอยทั่วไปอย่างไร รีวิวเชียงใหม่อาสาไขข้อข้องใจ พร้อมแนะนำ 7 ร้านอร่อยในเชียงใหม่ มีที่ไหนน่าสนใจบ้าง ตามมา!!

ข้าวซอย อิสลาม

รวม 7 ร้านอร่อย ตำนานคู่เมืองเชียงใหม่

นอกจากจุดเด่นจะอยู่ที่เส้นแล้ว อีกสิ่งหนึ่งที่โดดเด่นของข้าวซอยอิสลามคือ การใส่เครื่องเทศหลากชนิดในน้ำแกงจนมีความหอมเฉพาะตัว และสิ่งที่ขาดไม่ได้คือผักดอง ซึ่งนิยมทำจากผักกาดหรือหัวไชเท้าดองกรอบแบบยูนนาน รสชาติออกเปรี้ยวอมหวานและเผ็ดเล็กน้อย ช่วยลดความเลี่ยนมันได้เป็นอย่างดี

1. ร้านข้าวซอยป้าประไพ
หรือ ข้าวซอย 100 ปี

  • พิกัด : ข้างโรงเรียนจิตต์ภักดี 80 ถ.หน้าวัดเกตุ ซอย 1
  • เวลาเปิด – ปิด : จันทร์ – เสาร์ เวลา 10.00 – 18.00 น. ถ้าของหมดเร็วปิดเร็ว
  • เบอร์โทร : 083-1524191
ข้าวซอยเนื้อ โรยด้วยหมี่กรอบ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง ราคา 35 บาท
ข้าวซอยอิสลาม เชียงใหม่
ปาปา (ข้าวซอย 100 ปี) เส้นเหนียวนุ่มทานกับน้ำแกง รสชาติแปลกใหม่ลงตัว ราคา 30 บาท พิเศษ 40 บาท
ต้นตำรับข้าวซอย แบบชาวจีนฮ่อที่มีชื่อเสียงมายาวนานกว่า 30 ปี เมนูเด็ดที่มาแล้วไม่ควรพลาดคือ ข้าวซอย 100 ปี ชื่อที่คนในหมู่บ้านและคนที่รู้จักเรียก แต่ชื่อจริงๆคือ ปาปา  ปาปาเป็นข้าวซอยชนิดหนึ่งที่มีลักษณะเด่นไม่เหมือนใคร ตรงที่เส้นทำมาจากข้าวดอยหุงจากนั้นตำให้ละเอียด แช่ทิ้งไว้ในตู้เย็น ซอยออกมาเป็นเส้น มีความนุ่มเหนียวกว่าเส้นทั่วไป ซึ่งสูตรนี้คุณป้าเจ้าของร้านยืนยันว่า นี่แหล่ะคือ ข้าวซอยของจริงเพราะใช้ข้าวจริงๆ ส่วนที่เห็นทั่วไปนั้นเขาเรียกว่า “บะหมี่ซอย” เมนูมีทั้งข้าวซอยไก่ เนื้อและลูกชิ้น ราคาเริ่มต้น 30 บาท
ปาปา
เส้นข้าวซอยหรือปาปา
หน้าร้านเป็นร้านเล็กๆ มีไม่กี่โต๊ะให้นั่ง

2. ก๋วยเตี๋ยวข้าวซอยมุสลิม

  • พิกัด : ข้างมัสยิดช้างคลาน 2/2 ซอย 13 ถ.เจริญประเทศ
  • เวลาเปิด – ปิด : 08.00 – 15.00 น. ทุกวัน
  • เบอร์โทร : 089-8503294

เป็นอีกหนึ่งร้านที่เรียกได้ว่าเปิดมายาวนานอีกเช่นกัน เพราะรุ่นนี้เป็นรุ่นที่ 2 แล้ว ซึ่งดูแลโดยพี่สมศักษ์ ศรีจันทร์ดร จุดเด่นที่ทำให้ร้านนี้ยังเป็นที่กล่าวขวัญถึงอย่างมากคือ เส้นที่แบน เหนียวนุ่มไม่เหมือนใคร บวกกับน้ำแกงที่เคี่ยวจนหอมมัน และยิ่งกว่านั้นคือสามารถสั่งลดหรือเพิ่มความมันของน้ำแกงได้ เพราะทางร้านจะแยกน้ำกะทิกับน้ำแกงไว้ เมนูแนะนำ ข้าวซอยเนื้อ ข้าวมันไก่  ราคาเริ่มต้น 35 บาท

ข้าวซอยเนื้อ 35 บาท
ลวกกันให้ดูสดๆ
ร้านตั้งอยู่ใต้ถุนของบ้าน มองไม่ดีอาจมีหลง

3. ข้าวซอยอิสลาม
ข้าวซอยโกยิ่ง

  • พิกัด : ถนนเจริญประเทศ ซอย1 ย่านไนท์บาร์ซ่าร์
  • เวลาเปิด – ปิด : 08.00-17.00 น.
  • เบอร์โทร : 082-3920142 / 081-1800183

ข้าวซอยอิสลาม หรือ ข้าวซอยโกยิ่ง ชื่อลูกชายของเจ้าของร้าน หนึ่งร้านข้าวซอยต้นตำรับย่านสุเหร่าบ้านฮ่อที่มีชื่อเสียงมาตั้งแต่รุ่นแม่รวมปัจจุบันมากกว่า 40 ปี ความพิเศษของร้านนี้อยู่ที่เส้นทำเอง มีลักษณะกลม สีเหลืองไข่ เหนียวนุ่ม เสิร์ฟพร้อมกับน้ำซุปรสไม่จัดและไม่จืดเกินไป

ข้าวซอยไก่ 40 บาท เมนูขึ้นชื่อของร้านนี้ ใครมาก็ต้องสั่ง

เปิดบริการอยู่คู่เชียงใหม่มานานกว่า 50 ปี ความอร่อยของข้าวซอยอิสลามเจ้านี้ไม่ต้องพูดกันมาก เพราะทั้งคนเชียงใหม่ คนในท้องที่ ไปจนถึงนักน่องเที่ยวและคนต่างถิ่น ต่างยกนิ้วยืนยันว่าเด็ดจริงดีจริง นอกจากข้าวซอยไก่และข้าวซอยเนื้อแล้ว ที่ร้านยังมีก๋วยเตี๋ยวแกง ข้าวหมกแพะ ก๋วยเตี๋ยวแขก ซุปหางวัว และที่ไม่ควรพลาดคือ สลัดแขก  ให้เลือกทานอีกด้วย ความอร่อยที่ใครๆ ก็ติดใจ งานนี้เรียกได้ว่ามาที่นี่ที่เดียวครบ



ด้านหน้าร้านมีเนื้อน้ำค้าง หนังปอง ให้ได้เลือกซื้อฝากติดไม้ติดมือ

4. ข้าวซอยปรินส์

  • พิกัด : ปากทางเข้าวัดเชตุพน ข้างโรงเรียนปรินส์รอแยล ถนนแก้วนวรัฐ
  • เวลาเปิด – ปิด : 08.00-15.30 น.
  • เบอร์โทร : 053-242446

อีกหนึ่งร้านข้าวซอยอิสลามเก่าแก่ที่อยู่คู่เมืองเชียงใหม่มานานกว่า 50 ปี ต้องยกให้ร้านนี้ เนื่องจากสูตรน้ำข้าวซอยที่เรียกได้ว่าเข้มข้นถึงใจในแบบข้าวซอยอิสลามและเส้นข้าวซอยที่เล็กๆ เหนียวนุ่ม ยิ่งทานกับเครื่องเคียงที่เสิร์ฟมาอย่างมะนาว ผักดองที่ทางร้านทำเองยิ่งอร่อย เมนูแนะนำมีทั้งข้าวซอยเนื้อ และไก่ ในเริ่มต้น 35 บาท นอกจากนี้ยังมีข้าวหมกไก่สูตรอิสลามของแท้ ข้าวมันไก่ ขนมจีบ และซาลาเปาจำหน่ายด้วย

ข้าวซอยเนื้อ จุดเด่นอยู่ที่ความนุ่มของเนื้อ ยิ่งบีบน้ำมะนาวเพิ่มรสเปรี้ยวหน่อยอร่อยลงตัว ราคา 35 บาท

5. ข้าวซอยสุธาสินี 3

  • พิกัด : ถนนช้างคลาน ใกล้โรงแรมลานนาพาเลซ
  • เวลาเปิด – ปิด : 08.00-15.00 น. ทุกวัน
  • เบอร์โทร : 053-820-544
ข้าวซอยเนื้อ

ร้านข้าวซอยมุสลิม ที่มีชื่อเสียงมายาวนานกว่า 100 ปี จนปัจจุบันเป็นรุ่นที่ 3 แล้วที่เข้ามาสานต่อ เมนูมีให้เลือกหลากหลายทั้งข้าวซอยเนื้อ ข้าวซอยไก่ ข้าวหมกไก่ ข้าวหมกแพะ ข้าวหน้าเนื้อ สลัดแขก ซุปหางวัว ฯลฯ แต่ที่พลาดไม่ได้คือ ข้าวซอยต้นตำรับจีนฮ่อ เส้นเหลืองอมส้มราดด้วยน้ำกะทิรสกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมกับผักกาดดอง ราคาชามละ 30-50 บาท นอกจากนี้ยังมีเส้นข้าวซอยโฮลวีทสำหรับคนรักสุขภาพเจ้าแรกของเชียงใหม่ไว้บริการด้วย

*สินค้าแนะนำ สูตรต้นตำหรับข้าวซอยอิสลามเชียงใหม่ เครื่องแกงสูตรดั้งเดิม จัดเป็นเซทง่ายสำหรับยุคนี้ เซทพร้อมทานได้ 4-5 คน ไม่มีเนื้อสัตว์ในเซท กดสั่งซื้อได้ที่นี่
เส้นจะลวกจนเหนียวนุ่มก่อนนำไปเสิร์ฟ
เห็นสัญลักษณ์นี้เดินเข้าไปกันได้เลย

6. ร้านข้าวซอยเวียงพิงค์

  • พิกัด : ถนนช้างคลาน ไนท์บาร์ซ่าร์ ใกล้ ธ.ไทยพาณิชย์
  • เวลาเปิด – ปิด : วันจันทร์-วันศุกร์ 9.00-21.00 น. (หยุดทุกวันเสาร์-วันอาทิตย์)
  • เบอร์โทร : 063 369 7111 , 053 271 874
ร้านข้าวซอยเวียงพิงค์ เปิดมานานกว่า 50 ปี บนถนนช้างคลาน ย่านไนท์บาซ่าร์เชียงใหม่ น้ำพริกและเครื่องเทศนั้นตำเองให้ได้รสชาติข้าวซอยจากสูตรที่ได้รับตกทอดมาจากครอบครัว เครื่องเคียงอย่างผักดองก็จัดเสริฟมาอย่างดี ร้านนี้ดาราคนดัง และชาวต่างชาตินิยมมาทานแวะเวียนมาตลอด
เมนูแนะนำ ข้าวซอยเนื้อ เกี๊ยวน้ำหมูแดง-หมูกรอบ

7. ข้าวซอยเฟื่องฟ้า
มุมหนึ่งในไนท์บาร์ซ่าร์ท้าให้ไปลอง

ข้าวซอยเฟื่องฟ้า ร้านข้าวซอยมุสลิมเชื้อสายจีนยูนนานที่ส่งต่อความอร่อยจากรุ่นสู่รุ่นมากว่า 40 ปี เมนูแนะนำ ข้าวซอยเนื้อ ข้าวหมกไก่ ข้าวหมกแพะ หนังพอง ซุปหางวัว นอกจากนี้ยังมีปาปาซอย ซึ่งสูตรเด็ดของร้านนี้นอกจากเส้นจะเหนียวนุ่มแล้วน้ำแกงยังเข้มข้น ยิ่งราดด้วยน้ำกะทิยิ่งเข้ากัน ราคาเริ่มต้น 40 บาท และมีหนังปอง น้ำพริกหนุ่ม ไส้อั่ว เนื้อน้ำค้างจำหน่ายเป็นของฝากติดไม้ติดมือกลับบ้านด้วย
ข้าวซอยเนื้อ เนื้อนุ่มแทบละลายในปาก เสิร์ฟพร้อมผักดอง มะนาวและหอมแดง ราคา 40 บาท


ก๋วยเตี๋ยวไส้นิศรีอิสลาม
ขวัญใจสายเนื้อและไส้
ถนนมรกตย่านสันติธรรมมีร้านอร่อยสุดฤทธิ์อย่างข้าวซอยและก๋วยเตี๋ยวไส้อยู่
  • พิกัด ถนนมรกต ย่านสันติธรรม ตรงสี่แยกไฟแดงป่าช้าลื้อ
  • เวลาเปิด-ปิด 08.00-16.00 น. หยุดวันศุกร์
  • โทรศัพท์ 053-219512
ข้าวซอยไส้ อร่อยโดนใจ ราคา 45 บาท

ด้วยสูตรของครอบครัวที่สืบทอดกันมานาน รสชาติยังคงเดิมเสมอ ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องของเนื้อและไส้ตุ๋น ทำไส้ได้สะอาด ไม่มีกลิ่นและไม่เหนียว  ร้านนี้หาไม่ยากครับย่านสันติธรรม ปรุงไส้วัวให้สุกจนไม่มีกลิ่นคาว รสชาติหวานหอมเครื่องเทศ สัมผัสนุ่ม ละลายในปาก สั่งทานคู่กับก๋วยเตี๋ยวหรือข้าวซอยก็อร่อยทั้งนั้น ลูกค้าเพียบทั้งขาประจำและขาจรอย่างนักท่องเที่ยวชาวกรุงเทพฯ

สูตรพิเศษของครอบครัว ทานกับก๋วยเตี๋ยวก็อร่อยเหมือนกัน

ข้าวซอย ร้านอาหารอิสลามรสดี

  • พิกัด : แถวๆร้านเต้ยติ่มซำ
  • เวลาเปิด – ปิด : (กำลังตามไปเก็บข้อมูลใหม่ เพราะร้านปิดไปนาน)
  • เบอร์โทร : 089 430 6846
เมนูแนะนำ ซาปาเนื้อ
ข้าวซอยเนื้อ
อุด้งเน้อ
ซาปาไก่
และ หมั่นโถจิ้มน้ำแกง
ขอบคุณข้อมูลเพิ่มเติม : ประวัติข้าวซอยมุสลิมที่เชียงใหม่
จากคำบอกเล่าของคุณภูรินทร์ เทพเทพินทร์ ลูกชายเจ้าของร้านน้ำพริกพรรณี ในตลาดวโรรส ศูนย์กลางพริกแกงข้าวซอยรายใหญ่ของเชียงใหม่บอกกับทีมงานของเราว่า “ต้นตำรับข้าวซอย แท้จริงแล้วมาจากชาวจีนที่นับถือศาสนาอิสลาม มีถิ่นอาศัยอยู่ในมณฑลยูนนาน ชิงไห่ และก่านซู ของประเทศจีน หรือที่เรียกว่า จีนฮ่อ หรือ แข่ฮ่อ (แข่ เป็นภาษาไต ใช้เรียกชาวจีน) หรือ ฮ่อ จากนั้นราวปี พ.ศ.2420 เกิดสงครามปราบฮ่อขึ้นในจีนแผ่นดินใหญ่ ชาวฮ่อจึงมีการอพยพมาตั้งรกรากในหลายหัวเมือง รวมถึงเชียงใหม่ซึ่งอยู่บริเวณทิศเหนือของแยกข่วงสิงห์ หรือรู้จักกันดีในชื่อ “หนองฮ่อ “
ข้าวซอย ของชาวจีนฮ่อในสมัยนั้นนิยมทำเส้นบะหมี่กันสด ๆ โดยการใช้แป้งข้าวสาลี ไข่ เกลือและน้ำผสมกันแล้วนวดจนเข้ากันดีแล้วกดรีดให้เป็นแผ่น จากนั้นนำมาซอยให้เป็นเส้นแล้วนำไปต้ม จึงเรียกกันติดปากว่า “ข้าวซอย” ซึ่งจะมีเฉพาะข้าวซอยเนื้อและไก่ ส่วนน้ำแกงไม่นิยมใส่กะทิเหมือนปัจจุบัน เพราะเสียง่ายและคนเหนือไม่นิยมทาน แต่ต่อมามีการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ เมื่อเกิดสงครามชาวจีนฮ่อทั้งหมดต้องอพยพไปจังหวัดลำปาง นายปัน ซึ่งเคยเป็นเด็กประจำร้านข้าวซอยของชาวฮ่อมาก่อน จึงได้ดัดแปลงสูตรเส้นและน้ำแกงโดยใส่กะทิ มีข้าวซอยหมูเพิ่มขึ้นมา และเปิดร้านชื่อ  “ข้าวซอยนายปัน” อยู่ข้างวัดช่างฆ้อง จนขายดิบขายดี กลายมาเป็นที่มาของสูตรข้าวซอยในปัจจุบันนั่นเอง

ท่านใดมีร้านข้าวซอยอิสลามอร่อยๆ แนะนำเข้ามาได้ อย่าลืมแวะมา Comment มาแชร์ให้ได้รู้ตามช่องด้านล่าง จะตามไปรีวิวอย่างทันท่วงที

Relate Posts :

hachiban

ราเมน 2 สไตล์ อร่อยรับซัมเมอร์ ที่ ฮะจิบัง ราเมน

21/3/2023   ร้านอาหาร
48

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineเมนูฮะจิบัง ราเมน รับซัมเมอร์มาแล้วจ้าววว “โกมะ” ราเมน 2 สไตล์ที่มีมาให้เลือกทั้ง ร้อน – เย็น ปีนี้เขาไม่ได้มีแค่ “โกมะ ซารุ ราเมน” ราเมนเย็นสุดอร่อยที่หลายคนคิดถึงนะ แต่มีโกมะแบบใหม่ “โกมะ ทันตัมเมน” เมนูราเมนร้อนที่แอดอยากให้ทุกคนได้ลองในช่วงซัมเมอร์นี้ด้วย โกมะ ซารุ ราเมน (ราเมนเย็น)  98 บาท/ เซ็ท 128 บาท ได้หมูชาชู 2 ชิ้น และไข่ต้มครึ่งฟองเพิ่มมา เมนูนี้ซู้ดเพลิน เส้นเย็นเหนียวนุ่ม ซอสงาคือหอมมากกก โรยต้นหอมไปคือเข้ากันที่สุด! กินแล้วสดชื่นอร่อยลงตัว โกมะ ทันตัมเมน (ราเมนร้อน) 100 บาท/ เซ็ท 130 บาท  ได้หมูชาชู 2 ชิ้น และไข่ต้มครึ่งฟองเพิ่มมา ซุปงาขาวร้อนๆ หอมเข้มข้น ราเมนเหนียวนุ่ม […]

Ninereview

March 21, 2023
ตำปากเปิด

ตำปากเปิด ระเบิดความแซ่บ ที่ร้าน ตำปากเปิด

31/1/2023   ร้านอาหาร
197

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineตำเต็มโต๊ะ! ที่เต็มโต๊ะจริงๆ อ่ะแก ไม่ได้พูดเล่นเลย มี 3 โต๊ะ ก็คือเต็มทั้ง 3 โต๊ะ เมนูเยอะเวอร์ เพราะฉะนั้นแอดก็ต้องไม่ยอมแพ้เช่นกัน ต้องลองชิมให้หมด และด้วยรสชาติที่การันตีได้เลยว่าจัดจ้าน นัวเปรี้ยวเผ็ดครบรส ร้อนแรง จนปากต้องเปิดออกมาแซ่บซี้ดกันเลยทีเดียว หุ้ววว เหมาะ! มีเมนูให้เลือกเยอะมว๊ากกก! เกือบสองร้อยเมนู มีทั้งเมนูอีสานแท้ๆ และเมนูฟิวชั่นอื่นๆ อย่างบางเมนูก็ใส่ลูกเล่นเข้าไปด้วยไม่ว่าจะเป็น ชุดส้มตำที่สามารถตำเองได้ โดยทางร้านจะเตรียมวัตถุดิบใส่ขันโตกมาให้ เราก็หยิบๆ จับๆ ใส่ลงไปในครกแล้วตำได้เลย หรือว่าจะเป็น กุ้งแก้วดองแช่น้ำปลา ที่จะสามารถทานแค่ตัวกุ้งก็ได้ หรือจะจิ้มกับน้ำปลาร้าสูตรเฉพาะของทางร้านที่ใส่แก้วเล็กมาให้ก็ได้ เพื่อเพิ่มรสชาตินัวไปอีกแบบ แล้วแต่เลยว่าชอบทานแบบไหนก็รังสรรค์วิธีกินได้ด้วยตัวเอง ขั้นตอนในการทำอาหารก็ถือว่าเป็นจุดเด่นของที่นี่ บอกเลยว่าแต่ละเมนูคือเป๊ะมากเวอร์ ทั้งด้านการคัดสรรวัตถุดิบเป็นอย่างดี เน้นของสดและใหม่ และสัดส่วนในการปรุง น้ำปลาร้าของเขาก็คือสูตรไม่เหมือนใคร เป็นรสชาติเฉพาะ เพราะเขาคิดสูตรขึ้นมาเอง เป็นความนัวที่กลมกล่อม ไม่เหมือนกับสูตรที่วางขายตามท้องตลาดอย่างแน่นอน ร้านนี้อยู่ไม่ไกลเลย อยู่หลังมช. ซอยข้างๆ ชาบูหมูอู๊ด เข้าไปสักพักจะเจอกับ Four O’clock […]

Arr

January 31, 2023
seafood

รวมร้านซีฟู้ดเชียงใหม่ 15 ร้าน ยกทะเลมาเสิร์ฟ ไม่ไปไม่ได้แล้ว

25/1/2023   ร้านอาหาร
272

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineเธอมีเขา แล้วทะเลมีใคร ก็มีอาหารซีฟู้ดไงง!! ไม่ต้องไปไกลถึงทะเลแดนใต้ ที่เชียงใหม่ก็มีเหมือนกันจ้าวว ทั้ง กุ้ง กั้ง หอย ปู ปลา หมึก “สดใหม่ สะอาด ถูกหลักอนามัย” อิ่มอร่อยแน่นอน ซึ่งแอดได้คัดสรรร้านซีฟู้ดในเชียงใหม่มาไว้ที่นี่แล้ว จะมีร้านไหนบ้างตามแอดมาได้เลยจ้าวว 1.Terrace Seafood มาทานอาหารทะเลตัวโตๆ สดๆ บรรยากาศดีๆ วิวแม่น้ำปิง 180 องศา มีดนตรีสดให้ฟังด้วยนะจ้าวว สำหรับสายอาหารทะเลเน้นๆ เมนูซีฟู๊ดมีหลากหลายจาก กุ้ง หอย ปู ปลา ให้เลือกสั่ง เสิร์ฟคู่น้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ ที่ใช้น้ำมะนาวสดวันต่อวัน ครบเครื่องทั้งอาหาร บรรยากาศ เครื่องดื่ม ลองแวะอุดหนุนกันได้เน้อจ้าวว 2.บ่อกุ้งบ้านสวนบ้านมอญเชียงใหม่ ร้านกว้าง เป็นบรรยากาศธรรมชาติ ร่มรื่น เย็นสบาย อาหารอร่อย ของทะเลสด จุดเด่นของร้านคือกุ้ง ตามชื่อร้านเลยจ้าว ราคาไม่แพง เนื้อเด้ง และยังมีอาหารทะเลอื่นๆ […]

tanna

January 25, 2023
wad jai

มา วัดใจ กันปะล่ะ บรรยากาศดี มีอาหารเพียบ

20/1/2023   ร้านอาหาร
200

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineใจไม่ถึงไม่ต้องมาวัดกับพี่ เพราะพี่อ่ะ วัดใจอยู่แล้ว 555.. มาวัดกันที่ร้านนี้ไหมล่ะ “Wadjai วัดใจ เชียงใหม่” เป็นร้านที่บรรยากาศดีมากกก นั่งชิลล์ ฟังเพลงเพลินๆ ติดริมแม่น้ำปิง ลมเย็นสบาย ร้านอยู่ก่อนถึงทางลอดสะพานป่าตัน เข้ามาภายในร้าน เป็นร้านอาหารที่ใหญ่ กว้าง มีที่ให้เลือกนั่งเยอะมากกก ไม่ว่าจะนั่งตรงโต๊ะบาร์ นั่งชมวิวแม่น้ำปิง นั่งฟังดนตรีสดพร้อมเก้าอี้โซฟาหน้าเวทีไปเลย!! แถมที่จอดรถเยอะแบบตะโกนนนน แอดบอกเลยว่า อาหารแต่ละเมนูที่เลือกมาคือ ลำ!! ทุกอย่างเลยจ้าวว และเมนูที่แอดอยากแนะนำคือ “แกงส้มชะอมกุ้ง” ที่มาพร้อมกับกุ้งตัวโตๆ ไข่ชะอมที่หั่นมาพอดีคำ และน้ำแกงส้มที่เข้มข้นสุดๆ พริกแกงเน้นๆ น้ำกลมกล่อม อีกเมนูฮอตฮิตอีกอย่างคือ “ผัดไทยกุ้งไร้เส้น” เครื่องแน่นๆ ผัดกำลังดี กุ้งตัวใหญ่เวอร์ ถั่วงอกกรอบหวาน กินคู่กับไข่และเต้าหู้ บีบมะนาว คลุกหื้อเข้ากั๋นบอกเลยว่า อี้ก่าเหมาะขนาด ใครอยากเป็นคนแซ่บก็ยังมีเมนู “ตำกุ้งสด” กุ้งสดไม่คาวเลยจ้า ครบรสเวอร์! หรือถ้าใครยังไม่อิ่มหนำใจทางร้านก็มีเมนูอื่นๆ ด้วยน้าา อย่าง ปลาคังลวกจิ้ม มาพร้อมกับน้ำจิ้มแซ่บนัวร์, […]

Arr

January 20, 2023

รวมร้านมิชลิน ไกด์เชียงใหม่ ประจำปี 2023 อร่อยเด็ด ต้องลอง!

25/11/2022   ร้านอาหาร
1,175

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineสวัสดีจ้าวว วันนี้แอดมาแจกพิกัดร้านอาหารที่การันตีความอร่อย บอกเลยว่าแต่ละร้านไม่ธรรมดา!! เพราะเขาได้รางวัล ‘บิบ กูร์มองด์’ เป็นรางวัลที่ทางมิชลิน มอบให้กับร้านอาหารอร่อยและราคาสมเหตุสมผล แต่ละร้านก็มีรสชาติอาหารที่แตกต่างกันออกไป มีทั้งเนื้อนุ่มๆ ละลายในปาก น้ำแกงที่เข้มข้มสุด กับอาหารทะเลแบบสดๆ ว่าแต่จะมีร้านอะไรบ้าง ตามแอดมากั๋นได้เลยจ้าวว 1. ก๋วยจั๊บช้างม่อยตัดใหม่ ร้านที่การันตีความอร่อยด้วยรางวัลมิชลิน 2020 – 2023 และจำนวนลูกค้าที่มาไม่ขาดสาย เมนูขึ้นชื่อก็คงไม่พ้นก๋วยจั๊บน้ำซุปกลมกล่อม อัดแน่นไปด้วยหมูกรอบและเครื่องใน มีไส้ซึ่งเป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน นอกจากเมนูก๋วยจั๊บที่ขึ้นชื่อว่าไม่ควรพลาดแล้ว เค้าก็ยังมีเมนูเกาเหลา ก๋วยเตี๋ยวหลอด ปอเปี๊ยะสด และข้าวหมูกรอบที่อร่อยไม่แพ้กันเลย แอดขอบอกเลยว่าหมูกรอบที่นี่คือลำแต้ๆ จ้าว กรอบจริง! 2. ครัวป้าอ้อย ร้านอาหารตามสั่งโดยป้าอ้อย ที่จะทำอาหารสดใหม่จานต่อจาน อาหารมีหลากหลาย แอดลองไปกินก็รอคิวสักพักเค้าจะมีโซฟาให้นั่งรอเน้อ แล้วก็ให้จดรายการอาหารไว้เพี่อความรวดเร็ว พออาหารมาถึงเท่านั้นแหละ หอมขนาด อร่อยถูกปาก แอดชอบเมนูผัดผงกะหรี่ กินกับน้ำพริกน้ำปลาของทางร้านคือเด็ดมากกก นอกจากนี้ร้านป้าอ้อยก็ยังมีอีกหลากหลายเมนู บอกเลยว่าอิ่มคุ้มจ้าววว 3. บุศริน ร้านเด็ดอีกร้านที่เมนูแต่ละเมนูครีเอทจากความชอบของเจ้าของร้าน อาหารไม่มีผงชูรส เน้นคุณภาพและวัตถุดิบ […]

tanna

November 25, 2022