ปิ้งย่างเชียงใหม่

ไส้ย่างฉ่ำๆ ที่ทั้งนุ่ม หอม หวานและมัน จิ้มกับน้ำจิ้มสุดแซ่บฟินๆ ต้องร้านนี้เลยจ้าว “ไส้ย่างสวนดอก” ซึ่งแอดยกให้เป็นร้านไส้ย่างในดวงใจเลยจ้าว คือเด็ดจริงๆ และราคาสบายกระเป๋า ไม้ละ 5 บาท ใครที่ซื้อครบ 10 ไม้ ก็ยังมีแถมฟรี!! ให้อีก 1 ไม้ตวยเน้อจ้าว  ที่ร้านจะมีทั้งลูกชิ้น ไส้กรอก ไส้ย่าง และหมูย่างกะทิ ซึ่งหมูย่างกะทิ ถือเป็นเมนูที่แอดไปซื้อไม่เคยทัน เพราะขายหมดตั้งแต่ยังไม่เปิดร้านเลยจ้าว ใครอยากชิมว่าอร่อยแค่ไหนก็ต้องสั่งจองในเพจเฟซบุ๊กเน้อสำหรับหมูย่างกะทิ  พิกัด: หลังวัดสวนดอก ตรงข้ามที่ทำการชุมชนสวนดอก เวลาเปิด – ปิด: 15:00 – 21:00 น.   Facebook: ไส้ย่างสวนดอก  โทร: 082-974-7220  ไส้ย่างนุ่ม หอม หวาน มัน ไม่ขม ยิ่งจิ้มทานคู่กับน้ำจิ้มสามรสสูตรเด็ดของร้านคือดีมว๊ากก จ้าวว และราคาเป็นมิตรสำหรับคนมักไส้ย่างตวยเน้อ ไม้ละแค่ 5 บาท นอกจากไส้ย่าง ที่ร้านก็ยังมีไส้กรอก ลูกชิ้นปิ้ง ขายตวยเน้อเจ้า มาตำได้ที่ร้านจ้าว เมนูยอดฮิตของร้านที่หมดตั้งแต่ยังไม่ทันเปิดร้าน ต้องหมูปิ้งกระทิ ฉ่ำๆ นี่เลย้จ้าว ถ้าใครจองทันในเฟซบุ๊ก ไส้ย่างสวนดอก […]

      เมื่อก่อนเห็นร้านปิ้งย่างหม่าล่าที่เชียงใหม่อยู่พอประมาณ แต่ไม่กี่วันนี้อยากทานขึ้นมาตระเวนหาปรากฎว่าเหลืออยู่เพียง 3 ร้านเท่านั้น โถ…น่าเสียดายจริงๆ เพราะว่า หม่าล่า คือเครื่องเทศชนิดหนึ่งของประเทศจีน เป็นสมุนไพรเฉพาะของมณฑลเสฉวน โดยคำว่า หม่า แปลว่า ชา ล่า แปลว่า เผ็ด ชาวจีนนิยมนำสมุนไพรชนิดนี้ไปประกอบอาหารอย่างต้มซุป ปิ้งย่าง ทานกันในฤดูหนาว โดยเชื่อว่าหม่าล่าช่วยให้ร่างกายอบอุ่นและทำให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น ซึ่งปิ้งย่างหม่าล่าเป็นอีกเมนูที่เข้ากับบรรยากาศของเชียงใหม่ ยิ่งช่วงฤดูฝน-ฤดูหนาวแบบนี้ ทานของปิ้งย่างร้อนๆ หอมฉุยกับเครื่องเทศเผ็ดๆ มันใช่ มันฟินมาก อยากรู้ว่าฟินอย่างไร ตามมากับ 3 ร้านปิ้งย่างหม่าล่าที่เราพอจะหามาแนะนำได้กันเลย 1. อาตี๋ ปิ้งย่างหม่าล่า พิกัด ตรงข้ามอันดามันซีฟู๊ด ถนนมหิดล ป่าแดด เวลาเปิด-ปิด 17.00-23.30 น. ปิดวันจันทร์ โทรศัพท์ 084-1743254 อาตี๋พื้นเพเป็นคนเชียงรายตั้งแต่กำเนิด หลายปีก่อนประกอบอาชีพเป็นไกด์ที่ประเทศจีน เลยมีโอกาสเดินทางไปประเทศจีนบ่อย วันหนึ่งอาตี๋ได้พบกับอาหารชนิดหนึ่งซึ่งมีรสชาติแปลกใหม่สำหรับเขา มันเป็นรสชาติที่เผ็ดชา แต่ว่าหอมเครื่องเทศเป็นอย่างมาก อาหารชนิดนั้นคือของปิ้งย่างหมักด้วยเครื่องเทศที่ชื่อหม่าล่า อาตี๋จึงเกิดความคิดที่จะเปิดร้านปิ้งย่างหม่าล่าที่เชียงใหม่ดู จึงเกิดเป็นร้านนี้ขึ้นมา […]

หมูกระทะ ย้อนไปเมื่อหลายปีก่อน “หมูกระทะ” กลายเป็นเมนูปิ้งย่างยอดฮิตติดลมบนในกลุ่มคนไทยอย่างมากถึงขนาดที่เปิดทุกมุมเมืองโดยเฉพาะเชียงใหม่มหานครหมูกระทะแห่งนี้ จนปัจจุบันก็ไม่มีทีท่าว่าความนิยมจะลดลงแม้แต่น้อย เพราะจุดเด่นที่สำคัญคือ อาหารที่หลากหลาย ทานได้ไม่อั้นและไม่จำกัดเวลา จัดว่าเป็นสวรรค์ของนักกินโดยแท้ และที่สำคัญยังเป็นแหล่งพบปะสังสรรค์ของเหล่าซุปเปอร์แก๊งค์เพื่อนเก่า เพื่อนร่วมงานกันอย่างสนุกสนาน วันนี้เจ๋งเอาใจคอปิ้งย่างลุยไปเจาะลึกแบบคำต่อคำของ 2 หมูกระทะเจ้าดังเมืองเชียงใหม่ จะมีเจ้าไหนบ้าง ตามมาเลย!! หมูกระทะสุคนธา ที่ตั้ง: ถนนห้วยแก้ว เข้าซอยติดกับคอนโด Hillside 4 มีป้ายหน้าร้านบริเวณทางเข้าร้าน เวลาเปิด-ปิด: 17.00-24.00 น. ทุกวัน Free WIFI เบอร์โทร: 053-215666 ค่าใช้จ่าย: ท่านละ 229 บาท (รวมเครื่องดื่ม) หากมาท่านเดียวท่านละ 250 บาท เด็กต่ำกว่า 130 ซม. 99 บาท เด็กต่ำกว่า 3 ขวบ 30 บาท FB: สุคนธาหมูกระทะ อาหารมีให้เลือกมากมายกว่า 246 ชนิดทั้งปิ้งย่าง อาหารทะเล อาหารปรุงสำเร็จ ของหวานและเครื่องดื่ม กระทะเป็นเตาถ่าน […]