“เสือล่าเนื้อ” ที่ Tiger Den Bar & Grill

บุกเข้าถ้ำไปขย้ำเนื้อ ที่ Tiger Den Bar & Grill ร้านปิ้งย่างสไตล์เกาลีผสมญี่ปุ่น สายเนื้อ สายปิ้งย่างไม่ควรพลาดจ้าว ทางร้านบริการเมนูเนื้อโคขุนไทยให้เลือกแบบ A La Carte ไม่ว่าจะเป็นใบพาย, เสือร้องไห้ ตามด้วยสันคอราดซอสเกาหลีแบบฉ่ำๆ และ Signature Menu อย่าง “ลิ้นตุ๋นย่าง” ที่ทั้งกรอบนอกและนุ่มใน ละลายในปากมากแม่ ยิ่งทานและจิ้มคู่กับเครื่องเคียงหรือน้ำจิ้มที่ทางร้านได้ทำอย่างพิถีพิถันในการดองเครื่องเคียงทุกอย่างขึ้นมาเองอร่อยไม่เหมือนที่ไหนแน่นอนเจ้า

ใครจะมาทานแบบเดี่ยว มาเป็นคู่ หรือเป็นกลุ่มแบบยกก๊วน ก็มานั่งชิลได้เน้อเพราะที่ร้านเปิ้นมีที่นั่งให้เลือกปิ้งย่างและดื่มชิลๆ ได้ทั้งโซนบาร์หรือจะเป็นโซนโต๊ะแบบเป็นกลุ่มสไตล์เกาหลีก็ได้เน้อ แอดขอแนะนำว่าต้องมากินให้ได้สักครั้งเพราะทางร้านตั้งใจคัดเลือกวัตถุดิบที่ดีที่สุดของเกษตรกรไทยเพื่สนับสนุนเกษตรกรไทยมาขายในราคาที่ไม่แพง ซึ่งมีเนื้อโคขุนหลายส่วนให้เลือก โดยคัดสรรเนื้อโคขุนไทยที่ได้รับมาตรฐานมาเสิร์ฟไว้ที่ร้าน Tiger Den Bar & Grill แล้วเน้อจ้าววว 

สวัสดีเจ้าวันนี้แอดขอแปลงร่างเป็นเสือที่หิวโหย พาทุกคนไปบุกเข้าถ้ำที่เต็มไปด้วยเนื้อโคขุนจากเกษตรกรไทย ที่ร้าน Tiger Den Bar & Grill ถ้ามองจากด้านนอกร้านอาจจะดูเป็นร้านที่เล็กๆ แต่ด้านในไม่เล็กนะจ๊ะแอดขอบอก

พอเปิดประตูเข้ามาด้านในร้านก็จะพบกับการตกแต่งและจัดร้านปิ้งย่างในสไตล์เกาหลีและญี่ปุ่นกับโทนสีออกหม่นๆ มืดๆ ให้บรรยากาศคล้ายกำลังอยู่ในถ้ำ เพราะทางร้านมีคอนเซ็ปต์ว่าอยากให้เป็นถ้ำของเสือที่เข้ามากินเนื้อ จึงตั้งชื่อร้านว่า Tiger Den ซึ่งโซนที่นั่งก็มีให้เลือกนั่งปิ้งย่างและนั่งจิบเครื่องดื่มเย็นๆ จัดไว้รองรับลูกค้าได้ทั้งที่มาแบบคนเดียว เป็นคู่ก็สามารถนั่งปิ้งย่างได้ที่โซนของบาร์ได้เน้อ ส่วนใครที่มาแบบยกก๊วนกับเพื่อน ก็มีโซนที่นั่งให้เลือกหลายโต๊ะ หลายที่นั่งนักขนาด และความพิเศษของถ้ำแห่งนี้คือทางร้านได้จัดโซนครัวเป็นแบบ Open bar ที่สามารถมองทะลุงเข้าไปเห็นในครัวได้ ให้ความรู้สึกใกล้ชิดและเป็นกันเองกันแบบสุดๆ ฟีลอยู่บ้านมากเวอร์


หลังจากแอดเลือกที่นั่งได้แล้วรีบสั่งเนื้อโคขุนลงโต๊ะด่วนๆ จ้า เพราะเนื้อโคขุนที่ร้าน Tiger Den Bar & Grill ทางเชฟแอบกระซิบมาว่าได้คัดเลือกจากวัตถุดิบของเกษตรกรไทยที่มีคุณภาพที่ดีที่สุดมาขายให้ในราคาที่ถูกและใครๆ ก็สามารถเข้าถึงและมานั่งทานที่ร้านได้ คือสำหรับแอดมันดีมว๊ากกกที่ได้สัมผัสเนื้อโคขุนในราคาที่ไม่แพง และยังเป็นโคขุนจากคนไทยด้วยกันเอง เรื่องคุณภาพรสชาติไม่แพ้ของต่างชาติเลยเน้อเจ้า มาลองๆ

ไม่เสียเวลาพูดพร่ำฮัมเพลง มาประเดิมกับด้วยเมนูจานแรกกับ Signature Menu ของทางร้าน “ลิ้นตุ๋นย่าง” เสิร์ฟมาคู่กับ “ซอสญี่ปุ่นไข่แดงผสมซอสเห็ดทรัฟเฟิล” ซึ่งไข่ไก่ที่นำมาใช้ เป็นไข่ไก่แบบพิเศษที่คัดสรรคุณภาพมาเป็นอย่างดี สามารถทานแบบดิบๆ ได้ เป็นเมนูที่ทำให้แอดเสียอาการมากเพราะทั้งกรอบนอก นุ่มใน และละลายในปากมากยิ่งจิ้มกับซอสญี่ปุ่นไข่แดงผสมซอสเห็ดทรัฟเฟิลที่เสิร์ฟมาด้วยยิ่งเพิ่มความนุ่มละมุนให้กับลิ้นตุ๋นย่างสุดๆ และทานง่ายถูกใจสายเนื้ออย่างแอดจ้า เต็มสิบให้ร้อยเลย

ลุยกันต่อกับ “ข้าวปั้นญี่ปุ่นทอดโรยไข่แดงเค็ม” ที่เสิร์ฟมาคู่กับมายองเนส ซึ่งให้เนื้อสัมผัสของข้าวปั้นญี่ปุ่นและไข่เค็มที่โรยมาแบบด้านนอกกรอบ ส่วนข้างในแสนจะนุ่ม และมีความหอมข้าวญี่ปุ่น ยิ่งทานคู่กับไข่เค็มที่โรยมาจิ้มกับมายองเนสหน่อย กลมกล่อมมากกกกก ก.ไก่ล้านตัวไปเลยเจ้า

และไม่พลาดกับเมนูสายยำหรือ “พล่าเนื้อ” ฉบับคนไทยที่ทานง่ายและหอมเครื่องเทศที่หาได้ไม่ยาก แต่ยังแฝงความเป็นอาหารสไตล์ยุโรปอยู่ และเนื้อที่เห็นเป็นเนื้อที่ทางร้านทำให้สุกแล้วโดยนำไปเข้าเครื่อง Sous Vide เป็นเวลา 24 ชั่วโมง ไม่ดิบนะ กินได้เน้อ 


หลังจากฟินกับ ลิ้นตุ๋นย่าง ข้าวปั้นญี่ปุ่นทอดและพล่าเนื้อแล้ว ลุยกันต่อที่สถานีปิ้งย่างกันเลยจ้าว แอดอดใจรอไม่ไหวรีบจัดทั้งเสือร้องไห้ สันคอ สามชั้นและผักต่างๆ ลงย่างลงบนเตาถ่านแบบญี่ปุ่นให้ไว เพราะท้องแอดกำลังเรียกร้องหาเนื้อย่างหอมๆ ไม่ไหวแล้ววว

หลังจากย่างจนเนื้อสุกได้ที่แล้วก็รีบคีบมาจิ้มกับน้ำจิ้มปิ้งย่างสไตล์เกาหลีตามด้วยกิมจิ พริกดอง ต้นหอมดอง จัดวางลงบนผักสลัดแล้วห่อให้พอดีคำ ทานได้แลยจ้า

ทานของคาวเสร็จก็ต้องปิดท้ายด้วยของหวานกันโตยเน้อเจ้า กับเมนูไอศกรีม ที่มาพร้อมกับสัปปะรดที่ถูกเผาจนกรอบและส่งกลิ่นหอม ตามด้วยไอศกรีมนมวางลงข้างบนสัปปะรด โรยด้วยเกล็ดมะพร้าวหอมๆ เป็นเมนูที่ไม่ควรพลาดหลังจากทานเนื้อเสร็จเลยเน้อ เพราะนอกจากไอศกรีมนมที่อร่อยแล้ว สัปปะรดยังช่วยกระเพราะย่อยเนื้อให้ไม่เกิดอาการท้องอืดโตยเนื้อ เป็นอีกเมนูที่แอดประทับใจมากเจ้า

นอกจากทางร้านจะใส่ใจเรื่องวัตถุดิบที่คัดเลือกวัตถุดิบที่ดีที่สุดมาขายให้ในราคาที่ไม่แพงแล้ว เรื่องของการบริการก็เป็นจุดสำคัญที่ทางร้านไม่ได้ละเลยเน้อเจ้า น้องๆ พนักงานทุกคนข้อมูลเรื่องอาหารแน่นมากถามตอบ แนะนำได้ทุกอย่าง ประทับใจแอดมาก ถือเป็นอีกร้านที่แอดต้องแวะกลับไปนั่งปิ้งย่างชิลๆ นั่งจิบเครื่องดื่มเย็นๆ ในถ้ำเสือ Tiger Den Bar & Grill แห่งนี้อีกแน่นอน ใครเป็นสายเนื้ออยากแปลงร่างเป็นเสือ แอดขอแนะนำว่าต้องมาอสักครั้ง

Relate Posts :

รวมร้านมิชลิน ไกด์เชียงใหม่ ประจำปี 2023 อร่อยเด็ด ต้องลอง!

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineสวัสดีจ้าวว วันนี้แอดมาแจกพิกัดร้านอาหารที่การันตีความอร่อย บอกเลยว่าแต่ละร้านไม่ธรรมดา!! เพราะเขาได้รางวัล ‘บิบ กูร์มองด์’ เป็นรางวัลที่ทางมิชลิน มอบให้กับร้านอาหารอร่อยและราคาสมเหตุสมผล แต่ละร้านก็มีรสชาติอาหารที่แตกต่างกันออกไป มีทั้งเนื้อนุ่มๆ ละลายในปาก น้ำแกงที่เข้มข้มสุด กับอาหารทะเลแบบสดๆ ว่าแต่จะมีร้านอะไรบ้าง ตามแอดมากั๋นได้เลยจ้าวว 1. ก๋วยจั๊บช้างม่อยตัดใหม่ ร้านที่การันตีความอร่อยด้วยรางวัลมิชลิน 2020 – 2023 และจำนวนลูกค้าที่มาไม่ขาดสาย เมนูขึ้นชื่อก็คงไม่พ้นก๋วยจั๊บน้ำซุปกลมกล่อม อัดแน่นไปด้วยหมูกรอบและเครื่องใน มีไส้ซึ่งเป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน นอกจากเมนูก๋วยจั๊บที่ขึ้นชื่อว่าไม่ควรพลาดแล้ว เค้าก็ยังมีเมนูเกาเหลา ก๋วยเตี๋ยวหลอด ปอเปี๊ยะสด และข้าวหมูกรอบที่อร่อยไม่แพ้กันเลย แอดขอบอกเลยว่าหมูกรอบที่นี่คือลำแต้ๆ จ้าว กรอบจริง! 2. ครัวป้าอ้อย ร้านอาหารตามสั่งโดยป้าอ้อย ที่จะทำอาหารสดใหม่จานต่อจาน อาหารมีหลากหลาย แอดลองไปกินก็รอคิวสักพักเค้าจะมีโซฟาให้นั่งรอเน้อ แล้วก็ให้จดรายการอาหารไว้เพี่อความรวดเร็ว พออาหารมาถึงเท่านั้นแหละ หอมขนาด อร่อยถูกปาก แอดชอบเมนูผัดผงกะหรี่ กินกับน้ำพริกน้ำปลาของทางร้านคือเด็ดมากกก นอกจากนี้ร้านป้าอ้อยก็ยังมีอีกหลากหลายเมนู บอกเลยว่าอิ่มคุ้มจ้าววว 3. บุศริน ร้านเด็ดอีกร้านที่เมนูแต่ละเมนูครีเอทจากความชอบของเจ้าของร้าน อาหารไม่มีผงชูรส เน้นคุณภาพและวัตถุดิบ […]

tanna

November 25, 2022

8 ร้านหม่าล่าเชียงใหม่ เด็ด เผ็ด ฟินท้าลมหนาว

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineเข้าหน้าหนาวแล้ว หาร้านนั่งดริ้งกันอยู่รึป่าวน้าา วันนี้แอดมาแจกพิกัดร้านหม่าล่าท้าลมหนาว จะมานั่งเม้าส์มอยกับชาวแก๊งค์ก็ดี มานั่งคนเดียวก็ไหว กินหม่าล่าเผ็ดชาลิ้นกันไปข้าง พร้อมจิบเครื่องดื่มรับบรรยากาศฟินๆ คือปังเน้อ อ่ะ ว่าแล้วอย่ารอช้าตามแอดมาเลยจ้าวว Funky Grill หม่าล่า ฟังกี้กริลล์ แคมป์หม่าล่าเชียงใหม่ ควันจุ๊งจุ๊งหมาล่า ปิ้งย่างฮอตซิก สถานีหม่าล่า หม่าล่า 4 แยก (สาขาศรีปิงเมือง) หม่าหล่าพายัพ (แยกหนองประทีป) หม่าล่าเด้าลิ้นกาดสามแยก 1. Funky Grill หม่าล่า ฟังกี้กริลล์ ฟังกี้กริลล์คือร้านปิ้งย่างหม่าล่า ที่พัฒนารสชาติปิ้งย่างหม่าล่าจากแบบดังเดิม ปรับปรุง ทดสอบครั้งแล้วครั้งเล่าเลยเน้อจ้าว จนได้รสชาติหม่าล่าที่อร่อยถูกปากในสไตล์ฟังกี้กริลล์ มีให้เลือกทานถึง 50 กว่าเมนู เปิดให้บริการถึง3สาขาจ้าวว พิกัด: ฟังกี้กริลล์ สาขาห้วยแก้ว เปิด-ปิด: ทุกวัน 17:00 – 02:00 น. Facebook: Funky Grill หม่าล่า ฟังกี้กริลล์ […]

tanna

November 11, 2022

Seoul By Nimman เทปันยากิเกาหลี ลีลาดี รสชาติลำ

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineมากินอาหารเกาหลีรสชาติต้นตำรับแบบลำๆ กันจ้าวว ร้านเค้าอยู่ปากซอยนิมมานซอย 5 ฝั่งศิริมังคลาจารย์ มีที่จอดรถ เน้อ บุฟเฟต์ปิ้งย่างเกาหลีอยู่ที่ 499 บาท/คน ไม่จำกัดเวลา!!  มากับเพื่อนก็ดี มาคนเดียวก็ได้ ราคานี้รวมหมู กุ้ง ไข่ม้วน กิมจิ ซุป และอื่นๆ มีเครื่องจิ้มอยู่ 4 แบบ ( น้ำจิ้ม 3 รส/ คันจัง/ โคชูจัง/ โซกึม ) ซึ่งบอกเลยว่าความพิเศษของทางร้านคือการที่มีเชฟปรุงอาหารให้แบบพร้อมกิน เราก็นั่งรอไปเพลินๆ ไม่ต้องปิ้งเองจ้า เริ่ดมาก! แอบกระซิบหน่อยว่าน้ำมันที่ใช้ย่างเป็นน้ำมันหมักกระเทียมเกาหลีสูตรของทางร้าน ที่บอกเลยว่าหอมมากกกก  บุฟเฟต์ปิ้งย่างมาแบบจัดเต็มทั้งหมู กุ้ง ผัก และอื่นๆ แถมมีเชฟย่างให้ ตัดให้ ดีมากแม่! จะกินกับข้าวหรือกินกับผักก็ได้ ใส่น้ำจิ้มนิด กิมจิหน่อย บอกเลยว่าฟิน นอกจากเมนูบุฟเฟต์แล้ว ร้านเค้ายังมีเมนูแบบอื่นๆ ให้ได้เลือกกันด้วยน้า เช่น เมนูเซ็ทกลางวัน […]

Ninereview

November 1, 2022

ฮะจิบัง ไคเซนเมน ราเมนแห้งหน้าแน่น เครื่องเต็มชาม!

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineฮะจิบัง กลับมาอีกครั้งแล้ว ตามคำเรียกร้องกับเมนู “ไคเซนเมน” เป็นความที่สุด ของที่สุด ของความคุ้มและความอร่อยจากฮะจิบัง ราเมน  เครื่องแน่น จัดเต็มไปด้วยหน้าซีฟู้ด ไม่ว่าจะเป็น กุ้งตัวโตๆ นุ่มๆ เด้งๆ ที่แกะมาให้พร้อมทาน เนื้อเด้งมาก ปลาหมึกแห้งทอดกรอบ กรุบกรอบ มีกลิ่นหอมของรสชาติปลาหมึก รวมไปถึงหมูสับ ผักกาดแก้วสด และซอสไคเซนสุดเข้มข้น บอกเลยว่ากลมกล่อมมาก แอดลองคลุกแล้วกินกับเส้นกับหมูสับก็คือเดอะเบส เข้าถึงต้นตำรับสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ  ไคเซนเมน 128.- ไคเซนเมน เซ็ท 188.-  จะทานที่ร้าน หรือสั่งไปทานที่บ้านก็ได้เลย รอให้ทุกคนได้มาสัมผัสความอร่อยพร้อมกันแล้วที่นี่ที่เดียวที่ ฮะจิบัง ราเมน  พิกัด: เซ็นทรัลเชียงใหม่ แอร์พอร์ต ชั้น 4 เวลาเปิด-ปิด: จันทร์ – ศุกร์ 11:00 – 21:00 น., เสาร์ อาทิตย์ 10:00 – 21:00 น. โทร: […]

Arr

September 23, 2022

เตี๋ยวเนื้อโอชา สายเนื้อถูกใจ ชิ้นใหญ่เต็มคำ รวมเมนูเนื้อไว้ที่นี่แล้วจ้า

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineจัดใหญ่จัดเต็มแบบเบิ้มๆ เน้นๆ ไปกับเมนูเนื้อ ไม่ว่าจะเป็นหม้อไฟ เมนูเส้น หรือเมนูข้าว ก็ต้องที่นี่เลย “เตี๋ยวเนื้อโอชา” ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นสมุนไพรจีนแท้เปิดใหม่ พร้อมห้องแอร์ ที่ได้รวมสารพัดเนื้อ ทั้ง เนื้อใบพายออสเตรเลีย เนื้อเปื่อย เอ็นตุ๋น ไส้ตุ๋น เรียกได้ว่าเป็นสวรรค์ของสายเนื้อตัวจริงๆ นอกจากนี้ทางร้านยังมีเนื้อหมูด้วยนะ เลือกกันได้เลย  เมนูที่นี่ก็มีหลากหลาย ทั้งเมนูก๋วยเตี๋ยวที่เราสามารถเลือกเนื้อในส่วนที่ชอบได้เลย เช่น ข้าวหน้าเนื้อพะโล้ เนื้ออบวุ้นเส้น ลวกจิ้มต่างๆ หรือเมนูทานเล่น ปอเปี๊ยะเนื้อชีส ปอเปี๊ยะวุ้นเส้น และ น้ำอัดลมวุ้น น้ำสมุนไพร ที่ปัจจุบันเริ่มหาทานยากแล้วแต่ที่ร้านนี้มี!!  เมนูเด็ดที่ไม่ควรพลาดเลยก็คือ ชุดเซตหม้อไฟ ที่รับประกันความฟินจากเครื่องเคียงที่ร้านให้มาแบบจัดเต็ม ฟินๆ กับเนื้อที่ละลายในปากและน้ำซุปที่แทบไม่ต้องแตะเครื่องปรุง เพราะซุปเขารสชาติดีเข้มข้นสุดๆ   ทางร้านตกแต่งได้สวยมาก หน้าร้านตกแต่งฟีลเหมือนเราย้อนเวลากลับไปนั่งทานในร้านก๋วยเตี๋ยวสมัยก่อน ข้างในมีห้องติดแอร์ด้วยนะ กินหม้อไฟได้แบบสบาย ร้านจะอยู่ทางผ่านสันทรายพอดี ติดข้างทางแวะทานได้ง่าย แนะนำให้แวะไปลองกันจ้า  พิกัด: อยู่ระหว่างแยกมีโชคกับแยกลิขิตวัน อยู่ติดกับชาบูรุ่งเรืองสาขาสันทราย เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวัน 10:00 – 20:00 น. โทร: 098-656-8092 Facebook: […]

Arr

September 12, 2022