สวัสดีเจ้า วันนี้ครัวหยังขอนำเสนอเมนูคือ “ข้าวบ่าย”
ข่าวบ่าย อาหารเมืองที่คนจะรู้จักกันน้อยมากกกก
บ่าย คำเหนือแปลว่า ป้าย เด้อสูเขา
ไปดูสูตรกับวิธีทำกันเลย!!!!!!
วัตถุดิบ
- ข้าวเหนียว
- น้ำพริกตาแดง
- ใบตอง
- ปลาทู
- แคบหมู
- แตงกวา
- ไข่ต้ม
สูตรลับฉบับ ครัวหยัง
![](https://reviewchiangmai.com/wp-content/uploads/2020/07/F88499BE-5D3F-414C-BB67-3A4658577956-576x1024.jpeg)
วัตถุดิบของเราที่เตรียมไว้ ไปลุยกันเล้ยยยยยย
![](https://reviewchiangmai.com/wp-content/uploads/2020/07/54450B62-62D6-423B-8465-5D115D1BC115-576x1024.jpeg)
นำข้าวเหนียมมาทำให้มันแบนๆ อาจจะเหนียวหน่อย
แต่อร่อยชัวร์ พี่ฟันเฟิม!!!!!!
![](https://reviewchiangmai.com/wp-content/uploads/2020/07/41CAD5C1-FABA-49B2-8948-FCC97D7AD4FE-576x1024.jpeg)
จากนั้นเราก็ป้ายน้ำพริกตาแดงลงไปเลย
อันนี้เราเลือกเป็นไส้ปลาทูใส่ลงไปก่อนเล้ยยย
![](https://reviewchiangmai.com/wp-content/uploads/2020/07/C6094755-BA0E-4186-A6EA-1D1F000C2A02-576x1024.jpeg)
ไส้ที่สองเราใส่ไข่โต้มมมม
![](https://reviewchiangmai.com/wp-content/uploads/2020/07/AA7B6773-78F6-4D68-9922-9B1DA7F66CC8-576x1024.jpeg)
ไส้ที่สาม เราใส่แคปหมูทุบกับแตงกวาว้ายยยน้ำลายไหลลลเยยย
![](https://reviewchiangmai.com/wp-content/uploads/2020/07/2545E823-831C-47DD-8B19-5E285CFF8004-576x1024.jpeg)
จากนั้นเราก็ต้องทำการม้วนม้วนม้วน ม้วนไปข้างหน้าน้าทุ้กกคนนน เหมือนห่อซูชิเลย
![](https://reviewchiangmai.com/wp-content/uploads/2020/07/C9CBD9F8-10A6-4D84-B977-311668A0EAAF-576x1024.jpeg)
ม้วนเข้าไป ฮุยแล่ฮุยยย ฮุ่ยแล่ฮุ่ย
![](https://reviewchiangmai.com/wp-content/uploads/2020/07/C1B58A75-09BC-41C5-8962-41CDC77CE544-576x1024.jpeg)
พอไอ่ต้าวสามก้อนม้วนเสร้จแล้วก็ต้องขึ้นเตาย่างไฟอ่อนๆแล้วหนา ย่างพออุ่นไปเพียง 5 นาทีเท่าน้านนน
![](https://reviewchiangmai.com/wp-content/uploads/2020/07/540DE62C-3F20-40B5-9545-71C162FE2319-576x1024.jpeg)
จากนั้นนำน้อนก้อนทั้งสามมมหั่นใส่จานพร้อมเสริฟเลยนะจ้ะพี่จ๋า
![](https://reviewchiangmai.com/wp-content/uploads/2020/07/53F1230D-B9EB-412A-A382-0C2FB5CA0856-576x1024.jpeg)
ว้าวววน่ากินมากไม่ไหวแน้ววว
ต้องลองไปทำตามนะทุกคนง่ายมาก
ทำตามแล้วมารีวิวรสชาต ให้ข้าพเจ้าฟังด้วยหนา บะบุยย