สวัสดีเจ้า วันนี้ครัวหยังขอนำเสนอเมนูคือ “ข้าวบ่าย”
ข่าวบ่าย อาหารเมืองที่คนจะรู้จักกันน้อยมากกกก
บ่าย คำเหนือแปลว่า ป้าย เด้อสูเขา
ไปดูสูตรกับวิธีทำกันเลย!!!!!!
วัตถุดิบ
- ข้าวเหนียว
- น้ำพริกตาแดง
- ใบตอง
- ปลาทู
- แคบหมู
- แตงกวา
- ไข่ต้ม
สูตรลับฉบับ ครัวหยัง
วัตถุดิบของเราที่เตรียมไว้ ไปลุยกันเล้ยยยยยย
นำข้าวเหนียมมาทำให้มันแบนๆ อาจจะเหนียวหน่อย
แต่อร่อยชัวร์ พี่ฟันเฟิม!!!!!!
จากนั้นเราก็ป้ายน้ำพริกตาแดงลงไปเลย
อันนี้เราเลือกเป็นไส้ปลาทูใส่ลงไปก่อนเล้ยยย
ไส้ที่สองเราใส่ไข่โต้มมมม
ไส้ที่สาม เราใส่แคปหมูทุบกับแตงกวาว้ายยยน้ำลายไหลลลเยยย
จากนั้นเราก็ต้องทำการม้วนม้วนม้วน ม้วนไปข้างหน้าน้าทุ้กกคนนน เหมือนห่อซูชิเลย
ม้วนเข้าไป ฮุยแล่ฮุยยย ฮุ่ยแล่ฮุ่ย
พอไอ่ต้าวสามก้อนม้วนเสร้จแล้วก็ต้องขึ้นเตาย่างไฟอ่อนๆแล้วหนา ย่างพออุ่นไปเพียง 5 นาทีเท่าน้านนน
จากนั้นนำน้อนก้อนทั้งสามมมหั่นใส่จานพร้อมเสริฟเลยนะจ้ะพี่จ๋า
ว้าวววน่ากินมากไม่ไหวแน้ววว
ต้องลองไปทำตามนะทุกคนง่ายมาก
ทำตามแล้วมารีวิวรสชาต ให้ข้าพเจ้าฟังด้วยหนา บะบุยย
