เที่ยว “ดอยปู่หมื่น” เก็บชา . วิถีลาหู่ . ดูหมอก

เก็บชา . วิถีลาหู่ . ดูหมอก ที่ #ดอยปู่หมื่น กับ TAT Chiang Mai

หยุดยาวนี้ไปเที่ยวที่ไหนกันบ้าง ส่วนแอดนั้นอยู่ที่ “ดอยปู่หมื่น” อ.แม่อาย บอกเลยว่าคุ้มค่าแก่การมามากๆ มีทั้งกิจกรรมเก็บชา ทำอาหาร เดินเล่น ชมการแสดงของชาวบ้าน เรียนรู้วิถีชีวิตของชนเผ่าลาหู่ ฟังประวัติชาต้นแรกที่ในหลวงรัชกาลที่ 9 พระราชทานให้กับชาวบ้าน แอดไปแบบเช้าไปเย็นกลับแล้วยังอยากไปอีกรอบเพราะประทับใจมากๆ ทั้งอากาศดีๆ ความรู้เรื่องชาและความน่ารักของชาวบ้าน อย่ารอช้าไปอ่านรีวิวเต็มๆ กันเลย

พิกัด : ดอยปู่หมื่น ต.แม่สาว อ.แม่อาย จ.เชียงใหม่ ใช้เวลาเดินทางจากตัวเมืองเชียงใหม่ไปดอยปู่หมื่นประมาณ 4 ชั่วโมง ใครอยากขึ้นไปบนดอย แนะนำให้เหมารถชาวบ้านขึ้นไปเพราะทางโหดมาก ไม่แนะนำให้ขับรถไปเอง

กิจกรรม “เที่ยวเหนือสบาย สไตล์ปู่หมื่น” ราคา 750 บาท/คน เช้าไปเย็นกลับ มีรถรับส่งจากที่พักไปดอยปู่หมื่น มีกิจกรรมเก็บชา, ข้าวกระบอกไม้ไผ่, ชมวิถีชีวิตชาวบ้านเผ่าลาหู่ คั่วชา พาชมชาต้นแรก กิจกรรมเบลนด์ชา โทร : คุณหยก 095-6977741 

Fan page : Ahpa Tea ชาของพ่อ


ก่อนที่เราจะไปดอยปู่หมื่น เราพักกันที่โรงแรม Phumanee Lahu Home Hotel ซึ่งเจ้าของโรงแรมก็เป็นลูกหลานของปู่หมื่นนั่นเอง ภายในโรงแรมมีนิทรรศการบอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับชนเผ่าลาหู่ มีเสื้อผ้า ของใช้ทั่วไปจัดแสดงอยู่ด้วย แถมยังมีอาหารพื้นบ้านหาทานยากให้เราได้ชิมกัน ใครที่สนใจทริป “เที่ยวเหนือสบาย สไตล์ปู่หมื่น” ก็สามารถติดต่อผ่านโรงแรมได้เลย ในส่วนของที่พัก ราคาเริ่มต้นที่ 500 บาท รวมอาหารเช้า

ทางโรมแรมได้จัดกิจกรรมเล็กๆ คือการพาชมนิทรรศการเกี่ยวกับวิถีชีวิตของชนเผ่าลาหู่ ให้พวกเราได้เรียนรู้กันก่อน 

“ชนเผ่าลาหู่อพยพมาจากทางทิเบตตอนใต้และมาปักหลักอาศัยอยู่ ณ ดอยแห่งนี้ โดยมีผู้นำชุมชนที่มียศเป็นหมื่น เป็นผู้ที่ดูแลปกครองคนในชุมชน ทุกคนเลยเรียกว่า “ปู่หมื่น” และเรียกดอยแห่งนี้ว่าดอยปู่หมื่นนั่นเอง ปู่หมื่นมีลูกเขยชื่อจะฟะและได้แต่งตั้งให้จะฟะเป็นผู้นำชุมชน

ดอยปู่หมื่น เดิมทีเป็นแหล่งปลูกฝิ่นและมีการบุกรุกป่า จนเมื่อในหลวง ร.9 เสด็จฯ เยี่ยมชุมชน ในปี พ.ศ. 2515 ได้พระราชทานชาต้นแรกให้กับดอยปู่หมื่นเพื่อให้นำไปปลูกขยายพันธุ์ต่อไป โดยเป็นชาสายพันธุ์อัสสัม ปัจจุบันชาวบ้านมีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น มีอาชีพเก็บชา แปรรูปชาและยังถ่ายทอดความรู้เหล่านี้สู่ลูกหลานอีกด้วย”

ปัจจุบันดอยปู่หมื่นได้มีการจัดกิจกรรมท่องเที่ยวภายในชุมชนเพื่อให้คนภายนอกได้มาเรียนรู้วิถีชีวิตความเป็นอยู่ของชาวลาหู่ ซึ่งก็คือกิจกรรมที่เราจะไปทำกันในวันนี้นี่เอง



เราออกเดินทางกันประมาณ 7.30 น. โดยนั่งหลังรถกระบะของชาวบ้านไป ใช้เวลาประมาณ 40 นาที ก็ถึงดอยปู่หมื่น ครึ่งทางแรกเป็นทางราบ ผ่านหมู่บ้านและสวนของชาวบ้าน ต่อจากนั้นจะเป็นทางที่ชันขึ้นเรื่อยๆ บางช่วงเป็นหลุมเป็นบ่อ แต่แอดชอบป่าที่นี่มาก เพราะมองไปทางไหนก็เขียวไปหมด อากาศดีมากๆ ด้วย 


พอมาถึงดอยปู่หมื่น ลุงโดมได้พาเราไปดูชาต้นแรกที่ในหลวง ร.9 ได้พระราชทานให้ ลุงโดมยังเล่าให้ฟังอีกว่า “ต้นชาถ้าเราไม่ตัด มันก็จะสูงขึ้นเรื่อยๆ เหมือนชาต้นนี้นี่แหละ ต้นชาที่อยู่รอบๆ ก็ปลูกพร้อมกันแต่เราตัดและเก็บใบชามาเรื่อยๆ มันก็เลยไม่สูง ต้นชามีอายุเป็นร้อยๆ ปีเลยนะ นอกจากจะสร้างรายได้ให้กับชุมชนแล้ว ยังเป็นมรดกที่สามารถส่งต่อให้ลูกหลานได้อีกด้วย” 


หลังจากดูชาต้นแรกไปแล้ว เราก็เข้ามาในหมู่บ้านและทำกิจกรรมกันต่อ


ก่อนจะไปทำกิจกรรมต่อนั้น เราขอแว็บมาชมวิวดอยปู่หมื่นกันก่อน อากาศเย็นๆ กับเครื่องดื่มร้อนๆ เข้ากันได้เป็นอย่างดี


นอกจากกิจกรรมเกี่ยวกับชาแล้ว เรายังได้เรียนรู้วิถีชีวิตชนเผ่าชาหู่ในด้านอื่นๆ อีกด้วย อย่างอาหารที่มักทำกินกันในวันสำคัญ มีวิธีการทำที่เรียบง่ายแต่อร่อยจนต้องขอข้าวเพิ่ม แอดคอนเฟิร์ม! ที่เห็นก็จะเป็นข้าวในกระบอกไม้ไผ่ หอมและอร่อยมาก 


ส่วนเมนูที่แอดชอบมาก็คือไก่ลุยไฟ ไก่เสียบไม้ย่างกับไฟ พอสุกแล้ว หอมมาก เนื้อนุ่มอร่อยย ตอนแรกก่ะจะชิมซักชิ้นหนึ่ง ชิมไปชิมมาหมดไปสามชิ้นเลยจ้า อร่อยจริงๆ 


ในระหว่างที่รอข้าวกับไก่สุกนั้น เราก็ไปเรียนรู้วิธีการเก็บชาและคั่วชากันต่อ


เราจะได้รับตะกร้าคนละหนึ่งใบและไปที่ไร่ชา ลุงโดมสอนว่า เวลาเก็บชาให้เด็ดตรงยอดสามใบแรกแบบนี้


หลังจากนั้นก็นำใบชามาผึ่งไว้ซักพัก แล้วนำมาคั่วและนวด จากนั้นจึงนำไปอบ 


หลังจากนั้นเรามีเวลาเหลือประมาณ 1 ชั่วโมง ลุงโดมเลยพาเราไปเดินเล่นรอบหมู่บ้านกัน ทางดูสบายๆ นะ แต่เล่นเอาหอบเหมือนกัน หมู่บ้านเป็นหมู่บ้านเล็กๆ แต่วิวสวยมาก อากาศดีมากๆ 



เดินไปเรื่อยๆ และแวะถ่ายรูปกันเป็นบางจุด ส่วนแอดนั้นถ่ายทุกจุดไปเลยเพราะชอบมาก หมอกเริ่มมาแล้วด้วย


หมู่บ้านคือเล็กๆ น่ารัก


แอดเจอสิ่งนี้ รถขายไอติมขี่ขึ้นมาถึงบนดอย ไอติมอันละ 10 บาทเองเน้อ ของแอดเป็นไอศกรีมขนมปัง ส่วนของน้องตัวเล็ก เป็นข้าวเหนียวราดนม วันหลังแอดต้องลองบ้างแล้ว 


พอกลับมาข้าวก็สุกพอดี มันเยอะมากก ชาวบ้านยกมาเสิร์ฟเรื่อยๆ อร่อยทุกอย่างเลย ไม่ว่าจะเป็นไก่ลุยไฟ ข้าวในกระบอกไม้ไผ่ น้ำพริก ผัดผัก ข้าวไข่เจียว อร่อยที่สู้ดดดด ใครไปดอยปู่หมื่นต้องห้ามพลาดดด


ก่อนจะกลับไปทำกิจกรรมกันต่อที่โรงแรม ชาวบ้านก็มีการแสดงเล็กๆ น้อยๆ มามอบให้เราด้วย


เราเดินทางกลับกันประมาณ 15.00 น.


พอเราได้ไปเรียนรู้ต้นกำเนิดของชาบนดอยปู่หมื่นกันแล้ว เราก็ได้มาทำกิจกรรมเบลนด์ชากันต่อ เราได้ชิมชาป่าด้วยนะ พี่หยกเล่าให้เราฟังว่า ชาป่ามีอายุประมาณ 800-1,000 ปี ต้องเดินเท้าเข้าไปเก็บใช้เวลานานกว่า 5 ชั่วโมง และเก็บได้เพียงปีละหนึ่งครั้ง มีสรรพคุณมากมายเลย คาเฟอีนน้อยมากๆ ด้วย 


หลังจากนั้นเราก็ได้ทำกิจกรรมเบลนด์ชาและนำชากลับมาดื่มที่บ้านอีกด้วย

แอดกลับถึงตัวเมืองเชียงใหม่ประมาณ 18.00 น. พร้อมกับความทรงจำดีๆ มากมาย ใครอยากไปสัมผัสบรรยากาศแบบแอดสามารถติดต่อทางโรงแรมได้เลย อยู่ในรูปถัดไปนี้เลยจ้า 

Relate Posts :

“Stylecation” กับเสน่ห์วันวานเมืองเหนือ ที่เที่ยวแบบลับๆ น้ำตกผาดอกเสี้ยว เชียงใหม่ 

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineสวัสดีจ้าวว เดินทางมาใกล้ถึงสิ้นปี ใครที่ยังไม่ได้เดินทางออกไปตามล่าหาความสุข ถือว่ายังไม่สาย วันนี้เราจึงอยากแนะนำน้ำตก Unseen ลับๆ ในจังหวัดเชียงใหม่ ในหมู่หมู่บ้านแม่กลางหลวง ที่มีวิถีชีวิตของชนเผ่าปกาเกอะญอดั้งเดิมและความน่ารักของผู้คน ที่จะทำให้เรายิ้มตลอด ใครที่อยากหนีความวุ่นวายไปเข้าป่าดอยอินทนนท์ รีบแพ็คกระเป๋าแล้วตามกันมาเที่ยวตามรีวิวเชียงใหม่ พาไป เที่ยว Stylecation ชวนเที่ยวในแบบที่เราชอบ “วันนี้ก็จะแนวลุยๆ บุกป่า ฝ่าดง เรียนรู้วัฒนธรรมเมืองเหนือแบบเรียบง่าย แต่มีความพิเศษซ่อนอยู่” มีเวลาแค่ 1 วันก็หนีความวุ่นวายได้  จ่ายความจริงใจเป็นค่าผ่านทางเข้าไปหาธรรมชาติ การจะเดินทางไปยังเส้นทางศึกษาธรรมชาติน้ำตกผาดอกเสี้ยว สามารถ Walk in ได้เลย ไม่ต้องจอง มีค่าใช้จ่ายเป็นค่าไกด์กลุ่มละ 200 บาท ไม่เกิน 10 คน ระยะทางจากการเดินประมาณ 3 กิโลเมตรจากทางเข้า ทางเรียบง่ายแต่ความลื่นจากการที่ฝนตกทำให้เป็นอุปสรรคในการเดินเข้าไป ดังนั้นจะต้องอาศัยจากใจที่รักธรรมชาติ ถึงจะเข้าไปถึงได้  ระหว่างก่อนจะไปถึงน้ำตกผาดอกเสี้ยว ก็จะมีลำธารเล็กๆ ให้เราได้ชื่นชมธรรมชาติตลอดทาง นอกจากจะต้องระวังว่าจะลื่นแล้ว ก็ต้องระวังสะดุดรากไม้อีก หลังจากที่เราได้เดินทางมาสักระยะใหญ่ก็ได้ถึงแล้วน้ำตกที่เราตามหาน้ำตกผาดอกเสี้ยว ถ้าเป็นคนเหนือจะต้องร้องอุทานว่า “งามแต้งามว้า […]

aum

September 26, 2022

ที่เที่ยวในเมืองเชียงใหม่ ไม่ต้องขึ้นดอยก็เที่ยวได้ ลุยยยย

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineที่เที่ยวในเมืองเชียงใหม่ – ใครเป็นสายเที่ยวแบบชิวๆ มาทางนี้ แอดมีที่เที่ยวในเมืองมาแนะนำ ไม่ต้องขับรถขึ้นดอยให้เวียนหัวให้ยุ่งยาก เป็นที่เที่ยวแนวธรรมชาติ มีร้านคาเฟ่ด้วยบ้างนิดหน่อย ใครมีเวลาแค่วันเดียวรับรองว่าเก็บครบทุกที่แน่นอน เป็นที่เที่ยวแนววัยรุ่นหน่อยนะวันนี้ ถ่ายรูปลง IG ก็ได้สวยแน่นอนคอนเฟิร์ม จะมีที่ไหนที่น่าตามไปเช็คอินบ้างตามไปดูกันเลยจ้าวววว ที่เที่ยวในเมืองเชียงใหม่ ไร่แม่เหียะ  ไร่แม่เหียะ ที่เที่ยวที่แนวธรรมชาติอีกแห่งหนึ่งที่อยู่ในพื้นที่ของมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ใครที่จะมาสามารถขับรถเลียบคลองชลประทานมาเรื่อยๆ แล้วเลี้ยวขวา ก็ถึงแล้ว ไฮไลท์จะอยู่ที่ร้าน Fernpresso at Lake ร้านกาแฟน่ารักๆ ถ้าเดินทะลุร้านกาแฟเข้าไปจะเห็นอ่างเก็บน้ำแม่เหียะ ซึ่งเป็นมุมถ่ายรูปซิกเนเจอร์กับบ้านขาว เห็นวิวภูเขาด้วยนะ  พิกัด: ไร่แม่เหียะ คณะเกษตรศาตร์ มหาวทยาลัยเชียงใหม่ ลานเนินนุ่ม ออกจากตัวเมืองนิดหน่อย แต่ก็ไม่ได้ถือว่าไกลมาก เลี้ยวสะพานเดียวกันกับทางเข้าห้วยตึงเฒ่า แล้วเลี้ยวขวา ถ้าใครไปช่วงเช้าก็จะได้อีก Mood นึง ไม่มีคน เป็นช่วงที่เขาปล่อยน้องแกะออกจากคอกมากินหญ้า ฟีลไปเที่ยวสวิส แต่น้องแกะตัวเปื้อนไปหน่อย ถ้าไปช่วงเย็นๆ ก็จะเป็นฟีล Relax ผ่อนคลาย นั่งชมพระอาทิตย์ ช่วงนี้หน้าฝนด้วยได้ความเขียวดีอย่าบอกใคร  พิกัด: […]

aum

September 14, 2022

เที่ยวเชียงใหม่ EP.1 | มาโนะ Donburi&Curry bar – G Nimman Chiang Mai – Newtown Nimman – ติมทอดหอพระ

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineเที่ยวเชียงใหม่ แล้วไม่ไปที่เหล่านี้ถือว่าเอาท์มากเลยนะ เพราะฉะนั้นแล้วใครที่ไม่อยากตกเทรนให้ตามพวกเรามา  ไม่ต้องห่วงถ้ามีเวลาเที่ยวเพียง 1 วันก็ทำได้ เช้านี้เราจะพากันไปกินอาหารญี่ปุ่นในร้านลับ ศิริมังคลาจารย์ ซอย 1 นั่นก็คือร้าน “มาโนะ Donburi & Curry bar” ถูกปากแอดทุกเมนู พอเติมพลังเสร็จเราก็มีแรงขึ้นแล้ว ถึงเวลาที่ต้องไปเช็คอินที่พักที่ “G Nimman Chiang Mai” คืนนี้เราพักที่นี่กันนะทุกคน ออกแบบสวยงาม ดูแตกต่าง นึกว่าเป็นคาเฟ่ซะอีก มีสระน้ำด้วยเน้อ ตอนบ่ายพวกเราอยากไปนั่งชิลล์กันตามสไตล์คนเชียงใหม่ ก็ต้องที่นี่แหละ “Newtown Nimman” วัยรุ่นเชียงใหม่เพียบ เช้าเป็นคาเฟ่ เย็นเป็นนั่งดื่มเด้อ ถูกใจมาก และก็มีเรื่องนอกแผนเกิดขึ้นจนได้ เพราะน้องนายอยากตามไปโดน “ติมทอดหอพระ” คนรีทวิตเยอะมากกก ก็เลยต้องพากันไปลองจริงๆ  สรุป พากันเที่ยวแบบจุกๆ กันไปเลย ยอมรับว่าหมดแรง 55 แต่สนุกจริง ใครหาที่เที่ยวเชียงใหม่อยู่ ก็ตามไปเที่ยวแบบพวกเราได้เน้อ และถ้าใครมีที่ที่อยากจะแนะนำพวกเราก็มาคอมเมนท์บอกกันได้ ฝาก กดไลค์  […]

Arr

September 8, 2022

รวม 4 หมู่บ้านกลางป่า เชียงใหม่ น่าเที่ยว สุดแสนสโลว์ไลฟ์

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineหมู่บ้านกลางป่า เชียงใหม่ – วันนี้เราจะพาไปเที่ยวที่หมู่บ้านที่ซ่อนและแอบตัวอยู่กลางป่า ที่ใครๆ ก็อยากไปเที่ยว เสน่ห์ของการท่องเที่ยวที่หมู่บ้านกลางป่าทำให้เราเห็นวิถีชีวิตแบบสโลว์ไลฟ์ของคนในหมู่บ้าน แต่ที่สำคัญมีวิวสวยๆ วิวดอยแบบเทพๆ ที่หาชมที่ไหนได้ยาก และมีธรรมชาติดีๆ ให้เราได้อิ่มเอม เป็นที่เที่ยวที่เรียบง่ายแต่มีความพิเศษซ่อนอยู่ ที่จะทำให้คนที่ไปประทับใจไม่มีลืม จะมีหมู่บ้านไหนน่าเที่ยวบ้างไปดูกันเลย  หมู่บ้านกลางป่า เชียงใหม่ แม่กำปอง  พิกัด: goo.gl/maps/BareFZVJEdPG8UaY9 บ้างม้งดอยปุย อีกหนึ่งหมู่บ้านที่อยู่ไม่ไกลจากตัวเมืองเชียงใหม่เลยคือบ้านม้งดอยปุย ใครที่อยากได้บรรยากาศสบายๆ แบบบ้านๆ มีจุดชมวิวสวยๆ ให้ดูก็ต้องไปที่บ้านม้งดอยปุยเลย ใช้เวลาไม่นานจากตัวเมืองเชียงใหม่ ไฮไลท์สำคัญสุดอยู่ที่จุดชมวิวดอยปุยที่จะสามารถมองเห็นบ้านม้งดอยปุยและเห็นวิวภูเขาได้แบบ 180 องศาเลย ใครที่อยากแวะไปในหมู่บ้าน ภายในหมู่บ้านเขาก็จะมีร้านค้า ร้านอาหาร สินค้าพื้นเมืองต่างๆ ขายด้วยนะ ไม่ว่าจะเป็นผลไม้พื้นเมือง เสื้อผ้าพื้นเมือง ที่สำคัญมีชุดเด็กดอยให้เช่าด้วยนะแค่ครั้งละ 50 บาทเอง เข้าไปถ่ายรูปสวยๆ ได้เลย พิกัด: goo.gl/maps/Cxaz8jPDJN5hnoht8 หมู่บ้านแม่ลาย ใครอยากมีที่เที่ยวที่เงียบสงบแบบไม่ต้องวุ่นวายนักท่องเที่ยวไม่เยอะ แนะนำที่หมู่บ้านแม่ลายเลย ที่หมู่บ้านแม่ลายจะมีบรรยากาศคล้ายๆ กับแม่กำปองเลยเพราะอยู่โซนเดียวกัน ห่างจากแม่กำปองประมาณ 4 กิโลเมตร […]

aum

September 1, 2022

ที่เที่ยววันแม่ เชียงใหม่  สิงหานี้ พาแม่เที่ยว อัปเดต 2565

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineที่เที่ยววันแม่ เชียงใหม่ – ไม่ว่าวันไหนไหนเราก็รักแม่ โดยเฉพาะวันแม่ก็ยิ่งจะรักเป็นพิเศษ มาแสดงความรักที่มีต่อคุณแม่กัน โดยการพาคุณแม่ไปลั้ลลา กิน เที่ยว เล่น ที่เชียงใหม่ วันนี้แอดมาแนะนำที่เที่ยวที่เหมาะกับวันแม่นี้ จะพาคุณแม่ไป หรือคุณแม่จะพาลูกๆ ไป ก็ยกกันไปได้ทั้งครอบครัวเลย มีที่เที่ยวหลากหลายแนวเลย เด็ดๆ ทั้งนั้น คัดสรรมาให้แล้ว เตรียมพร้อมสำหรับวันหยุดที่จะถึงนี้ จะมีที่ไหนบ้างไปดูกันเลย ที่เที่ยววันแม่ เชียงใหม่ เก๊าไม้ล้านนา  หนึ่งในสถานที่ที่มีทุกอย่างครบครันไม่ว่าจะเป็นร้านอาหาร คาเฟ่ ร้านชา หรือจะเป็นที่พักก็มี สถานที่ที่เหมาะสำหรับคนในครอบครัวไม่ต้องกลัวว่าคนจะเยอะเพราะพื้นที่ใหญ่มาก บรรยากาศสงบร่มรื่นสุดๆ ถ่ายรูปออกมามุมไหนก็สวย วันหยุดนี้ใครที่มองหาสถานที่เที่ยวที่ยกกันไปได้ทั้งครอบครัวต้องไม่พลาดที่เก๊าไม้ล้านนาเลย “เตาชา” ร้านชา Organic เชียงใหม่ จิบชานี้ที่ เก๊าไม้ล้านนา รีสอร์ท พิกัด: สันป่าตอง เชียงใหม่  Facebook: Kaomai Lanna Resort สวนสัตว์เชียงใหม่  สำหรับคุณแม่ที่อยากพาลูกๆ เที่ยวก็คงไม่พลาดที่สวนสัตว์เชียงใหม่ มีกิจกรรมให้ทำเยอะแยะไม่ว่าจะเป็นเดินเล่น นั่งรถรางชมสัตว์ […]

aum

August 10, 2022