ครัวหยัง – แกงเขียวหวานเนื้อ

แกงไก่ที่ว่าหวานจะสู้ ” แกงเขียวหวานเนื้อ ” ได้ไหมน้า วันนี้ขอนำเสนอเมนูง่ายๆ ทำได้ที่บ้านเพียงแค่คุณมี ‘ ขนมจีนอบแห้ง ” แม่แม่ทำ ” ทุกอย่างจะเรียบง่ายมากขึ้น
.
.
สูตร : แกงเขียวหวานเนื้อ
มะเขือเปราะ
มะเขือพวง
พริกแกงเขียวหวาน
พริกแดง
กะทิ
ใบโหระพา
เนื้อไหล่วัว
น้ำตาลปี๊บ
น้ำเปล่า

วิธีทำ : แกงเขียวหวานเนื้อ

  • เด็ดมะเขือพวงและนำไปแช่น้ำไว้
  • หั่นพริก
  • หั่นมะเขือเปราะและนำไปแช่น้ำไว้
  • เด็ดใบโหระพา
  • ตั้งกระทะรอกระทะอุ่นๆ
  • ใส่กะทิ คนให้กะทิแตก
  • ใส่เนื้อลงไปในกฟระทะ ผัดให้กะทิกับเนื้อเข้ากัน
  • พักเนื้อทิ้งไว้
  • ใส่กะทิลงไปใหม่ ตามด้วยเครื่องแกงเขียวหวาน
  • รอจนกะทิและเครื่องแกงเดือด
  • ใส่เนื้อที่พักไว้ตอนแรกลงไปได้เลย
  • จากนั้นตามด้วยมะเขือเปราะและมะเขือพวง
  • ปิดกระทะทิ้งไว้สักครู่
  • ตบท้ายด้วยใบโหระพา และพริกแดง
  • พร้อมรับประทานทันที่จ้า!!!

ร้านค้าหรือธุรกิจไหนที่อยากให้นำผลิตภัณฑ์มาประกอบอาหาร
สามารถส่งให้ทีมงานเรา ถ่ายคลิปเพื่อโปรโมทโดยไม่มีค่าใช้จ่าย

สนใจ INBOX เพจมาได้เลยจ้า ~~~

Related Posts