โป้กๆๆๆ เสียงครกดังสนั่นจนข้างบ้านสงสัยว่าทำอะไรกิน “น้ำพริกอ่อง” ไงฮะ พ่อครัวเจ๋งโชว์ฝีมือเอง ทำไม่ยาก เสร็จแล้วก็ปั้น จิ้ม กิน อย่าพึ่งงง ไปดูวิธีการทำกันเลย

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม

  1. พริกแกงน้ำเงี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
  2. มะเขือเทศ 1/2 กิโลกรัม
  3. หมูสับ 400 กรัม
  4. ต้นหอม 1 ต้น
  5. ผักชี 1 ต้น
  6. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
  7. น้ำปลา 1 ช้อนชา
L1200741

ส่วนผสมไม่กี่อย่างก็ทำให้อาหารอร่อย

วิธีทำ
1.หั่นมะเขือเทศ ผักชีต้นหอม
2. ตำพริกแกง มะเขือเทศ หมูสับให้เข้ากัน
3. ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง เจียวกระเทียมและนำส่วนผสมที่ตำรวมกันไปคั่ว
4. ปรุงรสตามใจชอบ
5. โรยหน้าน้ำพริกอ่องด้วยต้นหอมผักชีกินกับผักลวก

L1200804

ถ้วยเดียวไม่เคยพอ

ฝากความคิดเห็น ...