ลูกชิ้นทอด

“หยิบบัตร รับคิว!! หิวแค่ไหนก็รอไหว!!” ป้าใหญ่ลูกชิ้นบัตรคิว หน้ากาดสมเพชร ส่งต่อความอร่อยจากรุ่นแม่สู่รุ่นลูก!

2/2/2018   ร้านอาหาร
2,945

มาล่ะเหวย สายกินตามมา ที่ร้านลูกชิ้นบัตรคิว คนเยอะแค่ไหนดูเอา มีบัตรให้หยิบถึงประมาณคิวที่ 140 แต่ส่วนใหญ่จะไม่ถึงเพราะลูกชิ้นหมดก่อน!! วิธีสั่งลูกชิ้นบัตรคิว : มาถึงร้านรีบหยิบบัตรคิวกันก่อนเน้อ จากนั้นหยิบลูกชิ้นใส่ถ้วยแล้ววางไว้ให้ป้า ลูกชิ้นมีทั้งแบบเสียบไม้และแบบทอดรวม (ไอ่ที่มันเป็นลูกๆ ในกระทะนั่นแหละ) รอป้าใหญ่เรียกคิวเรา เช็คว่าเรายังอยู่ไหม ป้าจะหยิบลูกชิ้นเสียบไม้ไปทอด ใครอยากสั่งแบบทอดรวม ก็สั่งเพิ่มได้ ป้าทอดเสร็จเขาจะเรียกให้มารับลูกชิ้น เราก็ยื่นบัตรคิวคืนป้า เลือกน้ำจิ้มมีแบบเผ็ดและแบบหวาน มีแบบราดและแยกน้ำจิ้มใส่ถุงกลับบ้านด้วยจ้า ราคามีตั้งแต่ไม้ละ 5 บาท จนถึง 17 บาท มีหลายอย่าง ไส้กรอกชีส ไก่จ๊อ ปูอัด ชิกุวะ เต้าหู้ปลา มีเกี๊ยวทอด ราคาไม้ละ 5 บาท และมีลูกชิ้นทอดรวมด้วยจ้า มีลูกชิ้นปลา หมู เนื้อ ไส้กรอก ? พิกัด : ป้าใหญ่ อยู่หน้าแว่นท็อปเจริญ หน้าตลาดสมเพชร และมีสาขาหน้าพายัพจะเป็นเครือญาติกัน เวลาเปิด-ปิด: เวลา 15.00-20.00 น. […]

yawared

February 2, 2018

เปิดตำนานลูกชิ้นลุงสวน น้ำจิ้มร่วมสาบานที่ใครทานก็ติดใจ กินวนไปจากรุ่นสู่รุ่น!!

25/1/2018   ร้านอาหาร
2,421

ร้านลูกชิ้นหลังโรงเรียนปริ้นส์ ทอดด้วยไฟอ่อนๆ จนพองกรอบ ไม้ละ 5 บาทเท่านั้น จุดเด่นคือเราสามารถยืนกินที่ร้านได้เลย อยากกินอะไรก็สั่ง แล้วลุงแกจะคีบลูกชิ้นเสียบไม้วางไว้ให้ หยิบไม้ที่ใช่แล้วจิ้มน้ำจิ้มที่ชอบกันเลย เขาเรียกกันว่าน้ำจิ้มร่วมสาบาน เพราะต้องจิ้มรวมกันในหม้อใหญ่ ยืนกินจนหมด กินไปกี่ไม้ คิดเงินตามนั้น!! ชื่อร้าน : ลูกชิ้นลุงสวน เมนู : ลูกชิ้นมีทั้งหมด 4 ประเภท 1.ลูกชิ้นหมู 2.ลูกชิ้นเนื้อ 3.ลูกชิ้นไก่ 4.ไส้กรอก ทุกไม้ราคาแค่ 5 บาทเท่านั้น พิกัด : ปั๊มน้ำมันเก่า หน้าโรงเรียนปรินส์ (ติดโชว์รูมอิซูซุ) และ หลังโรงเรียนปรินส์ (หน้าโรงเรียนนานาชาติเชียงใหม่) เวลาเปิด-ปิด : วันจันทร์-วันศุกร์ เวลา 09.00-14.00 น.( ปั๊มเก่า ) และ เวลา 14.00-17.00 น. (หลังโรงเรียนปรินส์) เบอร์โทร : 081-7968412 Facebook […]

yawared

January 25, 2018

ลูกชิ้นทอดกินในกระป๋อง ร้อนๆ หอมๆ น้ำจิ้มไม่อั้น ร้านลูกชิ้นกระป๋อง หน้าสนามกอล์ฟล้านนา เย็นนี้จัดโล้ดดด

17/1/2018   ร้านอาหาร
2,610

 ลูกชิ้นทอดกินในกระป๋อง ร้อนๆ หอมๆ น้ำจิ้มไม่อั้น ร้านลูกชิ้นกระป๋อง หน้าสนามกอล์ฟล้านนา เย็นนี้จัดโล้ดดด . ร้านลูกชิ้นสุดอร่อยขวัญใจคนละแวกนั้น เสน่ห์มากมายหลายอย่าง ทั้งการทอดเกี๊ยวและลูกชิ้นบนรถ Mini Truck, การเสิร์ฟลูกชิ้นสำหรับลูกค้าที่ต้องการทานที่ร้าน ด้วยภาชนะกระป๋อง, มีลูกชิ้นให้เลือกหลายชนิด เช่น ลูกชิ้นหมู เนื้อ ไก่ กุ้ง หมึก เป็นต้น, น้ำจิ้มที่ทำเองทุกขั้นตอน รสชาติอร่อยมีให้ทั้งแบบเผ็ด แบบหวาน หรือจะผสมกันก็ได้ ผักเคียงไม่อั้นอีกด้วย เรียกได้ว่าเป็นเสน่ห์ของร้านที่สามารถดึงดูดลูกค้าได้อยู่หมัด !!! . Highlights • มีลูกชิ้น ไส้กรอก และเกี๊ยวให้เลือกทานหลากหลายชนิด • น้ำจิ้มที่ทำเอง อร่อยถูกใจ พร้อมผักเคียงที่ทานได้ไม่อั้นอีกด้วย • สามารถทานที่ร้านได้ มีน้ำดื่ม โต๊ะ และเก้าอี้บริการ • ราคาถูก สะอาด ทานได้ทั้งครอบครัว พิกัด:สุดรั้วสนามกอล์ฟลานนา ก่อนเลี้ยวซ้ายเข้าศาลากลาง เวลาเปิด-ปิด : เปิดทุกวัน 15.30 […]

yawared

January 17, 2018

คำต่อคำลูกชิ้นทอดลุงสวน เปิดตำนานสาบานร่วมจิ้ม

5/4/2016   ร้านอาหาร
7,047

พิกัด : ปั๊มเก่าหน้ารร.ปรินส์ (ติดโชว์รูมอิซูซุ) และหลังโรงเรียนปรินส์ (หน้าโรงเรียนนานาชาติเชียงใหม่) เวลาเปิด –  ปิด : วันจันทร์ – ศุกร์ 09.00 – 14.00 น. (ปั๊มเก่า) และ 14.00 – 19.00 น. (หลังรร.ปรินส์) เบอร์โทร : 081-7968412 Facebook : ลุงสวนลูกชิ้นทอด พูดถึงความอร่อยแบบคำต่อคำที่ใครๆ ก็ต้องนึกถึงในวัยเด็ก ของกินที่มักจะตั้งขายอยู่หน้าโรงเรียน คอยยั่วยวนด้วยกลิ่นหอมและรสชาติอันโอชะ แม้โตขึ้นมาก็ยังติดใจอยู่ดี ใช่แล้ว! มันคือ “ลูกชิ้นทอด” ของที่กินเปล่าๆ ก็เพลิน จิ้มน้ำจิ้มก็เด็ด ซึ่งวันนี้เราจะพาไปเจาะลึกร้านเด็ดในความทรงจำใครหลายๆ คน (โดยเฉพาะเด็กปรินส์) “ลูกชิ้นทอดลุงสวน” ร้านลูกชิ้นทอด น้ำจิ้มร่วมสาบาน ที่ใครได้ชิมแล้วจะหนีไปไหนไม่รอด ต้องกลับมากินอีกจากรุ่นสู่รุ่น ลูกชิ้นร้านลุงสวนนั้นมีแค่ 4 อย่างเท่านั้น คือ ลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นเนื้อ ลูกชิ้นไก่และไส้กรอก ถ้ากินที่ร้าน ลุงจะเสียบขายไม้ละ […]

reviewchiangmai

April 5, 2016

10 ร้าน ลูกชิ้นทอดเชียงใหม่ ไม่แวะจะเสียใจไปถึงชาติหน้า

14/10/2015   ร้านอาหาร
27,722

          หลายคนอาจจะคิดว่าลูกชิ้นทอดที่ไหนก็เหมือนกัน ก็แค่ทอดให้สุก ราดน้ำจิ้มทานก็เท่านั้น แต่จริงๆ แล้วศาสตร์และรายละเอียดของลูกชิ้นทอดแต่ละร้านนั้นต่างกัน บางร้านเน้นนุ่ม บางร้านเน้นกรอบ ไม่รวมถึงน้ำจิ้มที่แต่ละคนก็มีสูตรเด็ดไม่เหมือนกัน ทำให้รสชาติและความอร่อยออกมาต่างกันแล้วแต่คนชอบ ซึ่งเสน่ห์ของลูกชิ้นทอดสำหรับคนเชียงใหม่นอกจากจะอยู่ที่ลูกชิ้นและน้ำจิ้มแล้ว บรรยากาศของการรอลูกชิ้น ยืนทานหน้าร้าน จิ้มน้ำจิ้มในหม้อร่วมสาบาน ก็เป็นอีกประสบการณ์สนุกสนานที่ชวนให้นึกถึงเรื่องเก่าๆ บางร้านยังเป็นเหมือนกล่องความทรงจำสมัยเรียน เพราะบางคนทานมาตั้งแต่เด็ก จนตอนนี้ก็ยังแวะเวียนไปก็เจอคนขายที่คุ้นเคยเหมือนเมื่อก่อน เหล่านี้คือ 10 ร้านลูกชิ้นทอดสุดเอร็ดและเด็ด แบบพลาดไม่ได้ 1. ลูกชิ้นทอดป้าปุ๋ย – ราชินีลูกชิ้นทอดเชียงใหม่ พิกัด หน้าโรงเรียนดารา และโรงพยาบาลแมคคอร์มิค เวลาเปิด-ปิด 12.00-23.00 น. ทุกวัน โทรศัพท์ 091-4813194 พูดได้เต็มปากเต็มคำเลยว่าป้าปุ๋ยคือราชินีลูกชิ้นทอดแห่งเชียงใหม่ ด้วยความเก๋าที่เจ้าตัวขายมาตั้งแต่อายุ 12 ปี จนตอนนี้อายุ 64 ปีแล้ว เรียกได้ว่ากว่า 52 ปีที่สาวๆ โรงเรียนดาราได้ทานลูกชิ้นป้าปุ๋ย จนตอนนี้บางคนมีลูก 3-4 คนก็ยังแวะเวียนมาทานเหมือนเดิม เพราะความอร่อยของการทอดและน้ำจิ้มที่รสชาติไม่เปลี่ยนแปลง เมื่อก่อนอร่อยอย่างไร […]

reviewchiangmai

October 14, 2015

ที่สุดเทศกาลประจำปี 2 ตุลาคมนี้ไปกินลูกชิ้นฟรีที่หน้าโรงเรียนปรินส์กัน

30/9/2015   Event
2,607

         จัดต่อเนื่องเป็นปีที่ 4 แล้วสำหรับกิจกรรมกินลูกชิ้นฟรีเนื่องในวันคล้ายวันเกิดลุงสวน อายุครบ 67 ปีเพื่อคืนกำไรให้ลูกค้า  ปีนี้ลุงจัดยิ่งใหญ่อลังการทั้งลูกชิ้นเนื้อ ลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นไก่ และไส้กรอก กว่า 219 กก. น้ำจิ้มกว่า 9 หม้อ ตั้งแต่เวลา 10.30-17.00 น. บริเวณหน้าโรงเรียนปรินส์ ในปั๊มน้ำมันเก่า ใครอยากกินเท่าไหร่จัดไปไม่อั้น!! นอกจากนี้ลุงสวนมีเสื้อโปโล  ‘ลุงสวนลูกชิ้นทอด’ มอบให้แก่ผู้โชคดีจำนวน 33 ตัว (ชายไซส์ L, XL จำนวน 24 ตัว/หญิง ไซส์ L จำนวน 12 ตัว) สำหรับใครที่แวะไปกินลูกชิ้นฟรีในวันดังกล่าวให้เขียนชื่อพร้อมเบอร์โทรศัพท์ ใส่ในกล่องรับชิ้นส่วน ลุงสวนจะจับรายชื่อผู้โชคดีในเวลา 17.00 น. ถ้าใครไม่อยู่ในช่วงเวลาดังกล่าวถือว่าสละสิทธิ์ งานนี้ใครพลาดคงต้องรอไปอีกหนึ่งปี เพราะฉะนั้นต้องเตรียมพร้อมกันแล้วพวกเรา! อ่านรีวิว : ลูกชิ้นลุงสวน หลังโรงเรียนปริ้นส์

saisamon

September 30, 2015

8 ยอดมนุษย์ป้ามหากาฬ สีสันรุ่นลายครามแห่งเมืองเชียงใหม่

18/11/2014   ไลฟ์สไตล์
5,296

“มนุษย์ป้า” สรรพนามที่ใช้เรียกขานบรรดามนุษย์สูงวัย ที่กำลังเป็นกระแสในโลก Social Network กับกระแสด้านลบเรื่องพฤติกรรมสุดยี้ของเหล่าป้าๆ ไม่ว่าจะเป็นการต่อแถวแย่งคิว หรือการซื้อของ การจอดรถ ฯลฯ เมื่อไม่ได้ดั่งใจก็เอ๊ะอะโวยวายจนทำให้หลายคนต้องปวดหัวเมื่อเจอเขาเหล่านี้ แต่ในเมืองเชียงใหม่ไม่ได้มีแต่ มนุษย์ป้าสุดยี้ ดังที่กล่าวมาเพียงเท่านั้น หากยังมี มนุษย์ป้าขวัญใจประชาชน ที่ทั้งฮา น่ารัก และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวแตกต่างกันไป และนี่คือ เหล่าบรรดายอดมนุษย์ป้า ที่เราได้สรรหากันมา เพื่อให้คุณได้รู้จักและเข้าใจผู้สูงวัยมากขึ้น ! 1. ป้าดารา คุณป้าคนนี้ไม่ใช่ดาราหรือคนดังที่ไหน แต่คือ “ป้าปุ๋ย” เจ้าแม่ลูกชิ้นทอดประจำโรงเรียนดาราวิทยาลัย ขวัญใจนักร้องชื่อดัง นิว-จิ๋ว มือทอดจอมฉมังผู้ผ่านร้อนผ่านหนาวในสมรภูมิลูกชิ้นทอดมานานกว่า 50 ปี ซึ่งหากเทียบกันแบบปอนด์ต่อปอนด์หรือเม็ดต่อเม็ด ตลอดระยะเวลาที่ผ่านมาจะมีลูกชิ้นผ่านมือป้าปุ๋ยไม่ต่ำกว่า 4 ล้าน 6 แสน 7 หมื่น 3 พัน 4 ร้อยลูก !!!! และเด็กโรงเรียนดาราวิทยาลัยไม่ว่ากี่รุ่นต่อกี่รุ่นไม่มีใครที่ไม่เคยกินลูกชิ้นทอดของป้า ด้วยความเป็นกันเองและความอร่อยระดับตำนานทั้งลูกชิ้นหมู ไก่ ปลา ไส้กรอกและน้ำจิ้มรสเผ็ดหวาน ในราคาเริ่มต้น 5 บาท ท่านใดคิดถึงป้าแวะซื้อได้ที่หน้าโรงเรียนดาราวิทยาลัยในช่วง […]

reviewchiangmai

November 18, 2014

ลูกชิ้นทอด ลูกชิ้นปิ้ง รวมสุดยอด 10 ร้านลูกชิ้น ปิ้ง ทอด น้ำจิ้มรสเด็ด

29/4/2014   ร้านอาหาร
15,508

ลูกชิ้น ปิ้ง ทอด เชียงใหม่ หากจะพูดถึงอาหารว่างที่หาทานได้ง่ายทั้งในเชียงใหม่และที่ต่าง ๆ ในประเทศไทยก็คงจะหนีไม่พ้น เจ้าเมนูลูกชิ้นนี่แหละคือคำตอบของเรื่องนี้ เราสามารถที่จะเลือกกินลูกชิ้นได้หลากหลายเมนูด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็น ลูกชิ้นทอด ลูกชิ้นปิ้ง ลูกชิ้นลวก หรือลูกชิ้นอะไรก็ตาม ไม่ว่าจะไปมุมไหนทางใดในเชียงใหม่ก็จะต้องเจอร้านลูกชิ้น ด้วยเพราะวิธีการทำที่ไม่ได้ยุ่งยากซับซ้อน ความสะดวกในการนำมาปรุงอาหาร การเก็บรักษา อีกทั้งยังสามารถทำได้ในปริมาณมาก จึงไม่ต้องแปลกใจที่เจ้าลูกชิ้นกลมๆนี้จะสามารถครองใจคนเชียงใหม่ได้ทั้งบ้านทั้งเมือง วันนี้รีวิวเชียงใหม่ได้รวบรวมข้อมูลร้าน ลูกชิ้นทอด ลูกชิ้นปิ้ง ร้านเด็ดเมืองเชียงใหม่ มาแนะนำแฟน ๆ ที่น่ารักของเรา มาดูกันว่าจะมีร้านไหนบ้างที่เด็ดโดนใจ 1. ลูกชิ้นทอดลุงสวน พิกัด : ร้านลูกชิ้นลุงสวนตั้งอยู่หลังร้าน Cha M ( ชาเอ็มชานมไข่มุก ) ติดกับ อิซูซุหน้าโรงเรียนปรินส์รอยแยลส์วิทยาลัย ตรงข้ามประตู 3 โรงเรียนปรินส์เลี้ยวเข้ามาได้เลย GPS : เส้นทางไปร้านลูกชิ้นทอดลุงสวน เวลาเปิด – ปิด : 09.00 – 17.00 น. ปิดวันเสาร์และวันอาทิตย์ […]

reviewchiangmai

April 29, 2014