แจก 10 เมนูน้ำพริก ยอดฮิตของดีต้องมีติดบ้าน

ในการกินอาหารแต่ละมื้อปฏิเสธไม่ได้เลยว่าบางคนต้องการความซี้ดซ้าดจาก เมนูน้ำพริกแกล้มไปด้วย หรือขอแค่มีน้ำพริกถ้วยเดียวก็กินได้หมดเพราะไม่อย่างนั้นจะรู้สึกไม่อร่อย ไม่ถึงรสชาติที่ชื่นชอบ และในบทความนี้เองจะมาเอาใจคนรักน้ำพริกยกความซี้ดซ้าดถึงใจกับ 10 น้ำพริกในตำนานที่ควรมีติดบ้านแซ่บสุดตลอดกาล ว่าแต่จะเด็ดสะระตี่แค่ไหนไปดูกันเลย แซ่บซี้ดซ๊าดมี น้ำพริก ติดบ้านไว้ให้อร่อยได้ทุกมื้อ 1. น้ำพริกอ่อง น้ำพริกอ่อง เรียกได้ว่าเป็นอาหารเหนือที่ทุกบ้านต้องมีเลยก็ว่าได้โดยน้ำพริกอ่องจะมีความเป็นสีส้มจากมะเขือเทศและพริกแห้ง ครบรสทั้ง เผ็ด เค็ม เปรี้ยวและหวานตามมา มีเนื้อหมูสับบดเป็นส่วนประกอบหลัก น้ำพริกอ่องกินกับผักต้ม ผักสด เข้ากันสุดๆอร่อยอย่าบอกใครเลยเชียวใครสนใจอยากสัมผัสความเป็นเหนือแบบสุดขั้วสั่งได้เลยง่ายๆที่->> น้ำพริกอ่อง 2. น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกหนุ่ม อีกหนึ่งอาหารเด่นทางภาคเหนือเลยก็คือ น้ำพริกหนุ่ม ที่ใช้พริกหนุ่มในการทำร่วมกับหอม กระเทียมผ่านการย่าง จากนั้นก็นำไปตำให้เข้ากัน เติมรสเค็มเปรี้ยวได้ตามสบาย กินกับแคบหมูและไส้อั่วยิ่งเข้ากันสุดๆจะซื้อไปกินเล่นหรือซื้อเป็นของฝากก็ต้องถูกใจแน่นอนแต่ถ้าใครไม่อยากออกไปไหนก็สามารถสั่งซื้อได้ง่ายๆ เลยที่->> น้ำพริกหนุ่ม หรืออยากได้ของทานแกล้มก็ง่ายๆที่นี่เลย->>แคบหมู และ ไส้อั่ว 3. น้ำพริกเผา น้ำพริกเผากุ้ง ใช้พริกแห้ง หอม กระเทียมมาคั่วในกระทะ จากนั้นนำไปตำ ๆ และไปผัดกับน้ำมัน รสชาติออกหวาน สามารถนำมากินกับผักต้ม ผักสด หรือทำกับข้าวได้แนะนำนี้เลย ร้าน chilicorner ที่ใช้น้ำมันรำข้าวมาผัดกับเครื่องสูตรพิเศษจะกินกับอะไรก็อร่อยใครสนใจอยากเติมความจัดจ้านคลิกได้ที่นี่เลย–> […]

แม่แม่ทำ

December 4, 2020

สายกรอบไม่ต้องไปไหนไกล ไม่ได้เปิดวาร์ปใหม่ ใครๆก็รู้จักกับของทอดศิริมังคลาจารย์

ใครสายกรอบไม่ต้องไปไหนไกล ไม่ได้มาเปิดวาร์ปใหม่ ใครๆก็รู้จัก กับของทอดศิริมังคลาจารย์ ที่แอดยืนยันและยืนกินจริงๆเลยว่ากรอบ กรอบจริงไม่จริงดูในวีดีโอได้ และมีของทอดกรอบ ๆ อีกตั้ง 4 5 6 อย่างนู่นแหละ น้ำจิ้มก็เด็ด เผ็ดนิดเปรี้ยวหน่อย แม่ค้าไม่ต่อย จอย ๆ อีกต่างหาก หาร้านไม่ยาก ร้านติดถนน แดดร้อนก็ไม่ต้องบ่น เขามีร่มไว้ยืนพักพิง พิกัด : ถนนศิริมังคลาจารย์ (ข้างหอพักแพทย์) เวลาเปิดปิด : 10.30 – 17.30 น. โทร : 089-429-2915

reviewchiangmai

February 13, 2019

มาตะลอน ก่อนยะกับข้าว แอ่วกาดเมืองใหม่กันจ้า

#Highlight พ่อค้าแม่ค้าน่ารัก ชอบคุย เป็นกันเอง เป็นตลาดของสด แต่ก็มีอาหาร น้ำ ให้ซื้อกินได้ จะซื้อวัตถุดิบอะไร จบได้ที่ตลาดแห่งนี้ ราคาถูกมาก พิกัด : เจดีย์ขาว เวลาเปิดปิด : ขาย 24 ชั่วโมง เวลาผักลง : 4 ทุ่ม และ ตี 2 ที่จอดรถ : มอเตอร์ไซค์ จอดตรงข้างซ้ายก่อนถึงเจดีย์ หรือเข้าซอยซ้ายมือก่อนถึงเจดีย์แล้วมองซ้ายซอยเล็กๆไว้ รถยนต์จอดหน้าร้านผักได้เลย บริการรถเข็น : อ่านในนี้ https://reviewchiangmai.com/3130-p/ พอตกดึกเข้าหน่อย เอาแล้วววว เริ่มหิวอีกแล้ว ไม่งั้นก็จะทำข้าวช้าวจะไปซื้อของที่ไหนเนี่ย จัดปาร์ตี้เอย อยากได้วตถุดิบครบครันเอย กาดเมืองใหม่ จะเป็นทุกอย่างให้เธอแล้ววววว เป็นตลาดที่คู่บ้านคู่เมืองชาวเชียงใหม่มาอย่างช้านาน ปัจจุบันก็ยังเป็นอยู่ เหมือนเป็นวิถีชีวิตเลยก็ว่าได้ ราคานี่ก็ทำเอากระเป๋าตังที่อยู่ในย่ามน้อยสั่นแรงมาก พูดได้ว่ามาทีหนึ่งของเต็มตู้เย็นแน่ๆหล่ะ ไว้ใช้กินได้เป็นอาทิตย์นุ่นแหละ วัตถุดิบที่นี่ครบมากไม่ว่าจะเป็น ผัก ไก่ เนื้อ พริก […]

Arr

June 26, 2018

หิวหนักต้องจัดโหด จูมง ข้าวมันไก่ เจ้าเก่าสูตรเด็ด

Highlight – เฮียจูมง ขายมานานกว่า 3 ปี คิดสูตรขึ้นเอง เฮียลงมือทำด้วยตัวเอง พิถีพิถัน ทุกขั้นตอนการทำ – ปริมาณข้าวมันที่ให้มาพูนจาน ใครที่ไม่ใช่สายแข็งจริงแนะนำว่าอย่าสั่งพิเศษ – ใครอยากลองเมนูไก่ทอดต้องไปก่อนเที่ยง บางวันถ้าโชคดีหน่อย บ่ายกว่า ๆ ก็อาจจะยังพอเหลือให้กินอยู่บ้าง แต่ส่วนใหญ่จะหมดจ้า ลูกค้าบางรายถึงกับโทรมาจองก่อน กลัวหมด – น้ำซุปกระดูกสามารถเดินไปตักเองก็ได้ จะตักมาทั้งโครงไก่เอามานั่งแทะเล่นก็ไม่มีใครว่า หลายคนคงจะเคยดูซีรีส์เกาหลี “จูมง มหาบุรุษกู้บัลลังก์” กันมาบ้าง แต่นี่ “จูมง ข้าวมันไก่” ที่ตั้งชื่อนี้เพราะว่าเฮียชอบดูจูมง ไม่ได้มีอะไรเกี่ยวข้องกับเกาหลีเล้ยยยย ร้านข้าวมันไก่จูมง มีขายทั้งไก่ทอด และไก่ต้ม ราคาเริ่มต้นที่ 35 บาท ปริมาณอาหารสมกับราคา ไก่ชิ้นใหญ่ เนื้อแน่น แนะนำเมนูไก่ทอดที่ร้ายกาจ เด็ดขาดจากเจ้าอื่น ปกติแอดมินเวลาไปร้านข้าวมันไก่ ก็จะสั่งแต่ไก่ต้มธรรมดา เพราะไม่ค่อยชอบกินข้าวมันไก่ทอดสักเท่าไหร่ แต่ต้องยอมใจไก่ทอดร้านนี้ร้านเดียวที่แอดมินต้องไปสั่งตลอด ด้วยความนุ่มและกรอบของมัน ไม่อาจที่จะห้ามใจไม่ให้สั่งมากินได้ หลังจากนั้นมาก็ไม่เคยสั่งข้าวมันไก่ร้านนี้อีกเลย 5555 ไม่ใช่เพราะว่าข้าวมันไก่ไม่อร่อยนะ แต่ข้าวมันไก่ทอดมันแจ่มกว่าจริง […]

yawared

July 24, 2017

เฮียอ๋าท้ากิน ลั่นจะขอเป็นสายหวาน จัดหนักขนมสายไหมสายพันธุ์ใหม่ไฮโซโก้เก๋ Candy Crepe

สายหวานห้ามพลาดกับเครปสายไหมต้องขอขอบคุณร้าน Candy Crepe ชั้น 4 ห้างเมญ่ามากที่มาให้เฮียอ๋าได้เติมความหวานให้กระชุ่มกระชวยหัวใจกันซักหน่อยแต่จะหากินของหวานธรรมดาก็ไม่ใช่เฮียอ๋าน่ะสิแต่จะพิเศษขนาดไหนไปชมกันเลยย

yawared

March 22, 2017

หมูสะเต๊ะ ร้านข้าวซอยลุงปั๋นสันกำแพง คนสั่งเป็นพันมาไม่ทันอดกิน

พิกัด : ถนนสันกำแพงสายเก่า เลี้ยวซ้ายซอยก่อนถึงข่วงสันกำแพง โทร : 053-331032 ราคาเริ่มต้น 30-40 บาท ใครไปสันกำแพงต้องแวะร้านนี้เลย ข้าวซอยลุงปั๋นมีดีมากกว่าข้าวซอย ข้าวซอยลุงปั๋น ร้านข้าวซอยน้ำออกจะใสร้อน(ทั่วไปน้ำข้าวซอยจะไม่ค่อยร้อน)แต่รสชาติไม่ใสตามน้ำ ยิ่งใส่พริกเผาแบบเฉพาะของร้านพร้อมทั้งเครื่องเคียงอย่างเจ้า หอมแดงและผักกาดดองลงไป ยิ่งต้องสั่งชามที่สองมาเพิ่ม โดยร้านนี้ถือว่าเป็นเจ้าดังย่านสันกำแพงที่ขนาดอดีตนายกทักษิณยังต้องไปกิน  ร้านจะอยู่ในซอยก่อนถึงตลาดสันกำแพง เลี้ยวซ้ายเข้าไปประมาณห้าร้อยเมตร  อยู่ขวามือ เมนูเด็ดของที่นี่นอกจากข้าวซอยแล้ว ยังมีหมูสะเต๊ะเนื้อบาง ที่บรรจงเสียบไม้ ย่างแบบพอดีๆ ราดด้วยน้ำสูตรพิเศษของทางร้าน  และอีกเมนู คือ ก๋วยเตี๋ยวแห้งเนื้อ  งานนี้ใครอยากลองข้าวซอยเจ้านี้ต้องรีบหน่อยนะ เพราะเขาจะทำหม้อเดียวต่อวันเท่านั้น ถ้าไม่รีบก็อดนะจ๊ะ ขอบอก! เริ่มต้นที่ข้าวซอย ร้านนี้ขายมาเกือบ 50 ปีแล้ว ตั้งแต่สมัยลุงปั๋นยังเป็นคนทำเอง ตอนนี้ลุงแกเสียไป 10 กว่าปีแล้ว  ปัจจุบันคือป้านา น้องสาวลุงปั๋นเป็นคนรับช่วงต่อ โดยทำกับญาติพี่น้องคนอื่นๆ หมุนเวียนเปลี่ยนกันมาช่วยขาย แม้จะเปลี่ยนคนทำแต่รสชาติยังเหมือนเดิมแน่นอนครับป้านาคอมเฟิร์ม ข้าวซอยมีทั้งข้าวซอยไก่และข้าวซอยเนื้อ น้ำซุปเป็นน้ำใส ไม่ข้นมาก ใส่น้ำพริกเผา กินคู่เครื่องเคียงอย่างหอมแดง ผักกาดดอง ถ้าชอบรสเปรี้ยวก็บีบมะนาวหน่อย อร่อยแน่นอน ที่ร้านมีก๋วยเตี๋ยวด้วย […]

yawared

January 27, 2017

Sandwich Man ชายผู้ส่งความสุขผ่านแซนวิชแสนอร่อยของเขาทั่วเมืองเชียงใหม่

ชื่อร้าน : Sandwich Man ที่อยู่ : หน้าโรงเรียนพระหฤทัย เวลาเปิดปิด : 15.30-17.30น. โทร. : 089-1169966 หรือ 081-7117212 เว็บ : – ถ้าหากพูดถึงชายหนุ่ม ผู้ส่งความสุขให้ผู้คนทั่วเชียงใหม่โดยแซนวิชแสนอร่อยของเขานั้น ณ วินาทีนี้ คงหนีไม่พ้น แซนวิชแมน ชายหนุ่มรูปร่างอ้วนท้วนสมบูรณ์ ผู้ผันตัวเองจากอาชีพราชการที่ทำตามระบบ มาเป็นอาชีพอิสระโดยการขายแซนวิช ฝีมือของเขาเอง เหตุใดเขาจึงจุดประกายความคิดที่จะหันมาสนใจอาชีพนี้ และมีอะไรที่พิเศษสำหรับเขา ตามไปรู้จักเขาพร้อมๆกันค่ะ! สำหรับจุดเริ่มต้นของแซนวิชแห่งความสุขนั้น เริ่มต้น จากหนุ่มสาวสองคนซึ่งเป็นเพื่อนรักกัน คือ โอม ชายหนุ่มผู้ทำงานอยู่ในระบบราชการมาตลอด 10 ปี และ แก้วก๊อ หญิงสาวผู้มีอาชีพเป็นนักครีเอทีฟ  โดยจุดประกายของการทำแซนวิช เกิดจากการเดินเล่นซื้อขนมกินกันหน้าโรงเรียน แล้วเล็งเห็นว่า บริเวณนี้ช่างเป็นพื้นที่ๆ มีความสุข เต็มไปด้วยขนม อาหารการกิน และกิจกรรมมากมาย จึงเกิดปิ๊งไอเดียว่า เรามาทำอะไรของกินง่ายๆ มาขายกันเถอะ และสรุปสุดท้ายจบลงที่การทำแซนวิชที่มีสูตรของตัวเอง มา 2 สูตร คือ แซลมอนชีส และ ทูน่าชีส จนปัจจุบันมีอีก 2 สูตรเพิ่มขึ้นมา คือ […]

saisamon

September 17, 2013