ในการกินอาหารแต่ละมื้อปฏิเสธไม่ได้เลยว่าบางคนต้องการความซี้ดซ้าดจาก เมนูน้ำพริกแกล้มไปด้วย หรือขอแค่มีน้ำพริกถ้วยเดียวก็กินได้หมดเพราะไม่อย่างนั้นจะรู้สึกไม่อร่อย ไม่ถึงรสชาติที่ชื่นชอบ และในบทความนี้เองจะมาเอาใจคนรักน้ำพริกยกความซี้ดซ้าดถึงใจกับ 10 น้ำพริกในตำนานที่ควรมีติดบ้านแซ่บสุดตลอดกาล ว่าแต่จะเด็ดสะระตี่แค่ไหนไปดูกันเลย
แซ่บซี้ดซ๊าดมี น้ำพริก ติดบ้านไว้ให้อร่อยได้ทุกมื้อ
1. น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกอ่อง เรียกได้ว่าเป็นอาหารเหนือที่ทุกบ้านต้องมีเลยก็ว่าได้โดยน้ำพริกอ่องจะมีความเป็นสีส้มจากมะเขือเทศและพริกแห้ง ครบรสทั้ง เผ็ด เค็ม เปรี้ยวและหวานตามมา มีเนื้อหมูสับบดเป็นส่วนประกอบหลัก น้ำพริกอ่องกินกับผักต้ม ผักสด เข้ากันสุดๆอร่อยอย่าบอกใครเลยเชียวใครสนใจอยากสัมผัสความเป็นเหนือแบบสุดขั้วสั่งได้เลยง่ายๆที่->> น้ำพริกอ่อง
2. น้ำพริกหนุ่ม
น้ำพริกหนุ่ม อีกหนึ่งอาหารเด่นทางภาคเหนือเลยก็คือ น้ำพริกหนุ่ม ที่ใช้พริกหนุ่มในการทำร่วมกับหอม กระเทียมผ่านการย่าง จากนั้นก็นำไปตำให้เข้ากัน เติมรสเค็มเปรี้ยวได้ตามสบาย กินกับแคบหมูและไส้อั่วยิ่งเข้ากันสุดๆจะซื้อไปกินเล่นหรือซื้อเป็นของฝากก็ต้องถูกใจแน่นอนแต่ถ้าใครไม่อยากออกไปไหนก็สามารถสั่งซื้อได้ง่ายๆ เลยที่->> น้ำพริกหนุ่ม หรืออยากได้ของทานแกล้มก็ง่ายๆที่นี่เลย->>แคบหมู และ ไส้อั่ว
3. น้ำพริกเผา
น้ำพริกเผากุ้ง ใช้พริกแห้ง หอม กระเทียมมาคั่วในกระทะ จากนั้นนำไปตำ ๆ และไปผัดกับน้ำมัน รสชาติออกหวาน สามารถนำมากินกับผักต้ม ผักสด หรือทำกับข้าวได้แนะนำนี้เลย ร้าน chilicorner ที่ใช้น้ำมันรำข้าวมาผัดกับเครื่องสูตรพิเศษจะกินกับอะไรก็อร่อยใครสนใจอยากเติมความจัดจ้านคลิกได้ที่นี่เลย–> น้ำพริกเผากุ้ง
4. น้ำพริกปลาย่าง
น้ำพริกปลาย่าง เป็นน้ำพริกที่ทานได้ทุกที่ทุกวัยจริงๆ เอกลักษณ์คือมีกลิ่นหอมๆของปลาย่าง และนำเนื้อปลาไปตำกับกระเทียม หอม พริกชี้ฟ้าที่คั่วแล้ว ปรุงรสเปรี้ยวเค็มตามชอบ กินกับผักสดอร่อยมากหรือจะนำไปโรยกับข้าวสวยร้อนๆก็ฟินสุดๆใครที่ยังไม่รู้ว่าจะกินอะไรดีต้องลองเลยร้านแจ่มคำที่มีให้เลือกหลากหลายขนาดแถมยังมีระดับความเผ็ดอีกด้วยสั่งได้ง่ายคลิ๊กเลย
->> น้ำพริกปลาย่าง
5. น้ำพริกหมูกระจก
น้ำพริกหมูกระจก เป็นน้ำพริกที่ควรค่าแกการลองจริง ๆ เพราะ กินง่ายแถมอร่อยอีกด้วย วิธีการทำก็ไม่ยากแค่นำหมูกระจกมาผสมกับหอมเจียว กระเทียมเจียว แล้วปรุงรสด้วยพริกป่น น้ำตาลทราย น้ำปลา กินพร้อมไข่ต้มแซ่บมากขอบอกแต่ถ้าไม่อยากทำให้ยุ่งยากก็สามารถ สั่งและนั่งรอที่บ้านชิลๆได้ที่->> น้ำพริกหมูกระจก
6. น้ำพริกแคบหมู
น้ำพริกหมูกระจก อีกหนึ่งน้ำพริกที่ควรมีติดบ้านมากๆเพราะกินกับอะไรก็อร่อยไม่ว่าจะเป็นกินกับข้าว กินเล่นเพลินๆหรือจะเป็นกลับแกล้มกับเครื่องดื่มเย็นๆเวลาปาร์ตี้ ด้วยรสชาติมีความเผ็ดร้อน มีหวานตาม วิธีทำก็ง่ายเช่นเคยโดยนำแคบหมูไปตำกับพริกแห้ง กระเทียมเจียว และหอมเจียว กินกับไข่เจียว ผักสด หรือคลุกข้าวร้อน ๆ ปังเกินบรรยายแต่ถ้าใครอยากกินแบบง่ายๆสะดวกแถมยังพกไปกินที่ไหนก็ได้เพราะแพคมาอย่างดีต้อง สั่งที่นี่เลย->>น้ำพริกแคบหมู MumMumMade ที่ให้เลือกทั้ง น้ำพริกแคบหมู สูตรดั้งเดิม กรุบกรอบเกินห้ามใจ หรือจะเป็น น้ำพริกแคบหมูคีโตโนชูรส ถูกใจสายสุขภาพแน่นอน
7. น้ำพริกปลาร้า
น้ำพริกปลาร้า จะใช้เนื้อปลาร้ามาเคี่ยวให้สุกจนหอมและนำไปตำกับพริกชี้ฟ้า กระเทียม หอมแดงให้ละเอียด แล้วปรุงรสเปรี้ยว เค็มตามต้องการ กินกับผักต้ม ผักสด ไข่เจียวก็เริ่ดมากใครสนใจอยากกินน้ำพริกปลาร้าแนะนำร้านนี้เลยน้ำพริกป้าหน่อยที่ทำสดใหม่ทุกวันแถมยังมีน้ำพริกให้เลือกอีกหลายหลายถูกอกถูกใจกันแน่นอน สนใจสั่งง่ายๆ เลยที่->>น้ำพริกปลาร้า
8. น้ำพริกตาแดง
น้ำพริกตาแดงก็เป็นอีกน้ำพริกหนึ่งเลยที่บ้านชาวเหนือต้องมีไว้ติดบ้านเพราะถ้าคิดไม่ออกว่าจะกินอะไรดีก็นี่แหละน้ำพริกตาแดงกินกับอะไรก็เข้ากันโดยเนื้อมีความข้นเหนียว ใช้พริกแห้งเม็ดใหญ่ตำกับหอม กระเทียม กะปิแล้วปรุงรสเปรี้ยว เค็ม หวาน แล้วนำไปผัดให้หอม กินคู่กับผักสดผักต้ม ไข่ต้ม ไข่ดาว ไข่เจียว แคบหมู ไส้อั่วก็อิ่มอร่อยกันแน่นอนอยากลองความจัดจ้านต้อง สั่งมาลองคลิ๊กนี่เลย->> น้ำพริกตาแดง
9. น้ำพริกลงเรือ
น้ำพริกลงเรือ น้ำพริกสูตรต้นตำรับชาววังที่มีความเผ็ดเค็ม มัน ลงตัว โดยนำเครื่องน้ำพริกไปตำให้ละเอียดแล้วผัด จากนั้นก็ปรุงรส กินคู่กับไข่ต้ม ผักสด หรือปลาดุกฟูก็เข้ากัน ใครสนใจอยากกินแนะนำเลยร้านซอสามสาย น้ำพริกลงเรือสูตรต้นตำหรับชาววังโบราณของแท้ รสชาติกลมกล่อม วิธีสั่งก็ง่ายนิดเดียวแค่คลิ๊กเลย->>น้ำพริกลงเรือ
10. น้ำพริกกากหมู
นำกากหมูคลุกกับกระเทียมเจียว หอมเจียว เน้นพริกป่นให้เผ็ด ๆ หน่อย ปรุงรสเปรี้ยว เค็มตามชอบ กินกับข้าวสวยร้อนๆ หรือไข่ต้มก็เด็ดไปหมดพูดแล้วหิวใครยังไม่รู้ว่าจะกินอะไรดีแนะนำเลย สั่งได้ง่ายๆที่นี่->>น้ำพริกกากหมู
เป็นยังไงกันบ้างกับทั้ง 10 เมนูน้ำพริก แต่ละอย่างน่าสนใจทั้งนั้นเลยใช่ไหมล่ะ ซึ่งหากใครชื่นชอบ อยากได้ความซี้ดซ้าดในมื้ออาหารก็สามารถทำเองหรือหาซื้อได้เลย รับรองว่าทุกมื้ออาหารจะอร่อยถึงใจ
