ร้านอาหารญี่ปุ่น ShinRin Japanese Restaurant Chiangmai

ร้านอาหารญี่ปุ่น เปิดใหม่ คุ้ม ฟิน ที่

ShinRin Japanese Restaurant Chiangmai

เรื่องกินพี่ไม่เคยแพ้ใคร แต่ทำไมเรื่องหัวใจพี่ถึงแพ้เธอ กริ๊ว ๆๆๆๆ ถ้าไม่แพ้เรื่องกิน ก็ต้องเจอนี่หน่อยเป็นไง ร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดใหม่!! สดใหม่ ต้องไปลองก่อนใครซะแล้ว เพราะร้านเปิดวันแรก 5 มีนาคม 64 หรือศุกร์นี้แล้วนะ

สายบุฟเฟ่ต์ต้องลุยให้ยับแล้ว เขามีให้เลือกถึง 3 ราคาด้วยกันตั้งแต่ 599, 799 และ 999 บาท มาพร้อมกับเมนูมากมายให้ได้เลือกกันจนตาลาย ทั้ง ซาชิมิแบบสด ๆ ฟัวกราส์ซูชิ โรลชิ้นใหญ่ เนื้อทาทากิ หอยนางรมสดๆ เด้งๆ พร้อมเซ็ตชาบู และปิ้งย่าง เนื้อเกรดพรีเมี่ยมอีกมากมาย หรือ จะทานเป็นแบบ a la carte เขาก็มีบริการให้แบบจุก ๆ ไม่แพ้กัน

ฟินสุด ๆ กับบรรยากาศที่ทางร้านเขาจัดมาให้ ไม่ว่าจะเป็นในโซนห้องอาหารเย็นฉ่ำ โซนสวนที่สวยมาก ๆ มีบ่อปลาคราฟ ไอน้ำเย็น ๆ ได้ฟีลธรรมชาติ หรือแม้แต่โซนริมสระเท่ ๆ เกร๋ ๆ

ฟินต่อไม่หยุดไปกับดนตรีสดที่พร้อมบรรเลงตั้งแต่ 1 ทุ่มเป็นต้นไป สร้างบรรยากาศไปอีก แค่คิดมือก็ลั่นไปกดชวนคนรู้ใจแล้วเรียบร้อย ทานบุฟเฟ่ต์แล้วได้บรรยากาศขนาดนี้ จะไปหาจากไหนได้อีก รีบสำรองที่นั่งกันให้ไว ต้องไปก่อนใครให้ได้แล้ว

จริง ๆ ที่นี่เขามีที่พักด้วยนะ คุ้มวังเหนือวิลล่า ตกแต่งด้วยไม้สไตล์ไม้ล้านนา ที่หาชมได้ยาก ให้บรรยากาศธรรมชาติ รู้สึกอบอุ่น ผ่อนคลาย สบายตา คลาสสิคมาก พูดเลย หากใครมาพักที่นี่ก็สามารถสั่งอาหารหรือเครื่องดื่มมาทานหน้าห้องได้ ชมวิวไปด้วย ได้ฟีลดีสุด ๆ

รายละเอียดร้าน

  • พิกัด : ต.ต้นเปา อ.สันกำแพง อยู่ภายในโรงแรม คุ้มวังเหนือ วิลล่า ไปง่ายมาก ๆ เลยข้ามพรอมเมนาดาไปเพียง 1 แยก ให้สังเกตหมู่บ้าน เฮ้าส์ แอนด์ วิลล์ ทางขวามือไว้ให้ดี อยู่ติดกันเลยจ้า เลี้ยวเข้าไปโลดดด
  • เปิดให้บริการ 2 ช่วง : 11:00 – 14:00 น. และ 17:00 – 23:00 น.
  • โซนคาเฟ่และเบเกอร์รี่ เปิดให้บริการเวลา 10:00 น. เป็นต้นไป (ไม่มีพักเบรก)
  • สำรองที่นั่ง โทร : 061-172-1715
  • Facebook : ShinRin Japanese Restaurant Chiangmai
  • GPS : https://goo.gl/maps/9XSfBtpSeXUm5Mqy7

ร้านอาหารญี่ปุ่น

ธรรมดาซะที่ไหน แต่ละเมนูให้ฟีลญี่ปุ่นทั้งนั้น อย่างเมนู ชุดปลาฮอกเกะย่าง นึกถึงญี่ปุ่นก็ต้องมีเมนูปลาแน่นอน ด้วยความกรอบ เหลืองทอง น่าทาน และกลิ่นย่างที่หอมแบบสไตล์ญี่ปุ่น

ร้านอาหารญี่ปุ่น

งู้ยยยยยยย น้อนฟัวกราส์ซูชิ ที่นี่มีซูชิให้เลือก หลายหน้ามาก มีทั้งแบบเป็นชุด และเป็นคำๆ อาทิเช่น อูนิซูชิ ปลาไหลย่างซูชิ เนื้อวากิวซูชิ พุงแซลมอนซูชิ และอื่นๆ อีกมากมาย เรียกได้ว่ายกทั้งกองทัพซูชิของญี่ปุ่นมาไว้ที่นี่กันเลยทีเดียว

ร้านอาหารญี่ปุ่น

เอาใจสายชาบูต่อด้วยเซ็ตเนื้อเกรดพรีเมี่ยม กับน้ำซุปที่มีให้เลือกถึง 5 รสชาติ ไม่ว่าจะเป็น ชาบูน้ำดำต้นตำหรับ น้ำหม่าล่า น้ำมิโซะนาเบ น้ำสุกี้ และน้ำต้มยำ ยกมาคู่กับเตาย่างและเนยหอม ๆ

ร้านอาหารญี่ปุ่น

จะขาดไปไม่ได้เลยกับเมนูซาชิมิ ที่จัดมาเป็นชุดจุก ๆ รวมเนื้อปลาสด ๆ เช่น แซลมอน, ทูน่า, อิซุมิได, ซาบะดอง, ฮามาจิ, ปีกนก, หอยเชล และอีกมากมายจนแอดนับได้ไม่หมด นอกจากจะสด ใหม่ ก็ชิ้นใหญ่นี่แหละ 

ถ้าสังเกตดูตรงขอบของแต่ละชิ้น หนามาก เต็ม ๆ คำ ละดูนั่นสิ ลายที่แทรกเนื้อปลาช่างสวยงาม

ร้านอาหารญี่ปุ่น

แอดอาจจะไม่ได้แนะนำเมนูทั้งหมดที่ร้านมีนะ เพราะเยอะมาก ฮ่าๆ เมนูทุกเมนูนี่เด็ดจริง อย่าง หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว เหมาะต่อสุขภาพมาก เนื้อปลาแซลมอนได้กลิ่นของเครื่องที่ใส่ต้มลงไป ได้กลิ่นแซลมอนนิด ๆ กลิ่นเครื่องต้มหน่อย ๆ
.
ชุดปลาหมึกย่าง มีให้เลือกทั้ง เกลือ และ ซีอิ๊ว มาแบบเต็มตัว หอมกลิ่นย่างและกลิ่นปลาหมึก เลือกจิ้มได้เลยทั้งเกลือหรือซีอิ๊ว ตามใจชอบ
.
แนะนำเลยเมนูแบบนี้คือเมนู ชุบเกล็ดขนมปังทอด อย่างที่แอดได้ลองนี่ก็จะเป็น ปลาไข่ชุบเกล็ดขนมปังทอด และไก่ทอดคาราเงะ มาเสิร์ฟแบบที่วาง 2 ชั้น สวยงามมาก ชิ้นใหญ่ กินได้ทั้งตัว ทอดกรอบแบบกรอบจริง ๆ แอดแอบไปเดินเล่นในสวนมาเป็นชั่วโมงกลับมาก็ยังกรอบมาก จิ้มกับน้ำจิ้มที่เสิร์ฟมาพร้อมกัน
.
เมนู มะเขือย่างเนื้อผัดซอส นี่คือทางร้านแนะนำมาเลยว่าต้องลองให้ได้ หาทานได้ยาก ข้างบนจะเป็นเนื้อที่ผัดกับซอสของทางร้าน ที่มีความหอม และกลมกล่อม ข้างล่างจะเป็นเนื้อของมะเขือที่ย่างกำลังดี กลิ่นมะเขืออย่างดี ละมุน นิ่ม ๆ กินด้วยกัน แล้วเข้ากันอย่างลงตัว


ร้านอาหารญี่ปุ่น

สายสลัดก็ต้องนี่เลย สลัดแซลมอนญี่ปุ่น ผักสดกรอบสุด ๆ น้ำสลัดญี่ปุ่นได้กลิ่นของงาขาวหอมมาก กินคู่กับแซลมอนชิ้นโต ๆ เสิร์ฟมาในชามใหญ่ ๆ

มีญี่ปุ่นแล้วก็ต้องมีแบบไทยบ้าง แซลมอนยำไทย ที่เนื้อแซลมอนชิ้นใหญ่เหมือนเดิมนอนเรียงกันตบท้ายด้วยพริกและตะไคร้ตามสูตรสมุนไพรไทย และน้ำยำที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์จัดจ้านแบบไทย ซี้ดถึงใจ ว่าแล้วก็อยากกินอีกละนะเนี่ย

แอดก็สงสัยว่า เมนูนี้คือเมนูอะไร มาแบบกลมๆ อ๋อ นี่คือ ทูน่าทาทา ตรงกลางจะกรอบแบบละเอียดฝอยๆ ส่วนทูน่าจะนุ่มนิ่มละมุนลิ้น พอความกรอบและความละมุนมาเจอกันก็เข้ากันอย่างลงตัว

ร้านอาหารญี่ปุ่น

แอดชอบมากเลยคำนี้ แซลชอน+เอนกาวะซูชิ เต็มคำ ละลายในปากในทันที ฟินมากๆ เลย

สายสเต็กก็ไม่ควรพลาดอีกเช่นกัน เนื้อดี เกรดพรีเมียมทั้งนั้นไม่ว่าจะเป็น สเต็กวากิว สเต็กเนื้อสันใน สเต็กเนื้อริบอาย และสเต็กซี่โครงแกะออสเตรเลีย

ไปต่อกับหอยนางรมซาชิมิ แบบญี่ปุ่น และ หอยนางรมซาชิมิแบบไทย รสชาติโดนใจไม่แพ้กัน เครื่องแต่ละแบบมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ร้านอาหารญี่ปุ่น

ชาบูปิ้งย่างนี่ก็จัดเต็ม

สายเนื้อต้องชอบแน่ ๆ เพราะมีเนื้อสไลด์หลายส่วนมาก ๆ ไม่ว่าจะเป็น เนื้อวากิวสไลด์ ลิ้นวัวสไลด์ เนื้อโหนกสไลด์ เนื้อคารูบิสไลด์ เนื้อสันนอกสไลด์ เนื้อเสือร้องไห้สไลด์ เนื้อสันคอสไลด์ เนื้อใบพายสไลด์ เนื้อสะโพกสไลด์ ตับวัวสไลด์ และไก่สไลด์

ร้านอาหารญี่ปุ่น

ย่างคู่กับเนยแล้วฟินมาก หอมทั้งกลิ่นเนย และกลิ่นเนื้อ ลอยมาเตะจมูกเลยทีเดียว ละมุนลิ้นอยากกินอีกแล้ว

ร้านอาหารญี่ปุ่น

ของชาบูไม่ได้หมดแค่นี้ ยังมี ปลากระพงสไลด์ หัวปลาแซลมอน ปลาแซลมอนสไลด์ ปลาหมึก หอยเมลงภู่ กุ้งสด เส้นอุด้ง และเส้นโซบะ

อื้อหืออออออ เนื้อย่างฉ่ำ ๆ กินคู่กับน้ำจิ้มเพื่อเพิ่มรสชาติ ชอบแบบไหนจิ้มได้เลย

โซน outdoor ก็สวยไม่แพ้กัน แต่คนก็สวยนะจ๊ะ อิอิ ถ้าชอบบรรยากาศธรรมชาติ ร่มรื่นชิลๆ แนะนำนั่งโซนในสวนเลย ทางร้านจัดสวนสวยมาก มีบ่อน้องปลาคราฟให้เดินดูเล่นๆ ด้วย

มุมถ่ายรูปเยอะ ร้านตกแต่งด้วยไม้ล้านนาแล้ว บวกกับธรรมชาติเข้าไปอีก ผ่อนคลายสุดๆ


ว่าแล้วก็สายชิลก็จัดของหวานสักหน่อย สาวๆ ชอบแน่นอน

ว้าวๆๆๆๆๆ ปลาอะไรเอ่ยพูดเพราะ  ฮั่นแหน่!! อย่ามาแซวมุกแอดนะ

หรือว่าจะนั่งตรงข้างสระว่ายน้ำก็ได้ เท่ เกร๋ ดูหรูหราหมาเห่า ได้ฟีลตื่นเช้ามาทานซาซิมิ ข้างสระ รับรองว่าได้รูปสวยๆ เกร๋ๆ ไว้อวดเพื่อนๆ แน่นอน จริงๆ ที่นี่ก็มีที่พักด้วยนะ สามารถสั่งมาทานหน้าห้องพักได้เลย และมีตรงศาลาริมสระน้ำอีกจุด ที่ไม่ควรพลาด

ตกเย็นนอนทอดกาย ไปกับพระอาทิตย์ตกดินกับแสงที่สาดส่องไปบนน้ำ ส่งต่อความโรแมนติก ไปตลอดทั้งคืน

ร้านอาหารญี่ปุ่นชินริน อยู่ข้างในโรงแรม คุ้มวังเหนือ วิลล่า นะจ๊ะ อยากสัมผัสกับอาหารญี่ปุ่นจัดเต็มแบบนี้ก็ต้องที่นี่แล้วแหละ

เดินทางมาไม่ยากเลย วิ่งเส้นซุปเปอร์ เลยห้างพรอมเมนาดาไปเพียง 1 แยก ให้สังเกตหมู่บ้าน เฮ้าส์ แอนด์ วิลล์ ทางขวามือไว้ให้ดี อยู่ติดกันเลยจ้า เลี้ยวเข้าไปโลดดด

ข้างหน้าจะเป็นแบบนี้นะเล็งกันให้ดี ๆ ร้านจะอยู่ข้างใน เข้าไปได้เลยจ้า รีบจองโต๊ะกันโลดดด

แต่เดี๋ยวก่อน สุดท้ายแต่ยังไม่ท้ายสุด รู้ว่าทุกคนต้องมีคำถามกันแน่ๆ ว่าแต่ละราคาต่างกันย่างไร แอดเลยเตรียมเมนูของแต่ละราคามาฝาก เริ่มที่ 599 บาท ก็มาแบบจุก ๆ ได้เซ็ตเนื้อปิ้งย่างและ ชาบูตั้งแต่ในราคานี้กันแล้วนะ

จัดไปต่อ อย่าได้แผ่ว กับเมนู 799 บาท

และบอกได้คำเดียวว่าปังปุริเย่ที่สุด อร่อยครอบจักรวาลใน ราคา 999 บาท แต่ๆๆๆ เมนู a la carte เขายังมีให้เลือก เยอะกว่านี้อีกนะ ไม่เชื่อลองตามไปดูที่ร้านได้เลย

เป็นยังไงกันบ้างกับ ร้านอาหารญี่ปุ่น เปิดใหม่ คุ้ม ฟิน ที่ ShinRin Japanese Restaurant Chiangmai ที่แอดนำมาฝากกันในวันนี้ ใครกำลังมองหา ร้านอาหารญี่ปุ่น ที่คุ้มค่า คุ้มราคาแอดขอแนะนำให้ไปที่นี่เลย! เขาเปิดร้านวันศุกร์ 5 มีนาคม 64 นี้แล้วน้า

ติดตามอ่านรีวิวอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ที่ ร้านอาหารเชียงใหม่ กันเลย!

Relate Posts :

ฮะจิบัง ไคเซนเมน ราเมนแห้งหน้าแน่น เครื่องเต็มชาม!

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineฮะจิบัง กลับมาอีกครั้งแล้ว ตามคำเรียกร้องกับเมนู “ไคเซนเมน” เป็นความที่สุด ของที่สุด ของความคุ้มและความอร่อยจากฮะจิบัง ราเมน  เครื่องแน่น จัดเต็มไปด้วยหน้าซีฟู้ด ไม่ว่าจะเป็น กุ้งตัวโตๆ นุ่มๆ เด้งๆ ที่แกะมาให้พร้อมทาน เนื้อเด้งมาก ปลาหมึกแห้งทอดกรอบ กรุบกรอบ มีกลิ่นหอมของรสชาติปลาหมึก รวมไปถึงหมูสับ ผักกาดแก้วสด และซอสไคเซนสุดเข้มข้น บอกเลยว่ากลมกล่อมมาก แอดลองคลุกแล้วกินกับเส้นกับหมูสับก็คือเดอะเบส เข้าถึงต้นตำรับสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ  ไคเซนเมน 128.- ไคเซนเมน เซ็ท 188.-  จะทานที่ร้าน หรือสั่งไปทานที่บ้านก็ได้เลย รอให้ทุกคนได้มาสัมผัสความอร่อยพร้อมกันแล้วที่นี่ที่เดียวที่ ฮะจิบัง ราเมน  พิกัด: เซ็นทรัลเชียงใหม่ แอร์พอร์ต ชั้น 4 เวลาเปิด-ปิด: จันทร์ – ศุกร์ 11:00 – 21:00 น., เสาร์ อาทิตย์ 10:00 – 21:00 น. โทร: […]

Arr

September 23, 2022

เตี๋ยวเนื้อโอชา สายเนื้อถูกใจ ชิ้นใหญ่เต็มคำ รวมเมนูเนื้อไว้ที่นี่แล้วจ้า

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineจัดใหญ่จัดเต็มแบบเบิ้มๆ เน้นๆ ไปกับเมนูเนื้อ ไม่ว่าจะเป็นหม้อไฟ เมนูเส้น หรือเมนูข้าว ก็ต้องที่นี่เลย “เตี๋ยวเนื้อโอชา” ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นสมุนไพรจีนแท้เปิดใหม่ พร้อมห้องแอร์ ที่ได้รวมสารพัดเนื้อ ทั้ง เนื้อใบพายออสเตรเลีย เนื้อเปื่อย เอ็นตุ๋น ไส้ตุ๋น เรียกได้ว่าเป็นสวรรค์ของสายเนื้อตัวจริงๆ นอกจากนี้ทางร้านยังมีเนื้อหมูด้วยนะ เลือกกันได้เลย  เมนูที่นี่ก็มีหลากหลาย ทั้งเมนูก๋วยเตี๋ยวที่เราสามารถเลือกเนื้อในส่วนที่ชอบได้เลย เช่น ข้าวหน้าเนื้อพะโล้ เนื้ออบวุ้นเส้น ลวกจิ้มต่างๆ หรือเมนูทานเล่น ปอเปี๊ยะเนื้อชีส ปอเปี๊ยะวุ้นเส้น และ น้ำอัดลมวุ้น น้ำสมุนไพร ที่ปัจจุบันเริ่มหาทานยากแล้วแต่ที่ร้านนี้มี!!  เมนูเด็ดที่ไม่ควรพลาดเลยก็คือ ชุดเซตหม้อไฟ ที่รับประกันความฟินจากเครื่องเคียงที่ร้านให้มาแบบจัดเต็ม ฟินๆ กับเนื้อที่ละลายในปากและน้ำซุปที่แทบไม่ต้องแตะเครื่องปรุง เพราะซุปเขารสชาติดีเข้มข้นสุดๆ   ทางร้านตกแต่งได้สวยมาก หน้าร้านตกแต่งฟีลเหมือนเราย้อนเวลากลับไปนั่งทานในร้านก๋วยเตี๋ยวสมัยก่อน ข้างในมีห้องติดแอร์ด้วยนะ กินหม้อไฟได้แบบสบาย ร้านจะอยู่ทางผ่านสันทรายพอดี ติดข้างทางแวะทานได้ง่าย แนะนำให้แวะไปลองกันจ้า  พิกัด: อยู่ระหว่างแยกมีโชคกับแยกลิขิตวัน อยู่ติดกับชาบูรุ่งเรืองสาขาสันทราย เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวัน 10:00 – 20:00 น. โทร: 098-656-8092 Facebook: […]

Arr

September 12, 2022

ซูชินินจา สาขาข่วงสิงห์ ร้านซูชิสุดมินิมอล พร้อมเมนูอาหารอีกเพียบ!

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineซูชินินจา สาขาข่วงสิงห์ ร้านเค้าเป็นร้านซูชิที่เราสามารถเข้าไปเลือกคีบซูชิได้ตามใจชอบจากหน้าบาร์ซึ่งมีให้เลือกกว่า 50 อย่าง โดยซูชิเริ่มต้นเพียงคำละ 10 บาท เท่านั้นจ้าวว เรียกได้ว่าราคาน่ารัก วัตถุดิบดี แซลม่อนเค้านำเข้าจากนอร์เวย์ โดยเราสามารถเลือกได้น้าว่าจะทานที่ร้าน หรือ ใส่กล่องกลับบ้าน แอดอยากบอกว่านอกจากเมนูซูชิแล้วเค้ายังมีเมนูอาหารอื่นๆ ให้ได้เลือกสรร เช่น ซาชิมิ ดงบุริ ข้าวแกงกะหรี่ เซตดองเกาหลี ทาโกะยากิ ด้วยจ้าววว พูดถึงบรรยากาศร้านที่นี่คือน่านั่งมากก มีความมินิมอลผสมผสานความเป็นญี่ปุ่น มีมุมที่เป็นซากุระอยู่หน้าร้านให้ได้ถ่ายรูปฟีลญี่ปุ่นกรุบๆ จ้าว ช่วงนี้เค้ามีโปรโมชันซื้อสินค้าครบ 600 บาท รับฟรี! Ninja Griptok และซื้อซูชิ 10 ชิ้น ฟรี 2 ชิ้น  ยังไม่หมดเพียงเท่านี้ พิเศษ! เมนูข้าวหน้า ลด 15%  เฉพาะเมนูที่ร่วมรายการ เน้อออ ร้านซูชินินจาในเชียงใหม่ตอนนี้เค้ามี 2 สาขาเน้อ คือ สาขาข่วงสิงห์ […]

Ninereview

August 26, 2022

ก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยาสูตรเด็ด เผ็ดจัดจ้าน ที่ บ้านขาว เจ็ดยอด

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineหากใครกำลังมองหาก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยาเด็ดๆ อยู่ แอดมาแนะนำร้านบ้านขาวเลยจ้าวว  น้ำซุปเป็นสูตรพิเศษของทางร้านมีสมุนไพรถึง 13 ชนิด ใช้เวลาตุ๋นซุปนาน 10 ชั่วโมง จนสมุนไพรและซุปเป็นเนื้อเดียวกัน รสชาติจัดจ้านจากพริกแห้งที่คั่วเอง เข้มข้นหอมกลมกล่อม ยิ่งทานคู่กับกากหมูหรือหมูกระจก ยิ่งเพิ่มความอร่อย ที่สำคัญราคาไม่แรงด้วยน้า นอกจากก๋วยเตี๋ยวแล้ว ทางร้านเขายังมีเมนูอื่นๆอีกเพียบ!! ทั้ง ข้าวต้มบาทเดียว อาหารตามสั่ง  เครื่องดื่มทั้ง coffee และ Non – coffee และขนมอร่อยๆ จากร้าน Jungle De Cafe กินคาวเสร็จก็สามารถกินหวานต่อที่นี่ได้เลย มีทุกอย่างให้เธอแล้ว เหมือนเป็น Community นึงเลยก็ว่าได้  อาหาร ( ก๋วยเตี๋ยว / ข้าวต้มบาทเดียว/ ชาบู/ อาหารตามสั่ง )  คาเฟ่ กาแฟเครื่องดื่ม บิงซู เสริมสวย สปา Co-Working Space เติมพลังในช่วงเช้า […]

Ninereview

July 22, 2022

7 ร้าน Chef’s Table เชียงใหม่ เมนูตามใจเชฟ สุดพิเศษไม่เหมือนใคร

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineใครที่กำลังมองหาร้านอาหารสุดพิเศษบรรยากาศส่วนตัวอยู่มาทางนี้ เพราะวันนี้แอดมาแจกพิกัดร้าน Chef’s Table เชียงใหม่  ก่อนอื่นเราไปทำความรู้จักกันก่อนว่า Chef’s table คืออะไรกันนะ? Chef’s Table  คือ สไตล์การกินอาหารแบบ “ตามใจเชฟ” ที่เชฟจะเป็นผู้เลือกวัตถุดิบ ประเภทอาหาร ไปจนถึงธีมเอง นอกจากนี้จะมีเรื่องราวที่เชฟต้องการสื่อสารผ่านอาหาร ยิ่งทำให้การทานมีอรรถรส โดยส่วนใหญ่มักจะนั่งทานที่โต๊ะยาวหน้าครัวเปิด ซึ่งจะเป็นที่ร้านอาหาร บ้านเชฟ หรือที่ไหนก็ได้ บอกเลยว่าฝีมือเชฟต้องไม่ธรรมดาเลย เกริ่นมาขนาดนี้หลายคนคงอยากรู้แล้วว่าจะมีร้านไหนบ้างตามแอดมาเลยจ้าวว  ป.ล. หากใครจะไปแอดแนะนำว่าควรจองล่วงหน้าด้วยเน้ออ 1. หลังบ้านเชฟ อันดับหนึ่งในดวงใจยกให้ร้านเชฟส์เทเบิลย่านสันกำแพงอย่างร้าน ‘หลังบ้านเชฟ’  ร้านนี้เกิดจากแรงบันดาลใจของเชฟนิว เชฟที่รักการทำอาหารและการบริการจึงเปิดบ้านตัวเองเพื่อทำอาหาร โดยเริ่มจากการมีเพียงโต๊ะเดียวจนสามารถขยับขยายมีหลายโซนอย่างทุกวันนี้ โดยเชฟจะคัดสรรวัตถุดิบที่สดใหม่เพื่อนำมาครีเอทเป็นเมนูที่แปลกใหม่ สร้างสรรค์ และที่สำคัญเลยคืออร่อย  ในส่วนของบรรยากาศร้านบอกเลยว่าสายธรรมชาติต้องชอบเพราะที่นี่จะเห็นวิวทุ่งนา ได้ความสงบเป็นส่วนตัวสุดๆ เมนูอาหารของทางร้านเปลี่ยนแปลงไปเรื่อยๆ ตามวัตถุดิบดีที่สุดในแต่ละฤดูกาล  ซึ่งเป็นอาหารยุโรปผสมผสานกับเอเชียอย่างลงตัวโดยใช้เทคนิค Cooking แบบฝรั่งเศส บอกเลยว่าพิถีพิถันทุกขั้นตอน นอกจากนี้เชฟยังเป็นกันเองมากๆ รับประกันความพึงพอใจในทุกๆด้านจ้าววว  ข้อแนะนำ: ร้านเค้ารับเฉพาะจองล่วงหน้า ใครจะไปทานควรจองไว้ก่อนอย่างน้อย 1 อาทิตย์ผ่านช่องทาง […]

Ninereview

July 12, 2022