8 ร้านอิซากายะ นั่งจิบหลังเลิกงาน สไตล์คนเมืองเชียงใหม่

8 ร้านอิซากายะ นั่งจิบหลังเลิกงาน สไตล์คนเมืองเชียงใหม่
6/4/2021 Revew ที่กิน 215

ร้านอิซากายะ (Izakaya) แปลว่า ร้านนั่งดื่มแบบสบายๆ มีอาหารจำหน่าย ส่วนมากจะออกแนวกับแกล้ม แต่รู้หรือไม่ว่าร้านแนวนี้ไม่ได้มีแต่ที่ญี่ปุ่นเท่านั้น ร้านของคนเมืองเชียงใหม่หลายๆ ร้าน ก็มีลักษณะเหมือนร้านอิซากายะ แต่แตกต่างตรงที่อาหารของพวกเขาเป็นอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของพวกเขาเอง ไปดูกันว่าแต่ละร้านจะมีอะไรที่น่าสนใจบ้าง ไปกันเลย

ร้านลาบเก๊าฉำฉา (ลาบหลังปรินส์)

ลาบเก้าฉำฉา มาหากำแล่ตั๋ว

ร้านลาบชื่อดังของคนเมืองเปิดมา 14 ปี ที่เมื่อก่อนอยู่หลังโรงเรียนปรินส์ แต่ตอนนี้ย้ายร้านเข้ามาเปิดอยู่ที่บ้านแล้วนะจ๊ะ บรรยากาศสบายๆ ที่จอดรถกว้าง ขับเข้าไปจอดข้างหลังได้เลย เจ้าของร้านเป็นกันเองม้ากมาก

เมนูมีหลากหลายมากทั้งอาหารเมือง อาหารไทย แต่ที่แนะนำก็คือ ลาบสูตรเด็ด!! ต้มแซ่บเอ็น แหนมหมก  ส้า และ ต้มปลาถ้วยใหญ่ๆ ในส่วนของต้มปลาร้านนี้จะให้ปลา มา 1 ตัวเต็มๆ กินชาตินี้อิ่มยันชาติหน้า เลยจ้า ฮ่าๆๆๆ ราคาอร่อยและไม่แพงด้วยน้าา

ฮิมโก้ง

ฮิมโก้ง แล้วไง แต่เราอยากอยู่ฮิมใจเธอนะ

ร้านฮิมโก้ง หรือ ริมโค้ง ร้านดังที่ตั้งอยู่ทางหัวโค้งเริ่มมาจากการเปิดร้านเหล้าตองเล็กๆ จนขยับขยายและเติบโตมาเรื่อยๆ จนตอนนี้ร้านนี้เปิดมาได้ประมาณ 10 ปี เป็นร้านที่เป็นที่นิยมของหนุ่ม  สาว สายชิว ที่ชอบความง่าย สบายๆ ฟังดนตรีสดจิบเครื่องดื่มเย็นๆ มันฟินนนมาก

สำหรับอาหารที่ร้านมีให้เลือกเยอะมากมาย แต่เมนูเด็ดที่ใครๆ มาก็ต้องสั่งคือ ย่างรวม!!

โดยย่างรวมของที่ร้านจะมีทั้งหมูย่าง คางย่าง ไส้ย่าง แป้งนมย่าง หมูกรอบ ลิ้นย่างกับน้ำจิ้มสูตรเด็ด ทำเองไม่มีใครเหมือนแน่นอน

อีกทั้ง ต้มแซ่บหมู กับจิ้นส้มหมก ก็เด็ดไม่แพ้กันนะจ๊ะ ซึ่งราคาอาหารไม่แพงเลย

ใครที่อยากจะลิ้มรสและสัมผัสกับบรรยากาศดีดีแบบนี้ ต้องมาเร็วๆ กันหน่อยนะ เพราะใครมาหลัง 2-3 ทุ่ม อาจจะไม่ทันกินเมนูย่าง เพราะขายดิบขายดีมากกก ลูกค้าไหลมาไม่ขาดสายเลยจ้า

  • พิกัด : หนองฮ่อ ต.ช้างเผือก ถ้ามาจากสี่แยกศูนย์ประชุมและแสดงสินค้านานาชาติ 450 ม. จะอยู่ขวามือ ติดถนน
  • เวลาเปิดปิด : 17.00 – 24.00 น. (หยุดทุกวันจันทร์)
  • โทร : 083-940-1827
  • Facebook : ฮิมโก้ง
  • Gps : https://goo.gl/maps/rXzGezT6ru5MeCVH8

ลาบลุงเสริฐ

ร้านลาบลุงเสริฐ มันเริ่ดแต้ๆ

ถือว่าเป็นร้านลาบขึ้นชื่อที่เปิดมายาวนานราว 20 กว่าปี ฝีมือการทำอาหารไม่ธรรมดาจริงๆ โดยร้านตั้งแต่แรกเปิดที่ป่าไผ่ 20 กว่าปีแล้วย้ายมาเปิดที่บ้านของตัวเอง ได้ 2 ปี

บรรยากาศในร้านโปร่งโล่ง มีลมพัดเย็นสบาย แต่ร้านจะเปิดได้ไม่ดึกมากเนื่องจากเจ้าของอายุมากแล้วจ้า


โดยทางร้านมีเมนูให้เลือกหลากหลาย แต่เมนูเด็ดของทางร้านคือ แป้งนม ไส้ทอด เครื่องในสะดุ้ง แกงอ่อมหมู แกงอ่อมควาย โดยแกงอ่อมนั้นขายดีมาก ถ้ามาช่วงบ่ายๆ บางทีก็ไม่ได้กินแล้วจ้า

และยังมีตู้ไอศกรีม ตู้น้ำให้เลือกตามสบาย ส่วนราคานั้นเป็นกันเองมาก ไม่แพงเลย อีกทั้ง ร้านนี้ยังเข้าร่วมแอปเป๋าตังค์ ด้วยนะ

ก.การย่าง

ก.การย่าง ช่างอร่อยยเกินต้าน

ร้านย่างที่เด็ดเรื่องย่างเอามากๆ บรรยากาศภายในร้านดีมาก พนักงานบริการดี เป็นกันเอง  ห้องน้ำสะอาด ร้านกว้างมีให้เลือกนั่งทั้งที่โล่งแจ้งกับในร้าน ช่วงค่ำๆ คนจะเยอะมากเรียกได้ว่าไหลกันเข้ามารัวๆ

อาหารร้านนี้มีเมนูเยอะมากๆ เลือกไม่ถูกกันเลยทีเดียว แต่ที่เด็ดเลยก็คือ เมนูย่างทุกอย่าง เสือร้องไห้ เนื้อเหนียวนุ่ม หมักเข้าถึงรสชาติมาก ไส้อ่อนย่าง ไส้นิ่มเคี้ยวง่าย อร่อยมาก ความพอดีในการย่างคือดี แกงอ่อม คืออร่อยมากเครื่องเยอะ และพะโล้ยอง เป็นอีกเมนูหนึ่งที่อยากให้ได้ลองกัน คือดีมาก ประทับใจไปจนถึงน้ำจิ้ม แซ่บอีหลี

ส่วนน้ำจิ้มกับผักก็บริการตนเองนะ โดยทำจิ้มจะใส่ขวดไว้ signature มากๆ

ลาบขมลมโชย

ลาบขมลมโชย ขะใจ๋โตยมาโวยๆ เน้อ

ร้านลาบลึกลับ ตัวร้านปกคลุมไปด้วยต้นไม้น้อยใหญ่ จนทำให้แทบจะมองไม่เห็นหน้าร้าน พอเข้ามาภายในร้านก็จะมีที่จอดรถแบบกว้างขวางมาก สะดวกสบาย  ที่นี่มีโต๊ะนั่งเป็นแบบซุ้มไม้และม้าหินอ่อน ให้ฟีลแบบบ้านๆ ง่ายๆ มาก

อาหารที่นี่ส่วนใหญ่เน้นเป็นอาหารเหนือ มีพวกลาบ ส้า ต้มแซ่บ แกงอ่อม ส้มตำ ยำต่างๆ แล้วก็ของย่าง เมนูเด็ดๆ เลยก็ต้องเป็นลาบ ต้มแซ่บของเขาก็อร่อย แซ่บ เผ็ด เปรี้ยวครบรส  ส่วนของย่าง ย่างได้กรอบมาก มีความฉ่ำอยู่ข้างใน ถ้าใครเลือกไม่ได้ให้สั่งย่างรวมไปเลย ทานคู่กับน้ำจิ้มของเขาแล้วอร่อยน่าดู

ใครอยากจะมาลองร้านลาบแบบเหนือแท้ๆ ขอแนะนำร้านนี้เลย ราคาไม่แพง เป็นมิตร เข้าถึงได้ มีทั้งนักศึกษา ทั้งวัยทำงาน ที่มาทานกันบ่อย

  • พิกัด : ซอยวัดร่ำเปิง ขับมาตามทางเรื่อยๆ ผ่านวัดร่ำเปิง 50 เมตร มองทางขวามือ เจอรั้วไม้และซุ้มน้อยมากมาย เลี้ยวเข้าไปจอดได้เลย
  • เวลาเปิด – ปิด : 09.00 – 20.30 น.
  • โทร : 085-032-1335 , 089 433 1900
  • Facebook : @ลมโชย ลาบดีขม หลังวัดร่ำเปิง
  • Gps : https://goo.gl/maps/QD4FZxYAmmUQhfb67

เป็ดพะโล้ บ้านยวม

เป็ดพะโล้ โอ้โหลำขนาด

ร้านนี้เป็นร้านเป็ด ที่เด็ดทุกเมนู เปิดมายาวนานกว่า 30 ปี บอกเลยว่า ถึงร้านจะบ้านบ้าน แต่รสชาติไม่บ้านนะ

ร้านนี้เป็นที่รู้จักกันดีในย่านสันกำแพง คนเยอะมากในช่วงเย็น ส่วนมากจะมานั่งชิวๆ   กินกับแกล้มกับเครื่องดื่มเย็นๆ พูดคุยสังสรรค์ หรือจะมานั่งกินข้าวก็ย่อมได้ ที่จอดกว้างขวางสุดๆ จ้า มีโต๊ะเยอะมากๆ


โดยอาหารร้านนี้จะมีเมนูแนะนำ คือเป็ดและไก่พะโล้ที่เด็ดมากๆ แล้วยังมีอาหารอย่างอื่นอีกหลายอย่าง เช่น เครื่องใน ตีนไก่พะโล้ เป็ดย่าง ไส้กรอบ หมูกรอบ ขาหมู ยำ และเกาเหลาด้วย ตัวพะโล้คืออร่อยมาก รสชาติกลมกล่อม น้ำจิ้มก็เด็ดไม่แพ้กันนะจ๊ะขอบอก ส่วนราคานั้นไม่แพงเลยจ้า

พรเสถียร คางหมูย่าง

พรเสถียรคางหมูย่าง  อยากกินบ้างก็ไปสิ

ขึ้นชื่อว่าเป็นร้านระดับตำนาน ที่อยู่ข้างทาง บรรยากาศสบายๆ ที่บอกได้เลยว่าเด็ดดดสุดๆ ก็คือเรื่องของการย่างจ่ะพี่จ๋า ส่วนมากเน้นเป็นกับแกล้ม กินกับเครื่องดื่มเย็นๆ

โดยร้านนี้จะขึ้นชื่อเรื่องคางหมูย่างเป็นที่สุด โดยคางหมูย่างนั้นจะมีความกรอบ เหมือนหมูกรอบอะแกรร กินกับน้ำจิ้มแจ่วคือ อร่อยยไม่ไหว ต้องสั่งเพิ่มเท่านั้น!!

และยังมีเมนูแนะนำอีกมากมาย เช่น จิ้นส้มหมก ส้าสะดุ้งเนื้อ ลาบ ต้มยำไก่ ต้มยำไข่ปลาสลิด สไตล์ชาวเหนือ ราคาไม่แพงเหมาะกับการมากับเพื่อนฝูง

เรื่องของลาบ ณ สันติธรรม ทุกอย่าง 20.-

เรื่องของลาบก็คือเรื่องของเรา โอดกันเบาๆ เพลามือมือกันหน่อย หัวแม่มือแดงหมดแล้ว

สรุปแล้ว เรื่องของลาบ เป็นเรื่องของคนที่ชื่อลาบ หรืออาหารกันแน่นะ ชักไม่แน่ใสซะแล้ว เพราะฉะนั้นเราต้องไปสืบเสาะกัน ทีเด็ดของร้านนี้เลยที่ไม่พูดถึงไม่ได้เลยคือ เมนูส่วนมากจะมีราคาอยู่ที่ 20 บาทเท่านั้น เรียกได้ว่าเป็นกับแกล้มจริงๆ สั่งมาได้หลายๆ อย่างเลย สบายกระเป๋า  

ร้านนี้มองจากข้างนอกแล้วจะมีหน้าร้านที่เป็นเหมือนบาร์ และโต๊ะที่นั่งข้างนอกได้ประมาณสามสี่โต๊ะ หน้าร้านเท่มาก ออกแนวสตรีท แต่มีโซนข้างใน ข้างในยังมีอีกหลายที่นั่งให้ได้จับจอง พร้อมทั้งพนักงานที่พร้อมคอยบริการตั้งแต่เช้าถึงเย็นอีกด้วย ว่าแล้วก็ไปกินเลยมั้ยล่ะ อิอิ

อย่างเมนูอาหารก็ไม่ได้มีแค่ลาบ ยังมีเรื่องของ ต้มแซ่บเห็ดรวม ลาบดิบ ลาบสุก ต้มแซ่บเอ็นแก้ว พูดแล้วก็น้ำลายไหน อยากไปแซ่บที่ร้านแล้วนะเนี่ย

ยัง ยังไม่หยุดความแซ่บไว้เพียงแค่นั้น ยังมีเรื่องของยำ เรื่องของส้มตำอีก เรื่องของปลาทอด ของทอด แต่ละเมนูขอบอกเลยว่าเด็ดๆ ทั้งนั้น นึกอยากจะกินอาหารอะไรที่เมืองๆ บ้านๆ ที่ร้านนี้มีเกือบหมด ถ้าได้กินคู่กับเครื่องดื่มเย็นๆ น้าาาา แซ่บอี้หลี อี้หลีติ๊ แม่น อี้หลี

ช้าหมดอดนะจ๊ะ หมายถึงที่นั่งนะหมด ร้านเริ่มขายตั้งแต่ช่วงเช้าถึงเย็น เพราะฉะนั้น ตอนเที่ยง หรือเย็น คนต้องเยอะแน่นอน แนะนำให้ไปถึงก่อนเวลาอาหารจะดีมากๆ แล้วเรื่องของลาบ ก็จะกลายเป็นเรื่องของเราทันทีจ๊ะ จุ๊บๆ

อิซากายะ คนเมืองบ้านเฮาบรรยากาศสบายๆ

ถ้าหากว่าอ่านแล้วรู้สึกชอบหรือรู้สึกถูกใจ ฝากกดไลค์ กดแชร์ เพื่อเป็นกำลังใจให้ด้วยนะ เดี๋ยวครั้งหน้าเราจะทำเรื่องดีๆ มาให้ทุกคนอ่านกันอีกน้าาาา

Relate Posts :