แอ่วเหนือ “ถึง” เจียงใหม่
พิกัด : 63/9 หมู่ 14 ซอยวัดอุโมงค์ ต.สุเทพ อ.เมือง เชียงใหม่ เวลาเปิดปิด : 09:00-21:00 น. ครัวปิด 20.30 น. หยุดทุกวันที่ 1 ของเดือน โทร : 091-0766100, 086-6599775 อาหารประจำแต่ละภาคของไทยนั้น มีรสชาติรูปร่างหน้าตาแตกต่างกัน บางอย่างก็ดูคล้ายกัน ต่างกันบ้างที่รสชาติ ด้วยเพราะวัตถุดิบและความนิยมของแต่ละพื้นถิ่นนั้นไม่เหมือนกัน เชียงใหม่ เป็นเมืองขึ้นชื่อเรื่องวัฒนธรรมอาหารการกินที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ ใครเดินทางมาเที่ยวเชียงใหม่ก็ต้องมาชิมอาหารพื้นเมืองแบบชาวเหนือ ที่มีหลากเมนู อย่างที่หลายๆ คนรู้จักกันดีคงเป็นน้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกอ่อง ไส้อั่ว แคบหมู แกงฮังเล นี่แค่ส่วนหนึ่งของออร์เดิร์ฟ ใครมาก็ต้องชิมและซื้อติดมือกลับไปเป็นของฝาก ส่วนร้านอาหารพื้นเมืองในเชียงใหม่ก็มีหลายร้าน ทั้งร้านมีชื่อและโนเนมแต่ละร้านก็มีเอกลักษณ์ เด็ดดวงควงปลายจวักเฉพาะตัว ให้ได้เลือกลองลิ้มชิมรสกันตามความชอบ วันนี้พี่เนพ แบกท้องพยุงความหิวระดับกลาง พาไปฮ๊านถึงเชียงใหม่ ใครมาร้านนี้ถือว่ามาถึงเชียงใหม่แน่นอน รสชาติอาหารถึงอก ถึงใจ เมนูอาหารมากกว่ายี่สิบรายการ พี่น้ำผึ้งเจ้าของร้านบอกมีประมาณสามร้อยกว่าเมนูในร้าน ที่พี่เนพรู้จักนี่มีอยู่ไม่ถึงสิบ นั่งเลือกเปิดดูจนตาลาย หลายอย่างดูน่ากินไปหมด อาหารมีทั้งเสิร์ฟแบบจานเดียวและเสิร์ฟเป็นชุดจัดวางบนถาด เสมือนคอยต้อนรับแขกแก้วที่มาเยือน ฮ๊านถึงเชียงใหม่ ย้ายมาจากที่เดิมในบริเวณใกล้ๆ […]
