คิดถึงลุงจวบ…คิดถึงแซนวิชบาร์ เชียงใหม่

ร้านนี้แหละครับ Sandwich Bar Info: Sandwich Bar ที่อยู่: 3 ถนนอารักษ์ (คูเมืองด้านในแจ่งหัวริน) อ.เมือง เชียงใหม่ โทร: 053-221528 เปิด 07.00-21.00น. ลุงจวบไม่ได้เป็นเจ้าของร้านแซนวิชบาร์แต่อย่างใด แกเป็นลุงของผมเองซึ่งได้ตายไปหลายปีแล้ว ถึงตอนนี้น่าจะมากกว่าสิบปี ที่อ้างถึงแกเพราะแกเป็นคนแรกที่ทำให้ผมได้รู้จักกับร้านนี้ ว่าไปแล้วมันเป็นร้านอาหารร้านแรกที่ผมเคยเข้าไปกินตั้งแต่ย้ายมาอยู่เชียงใหม่เมื่อยี่สิบกว่าปีที่แล้วเลยก็ว่าได้ ขอเล่าเรื่องลุงจวบอีกนิด แกเป็นพี่ชายของพ่อผม ว่าที่จริงแกไม่ได้ทำการงานอะไรเป็นหลักแหล่ง ถือเสมือนว่าแกเป็นผู้ช่วยของพ่อผมก็แล้วกัน พ่อผมเปิดร้านขายลาบเป็ด ลุงจวบทำอาหารไม่เป็น ทำอะไรไม่เป็น ขับรถเป็นอย่างเดียว กับพูดเก่ง คล้ายๆจะเป็นที่ปรึกษาของพ่อผมยังไงยังงั้น ด้วยความที่แกช่วยงานที่ร้านไม่ค่อยจะได้ พวกผมก็ยังเด็กเพิ่งมาถึงเชียงใหม่ แกก็อาสาพาเด็กๆออกไปเที่ยวขับรถเล่น ความที่พวกเราเพิ่งมาถึงเมืองนี้ใหม่ๆอะไรก็ยังตื่นเต้นประทับใจไปหมด จำได้ว่าแกพามากินร้านนี้ แต่ก็จำไม่ได้หรอกนะว่าวันนั้นกินอะไรหรือไม่ได้กินอะไร ทุกวันนี้เวลาขับรถผ่านร้านนี้จะคิดถึงลุงจวบทุกครั้ง ไม่รู้ทำไม อ้อ ลุงจวบป่วยตายเป็นมะเร็งที่ปอด เพราะสูบบุหรี่เยอะ แน่นอนว่ากินเหล้าเยอะด้วยเช่นกัน ซึ่งส่งผลให้ตายเร็วในอัตราเร่ง เช่นเดียวกันกับพ่อของผม ดูรูปก่อน แล้วจะมาสรุปทีเดียว อ่านเลื่อนลง คำอธิบายอยู่ใต้รูป ร้านอยู่ติดถนนเลย เลยโค้งมาให้ชิดซ้าย ที่นั่งมีข้างในและข้างนอก ที่นั่งด้านใน การตกแต่งสามารถบ่งบอกวันเวลาได้เป็นอย่างดี อาหารมีมากมาย […]

reviewchiangmai

March 6, 2014

Mixology Chiangmai Burger & Bar นั่งกันสบาย สไตล์อังกฤษ

Info: Mixology Chiangmai Burger & Bar Address: คูเมืองด้านใน เยื้องโรงเรียนวัฒโนทัยพายัพ ข้างร้านหมูกระทะลำฮิมคือ Contact: โทร. 088 261 3057 , 083 070 6190 Facebook: Mixology Chiangmai Burger เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 15.00 – 00.00 น. สวัสดีคร๊าบบบบบบบ….ท่านผู้อ่านที่น่ารักทุกท่านในที่สุดเราก็ได้กลับมาพบกันอีกแล้วนะครับ เป็นยังไงกันบ้างครับกับวันหยุดในช่วงที่ผ่านมาที่มีวันสำคัญ 2 วันซ้อนกันในวันเดียว นั่นคือ วันวาเลนไทน์ และ วันมาฆบูชา ไม่ทราบว่ามีใครได้ไปลองทำแผน Valentine Protocol ของตัวเองมาบ้างมั้ยเอ่ย หวังว่าจะสมหวังกันท้วนหน้านะครับ วันนี้กระผมนายยิมมี่ ก็จะพาทุกท่านไปนั่งชิวริมคูเมืองกันที่ร้าน “Mixology Burger Bar” ครับ หลายๆคนอาจจะเคยผ่านแต่ไม่รู้ว่านี่คือ เป็นร้านอะไร เค้าขายอะไร ราคาเท่าไรทำไมต้อง Burger Bar เก็บคำถามเหล่านั้นไว้ในใจ แล้วเดี๋ยวผมจะพาทุกๆ คนมาไขข้อสงสัยกันถึงที่ร้านเลยทีเดียว เมื่อเดินมาถึงหน้าร้านก็จะพบกับป้ายร้านขนาดใหญ่ทำจากเหล็กทั้งดุ้นพร้อมตีตราประทับว่า “MIXOLOGY” พอเข้ามาภายในร้านจะพบกับสไตล์การแต่งร้านที่เราอาจจะไม่คุ้นเคยกันซักเท่าไร เนื่องจากภายในร้านตกแต่งด้วย […]

reviewchiangmai

February 17, 2014

มื้อเย็นสุดโรแรมติก นั่งมองเรือที่แล่นผ่าน ริมแม่น้ำปิง ที่ Deck 1

รูปจาก Deck 1 Info: Deck 1 ร้านอาหารฟิวชั่นที่ผสมผสานความเป็นเอเชีย และตะวันตก บรรยากาศสวยงามริมแม่น้ำปิง ให้คุณนั่งรับประทานอาหารเย็นแบบชิลล์ๆ เอาท์ดอร์ มองเห็นแสงดาวระยิบระยับ หรือรับประทานในช่วงกลางวันใต้ร่มเงาไม้ใหญ่ มีลมพัดโชยเบาๆ และแสงแดดอ่อนอุ่นๆ รำไร ไม่ว่าจะมาสังสรรค์กับเพื่อน ครอบครัว หรือมื้อค่ำสุดโรแมนติกกับคนรักก็เหมาะเจาะลงตัว Address: ริมแม่น้ำปิง ตรงข้ามโรงแรมระรินจินดา Contact: โทร. 053 302 788 Facebook: Deck1 เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 07.00 – 00.00 น ‘ แดดรอนรอน เมื่อทินกรจะลับเหลี่ยมเมฆา ทอแสงเรืองอร่ามช่างงามตา ในนภาสลับจับอัมพร’ เป็นส่วนหนึ่งจากเนื้อเพลงทั้งหมดจากในบท เพลงพระราชนิพนธ์ ‘ยามเย็น’ ของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว พ่อหลวงของปวงชนชาวไทย ที่ผมยกเนื้อเพลงนี้มาเพราะคงไม่มีเพลงไหนที่จะบรรยายความรู้สึกของยามเย็นไปได้ดีกว่านี้แล้ว ที่ร้าน Deck 1 นั้นท่านผู้อ่านทุกท่านจะสามารถสัมผัสได้ถึงบรรยากาศในตอนเย็นได้อย่างจริงจังโดยการนั่งทานมื้อเย็นริมแม่น้ำปิง 1 ในแม่น้ำสายสำคัญของประเทศไทย นั่งมองเรือที่แล่นผ่านไปมาบนพื้นน้ำที่ทองที่สะท้อนมาจากอาทิตย์ตอนเย็นก่อนที่มันจะลับหากไปหลังเมฆ ภูเขา และ เมืองที่แสนวุ่นวาย […]

reviewchiangmai

February 13, 2014

ช็อกโกแลตแบบจริงจริ๊งงงง จริงๆที่ ร้าน Chocolate Fact เชียงใหม่

Info: Chocolate Fact. Address: ถ.คันคลองชลประทาน แม่เหียะ-เชียงใหม่ ก่อนถึง โรงแรม B2 Premier Contact: โทร. 087 696 4553 Facebook: Chocolate Fact. เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.00 – 20.00 น. ถ้าพูดถึงช็อกโกแลตคงไม่มีใครที่ไม่รู้จักของหวานสีดำๆ ชนิดนี้แน่นอนด้วยรสชาติอันหอมหวานและกลมกล่อมของมันจึงทำใครหลายๆคนต้องยอมสยบต่อให้สาวๆ ทั้งหลายที่บ่นว่ากลัวอ้วนอย่างนั้นอย่างนี้ แต่เมื่อไรที่มาเจอเจ้าช็อกโกแลตแล้วล่ะก็….เป็นอันต้องขอกินกันแบบว่าไม่มีใครสนใจเรื่องน้ำหนักกันเลยล่ะ ยิ่งช่วงนี้ใกล้จะวาเลนไทน์แล้วหากหนุ่มๆ คนไหนมีช็อกโกแลตอร่อยๆ มาให้แล้วล่ะก็รับรองว่าสาวๆรักตายเลยล่ะ แต่จะให้ช็อกโกแลตกันทั้งทีจะให้ของไม่ดีได้ไงมันต้องลงทุนกันหน่อยแล้ว ไม่ว่าจะช็อกโกแลตจาก พรีเมี่ยมจากเบลเยี่ยม, Royce’ จากญี่ปุ่น หรือแม้กระทั่ง ช็อกโกแลตชั้นดีจากเยอรมันหรือสวิสเซอร์แลนด์ ต่างก็เป็นของขวัญสุดพิเศษทั้งนั้น ใจมันก็อยากให้ทั้งหมดนั่นแหละ แต่กระเป๋าตังเจ้ากรรมก็ดันไม่เป็นใจ ดังนั้นจะดีกว่ามั้ยถ้าเราสามารถให้ช็อกโกแลตดีๆ ทั้งหมดนี้ได้พร้อมๆกัน โดยที่กระเป๋ายังยังไม่แบน ถ้าคิดว่าดีตามผมมาที่นี่เลยครับ ‘Chocolate Fact.’ ร้าน Chocolate Fact นั้นตั้งอยู่บนถนนเลียบคลองชลประทานฝั่งแม่เหียะมุ่งหน้าไปมช. จะอยู่ก่อนถึงโรงแรม B2 Premiem ร้านนี้เค้าเปิดมาอย่างยาวนานถึง 7 ปี โดยตอนแรกจะอยู่แถวๆถนนคนเดิน จากนั้นก็ย้ายมาแถวนิมมานฯ แต่ด้วยการจราจรแถวนิมมานทำให้ ‘พี่โบ’ […]

reviewchiangmai

February 12, 2014