กล้วยทอดปากน้ำ ลุงเร 20 ปี ใส่ใจทุกการทอด หลังมช.

กล้วยทอดปากน้ำ ลุงเร หลังมช. ก็คือเดอะเบสกล้วยทอดมาก !! ร้านอยู่หลังมช. ซอยตรงข้ามกับประตูวิศวะ ไปถึงก็คือคนต่อคิวเยอะมาก ลุงทำคนเดียวแทบไม่ทัน ต้องทอดใหม่อยู่ตลอดเวลา สุดยอดจริงๆ “แล้วคือกล้วยทอดมีน้ำมันน้อย ทอดได้กรอบนอกนุ่มใน หอม ทอดดีชิ้นสวย หยุดกินไม่ได้เลย” จะ 10 หรือ 20 บาทก็ได้ อิ่มมากๆ ลุงเร เป็นคนนครสวรรค์ อยู่เชียงใหม่มาจะเป็น 40 ปีแล้ว ที่ขายกล้วยทอดก็เพราะชอบกินด้วย ลุงยังบอกเคล็ดลับของลุงด้วยอีกว่าการทำกล้วยทอดเนี่ย ต้องใจเย็น มีสมาธิกับการทอด ใส่ใจกับวัตถุดิบ และสูตรของลุงก็คือสูตรที่พัฒนาแล้วนะ เด็กๆ หลังมอชอบมาช่วยลุงทอดด้วยนะบางครั้ง ยังไงแอดก็ขอแนะนำกล้วยทอดร้านนี้เลย พิกัด: ซอยตรงข้ามกับประตูวิศวะมช.เวลาเปิด-ปิด: 10:00 – 16:30 น.โทร: 081-394-4831GPS: goo.gl/maps/Behvk7L5Yi5JTgZx5

Arr

July 4, 2022

กล้วยทอดฟ้าธานี ถูกเหมือนแจกฟรี เริ่มต้นที่ 1 บาท

ชื่อร้าน : ร้านป้านา ร้านกล้วยทอดฟ้าธานี ร้านกล้วยทอดอยุธยา มันคือร้านเดียวกัน!! เวลาเปิดปิด : 07.00 น. – 17.00 น. พิกัด : นิมมานเหมินทร์ ซอย 17 โทร : 097-2259481 ที่มาที่ไป…ป้ามาขายกล้วยทอดได้ยังไงฮะ ป้านาเจ้าของร้านบอกว่าขายมานานกว่า 22 ปีแล้ว ป้ามาเชียงใหม่เพราะป้าอยู่บ้านแล้วเบื่อ น้ำท่วมบ่อย ป้าก็เลยมาที่นี่ ตั้งแต่ยังไม่แต่งงาน แล้วป้าก็ชอบที่นี่ด้วย ป้าอยากอยู่ใกล้ๆ ครูบาศรีวิชัย ป้าทำเองหมดทุกอย่าง ตอนเช้าตื่นตี 5 ลุงจะออกไปซื้อของ แล้วมาเตรียมของกับป้า วันหนึ่งใช้น้ำมัน 5 ถุง กล้วยสไลด์ใช้น้ำมันเยอะมาก ร้านป้าขาย กล้วย มันบดน้ำผึ้ง ไข่นก ข้าวเม่า กล้วยฉาบ ข้าวเม่า 10 บาท ไข่นกลูกละบาท มีเงิน 1 บาทก็ซื้อได้ละ จะถูกไปไหนฮะป้า […]

yawared

January 27, 2017

ตามเสพติดพิชิต 5 กล้วยทอดเด็ดเมืองเชียงใหม่

หลังจากเมื่อไม่นานมานี้ได้ทำการรวบรวมร้านโรตีไปแล้ว เรายังรู้สึกว่าไขมันสะสมในเลือดยังน้อยเกินไป ควรจะเพิ่มใหม่มากขึ้นกว่านี้ ครั้งนี้เราเลยมารวบรวมร้านกล้วยทอดให้เพื่อนๆ ผู้อ่านทุกท่านได้อิ่มอร่อยกัน จะว่าไปแล้วก็มีอยู่หลากหลายแตกต่างที่กันไป แต่ที่เรานำมารวบรวมนี่คือไม่กี่ร้านเด็ดที่ห้ามพลาดถ้าคุณยังเป็นคนเชียงใหม่และยังอยู่เชียงใหม่ ลองมาดูกันว่ามีอะไรบ้าง กล้วยทอด The Fast หน้าอำเภอ พิกัด: ตรงข้ามเซเว่นที่ว่าการอำเภอเมืองเชียงใหม่ เปิดบริการทุกวัน 11.00 – จนกว่าของจะหมด คุณมีเวลาเพียงแค่สองชั่วโมงเท่านั้นในการซื้อ! พวกเราตั้งฉายาให้กับร้านนี้ว่า “กล้วยทอด The Fast” เพราะมาเร็วไปเร็ว ถึงแม้จะเอากล้วยมาเยอะเท่าไรมันก็หมดตลอด ตอนนี้ก็ล่วงเลยมา 5 ปีแล้วครับ วิธีการซื้ออาจจะยุ่งยากนิดนึง คือ ต้องมาสองรอบครับมาสั่งก่อนแล้วค่อยกลับมาเอา ไม่งั้นรอนานมาก รอแล้วรออีก ที่หลายคนติดใจคงเป็นเพราะรสชาติที่หวาน กรอบมันเค็ม แป้งอร่อยมาก เห็นกองอยู่ในถาดอย่าคิดว่าจะได้กินนะครับ มีคนจองแล้ว! กล้วยทอดบัตรคิว พิกัด: ถ. นายพล ข้างตลาดสันป่าข่อย เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 8.00 – 17.00 น. ขอบอกว่าร้านนี้ดังขนาดหลายคนจากแดนไกลต้องมาลอง รสชาติอร่อยลงตัว แป้งกรอบหอมกำลังดี ใส่มะพร้าวกับงานิดนึงเพื่อความมัน อีกหนึ่งเมนูเด็ดก็คงจะเป็นข้าวเหนียวปิ้งหลากไส้ทำให้คิดถึงช่วงสมัยที่ยังเป็นเด็ก ข้าวนุ่มๆ […]

reviewchiangmai

March 28, 2014

อร่อยแบบกล้วยๆ กับ “กล้วยทอดพิจิตร ทิพย์เนตร”

info. ถนนทิพย์เนตร อ.เมือง จ.เชียงใหม่ ราคาเฉลี่ย 15 บาท เรื่องกล้วยทอดบางครั้งจะทำให้มันอร่อย  ก็ไม่ใช่เรื่องกล้วยๆเหมือนกัน แต่ที่ “กล้วยทอดพิจิตร ทิพย์เนตร”  เค้าทำให้เรื่องกล้วย มันอร่อยแบบกล้วยๆ ได้กล้วยทอดที่นี้เขามีทีเด็ดความอร่อยของกล้วยทอดที่เหลืองกรอบนอกนุ่มใน  เคี้ยวกรุบกรับ  กล้วยน้ำว้าไม่สุกหรือดิบเกินไป คัดเลือกเอามากันแบบเกรดเอล้วนๆ ฝานออกมาไม่บางหรือหนาเกินไปให้พอดีคำ ก่อนจะชุปแป้งที่ผสมจากแป้งข้าวเจ้า มะพร้าวขูด น้ำตาล เกลือ และงาคั่ว ทอดในน้ำมันร้อนๆ กรอบแบบพอดี ไม่มีอมน้ำมัน ความอร่อยในรสชาติหวานหอมมัน  และสะอาดปลอดภัยจากถุงใส่กล้วยทอด นอกจากพระเอกของงานคือกล้วยทอด ของทอดอย่างอื่นก็มีให้เลือกสรรแบ่งปันความอร่อย ทั้งเผือกทอดที่หอม กรอบ และมันทอดที่อร่อยพอดีคำไม่แพ้กัน หรือจะเป็นขนมไข่นกกระทาทอด ที่มีส่วนผสมลงตัวเข้ากันดี ทอดจนสุกเหลืองน่ารับประทาน ข้าวเม่าทอดก็น่าลิ้มลองไปอีกแบบ ที่กรอบนอกด้วยแป้งไม่หนา อิ่มเต็มคำกับกล้วยสุกทอดอยู่ด้านใน ทั้งหมดที่เขียนมาจะไม่มีทางรู้ได้เลยถึงความอร่อย ถ้าคุณไม่ลองไปสัมผัสกัน เชิญไปอร่อยกับ ”กล้วยทอดพิจิตร ทิพย์เนตร”กันได้ที่ แยกประตูหายยา มาทางถนนทิพย์เนตร ตรงหน้าปากทางเข้าตลาดทิพย์เนตร ราคาเริ่มต้นที่ 10 บาท กับรสชาติความอร่อย และที่สำคัญอย่าไปหลังบ่ายสามโมงนะครับ เพราะของเขาหมด ประเดี๋ยวจะอดกินกัน ทำไงได้ก็ของมันอร่อยอ่ะ! เผือกทอดหน้าตาแบบนี้ […]

reviewchiangmai

November 14, 2012

กล้วยทอด THE FAST ขายเร็ว ไปเร็ว ภายในสองชั่วโมง!

ต้องบอกก่อนนะครับว่าร้านนี้เขามีของ คือพี่เขาไม่ได้เอากล้วยมาขายน้อย แต่ปริมาณคนซื้อมันสวนทางกับของที่พี่เขาเตรียมมาขายตลอด กล้วยแต่ละหวีที่เตรียมมาแต่ละวันไม่ใช่น้อยๆนะครับ แต่ลูกค้าทั้งแฟนคลับ และขาจรต่างหากที่พลัดเปลี่ยนหมุนเวียนเข้ามาซื้อแบบไม่มีหยุดหย่อน info. ถนนอินทรวโรรส ต.ช้างเผือก อ.เมือง จ.เชียงใหม่ (ตรงข้ามเซเว่นหน้าที่ว่าการ อ.เมืองเชียงใหม่) เวลาให้บริการ 11.00-13.30 น เวลาสองชั่วโมงสำหรับบางคนอาจถือว่านานนะครับ และบางคนก็อาจคิดว่ามันสั้น แต่สำหรับร้านขายกล้วยทอดแห่งนี้คุณมีเวลาซื้อแค่สองชั่วโมงเท่านั้นครับ! กล้วยทอดเจ้านี้ขายมา 4 ปี แล้วครับ พีเสื้อเขียวจะมาขายอยู่คนเดียว เริ่มขายตั้งแต่ 11โมงเช้า ซักบ่ายโมงกว่าๆ ก็หมดแล้วครับ ในภาพจะเป็นโฉมหน้าผู้ต่อคิวซื้อครับ เอาร่มมากางรอโดยเฉพาะ ตอนผมไป กล้วยที่เห็นอยู่บนถาดนี่คือมีคนจองหมดแล้วครับ ต้องรอประมาณครึ่งชั่วโมงครับ คือรอให้พี่เขาทอดใหม่ ถึงจะได้กิน แนะนำว่าใครจะมาซื้อกล้วยทอดร้านนี้ต้องมาสองรอบครับ คือมาสั่งทิ้งไว้ก่อน แล้วไปกินข้าวกินน้ำแถวๆนั้นรอ แล้วค่อยกับมารับของ ใครไม่มาจองไว้ก่อนมีเมื่อยครับ ทั้งนั่งรอก็แล้ว ยืนเล่นโทรศัพท์จนแบตเกือบหมดก็แล้ว แต่พี่คนขายก็ยิ้มแย้มดีครับ เป็นกันเองกับลูกค้าทุกคน กล้วยทอดที่นี้ รสชาติ กรอบ หวานมันเค็ม ครับ แป้งด้านนอกจะกรอบมันอร่อยมาก ส่วนเนื้อกล้วยด้านนอกจะฝาดๆหน่อย แต่พอกัดเข้าไปเรื่อยจะเจอรสชาติหวานอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์ของเจ้านี้โดยเฉพาะ ใครอยู่แถวนี้ ไม่มีใครไม่รู้จักกล้วยทอดเจ้านี้ครับ มาเร็วไปเร็ว […]

reviewchiangmai

October 19, 2012