วันนี้แอดมาแจกความอร่อยแบบฟินๆ กันจ้าว ไส้อั่ว แม่เปีย ไส้อั่วที่ครบครัน เครื่องแน่น หอมกลิ่นสมุนไพรในแบบคนเหนือ เน้นไส้หมูแท้ และเนื้อหมูสดที่มีมันน้อย เพิ่มความอร่อยด้วยเห็ดถอบที่ทานง่ายแบบกรุบกรอบ ลำแต้ๆ จ้าว และนอกจากนี้ยังทำไส้อั่วสดใหม่ทุกวัน ไม่มีสต๊อกไว้เพราะมีออเดอร์เข้าเยอะมาก สั่งมาก็พร้อมส่งจ้าว
สายเห็ดถอบและไส้อั่วไม่ควรพลาดแน่นอนสำหรับไส้อั่วแม่เปียจ้าว เพราะทางร้านใส่ใจเรื่องคุณภาพ ความพิถีพิถันในการคัดสรรและปรุงวัตถุดิบมากๆ นอกจากนี้ยังย่างไส้อั่วแบบโบราณที่ย่างบนเตาถ่าน โดยเลือกใช้ถ่านไม้ลำไยที่ให้กลิ่นหอมทำให้ตัวไส้อั่วน่าทานหอมเย้ายวนยิ่งขึ้นจ้าว
นอกจากเมนูไส้อั่วที่หอมฟินกรุบกรอบแล้ว ทางร้านก็มีเมนูห่อนึ่งไก่ที่เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นสมุนไพรและข้าวคั่ว เพิ่มความกรุบกรอบด้วยเห็ดถอบที่ความอร่อยไม่แพ้ไส้อั่วตวยเน้อ หรือใครอยากฟินแบบแพ็กคู่ก็สามารถสั่งซื้อ สั่งทานได้ทั้งไส้อั่วและห่อนึ่งไก่ได้เลยเน้อ
พิเศษสุดสำหรับใครอ่านมาจนถึงตรงนี้ เพราะทางร้านมีโปรโมชันซื้อ 5 แถม 1 และยังสามารถเลือกคละไส้อั่วกับห่อนึ่งไก่ได้ด้วย วิธีทานก็ง่ายๆ แค่อุ่นไมโครเวฟก็ทานได้แล้ว หากเก็บแช่แข็งสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 3-4 เดือนเลยเน้อ สำหรับแอดซื้อมาวันเดียวก็หมดละจ้าว ของลำเก็บไว้ทำไมนาน อิอิ
ช่องทางการสั่งซื้อ
- เฟซบุ๊ก: ไส้อั่วเห็ดถอบย่างถ่านลำไย ตราแม่เปีย
- ทักแชท: https://m.me/104512884622676
- ไลน์: https://lin.ee/qmA1t6L
- โทร: 065-4143888
- จัดส่งเชียงใหม่: อ.เมือง อ.สารภี สั่ง 2 แพ็กขึ้นไปส่งฟรีจ้าว (เส้นทางอื่นสอบถามได้เน้อ)
- จัดส่งทั่วไทย: ค่าจัดส่งแบบแช่แข็งสั่ง 1-10 แพ็ก 150 บาท (จัดส่งโดยรถควบคุมอุณหภูมิ 0-8 องศา)
ไส้อั่วแม่เปีย ไส้อั่วเส้นใหญ่ !! ยาว !! ใช้ไส้หมูแท้หอมกลิ่นสมุนไพรและเห็ดถอบแน่นๆ กรุบๆ จ้าว
ไส้อั่ว แม่เปียย่างถ่านลำใยเน้นทานง่ายอร่อยสุด ความกรุบกรอบจากเห็ดถอบชิ้นโต ลำแต้ๆ จ้าว
ไส้อั่วเส้นใหญ่!! ยาว!! อบในเตาอบก่อนนำไปย่างบนเตาถ่าน เพื่อให้ไส้อั่วสุกทั่วทั้งไส้
เมื่อหมูเริ่มสุกได้ที่หลังจากผ่านการอบจากในเตาแล้ว นำมาย่างบนเตาถ่านไม้ลำไยเพื่อทำให้ไส้อั่วหอม และสุกเข้าที่พร้อมรับประทานจ้าว ในฉบับเมืองเหนือ
อบและย่างจนสุกเข้าที่ก็เรียงใส่ถาด ส่งไปแพ็กกันต่อเลยจ้าว แอดขอบอกเลยว่าตลอดขั้นตอนที่อยู่หน้าเตาย่างนี้คือหอมมากๆ ยั่วน้ำลายจนแอดอยากแอบหยิบกินหลายรอบมาก
ขั้นตอนคัดแยกและตรวจสอบคุณภาพ เพื่อให้พร้อมแพ็กใส่ซองสุญญากาศก่อนเตรียมแพ็กส่งลูกค้าต่อจ้าว ออเดอร์เยอะมาก
การันตีความอร่อย และความใส่ใจทุกอย่างควบคุมทุกขั้นตอน โดยคุณแม่ของแม่เปีย เจ้าของสูตรไส้อั่วที่ทำมานานกว่า 30 ปี
คัดสรรเห็ดถอบทุกเม็ดด้วยตัวเองและเลือกเฉพาะเห็ดถอบเม็ดที่อ่อน หวานเท่านั้น เพื่อให้ได้ไส้อั่วที่อร่อย
การันตีความสดใหม่เพราะที่นี่ทำสด ทำเองด้วยมือทุกวันไม่มีทำสต๊อกเก็บไว้แน่นอน
ไส้อั่ว แม่เปียย่างถ่านลำไยปลอดภัยเรื่องสารปนเปื้อน เพราะเครื่องอัดหมูที่นี่ เลือกใช้เครื่องที่ทำด้วยวัสดุสเตนเลส Food Grade ปลอดภัยต่อการทำอาหารจ้าว
ต่อกันด้วยห่อนึ่งไก่ที่หอมข้าวคั่วและสมุนไพรและไก่นุ่มมว๊าก ฉบับสูตรโบราณเมืองเหนือที่ทำสดทุกวัน
ห่อเสร็จส่งต่อไปนึ่งบนเตากลิ่นหอมละมุนสุดๆ
หลังจากผ่านกรรมวิธีคัดสรร และปรุงอย่างพิถีพิถันจากผู้เชี่ยวชาญระดับแม่เปียแล้ว แพ็กเข้าซองสุญญากาศน่ารับประทานพร้อมส่งจ้าว และพิเศษสุดสำหรับใครที่สั่ง ไส้อั่ว แม่เปียย่างถ่านลำไยตอนนี้มีโปรโมชันซื้อ 5 แถม 1 สามารถเลือกคละไส้อั่วกับห่อนึ่งไก่ได้เน้อ
สามารถอ่านบทความที่น่าสนใจ เพิ่มเติมได้ที่
- บรรยากาศ เที่ยววัดพระธาตุดอยสุเทพราชวรวิหาร ยุคโควิด-19
- เกษียณมาร์เก็ต community ใหม่ สุดชิคของคนวัย 60 อัพ!
- “เสือล่าเนื้อ” ที่ Tiger Den Bar & Grill
- อิ่ม คุ้ม ขนมจีนบุฟเฟต์ แจกพิกัดร้านขนมจีนย่านหลัง ม.พายัพ
