แนนลูกชิ้นทอดกรอบ

แนนลูกชิ้นทอดกรอบ แป้งกรอบกรุบ กรับ น้ำจิ้มเผ็ดถึงทรวง – ย่านช้างคลาน

คำเตือน!! ใครกลัวอ้วน หรือกำลังคุมน้ำหนัก เลื่อนผ่านไปก่อนได้เลยจ้า 

เพราะวันนี้แอดไปเก็บความร่อยของร้าน แนนลูกชิ้นทอดกรอบ-ย่านช้างคลานมาอวดถึงความอร่อย และความกรอบของแป้งที่กรอบมาก ทิ้งไว้นานแค่ไหน ก็ยังคงความอร่อย กรอบไว้ได้ดี กรอบจนฟันแตกกันไปข้างหนึ่งเลยจ้าแม่  นอกจากความเด็ดของแป้งที่อร่อยฟิน และกรอบกรุบๆ แล้ว ยังมีที่เด็ดเป็นน้ำจิ้มที่เผ็ดสะใจ สำหรับสายแซ่บ ถ้ายังเผ็ด แซ่บ ไม่พอ ที่ร้านก็มีพริกคั่ว เอาไว้ให้กินกันสดๆ คู่กับลูกชิ้น เพื่อเพิ่มความเผ็ดแบบทวีคุณได้เลย (พริกคั่วขอแม่ค้าได้เลยเน้อจ้าว ฟรี!!) 

ร้าน แนนลูกชิ้นทอดกรอบ-ย่านช้างคลาน มีลูกชิ้นให้เลือกเยอะมาก ใครอยากกินอะไรก็หยิบกันตามความหิว เอ๊ย!! ความชอบได้เลยจ้า ^^ เพราะที่ร้านมีทั้ง ลูกชิ้นกุ้ง / ลูกชิ้นปลาหมึก / ลูกชิ้นปู / ลูกชิ้นไก่สาหร่าย / ไส้กรอกชชีส / ไส้กรอกแดง / ลูกชิ้นหมู / เอ็นหมู / ลูกชิ้นปลา / ลูกชิ้นเนื้อ ลูกชิ้นทุกไม้ ราคาละ 10 บาท แต่ความอร่อย ความกรอบของแป้งหลักร้อยแน่นอน ถ้าใครว่างๆ หลังเลิกงานก็แวะไปตำได้เน้อ หรือจะสั่งผ่านแอพพลิเคชั่น Delivery ก็สั่งได้เลยจ้าว แอดขอฟินกับลูกชิ้นของแอดต่อละจ้าว 

อุ๊บ!! แอดลืมบอกว่าที่ร้านไม่มีเก้าอี้ไห้นั่งนะจ๊ะ ใครอยากกินที่ร้านต้องเอาลูกชิ้นใส่แก้วยืนกินหน้าร้านเท่านั้นเน้อ

แนนลูกชิ้นทอดกรอบ-ชุบแป้งทอด

มาถึงร้าน แนนลูกชิ้นทอดกรอบ-ย่านช้างคลาน อันดับแรก แอดก็เดินไปเลือกลูกชิ้นใส่ตะกร้าแบบไม่อั้นเลยจ้า ซึ่งที่ร้านก็จะมีลูกชิ้นให้เลือกเยอะพอสมควร มีทั้งลูกชิ้นกุ้ง / ลูกชิ้นปลาหมึก / ลูกชิ้นปู / ลูกชิ้นไก้สาหร่าย / ไส้กรอกชีส / ไส้กรอกแดง / ลูกชิ้นหมู / เอ็นหมู / ลูกชิ้นปลาลูกชิ้นเนื้อ วิธีเลือกง่ายที่สุดคือหยิบลูกชิ้นทุกเมนูใส่ตะกร้าไปเลยจ้า หมดปัญหาตัวเลือกเยอะ เลือกไม่ถูกว่าจะกินลูกชิ้นอะไรดี


แนนลูกชิ้นทอดกรอบ-ชุบแป้งทอด

พอเลือกลูกชิ้นเสร็จแล้ว ก็ยื่นให้พี่แนน พี่แนนก็จะนำลูกชิ้นไปชุบแป้งสูตรพิเศษที่ทำเองของร้าน แล้วนำลงไปทอดในหม้อต่อ ตอนนำลูกชิ้นไปชุบในหม้อแป้งคือน่ากินมากขนาดยังไม่ได้ลงหม้อทอด เอ๊ะเหลือเพราะแอดหิวนะ อิอิ

แนนลูกชิ้นทอดกรอบ-ชุบแป้งทอด
แนนลูกชิ้นทอดกรอบ-ชุบแป้งทอด
แนนลูกชิ้นทอดกรอบ-ชุบแป้งทอด

พี่แนนทอดลูกชิ้นไว้มากไม่ถึง 5 นาที ลูกชิ้นที่แอดเลือก หยิบมาก็คือทอดเสร็จเป็นที่เรียบร้อย พร้อมเสิร์ฟจ้า

แนนลูกชิ้นทอดกรอบ-ชุบแป้งทอด

หลังจากที่ลูชิ้นชุบแป้ง และทอดเสร็จเป็นที่เรียบร้อยแล้ว พี่แนนก็นำมาเสิร์ฟที่ถึงที่โต๊ะ (เนื่องจากวันที่แอดไปมีโต๊ะว่างอยู่พอดีแอดจึงขออนุญาตนั่งทานที่ร้านเน้อ เนื่องจากแอดเฒ่าละ ยืนกินไม่ไหว ปวดเข่า แฮ่) ซึ่งเคล็ดลับวามอร่อยของที่ร้านนอกจะแป้งที่ใช้ชุบเพื่อทอดลูกชิ้นแล้ว สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยก็คือน้ำจิ้มสูตรเด็ด เมื่อจิ้มทานคู่กับลูกชิ้นแล้วกินเพลินมาก และพิเศษสุดๆ สำหรับใครที่ชอบความเผ็ด ความแซ่บ หากน้ำจิ้มเผ็ดไม่พอ ก็สามารถหยิบพริกคั่วมาทานคู่พร้อมกับลูกชิ้นได้เลยจ้า แอดขอบอกเลยว่า เด็ดสุดๆ

แนนลูกชิ้นทอดกรอบ-ชุบแป้งทอด

เฮียอ๋า จะทานแล้วนะครับ ก่อนจะกิน ก็ต้องมีเซลฟี่ไว้เป็นที่ละลึกสะก่อน เป็นทำเนียบก่อนจะกินอะไรก็แล้วแต่ของเฮียอ๋า

น้ำจิ้มคือดีย์ เด็ด หวานอมเปรี้ยว และเผ็ดกำลังดี ใครที่ทานเผ็ดไม่ได้ น้ำจิ้มที่นี่ทานได้สบายๆ จ้า


ส่วนใครที่ชื่นชอบ หลงไหลในความแซ่บ แอดแนะนำว่าหยิบพริกคั่วมากินได้เลยจ้า บริการฟรี

ใครที่ผ่านไ ผ่านมาย่านถนนช้างคลานก็สามารถแวะไปชิม ลุฏชิ้นทอดกรอบ และมายืนจิ้มลูกชิ้น บริหารข้อเข่าเบาๆ หรือแวะไปคุยกับพี่แนนได้เน้อจ้าว ร้านตั้งอยู่ไม่ใกล้ ไม่ไกล จากแยกพันทิพย์ หากใครมาจากถนนเส้นศรีดอนไชย พอถึง 4 แยกไฟแดงให้เลี้ยวขวาขับเข้าถนนเส้นช้างคลาน ประมาณ 500 – 600 เมตรก็จะเจอป้ายร้าน แนนลูกชิ้นทอดตั้งอยู่ทาซ้ายมือแบบเด่นสะดุดตา แล้วเลี้ยวซ้ายเข้าไปในซอยหาที่จอดรถแล้วเดินไปหยิบลูกชิ้นได้เลยจ้า หรือใครที่กลัวหลงก็เปิด MAP ได้เลยเน้อ

สามารถอ่านบทความที่น่าสนใจ เพิ่มเติมได้ที่

Relate Posts :

ราเมน 2 สไตล์ อร่อยรับซัมเมอร์ ที่ ฮะจิบัง ราเมน

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineเมนูฮะจิบัง ราเมน รับซัมเมอร์มาแล้วจ้าววว “โกมะ” ราเมน 2 สไตล์ที่มีมาให้เลือกทั้ง ร้อน – เย็น ปีนี้เขาไม่ได้มีแค่ “โกมะ ซารุ ราเมน” ราเมนเย็นสุดอร่อยที่หลายคนคิดถึงนะ แต่มีโกมะแบบใหม่ “โกมะ ทันตัมเมน” เมนูราเมนร้อนที่แอดอยากให้ทุกคนได้ลองในช่วงซัมเมอร์นี้ด้วย โกมะ ซารุ ราเมน (ราเมนเย็น)  98 บาท/ เซ็ท 128 บาท ได้หมูชาชู 2 ชิ้น และไข่ต้มครึ่งฟองเพิ่มมา เมนูนี้ซู้ดเพลิน เส้นเย็นเหนียวนุ่ม ซอสงาคือหอมมากกก โรยต้นหอมไปคือเข้ากันที่สุด! กินแล้วสดชื่นอร่อยลงตัว โกมะ ทันตัมเมน (ราเมนร้อน) 100 บาท/ เซ็ท 130 บาท  ได้หมูชาชู 2 ชิ้น และไข่ต้มครึ่งฟองเพิ่มมา ซุปงาขาวร้อนๆ หอมเข้มข้น ราเมนเหนียวนุ่ม […]

Arr

March 21, 2023

ตำปากเปิด ระเบิดความแซ่บ ที่ร้าน ตำปากเปิด

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineตำเต็มโต๊ะ! ที่เต็มโต๊ะจริงๆ อ่ะแก ไม่ได้พูดเล่นเลย มี 3 โต๊ะ ก็คือเต็มทั้ง 3 โต๊ะ เมนูเยอะเวอร์ เพราะฉะนั้นแอดก็ต้องไม่ยอมแพ้เช่นกัน ต้องลองชิมให้หมด และด้วยรสชาติที่การันตีได้เลยว่าจัดจ้าน นัวเปรี้ยวเผ็ดครบรส ร้อนแรง จนปากต้องเปิดออกมาแซ่บซี้ดกันเลยทีเดียว หุ้ววว เหมาะ! มีเมนูให้เลือกเยอะมว๊ากกก! เกือบสองร้อยเมนู มีทั้งเมนูอีสานแท้ๆ และเมนูฟิวชั่นอื่นๆ อย่างบางเมนูก็ใส่ลูกเล่นเข้าไปด้วยไม่ว่าจะเป็น ชุดส้มตำที่สามารถตำเองได้ โดยทางร้านจะเตรียมวัตถุดิบใส่ขันโตกมาให้ เราก็หยิบๆ จับๆ ใส่ลงไปในครกแล้วตำได้เลย หรือว่าจะเป็น กุ้งแก้วดองแช่น้ำปลา ที่จะสามารถทานแค่ตัวกุ้งก็ได้ หรือจะจิ้มกับน้ำปลาร้าสูตรเฉพาะของทางร้านที่ใส่แก้วเล็กมาให้ก็ได้ เพื่อเพิ่มรสชาตินัวไปอีกแบบ แล้วแต่เลยว่าชอบทานแบบไหนก็รังสรรค์วิธีกินได้ด้วยตัวเอง ขั้นตอนในการทำอาหารก็ถือว่าเป็นจุดเด่นของที่นี่ บอกเลยว่าแต่ละเมนูคือเป๊ะมากเวอร์ ทั้งด้านการคัดสรรวัตถุดิบเป็นอย่างดี เน้นของสดและใหม่ และสัดส่วนในการปรุง น้ำปลาร้าของเขาก็คือสูตรไม่เหมือนใคร เป็นรสชาติเฉพาะ เพราะเขาคิดสูตรขึ้นมาเอง เป็นความนัวที่กลมกล่อม ไม่เหมือนกับสูตรที่วางขายตามท้องตลาดอย่างแน่นอน ร้านนี้อยู่ไม่ไกลเลย อยู่หลังมช. ซอยข้างๆ ชาบูหมูอู๊ด เข้าไปสักพักจะเจอกับ Four O’clock […]

Arr

January 31, 2023

รวมร้านซีฟู้ดเชียงใหม่ 15 ร้าน ยกทะเลมาเสิร์ฟ ไม่ไปไม่ได้แล้ว

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineเธอมีเขา แล้วทะเลมีใคร ก็มีอาหารซีฟู้ดไงง!! ไม่ต้องไปไกลถึงทะเลแดนใต้ ที่เชียงใหม่ก็มีเหมือนกันจ้าวว ทั้ง กุ้ง กั้ง หอย ปู ปลา หมึก “สดใหม่ สะอาด ถูกหลักอนามัย” อิ่มอร่อยแน่นอน ซึ่งแอดได้คัดสรรร้านซีฟู้ดในเชียงใหม่มาไว้ที่นี่แล้ว จะมีร้านไหนบ้างตามแอดมาได้เลยจ้าวว 1.Terrace Seafood มาทานอาหารทะเลตัวโตๆ สดๆ บรรยากาศดีๆ วิวแม่น้ำปิง 180 องศา มีดนตรีสดให้ฟังด้วยนะจ้าวว สำหรับสายอาหารทะเลเน้นๆ เมนูซีฟู๊ดมีหลากหลายจาก กุ้ง หอย ปู ปลา ให้เลือกสั่ง เสิร์ฟคู่น้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ ที่ใช้น้ำมะนาวสดวันต่อวัน ครบเครื่องทั้งอาหาร บรรยากาศ เครื่องดื่ม ลองแวะอุดหนุนกันได้เน้อจ้าวว 2.บ่อกุ้งบ้านสวนบ้านมอญเชียงใหม่ ร้านกว้าง เป็นบรรยากาศธรรมชาติ ร่มรื่น เย็นสบาย อาหารอร่อย ของทะเลสด จุดเด่นของร้านคือกุ้ง ตามชื่อร้านเลยจ้าว ราคาไม่แพง เนื้อเด้ง และยังมีอาหารทะเลอื่นๆ […]

Arr

January 25, 2023

มา วัดใจ กันปะล่ะ บรรยากาศดี มีอาหารเพียบ

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineใจไม่ถึงไม่ต้องมาวัดกับพี่ เพราะพี่อ่ะ วัดใจอยู่แล้ว 555.. มาวัดกันที่ร้านนี้ไหมล่ะ “Wadjai วัดใจ เชียงใหม่” เป็นร้านที่บรรยากาศดีมากกก นั่งชิลล์ ฟังเพลงเพลินๆ ติดริมแม่น้ำปิง ลมเย็นสบาย ร้านอยู่ก่อนถึงทางลอดสะพานป่าตัน เข้ามาภายในร้าน เป็นร้านอาหารที่ใหญ่ กว้าง มีที่ให้เลือกนั่งเยอะมากกก ไม่ว่าจะนั่งตรงโต๊ะบาร์ นั่งชมวิวแม่น้ำปิง นั่งฟังดนตรีสดพร้อมเก้าอี้โซฟาหน้าเวทีไปเลย!! แถมที่จอดรถเยอะแบบตะโกนนนน แอดบอกเลยว่า อาหารแต่ละเมนูที่เลือกมาคือ ลำ!! ทุกอย่างเลยจ้าวว และเมนูที่แอดอยากแนะนำคือ “แกงส้มชะอมกุ้ง” ที่มาพร้อมกับกุ้งตัวโตๆ ไข่ชะอมที่หั่นมาพอดีคำ และน้ำแกงส้มที่เข้มข้นสุดๆ พริกแกงเน้นๆ น้ำกลมกล่อม อีกเมนูฮอตฮิตอีกอย่างคือ “ผัดไทยกุ้งไร้เส้น” เครื่องแน่นๆ ผัดกำลังดี กุ้งตัวใหญ่เวอร์ ถั่วงอกกรอบหวาน กินคู่กับไข่และเต้าหู้ บีบมะนาว คลุกหื้อเข้ากั๋นบอกเลยว่า อี้ก่าเหมาะขนาด ใครอยากเป็นคนแซ่บก็ยังมีเมนู “ตำกุ้งสด” กุ้งสดไม่คาวเลยจ้า ครบรสเวอร์! หรือถ้าใครยังไม่อิ่มหนำใจทางร้านก็มีเมนูอื่นๆ ด้วยน้าา อย่าง ปลาคังลวกจิ้ม มาพร้อมกับน้ำจิ้มแซ่บนัวร์, […]

Arr

January 20, 2023

รวมร้านมิชลิน ไกด์เชียงใหม่ ประจำปี 2023 อร่อยเด็ด ต้องลอง!

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineสวัสดีจ้าวว วันนี้แอดมาแจกพิกัดร้านอาหารที่การันตีความอร่อย บอกเลยว่าแต่ละร้านไม่ธรรมดา!! เพราะเขาได้รางวัล ‘บิบ กูร์มองด์’ เป็นรางวัลที่ทางมิชลิน มอบให้กับร้านอาหารอร่อยและราคาสมเหตุสมผล แต่ละร้านก็มีรสชาติอาหารที่แตกต่างกันออกไป มีทั้งเนื้อนุ่มๆ ละลายในปาก น้ำแกงที่เข้มข้มสุด กับอาหารทะเลแบบสดๆ ว่าแต่จะมีร้านอะไรบ้าง ตามแอดมากั๋นได้เลยจ้าวว 1. ก๋วยจั๊บช้างม่อยตัดใหม่ ร้านที่การันตีความอร่อยด้วยรางวัลมิชลิน 2020 – 2023 และจำนวนลูกค้าที่มาไม่ขาดสาย เมนูขึ้นชื่อก็คงไม่พ้นก๋วยจั๊บน้ำซุปกลมกล่อม อัดแน่นไปด้วยหมูกรอบและเครื่องใน มีไส้ซึ่งเป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน นอกจากเมนูก๋วยจั๊บที่ขึ้นชื่อว่าไม่ควรพลาดแล้ว เค้าก็ยังมีเมนูเกาเหลา ก๋วยเตี๋ยวหลอด ปอเปี๊ยะสด และข้าวหมูกรอบที่อร่อยไม่แพ้กันเลย แอดขอบอกเลยว่าหมูกรอบที่นี่คือลำแต้ๆ จ้าว กรอบจริง! 2. ครัวป้าอ้อย ร้านอาหารตามสั่งโดยป้าอ้อย ที่จะทำอาหารสดใหม่จานต่อจาน อาหารมีหลากหลาย แอดลองไปกินก็รอคิวสักพักเค้าจะมีโซฟาให้นั่งรอเน้อ แล้วก็ให้จดรายการอาหารไว้เพี่อความรวดเร็ว พออาหารมาถึงเท่านั้นแหละ หอมขนาด อร่อยถูกปาก แอดชอบเมนูผัดผงกะหรี่ กินกับน้ำพริกน้ำปลาของทางร้านคือเด็ดมากกก นอกจากนี้ร้านป้าอ้อยก็ยังมีอีกหลากหลายเมนู บอกเลยว่าอิ่มคุ้มจ้าววว 3. บุศริน ร้านเด็ดอีกร้านที่เมนูแต่ละเมนูครีเอทจากความชอบของเจ้าของร้าน อาหารไม่มีผงชูรส เน้นคุณภาพและวัตถุดิบ […]

Arr

November 25, 2022