แค่นึกถึงเนื้อนุ่มละมุนลิ้น กินกับข้าวคือเริ่ดแบบสุดฉุดไม่อยู่ แอดเลยมารวบรวมร้านที่มีข้าวหน้าเนื้อแบบปังๆ เห็นแล้วน้ำลายไหลเพราะแต่ละร้านเนื้อเขาทำออกมาน่ากินมากแม่!! บางร้านมีไข่ดอง น้ำจิ้มเด็ดๆ หรือเครื่องเคียงอื่นๆ ให้ได้ทานคู่กันเพิ่มความอร่อยไปอี้กกก ว่าแต่จะมีร้านข้าวหน้าเนื้อร้านไหนบ้างตามแอดมากันเลย
October Japanese Home Cooking
“ข้าวหน้าเนื้อ” เมนูนี้ร้านเค้าทำมากว่า 4 ปี ถึงจะมีเมนูออกใหม่มาเรื่อยๆ ก็ยังเป็นเมนูที่ลูกค้าชอบทานตลอด ที่นี่ใช้เนื้อสายพันธุ์ผสมวากิวเป็นหลักจะได้เนื้อที่มีความนุ่มขึ้น หอมอ่อนๆ กลิ่นรสเนื้อไม่เข้มจัด ทานง่าย ร้านเค้าใช้เนื้อไทยวากิวและออสวากิว ทานคู่กับซอส “เลม่อนพอนสึ” ที่ร้านทำเอง เสิร์ฟกับเมนูข้าวหน้าเนื้อ ซอสพอนสึหมักไว้ 1 เดือน เพื่อให้ได้รสเปรี้ยวหวานเค็มกลมกล่อม ใส่เลม่อนสดเพื่อให้หอมสดชื่นขึ้น ทานกับเนื้อย่างเข้ากันขนาดจ้าว ใช้ข้าวญี่ปุ่นเกรดพรีเมียมจากไร่ที่เชียงราย เม็ดข้าวสวย นุ่มหนึบ สามารถเลือกทานคู่กับไข่ออนเซ็น ไข่ดองโชยุ ได้น้า
- เปิด-ปิด: ทุกวัน 10.00 – 20.30 น.
- GPS: https://goo.gl/maps/puyPE4df2t3FR5WM7
Mainichi
ร้าน Mainichi ( ไมนิจิ ) สาขา กองบิน 41 จะเน้นไปที่เนื้อ Australia ส่วน Secondary Cut เป็นหลักโดยทางร้านจะนำส่วนสะโพก (Rump) มาตัดแต่ง และบ่มเนื้อเองทุกขั้นตอน เมนูประจำร้านคือ ข้าวหน้าเนื้อ Sirloin AU ใช้ข้าวจากยโสธรคุณภาพดี เนื้อย่างด้วยไขมันส่วน Picanha ที่ตัดแต่งออกมาจากส่วน Rump ปรุงแค่เกลือ และพริกไทย เป็นเมนูที่ทำให้ได้ Grab Thumps Up Award 2022 อีกด้วย นอกจากนี้ร้านเค้ามีบาร์กาแฟเล็กๆ ทั้ง Hand Drip และกดช็อตด้วย Flair Pro 2 ทานคู่ขนมเข้ากันมากเลยน้าา
- เปิด-ปิด: จันทร์ – เสาร์ 11.00 – 20.00 น.
- วันอาทิตย์ขายเฉพาะเบอร์เกอร์ และกาแฟ: 11.00 – 15.00 น.
- GPS: https://goo.gl/maps/UsRLPRFMAvECe1EU7
Steakmeetlove
ที่ร้านนี้จะใช้ข้าวหอมมะลิและใช้เทคนิคการ cooking แบบตะวันตก ผสมเทคนิคและการปรุงแบบอาหารไทย จีน และญี่ปุ่น รวมถึงมี Process การทำเนื้อ ทั้งหมด ถึง3ขั้นตอน เพื่อให้ได้ความเป็น Signature ของสเต๊กมีทเลิฟ รวมถึง ซอสปรุง ซอสหมัก และซอสข้าวหน้า (ซอสคลุก) ที่เป็นสูตรเฉพาะของร้าน นอกจากนี้ยังสามารถเลือกความสุกของเนื้อที่มาทำเมนูข้าวหน้าได้ถึง 5 ระดับด้วยกันเน้อจ้าวว
- เปิด-ปิด: ทุกวัน 11.00 – 22.00 น.
- GPS: https://g.page/steakmeetlove?share
Chez Butcher
ร้านเนื้อไทยเล็กๆ ย่านช้างคลาน mood ดี มีทั้งเมนูข้าว Steak และของทานเล่นอื่นๆ เนื้อที่นี่เค้ามีทั้งส่วนพิคานย่า ,สันนอก ,สันใน แอบกระซิบหน่อยว่าเมนูข้าวหน้าเนื้อลนไฟอร่อยเน้อ นุ่มกำลังดี มีข้าวหน้าเนื้อสูตรหม่าล่า, กะเพราเนื้อ ด้วยน้า ซึ่งทุกเมนูจะใช้เนื้อวัวเมืองเป็นหลัก ทำให้รสชาติเนื้อเข้มข้น เอาเป็นว่าสายเนื้อมาลองกันได้จ้าว
- เปิด-ปิด: 17.00 – 21.00 ( ปิดวันจันทร์ )
- GPS: https://goo.gl/maps/6ariWVj4rqAfBZgz8
น่า-เนื้อ
ร้านข้าวหน้าเนื้อที่มีเมนูให้เลือกหลากหลาย เช่น ข้าวญี่ปุ่นกับ Aus Sirlion Steak หรือ Ribeye Steak นอกจากเมนูเนื้อแล้วก็ยังมีสเต็กสันคอหมู หรือ Salmon Steak ด้วยน้า จุดเด่นของทางร้านคือ ราคาที่คุ้มค่า ใช้เนื้อคุณภาพดี มี 3 ไซส์ให้ได้เลือก รสชาติของอาหารจัดจ้านแปลกใหม่ไม่มีใครเหมือน
- เปิด-ปิด: 11:00-15:00 และ 17:00-21:00 น.
- พิกัด: 2 สาขาคือ สาขาประตูสวนดอก และ สาขา Speed Gym
Uncle Kani
ร้านคาเฟ่ที่มีอาหารเน้นไปทางเนื้อ มีกาแฟและขนม ร้านนี้พึ่งเปิดใหม่ไม่นานนี้เลยจ้าวว บรรยากาศร้านมีความ Cozy ชิลๆ ส่วนเมนูก็มีตั้งแต่ ข้าวหน้าเนื้อ, ข้าวผัดมันเนื้อ+เนื้อสไลด์ เมนู Steak และ สำหรับคนไม่ทานเนื้อเขาก้มีเมนูหมูหรือปลาให้ได้เลือกสั่งกันด้วยน้าา
- เปิด-ปิด: ทุกวัน 11:00 – 21:00 น.
- GPS: https://goo.gl/maps/JUyRYb3vQvMgi76bA
บุญปั๋น ซารุ & ด้ง
ร้านเล็กๆ อาจจะมีโต๊ะที่นั่งไม่มาก เมนูหลักของที่นี่คือข้าวหน้า และโซบะ นั่นเองง เมนูข้าวหน้าเนื้อเสือร้องไห้ ข้าวหน้าชาชูเผาไฟ ซึ่งถือว่าเป็น signature เลยเน้อ แอดมาลองชิมเมนูข้าวหน้าเสือร้องไห้ท็อปไข่ดอง ต้องทานคู่กับน้ำซุปแอดว่ากำลังดีจ้าวว
- เปิด-ปิด:12.00-14.30 / 18.00 – 21.00 น.( ปิดทุกวันจันทร์ )
- GPS: https://goo.gl/maps/o3nqNok7e2FB4vUY6
ข้าวหน้าหมี
ร้านข้างหน้าต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น หมู เนื้อ ข้าวผัดกระเทียมเนื้อสันนอก ซึ่งเนื้อเป็นเนื้อสันนอกนำเข้า จากออสเตรเลีย ส่วนข้าวผัดกระเทียมเป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน ไข่ดองเข้มข้นเยิ้มๆ ไม่หนึบมาก อาหารทุกอย่างเค้นออกมาจากประสบการณ์ของเจ้าของร้าน นอกจากนี้ยังมีเมนูข้าวแกงกะหรี่สูตรพิเศษถือเป็นอีกหนึ่งเมนูขายดีของทางร้านด้วยจ้าว
- เปิด-ปิด: ทุกวัน 10.00 – 20.00 น.
- GPS: https://goo.gl/maps/6BW6ZF2uXNgS5ipB8
แต่ละร้านน่าไปกินขนาดจ้าววว แถมแต่ละที่ก็จะมีจุดเด่นแตกต่างกันออกไปด้วย เห็นแล้วหิวเหมือนแอดไหม เพราะแอดเขียนไปก็หิวไปด้วยเลยจ้าวว อ่ะ ใครสายเนื้อลองตามไปพิกัดไปกินได้เน้ออ แอดรับรองว่ามีติดใจแน่นอน!
อ่านบทความอื่นๆที่:
- 8 ร้าน Cocktail Bar เชียงใหม่ เอาใจสายนั่งชิลแบบปังๆ
- 18 พิกัด ร้านทำเล็บเชียงใหม่ เล็บสวย น่ารักสดใส ไม่มีใครเกิน
