ไปเขย่ามือทำความรู้จักกันกับไทลื้อ บ้านลวงเหนือ

info. บ้านลวงเหนือ อ.ดอยสะเก็ต จ.เชียงใหม่ ต่างถิ่น ต่างที่ ต่างเชื้อชาติ ก็ต่างวัฒนธรรมและวิถีชีวิต ผมพาตัวเองมายืนทำหน้าหล่อแถววัดศรีมุงเมือง บ้านลวงเหนือ ดอยสะเก็ด มาทำความรู้จักวิถีชีวิตของคนที่นี้ครับ ไม่ได้ทำความรู้จักอย่างการเดินเข้าไปเขย่ามือแล้วถามชื่อแบบนั้นนะครับ ทำความรู้จักคือการไปสัมผัสหลายๆอย่างในชีวิตพวกเขา เกริ่นกันก่อน ชาวบ้านที่นี้ ต้องบอกว่าส่วนใหญ่เลยเป็นชาวไทลื้อครับ ไทลื้อ หรือ ไตลื้อ ก็คือชาวไทกลุ่มหนึ่ง ที่มีถิ่นฐานเดิมอยู่ในแถบสิบสองปันนาของจีน มีเอกลักษณ์ที่โดดเด่นคือการใช้ภาษาไทลื้อ อีกอันที่เด่นชัดเลยคือเครื่องแต่งกาย โดยเฉพาะผ้าโพกหัวสีขาว ผมเข้ามาในวัดศรีมุงเมือง ย่างเท้าเข้าไปในพระวิหาร กราบพระเสร็จ ก็มองดูความงามรอบๆภายในวิหารวัดที่ยังก่อสร้างไม่เสร็จสมบูรณ์ดี ปากประตูทางเข้าพระวิหารตรงบันไดมีสัตว์ในตำนานอย่าง “พญาลวง” (ที่ไม่ใช่พญานาค หลายคนเข้าใจเป็นแบบนั้น แต่ที่จริงเป็นสัตว์ที่มีลักษณะหลายอย่างผสมกันทั้งมังกร พญานาค เหยี่ยว วัว กวาง เป็นต้น) เด่นสง่าชูหัวทั้งสองฝั่งราวบันได ถัดไปด้านหลังพระวิหารมีพระธาตุเจดีย์นพีสีพิศาลมงคล (ชื่อจะยาวไปไหน) วางตัวอยู่ เดินไปซ้ายมืออีกนิดเป็นกุฏิเจ้าอาวาส ข้างในมีโฮงหลวงไทลื้อ ที่สร้างโดยไม่ได้ใช้ตะปูซักดอก แต่อาศัยการตอกลิ่ม เข้าสลักแทน จากโฮงหลวงไทลื้อ เดินกันมาทั้งคณะสื่อและททท. พอเหงื่อซึมเป็นกษัย ก็มาถึงตรงจุดสำคัญของหมู่บ้านอีกที่ ที่ที่ว่าก็คือหลักใจกลางบ้าน  หรือเรียกอีกอย่างว่า  เสื้อบ้าน […]

reviewchiangmai

February 17, 2013

สัมผัสวิถีไทลื้ออย่างถึงกึ๋น

info. บ้านลวงเหนือ อ.ดอยสะเก็ต จ.เชียงใหม่ อาหารไทลื้อ และวิถีชีวิตแบบเดินเจาะไปตามบ้านก็จัดมาแล้ว คราวนี้มากันแบบเป็นทางการล่ะกันนะครับ เพราะที่จะพามาเป็นศูนย์การเรียนรู้ภูมิปัญญาไทยไทลื้อบ้านใบบุญ ที่มาของศูนย์จัดตั้งก็เพื่อให้เยาวชนรุ่นหลังและบุคคลทั่วไปได้ศึกษาเรียนรู้  และสืบทอด  เพื่ออนุรักษ์  และสร้างสรรค์ไว้ สำหรับวิถีชีวิตอันเป็นเอกลักษณ์ของคนไทลื้อและคนเมืองล้านนาไทยในชนบท ไปถึงก็ไปสำรวจกันเลย ขึ้นไปบนเรือนมีตากับยายนั่งรอผูกฝ้ายข้อมือให้ พร้อมให้พรกันพอหอมปากหอมคอ  คุณยายถามผมว่าเรียนอยู่เหรอ ผมตอบ อ่อทำงานแล้วครับ (ในใจคิด แหมยายปากหวานนะครับ ฮ่าๆๆ) พอผูกข้อมือเสร็จ บนเรือนนั้นก็มีห้องสองห้องจัดแสดง ฝั่งขวาเป็นห้องนอนแบบไทลื้อ มีผ้าม่านกั้น เสื้อผืน หมอนสองใบ คล้ายๆตามชนบทที่เราพบเห็น ส่วนอีกห้องเป็นครัวจำลอง ที่จะสาธิตวิธีการก่อไฟในสมัยโบราณ มีการวางห้อข้าวสาธิตด้วยว่าสมัยก่อนไทลื้อหุงข้าวเหนียวนึ่งกันยังไง ลงมาด้านล่างบ้างตรงบันได มีพี่สาวคนสวยนั่งปักลายบนผ้า สอบถามแกได้ความว่าเป็นผ้าเช็ดหน้าและกระเป๋าใส่ของกระจุกกระจิก ใต้ถุนบ้านมีคุณยายนั่งปั่นฝ้ายสาธิตวิธีว่าปั่นยังไงให้มันเข้าท่า ส่วนลานรอบๆบริเวณศูนย์การเรียนรู้ภูมิปัญญาไทยไทลื้อบ้านใบบุญ ก็มีสาธิตการทำอาหารแบบไทลื้อที่ผมได้เขียนไปแล้วทั้งส้มตำ ไข่ป่าม และข้าวจี่งา มีการสาธิตใช้ครกมองให้ดู ใกล้ๆกันถัดไป อีกฝั่งจะเป็นลานแสดงโฟล์คซองคำเมือง การฟ้อนรำแบบไทลื้อ การแกะสลักลายฉลุ เรียกได้ว่าครบครันกันแบบจัดเต็มสำหรับวิถีชีวิตชาวไทลื้อ โดยเฉพาะโฟล์คซองคำเมือง ขอบอกเลยว่านักร้องเสียงเทพสุดๆ ไอ้ตัวผมก็มัวแต่ไปสาละวนกับการหาของกินล่ะครับ เพราะของกินแต่ละอย่างมันน่ากินกันทั้งนั้น เข้าข่ายยิ่งกินก็ยิ่งอร่อย แถมมีผัดไทยร้อนๆผัดมาเสิร์ฟให้กินกันแบบเรื่อยๆอีก ก่อนกลับหลังจากซึมซับวัฒนธรรมที่นี้ไปหลายอย่าง ผมได้รับเกียรติจากคณะสื่อให้ไปรับช่อดอกกุหลาบที่ทำจากเตยหอม 1 […]

reviewchiangmai

February 17, 2013