สิ้นสุดการรอคอย คนเมืองมีเฮกับ 8 ร้านอิซากายะ สไตล์คนเชียงใหม่

ร้านอิซากายะ (Izakaya) แปลว่า ร้านนั่งดื่มแบบสบายๆ มีอาหารจำหน่าย ส่วนมากจะออกแนวกับแกล้ม แต่รู้หรือไม่ว่าร้านแนวนี้ไม่ได้มีแต่ที่ญี่ปุ่นเท่านั้น ร้านของคนเมืองเชียงใหม่หลายๆ ร้าน ก็มีลักษณะเหมือนร้านอิซากายะ แต่แตกต่างตรงที่อาหารของพวกเขาเป็นอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของพวกเขาเอง ไปดูกันว่าแต่ละร้านจะมีอะไรที่น่าสนใจบ้าง ไปกันเลย ร้านลาบเก๊าฉำฉา (ลาบหลังปรินส์) ลาบเก้าฉำฉา มาหากำแล่ตั๋ว ร้านลาบชื่อดังของคนเมืองเปิดมา 14 ปี ที่เมื่อก่อนอยู่หลังโรงเรียนปรินส์ แต่ตอนนี้ย้ายร้านเข้ามาเปิดอยู่ที่บ้านแล้วนะจ๊ะ บรรยากาศสบายๆ ที่จอดรถกว้าง ขับเข้าไปจอดข้างหลังได้เลย เจ้าของร้านเป็นกันเองม้ากมาก เมนูมีหลากหลายมากทั้งอาหารเมือง อาหารไทย แต่ที่แนะนำก็คือ ลาบสูตรเด็ด!! ต้มแซ่บเอ็น แหนมหมก  ส้า และ ต้มปลาถ้วยใหญ่ๆ ในส่วนของต้มปลาร้านนี้จะให้ปลา มา 1 ตัวเต็มๆ กินชาตินี้อิ่มยันชาติหน้า เลยจ้า ฮ่าๆๆๆ ราคาอร่อยและไม่แพงด้วยน้าา พิกัด : ต.ท่าศาลา เข้าซอยหลังบริษัทวิริยะประกันภัยหนองป่าครั่ง อ.เมือง (หมู่บ้านสันทรายดอนจั่น เลี้ยวซ้ายเข้ามา 300 เมตรอยู่กลางซอยทางเข้ามีวัดสันทรายมิ่งมงคลอยู่หน้าซอย)เวลาเปิดปิด : 09.00 – […]

Arr

April 6, 2021

ร้านห้อยขาคลองชล ร้านอาหารบรรยากาศบ้านสวนริมดอย มีทั้งข้าวซอย ก๋วยเตี๋ยวเรือ และอาหารเหนือแท้ๆ

ร้านห้อยขาคลองชล ร้านอาหารบรรยากาศบ้านสวนริมดอย มีทั้งข้าวซอย ก๋วยเตี๋ยวเรือ และอาหารเหนือแท้ๆ  พลาดไม่ได้แล้วแบบนี้ร้านห้อยขา มี 3 สาขาสาขา 1 ริมน้ำปิง เปิดมา 7 ปีสาขา 2 ใกล้คาเฟ่อะเมซอน ในปั๊ม ปตท. วงแหวนรอบสองหลัง ม. พายัพสาขา 3 สาขาคลองชลประทาน 700 ปี พิกัด : ถนนคันคลองชลประทาน ก่อนถึงสี่แยกหนองฮ่อเวลาเปิด – ปิด : เปิดบริการทุกวัน 10.30 – 16.00 น.facebook : ห้อยขาคลองชล – 700 ปี

Chutipong Chumsoda

March 16, 2020

ลาบ-หลู้ ศรีปิงเมืองเชียงใหม่

Info : ถนนศรีปิงเมือง ต.หายยา อ.เมือง. จ.เชียงใหม่ เวลาเปิด-ปิด: 08.00-19.00 น. ราคา:เริ่มต้นที่ 25 บาท เพราะความหิว จึงทำให้เราต้องหาอะไรมาดับกิเลสให้หายอยาก เรื่องปากและเรื่องท้องกันนะครับ ลาบ-หลู้ ศรีปิงเมือง คือคำตอบในยามบ่ายของวัน บวกกับตอนนั้นใกล้เคหะสถาน ว่าแล้วเลยไปนั่งทานซักมื้อล่ะกัน อารมณ์ตอนนั้นกำลังถวิลหาลาบอย่างหนัก ใจจริงก็นึกถึงรสชาติลาบแบบอีสานแถวบ้านเกิดนั้นแหละ แต่คาดว่าคงหาโดนใจลำบาก ไหนๆแล้วก็เลยขอเป็นแบบทางเหนือก็แล้วกัน ลาบดิบๆ มีต้นหอมซอยโรยหน้าพร้อมกระเทียมเจียว หอมเจียวนิดหน่อย รสชาติออกขมดีเป็นหลัก เค็มเผ็ดนิดไล่ตามมา หากใครเป็นคอสุรา 40 ดีกรี งานนี้ได้มาแกล้มคู่กัน ขอบอกว่าเข้ากันยังกับเลข 11 ต้มเนื้อคู่ตุนาหงันของลาบที่ต้องมาคู่กัน เห็นหน้าตาจืดชื่นแบบนี้ แต่รสเด็ดขอบอก เพราะจัดจ้านด้วยความเผ็ดของพริกสดในน้ำต้มเนื้อ อมเปรี้ยวนิดๆ ราคาเมนูอาหารที่นี้ ต้องบอกว่าถูกนะครับ อย่างลาบ ส้า หลู้ ตกจานละ 35 บาท ทานอิ่มกำลังดี ส่วนพวกแกงอย่างอื่น 25 บาท นอกจากนี้ยังมีย่าง ไส้อั่ว จิ้นส้มหมก ให้เลือกสั่งมาทานหลายอย่างปะปนกันไป […]

reviewchiangmai

April 7, 2013