วิกฤติโควิดนี้ ป้าฟรุ๊ตตี้ เตรียมตัวรับมือเป็นอย่างดี ไม่เดือดร้อนอะไรมาก คนหยัง

และนี่ก็คือ ป้าฟรุ๊ตตี้ หอสวนดอก ผู้ที่เมื่อก่อนขายผลไม้ แต่เดี๋ยวนี้ขายแต่ของทอด และ น้ำ มากว่า 30 ปี ที่หลังหอแพทย์ มาดูกันว่าป้าเป็นยังไงบ้างหลังจากเกิดวิกฤติโควิดนี้ ผลกระทบจากไวรัส“ลูกค้าหายไปเยอะมาก เขากลับบ้านกัน แล้วป้าก็กลัวเหมือนกัน” ป้ากลัวแล้วป้าทำไมไม่หยุดขาย“ป้าก็หยุดมาได้หนึ่งเดือนกว่าแล้วนะ นี่ป้าพึ่งออกมาขายได้ไม่กี่วันเอง มันก็กลัวนะ แต่ว่าเราก็พยายามป้องกันตัวเอง สำหรับลูกค้า ป้าก็มีเจลให้ใช้” “ปกติป้าก็ไม่ได้ขายเวลานี้ มาดึกกว่านี้ เดี๋ยวนี้ก็พยายามปรับเวลาให้มาได้ไวขึ้นแล้ว ป้าทำงานช้ามาก ฮ่าๆ” “ป้าขายลูกชิ้นทอด กับน้ำ เมื่อก่อนมีผลไม้ ยิ่งแก่ยิ่งช้า เลยลดลง เพราะเมื่อก่อนป้าเป็นวัยรุ่นมั้งเลยทำได้” ป้าคิดว่าไวรัสจะอยู่อีกนานไหน“เห็นเขาบอกว่ามันจะไม่หายไปจากเรา ถ้ามันมีวัคซีนมา มันก็จะดีขึ้น” “ลูกค้ามาเยอะป้าก็ขอให้ลูกค้ายืนห่างๆ กันหน่อย แล้วพอเลือกเสร็จก็ให้วางทิ้งไว้ เดี๋ยวป้าจัดการเอง” “ก่อนป้าจะมาทำงาน ป้าจะโพสบอกในเพจก่อน ว่าป้าจะมาเมื่อไหร่ ชื่อเพจว่า ป้าฟรุ๊ตตี้ หอสวนดอก ป้าโพสเองนะ ป้าหัดโพสเอง” ไวรัสทำให้ป้าใช้ชีวิตลำบากไหม“ป้าก็เตรียมตัวตั้งแต่แรก ซื้อข้าวสารไว้ ถ้าหยุดงานก็ยังมีข้าวกินอยู่ แต่ถึงป้าจะหยุดอยู่บ้าน ป้าก็รู้สึกไม่โอเค คือ ปกติออกมาขายของ พบเจอลูกค้า […]

Arr

April 26, 2020

“กุ้งเจ้ากุ้ง ตีนเจ้าตีน ซิ่วๆ” ตามไปดูลีลาเรียกลูกค้าที่ใครก็ต้องเหลียว!! ป้าดำ ของทอด กาดหลวง

ใครที่เคยไปกาดหลวงตอนกลางคืนคงคุ้นเคยกับบรรยากาศที่พ่อค้าแม่ค้าต่างนำของกินของใช้มาให้เลือกซื้อมากมาย  ผู้คนเดินช้อปปิ้งกันเพลินเพราะอากาศไม่ร้อนและคนไม่เยอะเท่าตอนกลางวัน คนจะคึกคักที่สุดก็ตรงโซนของกินนี่แหละ ทั้งของทอด อาหารปรุงสุก ผักผลไม้ วางขายกันตลอดทางเดิน แต่มีอยู่ร้านหนึ่งที่ลีลาการเรียกลูกค้าเป็นเอกลักษณ์ ใครเดินผ่านเป็นต้องเหลียว เพราะป้าแกจะพูดว่า “ปลาจ๊ะปลา ซิ๊วววซิววว ตีนจ๊ะตีน ซิ๊ววววซิววว”  บางทีเราก็ฟังไม่ถนัด ป้าพูดอะไร ขายอะไรหว่า ว่าแล้วก็มุ่งตรงเข้าไปที่ร้านของทอดแล้วไปพูดคุยกับป้ากันเลย Highlights ตามหาที่มาของลีลาการเรียกลูกค้าที่ใครก็ต้องเหลียวของป้าดำ แม่ค้าขายของทอดที่กาดหลวง เชียงใหม่ ตอนกลางคืน ป้าดำให้คำตอบว่า “ป้าเรียกลูกค้าแบบนี้มานานกว่า 20 ปีแล้ว ที่พูดว่า ปลาจ๊ะปลา ซิ๊วววซิววว ตีนจ๊ะตีน ซิ๊ววววซิววว เพราะอยากให้ลูกค้าจำป้าได้” ป้าจะพูดไปด้วย ขายไปด้วย จนลูกค้าหลายคนจำป้าได้ “วันไหนถ้าไม่พูด เดี๋ยวเขาจะแซวว่าทำไมวันนี้ตลาดเงียบจัง” ป้าบอกแล้วหัวเราะ ราคาเริ่มต้นที่ 10 บาทไปจนถึง 40 บาท มีทั้งตีนไก่ทอด น่องไก่ทอด ปลาซิวทอด ปลาดุกทอด ปลานิลทอด ป้าทอดสดใหม่ๆ ที่ร้านเลย ที่ตั้ง : กาดหลวงตอนกลางคืน โซนของกิน […]

yawared

July 3, 2017