เด็กหอสายแดกมื้อดึก ต้องจัดลาบรอบดึกเปิดถึงตี 2 ที่ร้าน ลาภ19กับข้าวเมือง

จะมีสักกี่วันที่คิดได้เลยว่าวันนี้จะกินอะไร ถ้าคิดอะไรไม่ออกเหรอ ก็จะแบบ เอ๊ะ! กินไรดีนะ คนไม่รู้ก็จะแบบกินไรก็ได้ พูดเลย! วันนี้เราตัดสินใจอย่างแน่วแน่มากว่าเราจะไปกินลาบให้ได้ เราว่าใครที่ชอบกินก็จะมีร้านประจำใช่ป่ะล่ะ เราก็มีร้านประจำของเรากับเพื่อนเราอยู่ อยู่ตรงหลังมช.นี่เอง เรียนแถวนี้ก็กินแถวนี้แหละ ด้วยความที่อยู่หอ แล้วชอบหิวรอบดึกเพราะปั่นโปรเจคตั่งต่างไรงี้ ก็เคยสั่งพวกเดลิเวอรี่ดึกๆมา แต่แบบสั่งบ่อยๆ ก็แพงไง พี่ไม่สู้ค่ะ เลยลองไปถามเพื่อนดูว่ามีร้านเปิดดึกๆบ้างมั้ย เราก็เลยได้ร้านนี้มา จะบอกว่าไปกี่รอบๆเจ้าของร้านน่ารักใจดีงี้ตลอดเลยยยยยย

Highlight

  • ลาบเด็ด สูตรแพร่ รสชาติจัดจ้านกว่าชาบของเชียงใหม่

  • ร้านลาบราคานักศึกษา เปิดดึกถึงตี 2

  • เป็นที่นิยมของชาวปาร์ตี้สายดึก

ร้านลาภ 19 กับข้าวเมือง ร้านลาบเล็กๆที่เปิดมากว่า 1 ปีครึ่งแล้ว เป็นร้านลาบของคุณนัทกับคุณแนท โดยเริ่มต้นมาจากคุณนัทเริ่มอยากทำธุรกิจส่วนตัว เลยไปซื้อแบรนด์ไอศกรีมชื่อดังนี่แหละ ก็ทำกับหุ้นส่วนอีกคน แล้วทำไปได้สักพักก็คิดว่ามันไม่ค่อยเวิร์คอ่ะเนาะ เพราะแบบร้านไอศกรีม คาเฟ่ อะไรแบบนี้มีเยอะแล้ว ละแบบก็ไม่มีใครกินไอศกรีมกันทุกวัน เลยคิดว่าอ่ะลองหารายได้อย่างอื่นมาทำด้วยดีกว่า


พอดี๊พอดีว่าแม่ของคุณแนทมีสูตรทำไส้อั่วพอดี ก็เลยลองทำขายดู ขายเป็นขีดบ้าง ครึ่งโลบ้าง กิโลบ้าง แรกๆที่ขายก็จะมีเพื่อนบ้าง พี่น้องบ้าง มาช่วยซื้อ จนมีกระแสตอบรับที่ดี จนทำไม่ทันเลยทีเดียว เลยขายหุ้นร้านไอศกรีมไป หลังจากนั้นก็มาคิดว่า เอ้อ เราทั้งคู่ก็เป็นคนเหนือเหมือนกัน ลองขายอาหารเหนือดีมั้ย บวกกับได้ทำเลตรงหลังมอพอดี เลยเปิดร้านขึ้นมาขายราคานักศึกษา ในราคาเริ่มต้น 19 บาทเท่านั้นเอง

สูตรอาหารของทางร้านนั้น ลาบก็จะเป็นสูตรของทางแพร่ เป็นสูตรจากทางบ้านของคุณนัทนั้นเอง โดยลาบของทางแพร่เนี่ยจะมีความเผ็ดจัดจ้านมากกว่าของเชียงใหม่ เพราะใช้เครื่องเทศที่เรียกว่า มะแข่น เข้ามาดับกลิ่นคาวของเนื้อ ทำให้ลาบไม่มีรสหวาน และได้สีของลาบที่เข้มกว่าของเชียงใหม่

ใครชอบกินรสจัดแบบนี้ ไม่จัดนี่ถือว่าพลาดนะคะ ส่วนไส้อั่วหรือ แกงอ่อมนั้นก็ได้มาจากทางบ้านของคุณแนทอีกทีด้วย รสชาติเป็นยังไงก็ตามไปจัดได้เล้ยยยย

จะมีบางคนอาจจะคิดว่ามันได้น้อยไปรึเปล่า แต่ถ้าสมมติเรากินในราคาที่แพงกว่านี้นะ แบบมีเงิน 50 บาทไรเงี้ย เราก็กินตามร้านแพงๆได้แค่เมนูเดียวป่ะล่ะ แต่ถ้าหยิบเงิน 50 บาทเดินมาร้านแบบนี้ เราก็ได้กินถึง 2 เมนู กับข้าวเหนียวอีกด้วย นี่มันคอนเสปต์มากินคนเดียวแต่ได้หลายอย่างเลยอ่ะแกรรร


อีกอย่างที่หาได้ยากแถวหลังมอคือ ร้านที่เปิดถึงดึกขนาดนี้ คือร้านนี้เปิดถึงตี 2 นะจ๊ะ แต่เปิดดึกขนาดนี้คนเยอะเด้อว่าไม่ได้ ช่วงที่เยอะคือเที่ยงคืนถึงตีสองนี่แหละ แล้วคนมากินเวลานี้หนีไม่พ้นเหล่าหนุ่มๆสาวๆที่ไปปาร์ตี้กันมาแหละะะ ใช่มั้ยละแกรหึหึหึ ส่วนช่วงหัวค่ำก็จะเป็นเหล่าเด็กหอ หรือจะเป็นวัยทำงานนี่แหละมากิน เรียกได้ว่าคนเข้ามาเรื่อยๆแบบไม่ขาดสายเลยอ่ะ

เมนูสุดอิตของทางร้าน ที่คนจะสั่งกันบ่อยๆก็จะมี ลาบหมูสุก แกงอ่อม คอหมูย่าง แหนมหมกไข่ และปูอ่อง

ลาบหมูสุก
แกงอ่อม
คอหมูย่าง
แหนมหมกไข่
ปูอ่อง

บรรยากาศในร้านก็จะอบอุ่นหน่อยๆ ไปด้วยเนื้อย่างและอื่นๆอีกมากมาย555 มีน้ำดื่มและผักให้เราบริการตนเองด้วยนะจ๊ะ ส่วนโต๊ะก็จะมีประมาน 7-8 โต๊ะแบบน่ารักๆ มากินงุ้งงิ้งกับเพื่อน หรือกับแฟนก็ได้ บนโต๊ะก็จะมีใบอาหารให้สั่งแล้วยื่นที่ครัวได้เลย ถ้าโต๊ะเต็มแล้วหิวล่ะ? ก็สามารถสั่งกลับก็ได้ แต่ก็จะเป็นใบสั่งแบบกลับบ้านนะ ก่อนสั่งกลับถามพี่ๆเค้าก่อนนะจ๊ะ ใบสั่งจะอยู่แถวหน้าครัวเลย

และด้วยเสียงตอนรับที่ดีนั้นนนนนนน จะมีสาขาใหม่อีกสาขาแล้วจ้า จะเปิดแถวสี่แยกราชพฤกษ์ บรรยากาศร้านจะเน้นไปทางผู้ใหญ่มากขึ้น ปริมาณอาหารที่เยอะขึ้น ราคาก็จะเป็นอีกแบบไป มีบอลให้ดู มีเครื่องดื่มมากขึ้น อะไรประมานนี้ เวลาเปิดก็น่าจะเป็นประมาน 11.00 – 23.00 น. ตอนกลางวันก็แวะไปทานข้าวเที่ยงได้เด้ออ ติดตามร้านเปิดใหม่ หรือสอบถามเพิ่มเติมได้ที่เพจของทางร้านได้เลย

ที่ตั้ง : ร้านลาภ 19 กับข้าวเมือง หลังมช. เยื้องขวามือหน้าประตูเกษตร
เวลาเปิด-ปิด : วันจันทร์ – วันเสาร์ (หยุดวันอาทิตย์) 19.00 – 02.00 น.
เบอร์โทร : 088-2677380 , 082-6281485 รับจัดงานเลี้ยงนอกสถานที่ด้วยน้าาาาา
Facebook : ลาภ19กับข้าวเมือง

Relate Posts :

ฮะจิบัง ไคเซนเมน ราเมนแห้งหน้าแน่น เครื่องเต็มชาม!

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineฮะจิบัง กลับมาอีกครั้งแล้ว ตามคำเรียกร้องกับเมนู “ไคเซนเมน” เป็นความที่สุด ของที่สุด ของความคุ้มและความอร่อยจากฮะจิบัง ราเมน  เครื่องแน่น จัดเต็มไปด้วยหน้าซีฟู้ด ไม่ว่าจะเป็น กุ้งตัวโตๆ นุ่มๆ เด้งๆ ที่แกะมาให้พร้อมทาน เนื้อเด้งมาก ปลาหมึกแห้งทอดกรอบ กรุบกรอบ มีกลิ่นหอมของรสชาติปลาหมึก รวมไปถึงหมูสับ ผักกาดแก้วสด และซอสไคเซนสุดเข้มข้น บอกเลยว่ากลมกล่อมมาก แอดลองคลุกแล้วกินกับเส้นกับหมูสับก็คือเดอะเบส เข้าถึงต้นตำรับสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ  ไคเซนเมน 128.- ไคเซนเมน เซ็ท 188.-  จะทานที่ร้าน หรือสั่งไปทานที่บ้านก็ได้เลย รอให้ทุกคนได้มาสัมผัสความอร่อยพร้อมกันแล้วที่นี่ที่เดียวที่ ฮะจิบัง ราเมน  พิกัด: เซ็นทรัลเชียงใหม่ แอร์พอร์ต ชั้น 4 เวลาเปิด-ปิด: จันทร์ – ศุกร์ 11:00 – 21:00 น., เสาร์ อาทิตย์ 10:00 – 21:00 น. โทร: […]

Arr

September 23, 2022

เตี๋ยวเนื้อโอชา สายเนื้อถูกใจ ชิ้นใหญ่เต็มคำ รวมเมนูเนื้อไว้ที่นี่แล้วจ้า

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineจัดใหญ่จัดเต็มแบบเบิ้มๆ เน้นๆ ไปกับเมนูเนื้อ ไม่ว่าจะเป็นหม้อไฟ เมนูเส้น หรือเมนูข้าว ก็ต้องที่นี่เลย “เตี๋ยวเนื้อโอชา” ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นสมุนไพรจีนแท้เปิดใหม่ พร้อมห้องแอร์ ที่ได้รวมสารพัดเนื้อ ทั้ง เนื้อใบพายออสเตรเลีย เนื้อเปื่อย เอ็นตุ๋น ไส้ตุ๋น เรียกได้ว่าเป็นสวรรค์ของสายเนื้อตัวจริงๆ นอกจากนี้ทางร้านยังมีเนื้อหมูด้วยนะ เลือกกันได้เลย  เมนูที่นี่ก็มีหลากหลาย ทั้งเมนูก๋วยเตี๋ยวที่เราสามารถเลือกเนื้อในส่วนที่ชอบได้เลย เช่น ข้าวหน้าเนื้อพะโล้ เนื้ออบวุ้นเส้น ลวกจิ้มต่างๆ หรือเมนูทานเล่น ปอเปี๊ยะเนื้อชีส ปอเปี๊ยะวุ้นเส้น และ น้ำอัดลมวุ้น น้ำสมุนไพร ที่ปัจจุบันเริ่มหาทานยากแล้วแต่ที่ร้านนี้มี!!  เมนูเด็ดที่ไม่ควรพลาดเลยก็คือ ชุดเซตหม้อไฟ ที่รับประกันความฟินจากเครื่องเคียงที่ร้านให้มาแบบจัดเต็ม ฟินๆ กับเนื้อที่ละลายในปากและน้ำซุปที่แทบไม่ต้องแตะเครื่องปรุง เพราะซุปเขารสชาติดีเข้มข้นสุดๆ   ทางร้านตกแต่งได้สวยมาก หน้าร้านตกแต่งฟีลเหมือนเราย้อนเวลากลับไปนั่งทานในร้านก๋วยเตี๋ยวสมัยก่อน ข้างในมีห้องติดแอร์ด้วยนะ กินหม้อไฟได้แบบสบาย ร้านจะอยู่ทางผ่านสันทรายพอดี ติดข้างทางแวะทานได้ง่าย แนะนำให้แวะไปลองกันจ้า  พิกัด: อยู่ระหว่างแยกมีโชคกับแยกลิขิตวัน อยู่ติดกับชาบูรุ่งเรืองสาขาสันทราย เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวัน 10:00 – 20:00 น. โทร: 098-656-8092 Facebook: […]

Arr

September 12, 2022

ซูชินินจา สาขาข่วงสิงห์ ร้านซูชิสุดมินิมอล พร้อมเมนูอาหารอีกเพียบ!

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineซูชินินจา สาขาข่วงสิงห์ ร้านเค้าเป็นร้านซูชิที่เราสามารถเข้าไปเลือกคีบซูชิได้ตามใจชอบจากหน้าบาร์ซึ่งมีให้เลือกกว่า 50 อย่าง โดยซูชิเริ่มต้นเพียงคำละ 10 บาท เท่านั้นจ้าวว เรียกได้ว่าราคาน่ารัก วัตถุดิบดี แซลม่อนเค้านำเข้าจากนอร์เวย์ โดยเราสามารถเลือกได้น้าว่าจะทานที่ร้าน หรือ ใส่กล่องกลับบ้าน แอดอยากบอกว่านอกจากเมนูซูชิแล้วเค้ายังมีเมนูอาหารอื่นๆ ให้ได้เลือกสรร เช่น ซาชิมิ ดงบุริ ข้าวแกงกะหรี่ เซตดองเกาหลี ทาโกะยากิ ด้วยจ้าววว พูดถึงบรรยากาศร้านที่นี่คือน่านั่งมากก มีความมินิมอลผสมผสานความเป็นญี่ปุ่น มีมุมที่เป็นซากุระอยู่หน้าร้านให้ได้ถ่ายรูปฟีลญี่ปุ่นกรุบๆ จ้าว ช่วงนี้เค้ามีโปรโมชันซื้อสินค้าครบ 600 บาท รับฟรี! Ninja Griptok และซื้อซูชิ 10 ชิ้น ฟรี 2 ชิ้น  ยังไม่หมดเพียงเท่านี้ พิเศษ! เมนูข้าวหน้า ลด 15%  เฉพาะเมนูที่ร่วมรายการ เน้อออ ร้านซูชินินจาในเชียงใหม่ตอนนี้เค้ามี 2 สาขาเน้อ คือ สาขาข่วงสิงห์ […]

Ninereview

August 26, 2022

ก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยาสูตรเด็ด เผ็ดจัดจ้าน ที่ บ้านขาว เจ็ดยอด

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineหากใครกำลังมองหาก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยาเด็ดๆ อยู่ แอดมาแนะนำร้านบ้านขาวเลยจ้าวว  น้ำซุปเป็นสูตรพิเศษของทางร้านมีสมุนไพรถึง 13 ชนิด ใช้เวลาตุ๋นซุปนาน 10 ชั่วโมง จนสมุนไพรและซุปเป็นเนื้อเดียวกัน รสชาติจัดจ้านจากพริกแห้งที่คั่วเอง เข้มข้นหอมกลมกล่อม ยิ่งทานคู่กับกากหมูหรือหมูกระจก ยิ่งเพิ่มความอร่อย ที่สำคัญราคาไม่แรงด้วยน้า นอกจากก๋วยเตี๋ยวแล้ว ทางร้านเขายังมีเมนูอื่นๆอีกเพียบ!! ทั้ง ข้าวต้มบาทเดียว อาหารตามสั่ง  เครื่องดื่มทั้ง coffee และ Non – coffee และขนมอร่อยๆ จากร้าน Jungle De Cafe กินคาวเสร็จก็สามารถกินหวานต่อที่นี่ได้เลย มีทุกอย่างให้เธอแล้ว เหมือนเป็น Community นึงเลยก็ว่าได้  อาหาร ( ก๋วยเตี๋ยว / ข้าวต้มบาทเดียว/ ชาบู/ อาหารตามสั่ง )  คาเฟ่ กาแฟเครื่องดื่ม บิงซู เสริมสวย สปา Co-Working Space เติมพลังในช่วงเช้า […]

Ninereview

July 22, 2022

7 ร้าน Chef’s Table เชียงใหม่ เมนูตามใจเชฟ สุดพิเศษไม่เหมือนใคร

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineใครที่กำลังมองหาร้านอาหารสุดพิเศษบรรยากาศส่วนตัวอยู่มาทางนี้ เพราะวันนี้แอดมาแจกพิกัดร้าน Chef’s Table เชียงใหม่  ก่อนอื่นเราไปทำความรู้จักกันก่อนว่า Chef’s table คืออะไรกันนะ? Chef’s Table  คือ สไตล์การกินอาหารแบบ “ตามใจเชฟ” ที่เชฟจะเป็นผู้เลือกวัตถุดิบ ประเภทอาหาร ไปจนถึงธีมเอง นอกจากนี้จะมีเรื่องราวที่เชฟต้องการสื่อสารผ่านอาหาร ยิ่งทำให้การทานมีอรรถรส โดยส่วนใหญ่มักจะนั่งทานที่โต๊ะยาวหน้าครัวเปิด ซึ่งจะเป็นที่ร้านอาหาร บ้านเชฟ หรือที่ไหนก็ได้ บอกเลยว่าฝีมือเชฟต้องไม่ธรรมดาเลย เกริ่นมาขนาดนี้หลายคนคงอยากรู้แล้วว่าจะมีร้านไหนบ้างตามแอดมาเลยจ้าวว  ป.ล. หากใครจะไปแอดแนะนำว่าควรจองล่วงหน้าด้วยเน้ออ 1. หลังบ้านเชฟ อันดับหนึ่งในดวงใจยกให้ร้านเชฟส์เทเบิลย่านสันกำแพงอย่างร้าน ‘หลังบ้านเชฟ’  ร้านนี้เกิดจากแรงบันดาลใจของเชฟนิว เชฟที่รักการทำอาหารและการบริการจึงเปิดบ้านตัวเองเพื่อทำอาหาร โดยเริ่มจากการมีเพียงโต๊ะเดียวจนสามารถขยับขยายมีหลายโซนอย่างทุกวันนี้ โดยเชฟจะคัดสรรวัตถุดิบที่สดใหม่เพื่อนำมาครีเอทเป็นเมนูที่แปลกใหม่ สร้างสรรค์ และที่สำคัญเลยคืออร่อย  ในส่วนของบรรยากาศร้านบอกเลยว่าสายธรรมชาติต้องชอบเพราะที่นี่จะเห็นวิวทุ่งนา ได้ความสงบเป็นส่วนตัวสุดๆ เมนูอาหารของทางร้านเปลี่ยนแปลงไปเรื่อยๆ ตามวัตถุดิบดีที่สุดในแต่ละฤดูกาล  ซึ่งเป็นอาหารยุโรปผสมผสานกับเอเชียอย่างลงตัวโดยใช้เทคนิค Cooking แบบฝรั่งเศส บอกเลยว่าพิถีพิถันทุกขั้นตอน นอกจากนี้เชฟยังเป็นกันเองมากๆ รับประกันความพึงพอใจในทุกๆด้านจ้าววว  ข้อแนะนำ: ร้านเค้ารับเฉพาะจองล่วงหน้า ใครจะไปทานควรจองไว้ก่อนอย่างน้อย 1 อาทิตย์ผ่านช่องทาง […]

Ninereview

July 12, 2022