ในงานนี้ ทางผู้จัดงานได้จัดซุ้มอาหารของทั้ง 4 ภาคมาให้ผู้ร่วมงานได้ชมและได้ชิมกันอีกอย่างเอร็ดอร่อยเลยทีเดียว วันนี้ทีม CMTT เลยขอเอาตัวอย่างอาหารและภาพบรรยากาศงานแถลงข่าวมาให้ได้ชมกันนะคะ ^^
คุณเฉลิมศักดิ์ สุรนันท์ ผอ.ททท. สำนักงานเชียงใหม่ให้เกียรติมาร่วมงาน
ผอ.ฝ่ายลงทุนธุรกิจ – ททท. และ ผอ.ททท. สำนักงานเชียงใหม่ กล่าวถึงที่มาและวัตถุประสงค์การจัดงานอย่างเป็นกันเอง
ผอ.ทั้ง 2 ท่าน ถ่ายรูปร่วมกับคุณอรชร จันทร์วิวัฒนา ผอ.ศูนย์การค้า เขต 4 และผจก.ทั่วไปศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซ่า เชียงใหม่ แอร์พอร์ต
พิธีปล่อยขบวนรถแห่ เพื่อประชาสัมพันธ์การจัดงาน “Miracle of Thai Food Festival 2012”
งานพิธีการเสร็จแล้ว เราก็มาดูของกินกันตามอัธยาศรัย อันนี้อาหารปักษ์ใต้ค่ะ ทายซิ มีอะไรบ้าง ^^
แกงไตปลา แกงเหลือง ขนมจีนน้ำยาปู รสจัดจ้าน มากันครบเลย ><
ภาคเหนือของเราก็ไม่น้อยหน้า นำข้าวซอย ของขึ้นชื่อเมืองเหนือมาให้ชิม แบบจัดเต็ม
ผู้มาร่วมงาน ได้ชมและชิมอาหารตัวอย่างกันอย่างถ้วนหน้า ในบรรยากาศสบายๆ แบบเมืองเหนือ
ผู้จัดใจดี นอกจากจะมีอาหารให้ชิมในงานแล้ว ยังมีของที่ระลึกฝากติดไม้ ติดมือกลับบ้านเป็นลิ้นจี่ลูกเบ้อเริ่มอีกด้วย ><
ที่เราเสนอไปนี้ เป็นแค่บรรยากาศและอาหารตัวอย่างนะคะ ใครสนใจอยากสัมผัสและอยากชิมรสชาดอาหารทั้ง 4 ภาคแบบเต็มๆ ล่ะก็ ขอเชิญที่งาน “มหัศจรรย์อาหารไทย : Miracle of Thai Food Festival 2012” ได้ ในวันที่ 15 – 17 มิถุนายน 2555 ณ เซ็นทรัลพลาซ่าเชียงใหม่แอร์พอร์ท ตั้งแต่เวลา 11.00-21.00 น. ค่ะ
ภายในงาน ท่านจะได้พบกับ ตำนาน 4 รส ซึ่งอาหารไทย จัดว่าเป็นอาหารที่มีรสชาติทั้ง เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด คนที่มางานนี้ จะได้ลิ้มรสชาดของอาหารไทยครบทุกรส และ ทุกภาคเลยค่ะ เหล่าร้านอาหารขึ้นชื่อจากจังหวัดต่างๆ ที่ได้ชื่อว่าเป็นตำนาน ของทั้ง 4 ภาค ก็จะมาเปิดร้านให้ท่านทั้งหลายได้ลิ้มลอง โดยไม่ต้องเดินทางไปถึงที่ นอกจากนั้น ก็จะมีผักและผลไม้สดๆ จากโครงการหลวงมาออกร้านในราคาพิเศษอีกด้วย
และเพื่อความสะดวกของนักท่องเที่ยวและผู้มาร่วมงาน ทางผู้จัดงานก็ได้แบ่งพื้นที่ออกเป็น 6 โซน 6 ความอร่อยระดับตำนาน ดังนี้นะคะ
โซนที่ 1 “Miracle of North” โซนอาหารเหนือแท้ นำเสนออาหารท้องถิ่นต้นตำรับจากทั้ง 9 จังหวัด
โซนที่ 2 “Amazing South” จะรวบรวมเมนูเด็ด เผ็ด ร้อน น้ำพริก แกง จากภาคใต้มาให้ชาวเหนือได้ลิ้มลองกัน
โซนที่ 3 “Isan Exotic” เมนูอีสานรสแซ่บ และของฝากจากร้านดังแท้ๆ ส่งตรงมาจากอีสานเลยทีเดียว
โซนที่ 4 “Heart of Central” ได้นำอาหารและของฝากชื่อดังที่หาได้ในภาคกลางมาให้ได้ชิมและช๊อปกันจนหนำใจ
โซนที่ 5 “โซนนวัตกรรมรสเด็ด” เป็นโซนของร้านผลิตภัณฑ์ตามแนวพระราชดำริในโครงการหลวงและอาหารแปรรูปท้องถิ่น
โซนที่ 6 “ดื่มด่ำฉ่ำใจ” พอเดินช๊อป เดินชิม กันจนคอแห้ง ก็ต้องมีน้ำสมุนไพร และเครื่องดื่มจากภาคเหนือไว้ให้แก้กระหายกันนะคะ
ใครที่ได้ไปงานนี้ ถือว่าคุ้มค่ามากๆ ไปงานเดียว ได้ชม ได้ชิม ได้ช๊อป ของดีจากทั่วประเทศ แถมยังมีกิจกรรมอีกหลากหลายที่เราได้เคยเสนอไปก่อนหน้านี้ งานนี้ดาราและเซเล็บมากันเพียบ อย่างนี้ ไม่ไป ไม่ได้แล้ว………..><
งานนี้จัดโดยการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) โดยใช้ชื่อว่า “Miracle of Thai Food and Fruits Festival 2012” โดยได้นำวัฒนธรรมการกินมาผนวกรวมกับการท่องเที่ยว แวะเที่ยวแวะชิมอาหารหลากเมนูในงานนี้ได้ที่เดียว เหมือนได้เดินทางไปชิมของอร่อยจากทุกภาคของประเทศไทย
มีคอนเซ็ปต์การจัดงานคือ “4+1” แบ่งเป็นอาหาร 4 กลุ่มยอดนิยม ได้แก่ กลุ่มอาหารไทย 4 เมนูจานอร่อย 1 ใน 50 เมนูที่ดังไกลไปทั่วโลก มัสมั่น ต้มยำกุ้ง น้ำตกหมูและส้มตำ , กลุ่มอาหารประจำภาค เหนือ กลาง อีสาน ใต้, กลุ่มอาหารเหมือนแต่แตกต่างด้วยวัฒนธรรมการปรุงของแต่ละภาค และกลุ่มอาหารยอดนิยมของคนไทยและต่างชาติ รวมไปถึงกลุ่มผลไม้สดใหม่ตามฤดูกาล ซึ่งงานนี้ จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 15 – 17 มิถุนายน 2555 ณ เซ็นทรัลพลาซ่าเชียงใหม่แอร์พอร์ท ตั้งแต่เวลา 11.00-21.00 น.
และในงานนี้ นอกจากจะได้ชมและได้ชิมอาหารและผลไม้ของไทยแล้ว ยังมีกิจกรรมให้ร่วมสนุกตลอดทั้ง 3 วัน เช่น จานเด่นรสเด็ดของดารา การแข่งขันทำอาหาร “เมนูลูกครึ่ง” หาเมนูใหม่จากส่วนผสมของอาหารมากกว่า 1 ภาคเข้าด้วยกัน เช่น ยำแคมหมูทรงเครื่อง ( อาหารลูกครึ่งเหนือ-ใต้ ) แข่งขันแฟนพันธุ์แท้ขนมจีน, แฟนพันธุ์แท้สารพัดน้ำพริก สาธิตการทำอาหารเมนูยอดฮิต จากเชฟชื่อดัง และการแข่งขันจัดสำรับอาหารระหว่างดารากับผู้ท้าชิงทางบ้าน เป็นต้น ซึ่งกิจกรรมเหล่านี้จะมีดาราและเซเล็บมาร่วมเป็นแขกรับเชิญด้วย งานนี้นักชิม และนักปรุงทั้งหลายห้ามพลาดเด็ดขาดนะคะ ของดีแบบนี้ไม่ได้จัดบ่อยๆ นะจ๊ะ ^^
