เชียงใหม่…ไปไหนก็อาร์ต : Chiangmai – Art is all around

  เชียงใหม่… ไปไหนก็อาร์ต   จาก ‘เจริญกรุง’ ถึง ‘มูลเมือง’   จาก ’บุกรุก’ ถึง ‘บุกรก’   บางคนอาจจะงงว่าผมโปรยอะไรมาเนี่ย ฟังแล้วดูงงๆ   คือ…เมื่อคราวก่อน ผมพาเพื่อนๆ ไปเดินลัดเลาะดูงานศิลป์ แถวๆ เมืองเก่าในกรุงเทพฯ งานที่เกิดจากนิทรรศการศิลปะที่ชื่อว่า “บุกรุก” ในย่านที่ชื่อว่า เจริญกรุง   มาคราวนี้ เลยจะพาเพื่อนๆ ไปเดินลัดเลาะดูงานศิลป์ แบบเหนือๆ กันบ้าง ตั้งแต่ ย่านมูลเมือง จนถึงอีกหลายย่านในเชียงใหม่   เดินแบบผม ก็คงไม่ใช่แค่เดินถ่ายรูปเปล่าๆ ปรี้ๆ มันต้องเดินไปกินไปถึงจะถูก เอาว่าสำหรับใครหลายคนที่ดูรีวิวเชียงใหม่มาเยอะแล้ว ลองมาเดินตามในแบบผม แล้วคุณ… จะไม่อ้วนอย่างเดียวดาย (555…ไม่ค่อยเกี่ยวกันเลย)     ปะ…ไปลุยกัน   ปล. 1 ทริปที่จะเล่านี่ดองมานาน บางอย่างอาจจะไม่ update นะครับ […]

saisamon

March 21, 2016

10 ร้านกาแฟ 10 คาแรกเตอร์เชียงใหม่ ประจำปี 2558

        เชื่อไหมว่าเราสามารถจัดแบ่งนิสัยหรือคาแรกเตอร์คนเชียงใหม่ ให้เข้ากับ 10 ร้านกาแฟประจำปี 2558 ที่บ่งบอกถึงความเป็นเชียงใหม่ได้อย่างไม่น่าเชื่อ ในเมื่อคนเราก็มีความหลากหลายต่างนิสัย ร้านกาแฟที่มีมากมายก็มีตัวตนที่ต่างกันไปเช่นกัน เมื่อเรารู้ว่าเราเป็นคนแบบไหน เวลาไปร้านกาแฟที่มีอะไรคล้ายกัน อาจจะถูกใจ คลิ๊กกันลงตัว จนกลายเป็นร้านโปรดร้านประจำร้านใหม่ขึ้นมาก็ได้  (**หมายเหตุ ลำดับที่ใส่เพื่อความสะดวกในการนับ ไม่ใช่การจัดอันดับแต่อย่างใด**)  1. Graph Cafe – จริงจัง พิกัด ถนนราชวิถีซอย 1 เขตเมืองเก่า เวลาเปิด-ปิด 09.00-17.00 น. ทุกวัน โทรศัพท์ 086-5673330 Facebook GRAPH CAFÉ ถ้าจริงจังกับสิ่งใด ต้องไปให้สุด…ความจริงจังของคนรักกาแฟอย่าง คุณตี่-ฆฤพร สาตราภัย ที่พยายามทำให้ร้านกาแฟคอนเซ็ปต์มินิมอลสไตล์อินดัสเตรียลในย่านเมืองเก่าแห่งนี้เป็นคาเฟ่สำหรับคอกาแฟตัวจริง มาที่ร้านแล้วอินกับกาแฟ ไม่ใช่เป็นแค่ฮิปสเตอร์ตามกระแสชั่ววูบ แม้ว่าเมนูกาแฟที่ร้านจะเป็นเมนูกาแฟร้อนสแตนดาร์ดทั่วไป แต่ที่ต่างคือเมล็ดกาแฟที่คั่วตามฤดูกาล เปลี่ยนทุกๆ 4 เดือน มี Slow Bar บริการ ที่เด็ดสุดคือมีเครื่องไนโตรเจนอัดใส่กาแฟ […]

reviewchiangmai

August 27, 2015

ชมความงาม-ชิมความอร่อย 12 ลาย 12 เซียน ลาเต้อาร์ต เชียงใหม่

โอ้วววว… สุดยอด!! “มันคือศิลปะ” (นึกถึงเสียง อ.เฉลิมชัย) วันนี้เราจะพาไปชมศิลปะที่ไม่ต้องไปพิพิธภัณฑ์ ไม่ต้องไปหอศิลป์ ไม่ต้องไปโบราณสถาน แต่จงตามเราไป “ร้านกาแฟ”.. เพราะวันนี้เราจะนำเสนอศิลปะบนกาแฟที่เรารู้จักกันดีในนาม “ลาเต้อาร์ต” (Latte Art การทำลวดลายลงบนหน้ากาแฟ ให้สวยงาม ชวนดื่มกับ 12 ร้าน 12 บาริสต้า 12 ลวดลายที่แจ่มแจ๋ว เจ๋งเป้งน่าดูชม ที่สำคัญร้านที่เราคัดมานี้ ใช่ว่าจะ “สวยแต่รูป” นะจะบอกให้.. ทุกร้านนี่พี่บอกเลย “คุณภาพคับแก้ว” นอกจากสวยแล้ว รสชาติยังอร่อย  คุณภาพของกาแฟ ขั้นตอนการทำ รายละเอียดต่างๆ ดีหมด !! สมกับที่เชียงใหม่ของเราได้รับการขนานนามในวงการกาแฟว่า “มหานครแห่งกาแฟของเมืองไทย” ตามไปชม ไปชิมกันได้เลย  1. มดแดงไฟ  บาริสต้า : คุณมด ลวดลาย :  ฝ่าเท้า เมล็ดกาแฟ : Honey process จากแหล่งดอยช้าง พิกัด: ใกล้โรงน้ำแข็งวังสิงห์คำ ถนนวังสิงห์คำ เบอร์โทร: 086-3517330 ฟังชื่อร้านแรกนี้ อาจรู้สึกแสบๆ คันๆ..แถมเจอลายลาเต้ที่นำมาโชว์แล้ว คงพอเดาได้ไม่ยากว่าเจ้าของร้าน […]

reviewchiangmai

March 13, 2015