หมูสะเต๊ะ ร้านข้าวซอยลุงปั๋นสันกำแพง คนสั่งเป็นพันมาไม่ทันอดกิน

พิกัด : ถนนสันกำแพงสายเก่า เลี้ยวซ้ายซอยก่อนถึงข่วงสันกำแพง โทร : 053-331032 ราคาเริ่มต้น 30-40 บาท ใครไปสันกำแพงต้องแวะร้านนี้เลย ข้าวซอยลุงปั๋นมีดีมากกว่าข้าวซอย ข้าวซอยลุงปั๋น ร้านข้าวซอยน้ำออกจะใสร้อน(ทั่วไปน้ำข้าวซอยจะไม่ค่อยร้อน)แต่รสชาติไม่ใสตามน้ำ ยิ่งใส่พริกเผาแบบเฉพาะของร้านพร้อมทั้งเครื่องเคียงอย่างเจ้า หอมแดงและผักกาดดองลงไป ยิ่งต้องสั่งชามที่สองมาเพิ่ม โดยร้านนี้ถือว่าเป็นเจ้าดังย่านสันกำแพงที่ขนาดอดีตนายกทักษิณยังต้องไปกิน  ร้านจะอยู่ในซอยก่อนถึงตลาดสันกำแพง เลี้ยวซ้ายเข้าไปประมาณห้าร้อยเมตร  อยู่ขวามือ เมนูเด็ดของที่นี่นอกจากข้าวซอยแล้ว ยังมีหมูสะเต๊ะเนื้อบาง ที่บรรจงเสียบไม้ ย่างแบบพอดีๆ ราดด้วยน้ำสูตรพิเศษของทางร้าน  และอีกเมนู คือ ก๋วยเตี๋ยวแห้งเนื้อ  งานนี้ใครอยากลองข้าวซอยเจ้านี้ต้องรีบหน่อยนะ เพราะเขาจะทำหม้อเดียวต่อวันเท่านั้น ถ้าไม่รีบก็อดนะจ๊ะ ขอบอก! เริ่มต้นที่ข้าวซอย ร้านนี้ขายมาเกือบ 50 ปีแล้ว ตั้งแต่สมัยลุงปั๋นยังเป็นคนทำเอง ตอนนี้ลุงแกเสียไป 10 กว่าปีแล้ว  ปัจจุบันคือป้านา น้องสาวลุงปั๋นเป็นคนรับช่วงต่อ โดยทำกับญาติพี่น้องคนอื่นๆ หมุนเวียนเปลี่ยนกันมาช่วยขาย แม้จะเปลี่ยนคนทำแต่รสชาติยังเหมือนเดิมแน่นอนครับป้านาคอมเฟิร์ม ข้าวซอยมีทั้งข้าวซอยไก่และข้าวซอยเนื้อ น้ำซุปเป็นน้ำใส ไม่ข้นมาก ใส่น้ำพริกเผา กินคู่เครื่องเคียงอย่างหอมแดง ผักกาดดอง ถ้าชอบรสเปรี้ยวก็บีบมะนาวหน่อย อร่อยแน่นอน ที่ร้านมีก๋วยเตี๋ยวด้วย […]

yawared

January 27, 2017