บะหมี่

Live! สุดยอดบะหมี่ที่เยอะมาก ซุ้มเฮียฮ๋ง

8/2/2018   ร้านอาหาร
2,744

กินกันแบบวัวตายควายล้ม พบกับบะหมี่ที่ได้โคตรเยอะ มีน้ำราด หมูอย่างฉ่ำ และเจ้าของซุ้มเฮียฮ๋ง ก็คือ เฮียฮ๋งนั่นเอง เยอะไม่เยอะใหญ่ไม่ใหญ่ เฮียโหดจริงมั้ย ไปดูกัน ติดตามวีดีโออื่นๆของเรา และ อย่าลืมกด subscribe เพื่อติดตามคลิปใหม่ได้ที่นี่เลย https://goo.gl/HAkTEo ช่องทางการติดตามอื่นๆ ******************************************************************** Facebook : https://www.facebook.com/reviewchiang… IG : www.instagram.com/reviewchiangmai/ Line : @reviewchiangmai Twitter : twitter.com/reviewchiangmai

Arr

February 8, 2018

เมนูนักกล้าม!! ตำนานอาหารสะท้านยุทธภพที่ร้านบะหมี่สามเหลือง

14/7/2017   ร้านอาหาร
4,213

Highlights – สามเหลือง : ร้านอาหารที่มีป้ายสีเหลืองสามร้านอยู่ติดกันมีร้านบะหมี่หมูกรอบ บะหมี่หมูแดงและร้านข้าวมันไก่ – เมนูนักกล้าม : มีเรื่องเล่าว่าเป็นเมนูที่เกิดจากตอนดึกๆ นักกล้ามหรือคนที่ชอบเล่นกล้าม ชอบออกกำลังกายไปกินร้านสามเหลือง สั่งอะไรเจ้าของร้านก็บอกว่าหมดๆๆๆ เพราะมาดึก เลยบอกว่า “อะไรเหลือก็เอามาเถอะ” เมนูนักกล้ามจึงเป็นเมนูรวมมิตรทุกอย่างที่เหลืออยู่ในร้าน จากนั้นก็มีคนสั่งต่อๆ กันมาจนกลายเป็นหนึ่งในเมนูของทางร้าน – เมนูนักกล้ามมีหมี่เหลือง หมูกรอบ หมูแดง เครื่องใน ขาหมู ซี่โครง – เมนูนักกล้ามเป็นเมนูของร้าน บะหมี่หมูแดง แต่เวลาสั่ง จะไปนั่งร้านไหนก็สั่งได้ เขาจะไปบอกร้านบะหมี่หมูแดงให้ทำมาให้ พิกัด : ถ้าไปจากโรงพยาบาลสวนดอก ร้านอยู่เลยโรงแรมเพชรงามและร้านอยู่ซ้ายมือก่อนถึงสี่แยกกาดต้นพยอม เวลาเปิด-ปิด : เปิดตั้งแต่ 18.00 น. ถึงตีสอง ***เมนูนักกล้ามมีตั้งแต่หนึ่งทุ่มเป็นต้นไป ……….ว่าด้วยเรื่องของการออกกำลังกาย ออกเสร็จก็หิว หิว หิวมาก ก็เล่นยกเหล็กไปซะขนาดนั้นไม่หิวได้ไง ว่าแล้วจะไปหาอะไรกินแบบเบาๆก็คงไม่อยู่ท้อง เพิ่งออกกำลังกายเสร็จใหม่ๆ ก็จัดซักหน่อยดีกว่า ได้ข่าวมาว่าร้านสามเหลืองมีเมนูที่เหมาะเจาะพอดีอย่าง เมนูนักกล้าม ว่าแล้วก็แว๊นรถเครื่องไปกันเลยย ถึงหน้าร้านคนเยอะตามเคย […]

yawared

July 14, 2017

อิ่มยามค่ำย่ำถึงเช้า กับ 5 ร้านอาหารโต้รุ่งบนถนนช้างเผือก

23/6/2015   ร้านอาหาร
4,346

       ‘หิวเมื่อไรก็แวะมา’ ไม่ได้เป็นสโกแกนของร้านสะดวกซื้ออีกต่อไป เมื่อถนนหนทางหลายแห่งในเชียงใหม่ต่างก็มีร้านขวัญใจคนนอนดึกกันให้ทั่วทุกโซน คนอยู่อาศัยที่นี่จึงไม่มีปัญหาว่า ‘ดึกป่านนี้แล้ว จะหาร้านอะไรที่ไหนกิน’ ย้อนกลับไปเมื่อประมาณ 20-30 ปีก่อน สมัยที่ค่ำคืนเชียงใหม่เต็มไปด้วยความมืดและความเงียบสงบ ร้านอาหารโต้รุ่งหรือร้านอาหารที่เปิดให้บริการตลอดทั้งคืนจนถึงรุ่งเช้ายังมีเพียงแค่หยิบมือหรือแค่บางมุมเมือง จนคนกลุ่มหนึ่งมองเห็นโอกาสในยามราตรีของบางเส้นทาง เปิดร้านอาหารเอาใจคนที่มีไลฟ์สไตล์แบบมนุษย์ค้างคาว จนประสบความสำเร็จเป็นที่รู้จักในกลุ่มคนนอนดึกและคนทั่วไป ทำให้มีร้านอาหารโต้รุ่งเกิดใหม่มากมายและบูมสุดๆ ในช่วง 5-10 ปีที่ผ่านมา แม้ว่าการเปลี่ยนแปลงทางสังคมและกฏเกณฑ์บางอย่างในปัจจุบัน จะทำให้ร้านโต้รุ่งบางแห่งพากันถอดใจย้ายเวลาปิดเป็นเที่ยงคืน ลดสถานะเป็นร้านอาหารยามดึก แต่ยังคงมีบางร้านที่ยืนหยัดในอุดมการณ์ เพื่อให้ผู้หิวโหยยามวิกาลทั้งหลายได้มีโอเอซิสน้อยๆ ในช่วงดึกดื่นถึงรุ่งอรุณได้อิ่มอร่อยอย่างสบายใจ และนี่คือ 5 ร้านอาหารโต้รุ่งแห่งย่านถนนช้างเผือก ตั้งแต่บริเวณตลาดช้างเผือก ตรงมาถึงสี่แยกข่วงสิงห์ เพื่อเป็นลายแทงสำหรับสิงห์ราตรีทั้งหลายได้มีที่ฝากท้องกัน 1.บะหมี่ตลาดช้างเผือก พิกัด : ตลาดช้างเผือก เวลาเปิด-ปิด : 24.00-08.00 น. ทุกวัน ร้านบะหมี่เก่าแก่ของตลาดช้างเผือกที่เปิดบริการมานานกว่า 35 ปี จนใครๆ ที่แวะเวียนมาต่างพากันยกมือไหว้เรียกคุณป้าคนขายว่า ‘คุณแม่’ โดยเฉพาะแก๊งเด็กวัยรุ่นที่คอพับคออ่อนหลังผับเลิก ขนาดคุณป้าพนิดาเจ้าของร้านบอกว่า “ร้านป้าไม่มีชื่อ แต่เด็กๆ ชอบเรียกร้านป้าว่า ‘เมาเมื่อไรก็แวะมา’ บางคนก็เรียก ‘บะหมี่คุณแม่’ […]

reviewchiangmai

June 23, 2015

บะหมี่ 7 เย็นตาโฟ 7 ก๋วยเตี๋ยวเด็ดสะระตี่ ที่เชียงใหม่

23/6/2014   ร้านอาหาร
11,398

เคยถามตัวเองไหมว่า ทำไมถึงชอบกินก๋วยเตี๋ยว?  กินอยู่ทุกวี่ทุกวันก็ยังไม่มีทีท่าว่าจะเบื่อ นี่จึงเป็นเหตุผลว่าทำไม รีวิวเชียงใหม่ ถึงต้องรวบรวมร้านก๋วยเตี๋ยวมาถึง 3  ภาค เพื่อให้แฟนๆได้อ่านได้ตามไปรีวิวกันแบบจัดเต็ม ภาค 1 เราเอาใจคอก๋วยเตี๋ยวหมู เนื้อ เรือ ยำ ไปแล้ว ภาค 2 ก็เอาใจคอก๋วยเตี๋ยวปลา เป็ด ไก่ ส่วนภาคนี้เราขอเอาใจคอเย็นตาโฟกับบะหมี่เกี๊ยว เพราะเป็นอีกหนึ่งเมนูเจ้ายุทธภพที่เลื่องชื่อลือชามานาน ว่าแต่เชียงใหม่มีร้านไหนน่าสนใจ ตามเจ๋งมา! – – – – – – – – – – – – – – – ” 7 ร้านบะหมี่ เชียงใหม่ “ บะหมี่เกี๊ยว  เมนูเด็ดของใครหลายคน ไม่ว่าจะเป็นบะหมี่เกี๊ยวหมู เกี๊ยวปู เกี๊ยวไก่ โอ๊ยสารพัดเมนูบะหมี่ที่คุณท่านเธอจะสั่ง เอกลักษณ์ของบะหมี่ที่ใครหลายคนติดใจ คงเป็นความเหนียวนุ่มดูดทีลื่นปรึ๊ดๆ และอีกหนึ่งสิ่งที่ขาดกันไม่ได้ คือ […]

reviewchiangmai

June 23, 2014

ซัวเถา บะหมี่เป็ดย่าง โคราช @สันป่าข่อย

21/9/2012   ร้านอาหาร
3,827

พิกัด : ถนนเจริญเมือง อ.เมือง จ.เชียงใหม่(สันป่าข่อย) เวลาเปิด-ปิด : 08.00-19.00 น. พอถึงเวลาพักเที่ยง ก็ต้องเจอคำถามในใจเดิมๆคือ กินข้าวร้านไหนดีหว่า  ด้วยความที่เป็นนักล่าอาหาร อร่อยๆ การได้ลองของแปลกๆใหม่ๆ ย่อมเพิ่มพลังใจและพลังกายในการทำงานเป็นอย่างดี ว่าแล้วก็ไม่รอช้าลองขับรถไปคิดไป สักพักคนข้างๆที่ไม่ขอเอ่ยนามก็นึกขึ้นได้ว่ามีร้านบะหมี่เป็ดอยู่ร้านหนึ่งคนไปกินเยอะพอสมควร แถมทีเด็ดของร้านนี้ที่ขึ้นชื่อเรื่องคอสตูมเต็มยศของพ่อค้า ก็เลยไม่พลาดที่จะไปขอดู และลองลิ้ม ชิมรส ร้านที่มีชื่อว่า “ซัวเถา บะหมี่ เป็ดย่าง โคราช” ครับ ร้านนี้จะอยู่ติดถนนใกล้ตลาดสันป่าข่อยครับ อยู่ตรงกันข้ามกับธนาคาร กรุงเทพ ใครที่สัญจรขับผ่านแถวนี้คงไม่มีใครไม่เคยเห็น เพราะจุดเด่นคือพ่อค้าที่รอลับมีดอยู่ด้านหน้าแต่งตัวจัดเต็มเหมือนอยู่ในภัตตาคารอาหารจีน  ซึ่งเป็นคอสตูมที่คงไม่อาจพบเห็นได้ตามร้านบะหมี่ทั่วไปตามข้างทาง ดูได้จากน้องเป็ดชะตาขาดที่ห้อยโหนอยู่หน้าตู้ ช่างดูสีสันสดใสน่าเจี๊ยะเหลือเกิน น่าจะผ่านกรรมวิธีสูตรลับที่ดึงทั้งความอร่อย และหน้าตาให้ออกมาได้โดนใจไม่แพ้เจ้าไหนๆ ส่วนพ่อครัวก็ไม่ธรรมดาครับท่าท่างทะมัดทะแมงเหมือนเชพใหญ่จากภัตตาคารระดับเกรดเอก็ไม่ปาน หลังจากรู้จักที่ทางและหน้าตาของพ่อครัวกันแล้ว ก็มาถึงช่วงสำคัญที่สุดนั่นก็คือ อาหารนั่นเอง ชื่อก็บอกอยู่แล้วว่า “ซัวเถาบะหมี่เป็ดย่าง” แน่นอนว่าเมนูหลักของร้านก็คงจะเป็นอย่างอื่นไม่ได้นอกจาก “บะหมี่เป็ดย่าง” นั่นเอง ที่นอกจากจะมีเส้นบะหมี่สีเหลืองดูน่ากินแล้วยังมาพร้อมกับเนื้อเป็ดแน่นๆหนังกรอบๆสีสดในถ้วยอีกด้วย (อ๊ะ..อ๊ะ..อยากกินล่ะสิ) บะหมี่น้ำเป็ดย่างกับ เกี๊ยวน้ำเป็นอะไรที่ผมต้องสั่งทุกครั้งครับ  เกี๊ยวหมูร้านนี้ก็อร่อยใช้ได้เลยนะครับ เส้นบะหมี่  ลวกแบบพอดีๆ  ไม่เละ  […]

reviewchiangmai

September 21, 2012