บุฟเฟ่ต์ติ่มซำอร่อยสุด ฟินสุด คุ้มสุดๆ ทุกมื้อกลางวัน Mövenpick Suriwongse Hotel Chiang Mai

ถ้าพูดถึงบุฟเฟต์ติ่มซำแล้ว ต้องที่นี้เลย ห้องอาหารเฟื่องฟ้า โรงแรมเมอเวนพิค สุริวงศ์ เชียงใหม่  Mövenpick Suriwongse Hotel Chiang Mai ที่มีติ่มซำให้เลือกหลากหลายมากกว่า 30 รายการ เสิร์ฟความร่อยแบบ จัดหนัก จัดเต็ม ด้วยวัตถุดิบคุณภาพ รังสรรค์โดย เชฟที่มีประสบการณ์การทำติ่มซำมาอย่างยาวนาน เมนูที่ใครมาชิมก็บอกว่าเด็ด กุ้งนึ่งสามรสรสชาติจัดจ้านสะใจ และ เหล่าขนมจีบ ฮะเก๋า พร้อมของนึ่งต่างๆ อีกมากมาย   ราคา 399 ต่อ ท่านมา 4 จ่าย 3 / มา 6 จ่าย 4เวลา 11.00 น. – 15.00 น. ทุกวัน   สำรองที่นั่งโทร. 053 270 051Facebook: Mövenpick Suriwongse Hotel Chiang […]

reviewchiangmai

June 4, 2019

ซาลาเปาในตำนาน ซาลาเปาวิกุลพานิช

info. ถนนเจริญเมือง เวลาทำการ 8.00 -15.30 น. สอบถามได้ที่เบอร์ โทร.053-241930 เรียกว่านานเหลือเกิน นานจนจำไม่ได้ กับรสชาติซาลาเปาที่เป็นรสชาติต้นตำรับแท้ๆ รสชาติแป้งหนานุ่ม มีกลิ่นหอมอบอวลออกมาจากเตานึ่งที่โชยมาแตะจมูก ซาลาเปาไส้หมูชิ้นใหญ่เต็มคำที่ถูกปรุงรสมาอย่างดี  ซาลาเปาจริงๆที่ไม่ใช่แบบสำเร็จรูปในเซเว่น หรือตามรถแมงกะไซต์ที่ออกขายยามค่ำคืน ซึ่งวันนี้รีวิวเชียงใหม่จะพาไปรู้จักซาลาเปาต้นตำรับที่ว่าครับ ร้านที่จะพาไปรู้จักวันนี้มีชื่อว่า ซาลาเปาวิกุลพานิช แถวสันป่าข่อยครับ สูตรซาลาเปาของแท้ดั้งเดิมที่ได้มาตั้งแต่รุ่นพ่อของคุณป้าวัย 70กว่าปี  นับไปนับมา จะเรียกว่าซาลาเปาร้อยปีก็คงไม่ผิดแปลกนัก ร้านนี่ผมเห็นตั้งแต่เด็ก พ่อพามาซื้อบ่อยๆ เรียกว่าตอนนี้หนวดเคราขึ้นเต็มหน้า ก็ยังเห็นป้าวิกุลนั่งขายอยู่เหมือนเดิม ไม่หนีไปไหน จะขอเกษียณเลิกขายก็ไม่ได้ เพราะมีลูกค้าเหนียวแน่นคอยอุดหนุนซาลาเปาเจ้านี้แทบทุกวัน รสชาติในตำนานของที่นี่ก็คือ ซาลาเปาร้านนี้สีจะไม่ขาวฟูฟ่องเหมือนเจ้าอื่นๆ สีซาลาเปาที่นี่จะออกขาวหม่นๆ มีความเหนียวนุ่ม มีไส้เค็มที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อหมูรสชาติเต็มคำที่ถูกหมักซอสมาอย่างดี พร้อมกุนเชียงที่สอดแทรกอยู่ด้านใน ส่วนไส้อื่นๆก็มีพวกไส้หวานถั่วดำ กับ ไส้หวานครีม และที่แปลกไม่เหมือนใครก็คือ ซาลาเปาที่นี่เวลาห่อกลับบ้าน จะถูกห่อด้วยใบตองแล้วใส่ถุงกระดาษสีน้ำตาลอีกชั้น ช่วยเก็บความร้อนและได้กลิ่นหอมใบตองเป็นอย่างดี และนอกจากซาลาเปาขึ้นชื่อ ที่ร้านยังมีขนมจีบ บ๊ะจ่าง ขายอีกด้วยครับ สำหรับลายแทงร้านซาลาเปาในตำนานนี้ จะตั้งอยู่ติดถนนเจริญเมือง  อยู่ระหว่าง สถานีรถไฟเชียงใหม่ แล้ว ตรงไป สะพานนวรัฐ เพื่อที่จะข้ามไป ประตูท่าแพ ให้สังเกตุฝั่งซ้ายมือ เป็นตึกแถว (ก่อนถึงสะพานนวรัฐ) […]

reviewchiangmai

April 1, 2013