จริงหรือไม่ ขนมจีนสันป่าข่อย อร่อยแต้ก๋า?

ได้ยินเขาเล่าลือกันมานมนานว่า ขนมจีนสันป่าข่อย เนี่ย มีมาหลายปีแล้ว สิ่งที่ทำให้อยู่มาได้อย่างช้านานก็แน่นอนเรื่องรสชาติ เขาว่ารสชาติเด็ดมาก เข้มข้น ถึงสมุนไพร เราจึงไม่เชื่อว่ามันจะจริงเหรอ เลยลองไปชิมเมนูต่างๆ ของทางร้าน และยังไม่พอ เรานำมาผสมกันแล้วชิมกันอีกด้วย จะเป็นยังไงนั้น ไปดูกัน เมนูและจุดเด่นของร้านขนมจีนสันป่าข่อย น้ำเงี้ยว น้ำยากะทิ แกงเขียวหวานไก่ แกงเผ็ดหมู แกงเผ็ดเนื้อ ข้าวซอยไก่ มีไข่ยางมะตูมด้วยนะจ๊ะ ที่นั่งชิคๆเต็มตลาดเลือกได้ตามใจชอบเลย ที่จอดรถสามารถจอดได้ข้างตลาดเลย ด้วยความเก่าแก่และฝีไม้ลายมือในการปรุงรสชาติของน้ำขนมจีนต่างๆ ให้อยู่ในความอร่อยและยังเพิ่มขึ้นมากเรื่อยๆ มาอย่างยาวนาน และ FC นี่ไม่ต้องพูดถึง เรียกได้ว่าเพียบ ไปแบบไม่ขาดสาย แต่ก็นะ แอดคิดว่าคงยังไม่มีใครกินแบบแอดหรอกแอดเลยอยากจะมาท้าลองโดยการ ผสมขนมจีน(ในวีดีโอ) น้ำเงี้ยว น้ำยากะทิ และ แกงเขียวหวาน บวกไข่ยางมะตูมเข้าไปด้วย ว่าจะแจ่มแมวขนาดไหนและบอกเลยว่าที่แอดสั่งมานี่ควักจ่ายไปแค่ 90 บาทเท่านั้น โห!! แจกแจงให้ฟังหน่อยแล้วกัน ถ้าสั่งแค่ ขนมจีนน้ำเงี้ยว ราคาก็แค่ 25 บาทเอง บวกไข่เข้าไปด้วยก็อีก 5 บาท อิ่มมาก […]

Arr

August 17, 2018

ย้อย ยำ ตำ นัว กว่าจะรู้ตัวก็หมดจาน ย่านสันติธรรม

สันติธรรมหนึ่งในย่านที่ของกิน ร้านอร่อยเยอะที่สุดในเชียงใหม่ แต่นั่นหละบางร้านก็แอบซะลึกเลย วันนี้เรามาแนะนำร้านใหม่ เกร๋เวอร์บอกเลย ย้อย ยำ ตำ นัว ฟังชื่อก็พอเดาได้ว่ามีอะไรบ้างแต่ที่คุณไม่รู้เราจะพาไปดู๊ววววววว Highlight  นอกจากสวยที่สวยงามของร้านเราโหวตให้ขนมเส้นน้ำย้อน สูตรลับจากเมื่องเพร่ กินขนมเส้นง่ายๆที่ไม่มีน้ำยาแต่ว่าอร่อย ชุดสุดคุ้มขนมเส้นสามน้ำ ไม่คุ้มได้ไงล่อไป 1 กิโล กินสองครไม่หมดจ้า ไม่หิวจริงเหลือแน่ๆ (ที่นี่เขาทำเส้นเองด้วย) อาหารทะเลสุดคุ้มหมดโปรเดือนนี้ละ แต่ความสดนี่บอกได้เลยว่าสดจริงๆ ถ้าไม่เคยกินอาหารทำเลดีๆที่นี่มาได้เลยราคาไม่แพงด้วย ไม่ต้องรอถึงสิ้นเดือน Facebook : ย้อย ยำ ตำ นัวโทร : 092 996 8895 เริ่มจาก ย้อย ร้านนี่ไม่ใช่ร้านของไข่ย้อยในเพื่อนสนิทนะคะ แต่ที่ย้อยคือ น้ำย้อย ของดีจากเมืองแพร่ ที่ไม่ได้แค่เอามาประดับจากแต่เป็นเมนูหลักแนะนำเลย และความเฟี้ยวคือการกินน้ำย้อยกับขนมเส้น แต่แค่โรยหรือยังไง ง่ายๆเลย ตักเส้นมา ใส่น้ำย้อยคลุกกับเส้น เติมน้ำปลานิดหน่อย แค่นี้ก็อร่อยล้ำไปเลยจ้า เสริฟเป็นเซ็ตกับเครื่องเคียงผัก แคบหมูหนังไก่ทอด ในราคา 59 บาทแถมเส้นก็ยังทำเองสดๆใหม่ๆทุกวัน พูดถึงขนมเส้นมีอีกเซ็ต เซ็ตนี้มาสองคนอย่าสั่งเลย […]

reviewchiangmai

April 11, 2018

10 ร้าน ขนมจีนน้ำเงี้ยวประจำใจ 2558 มาเชียงใหม่ต้องไม่พลาด

มาเชียงใหม่ยังไงก็ต้องกินขนมจีน โดยเฉพาะน้ำเงี้ยวอันขึ้นชื่อ เพราะทานที่ไหนก็ไม่เข้มข้นถึงใจเท่าที่บ้านเรา จะว่าไปแล้วขนมจีนน้ำเงี้ยวนั้นถือเป็นสูตรเฉพาะตน ส่วนใหญ่น้ำเงี้ยวในเชียงใหม่จะแบ่งเป็น 2 สูตรคือสูตรแม่สายที่ใส่ดอกงิ้ว กับสูตรล้านนาดั้งเดิมที่ต้มน้ำซุปกับกระดูกหมู และใช้ถั่วเน่าแข็บหรือถั่วเน่าแผ่นโขลกเป็นเครื่องแกง แต่ปัจจุบันได้มีการดัดแปลงไป บางคนใช้สูตรเดิมของครอบครัว บางคนคิดค้นค้นดัดแปลงใหม่ให้ลงตัวตอบโจทย์รสนิยมคนปัจจุบัน ซึ่งไม่มีผิดถูกแต่อย่างใด อยู่ที่ว่าถูกปากใครเท่านั้น เหล่านี้คือร้านขนมจีนน้ำเงี้ยวที่น่าสนใจ อยากให้ลองแวะไปชิม (**หมายเหตุ ลำดับที่ใส่เพื่อความสะดวกในการนับ ไม่ใช่การจัดอันดับแต่อย่างใด**) 1. ขนมจีนสันป่าข่อย พิกัด สาขา 1 ตลาดทองคำ สันป่าข่อย, สาขา 2 ซอยข้างสุขศาลา เวลาเปิด-ปิด สาขา 1 16.00-04.00 น. หยุดวันอาทิตย์, สาขา 2 07.00-14.00 น. หยุดวันเสาร์-อาทิตย์ โทรศัพท์ 089-1923023 พูดถึงร้านขนมจีนเด็ดในเชียงใหม่ ถ้าตกหล่นขนมจีนสันป่าข่อยไปคงไม่ใช่เรื่องแน่ๆ หลายคนอาจจะลืมไปว่าแท้จริงแล้วร้านขนมจีนแห่งนี้ไม่ได้อยู่ในตลาดสันป่าข่อย แต่อยู่ในตลาดทองคำที่อยู่ในย่านสันป่าข่อยต่างหาก ร้านขนมจีนแห่งนี้เริ่มต้นจากการเป็นที่รู้จักในกลุ่มนักตะเวนราตรีที่แวะมาทานขนมจีนร้อนๆ หลังจากเที่ยวเสร็จ เพราะเปิดบริการช่วงเย็นจนถึงใกล้รุ่ง จนกระทั่งเมื่อ 3 ปีที่แล้ว ได้เปิดสาขา 2 บริเวณไม่ห่างกันมาก เพื่อให้บริการเวลากลางวันแก่บรรดาขาประจำด้วย […]

reviewchiangmai

September 28, 2015