กินตามใจป๋า ตอน ก๋วยเตี๋ยวเฮียซ้ง กาดหลวง เชียงใหม่

กินตามใจป๋า กาดหลวง นี่ ถ้าไม่พาใครไปซื้อของฝาก แทบจะไปเดินไปเที่ยวนับครั้งได้แต่มีเพื่อนพอมีญาติมาเที่ยวเชียงใหม่สักที จะหาของฝาก เช่น น้ำพริกหนุ่ม แคปหมู ไส้อั่ว ก้อต้องนึกถึงเค้า ..แต่พอไปแล้วเชื่อไหม เรามักจะได้ กาละแม ลูกอมสารพัดรสแจมฝากไปด้วย555 วันนี้กาดหลวงคึกคักเต็มไปด้วยนักท่องเที่ยว ระบบเข้าออกตลาดยังเข้มข้น ไม่ใส่แมส เค้าไม่ให้เข้านะครับ … อันนี้ถือว่าดีมากการ์ดไม่ตก พอเดินเหนื่อย จ่ายเงินเยอะ สแกนคนละครึ่ง เต็มที่ก้อได้วันละ150 บาท555 ตลาดป้ายขึ้นพรึบพรับ พอหิว ตาลาย ต้องมาชิมก๋วยเตี่ยวร้านนี้ ก๋วยเตี่ยวเฮียซ้ง 85 ปีผ่านมา ตั้งแต่รุ่นอากงอาม่า มาจนปัจจุบัน ก๋วยเตี่ยวจริงๆผมว่า ควรจะเป็น ยังงี้ 1. น้ำซุปร้อนๆ หอม2.เส้นลวกสุกๆแต่นุ่มพอดีพอ3. ให้เส้นน้อยๆแต่เต็มอิ่ม 4. ลูกชิ้นต้องแป้งน้อยๆ เนื้อหมูปลาเด้งๆ5.ไม่ต้องปรุงเพิ่มก้ออร่อย…. ร้านนี้น่าจะอยู่ในใจใครๆหลายคน ต้มยำเส้นเล็กลูกชิ้นปลาคือ เดอะเบสต์ ไม่ต้องปรุงเพิ่ม ลูกชิ้นนี่ อินเลิฟทุกลูก เป็นลูกหัวใจหมด ลูกชิ้นมีฟามรัก555…เกี่ยมอี้นี่ต้องสั่งเลยครับ.. อารมณ์คือคนทำแป้งก๋วยเตี่ยวใส่อารมณ์ลอดช่อง กรุบๆเหนียวๆ […]

yawared

November 30, 2020

กิ๋นฮ้อนตี้ กาดหลวง ตะต๋อนยอน ตอน แวะกินของอร่อย

ตะต๋อนยอน กิ๋นฮ้อนตี้ กาดหลวง เริ่มต้นเช้าตรู่ด้วยการเขมือบปาท่องโก๋ไดโนเสาร์ ซู้ดน้ำเต้าหู้วว ที่ปาท่องโก๋โกเหน่ง กินเกี้ยมอี๋เจ้าเก่าแก่ ลอดช่องเส้นก๋วยเตี๋ยว ที่ร้านก๋วยเตี๋ยวเฮียซ้ง กินขนมจีนน้ำลอ น้ำอะไร? อยากรู้มาดูเอง ที่ขนมจีนแม่จันทรา ปิดท้ายด้วยของฝาก น้ำพริก หมูทอด ไส้อั่วและแคปหมู? ที่ร้านดำรงค์ มากสิ่งรวมอยู่ที่เดียว กาดหลวง เชียงใหม่   แวะกินของอร่อย กาดหลวง ปาท่องโก๋ โกเหน่ง เปิด 06.15-11.30 น. พิกัด ซอยด้านข้างตลาดวโรรส โทร 094-637-6333 ก๋วยเตี๋ยวเฮียซ้ง กาดหลวง เปิด 08.30-15.30 น. พิกัด ตรอกเล่าโจ้ว โทร 053-233-613 ขนมจีนแม่จันทรา เปิด 07.30-18.00 น. พิกัด กาดหลวง ชั้นใต้ดิน โทร 083-471-2572 ร้านดำรงค์ เปิด 06.00-18.00 น. […]

yawared

May 11, 2018

เจาะตำนาน 82 ปี ก๋วยเตี๋ยวเฮียซ้ง กาดหลวง กินตั้งแต่เด็กยันลูกบวช !!

ขายมายาวนานกว่า 82 ปี มีเจ้าของร้านมาแล้วทั้งหมด 3 รุ่น ทางร้านมีเมนูเกี๋ยมอี๋ ที่หาทานไม่ได้ในร้านก๋วยเตี๋ยวทั่วไป เปิดตั้งแต่เวลา 08:30 – 15:30 น. น้ำซุปไม่ได้ใส่ผงชูรสใดๆทั้งสิ้น ที่น้ำซุปหวาน หอม เพราะกระดูกหมูล้วนๆ หิวแล้วววววเที่ยงนี้กินอะไรกันดี  !??? ติ๊กต่อก ติ๊กต่อก ปิ๊ง!!! นึกออกแล้วววววว อยากกินอะไรร้อนๆ  มีเส้นๆ อยากกินก๋วยเตี๋ยววววววว แต่ประเด็นคือไปกินร้านไหนดี ก๋วยเตี๋ยวในเชียงใหม่มีเป็นสิบร้าน ซาวร้าน ซะป๊ะ! แล้วร้านไหนถึงจะอร่อยถูกปาก ก็คงหนีไม่พ้นร้านที่เป็นมานานกว่า 80 ปี อยู่ที่กาดหลวง อย่าทำหน้างง หรือสงสัยว่ามันจะมีร้านที่เปิดมานานกว่า 80 ปีจริงๆหรอ มีสิ!! ที่ ร้าน “ ก๋วยเตี๋ยวเฮียซ้ง กาดหลวง” เปิดนานแค่ไหนก็ since 1935 (ปีนี้ 2017 คำนวนแล้ว .. 82 ปีแล้วจ้าาาาา !!!) […]

reviewchiangmai

November 24, 2017