พิกัด : ร้าน ฮักเวียงช็อป ซอย 1 ถนนนิมมานเหมินท์ (ข้างหลังโรงแรม Casa 2511 ติดกับร้านหอมปากหอมคอ)
โทร : 06 1897 6842
Facebook : Hug Wiang Shop : Organic Community ฮักเวียงช็อป

เชียงใหม่ เป็นเมืองที่ผู้คนใส่ใจในสุขภาพกันมากและมากขึ้นเรื่อยๆ เรามีตลาดเกษตรอินทรีย์แทบทุกวัน กระจายไปทั่วเมือง ใกล้ที่ไหนก็ไปที่นั่น แต่ถ้าเป็นร้านขายของอินทรีย์แบบครบครัน กลับมีอยู่ไม่กี่ร้านวันนี้รีวิวเชียงใหม่ ขอแนะนำร้านใหม่เอี่ยม “ชุมชนอินทรีย์ ฮักเวียงช็อป” ธุรกิจเพื่อสังคม (Social Enterprise) ของเครือข่ายเชียงใหม่ เขียว สวย หอม องค์กรที่ทำงานด้านสิ่งแวดล้อมให้กับเมืองเชียงใหม่มายาวนานกว่า 10 ปี ฮักเวียงช็อป ดูเผินๆ อาจจะเหมือนร้านขายสินค้าอินทรีย์ทั่วไปแต่สิ่งที่ทำให้ห้องสีเหลี่ยมเล็กๆ ในสวนเขียวนี้พิเศษขึ้นมาคือผู้คนที่ร่วมด้วยช่วยกันเพื่อให้เกิดร้านนี้ขึ้น

hug_wiang_shop-3

15065018_1251829274862682_30110801_o

15126198_1251830024862607_80359830_o

15101804_1251830061529270_1023545974_o

ทั้งผู้สนับสนุนใจดีที่ร่วมระดมทุนก่อตั้งร้าน ทั้งเครือข่ายพี่น้องเกษตรอินทรีย์จากทั้งเชียงใหม่และทั่วประเทศและผู้อุดหนุนสินค้าของร้าน ที่นอกจากจะได้ทานของดีมีประโยชน์แล้ว ยังเป็นส่วนสำคัญที่จะทำให้ชุมชนเกษตรอินทรีย์แข็งแรงขึ้น และขยายวงกว้างขึ้น ส่งผลดีต่อสิ่งแวดล้อมด้วยเพราะไม่ใช้สารเคมีในกระบวนการใดๆ ส่วนผลกำไรที่ร้านได้ ทางเชียงใหม่ เขียว สวย หอม ก็นำไปเป็นทุนทำงานต่อไป

15127550_1251830054862604_1635048853_o

มะนาวไร้เมล็ดลูกโต ผลไม้ตามฤดูกาลหวานอร่อย ผักพื้นบ้าน ข้าวกล้อง น้ำผึ้ง เต้าเจี้ยว ซีอิ๊วขาว น้ำเต้าหู้รสนวล น้ำเสาวรสเปรี้ยวหวาน เนื้อหมูปลอดสารพิษ ไข่ไก่ฟองน้อยใหญ่ ไก่พื้นเมืองอินทรีย์ อาหารทะเลปลอดฟอร์มาลีนจากประมงพื้นบ้านทางใต้ สบู่ แชมพู ผ้าใยไผ่ ฯลฯ ทุกสิ่งที่ขายอยู่ในร้านนี้ สามารถนำพาไปถึงลุงป้าน้าอาพี่น้องที่อยู่ข้างหลัง ลงแรงลงใจผลิตของสะอาดปลอดภัยให้เราทาน แต่ละชุมชน แต่ละหมู่บ้าน มีเรื่องราวที่อยากเล่าสู่กันฟัง แลกเปลี่ยนเรียนรู้ระหว่างกัน

hug_wiang_shop-1

img_5155

ด้วยความสนับสนุนจากสำนักงานสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) ทำให้ฮักเวียงช็อป สามารถจัดตลาดนัดขนาดย่อมขึ้นเดือนละ 1 ครั้ง และกิจกรรมให้ความรู้เรื่องเกษตรอินทรีย์อีก 1 ครั้ง พร้อมด้วยการล้อมวงคุยกับผู้ผลิต เวิร์คช็อปจากเชฟคนเก่ง และดนตรีเบาๆในสวน

15152318_1251829384862671_314752039_o

15146806_1251829911529285_1516524059_o

ชุมชนอินทรีย์ ฮักเวียงช็อป จึงไม่ใช่แค่ร้่านขายของที่ดีต่อสุขภาพกายเท่านั้นแต่ยังดีต่อสุขภาพใจด้วย ก็ในเมื่อเราได้รู้จักลุงป้าน้าอาที่ผลิตของเหล่านั้น ได้เห็นความตั้งใจ เกิดความเชื่อใจและมั่นใจ จนไม่ต้องรอให้ตราประทับออร์แกนิคเจ้าไหนมารับรอง เราก็สามารถทานและใช้มันได้อย่างสบายใจที่สุ

15146710_1251829258196017_1071111864_oเรื่องและภาพ อรช บุญ-หลง

ฝากความคิดเห็น ...