ร้านอร่อยรุ่นเก๋า! ลาบดีขมประมวล เปิดมานานกว่า 30 ปี

เปิดขายมากว่า 30 ปี โดยเริ่มจากยายประมวล ที่มาของชื่อร้านนั้นเอง สืบทอดมาจนลูกสาวที่ช่วยขายทุกวันนี้ โดยมีอาหารมากมาย ทั้งผัด ทอด แกง ซึ่งเมนูยอดฮิตคือ ลาบปลา ผัดหน่อไม้ ลาบหมูสุก แกงอ่อมหมู ต้มยำไก่ หมูทอดกระเทียม ยำแหนม และยังมีอาหารเหนือมากมาย ที่จะผัดเปลี่ยนไปในแต่ละวัน เช่น แกงขนุน แกงแค ลูกค้าประจำของทางร้านก็ไม่ธรรมดา!! มีตั้งแต่ เทศบาล นายอำเภอ ไปจนถึงผู้ว่าฯ!! มีทุกอาชีพเลยก็ว่าได้ เพราะเมนูที่หลากหลาย และราคาอาหารที่เป็นมิตร โดยราคาอาหารเริ่มต้นที่ 30 บาท แต่ถ้าลาบเนื้อจะเริ่มต้นที่ 50 บาท หมูทอดขีดละ 50 บาท หรือใครอยากออเดอร์อาหารสำหรับกินเลี้ยง หรือต้องการให้ทางร้านจัดงานนอกสถานที่ ก็สามารถติดต่อได้ โดยจะคิดราคาลาบหมูและลาบปลาจะเริ่มต้นกิโลละ 450 บาท ลาบเนื้อกิโลละ 500 บาท เบอร์โทรติดต่อ 097-1506895 คุณแอ๋ม Facebook : ลาบดีขม […]

reviewchiangmai

April 20, 2018

แลงมาพาไปชิม “ลาบดีขม ประมวลเจ้าเก่า หลังวัดพระสิงห์”

พิกัด: หลังวัดพระสิงห์ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ โทร: 083-5825428 ราคาเริ่มต้นที่ 10 บาท วันก่อนคิดถึงฝีมือการทำอาหารเมืองของท่านแม่ที่บ้านเกิด ทั้งลาบหมูคั่ว ต้มยำไก่ แอ็บอ่องออ ของดีสูตรเด็ด ที่หากินที่ไหนก็ไม่อร่อยเท่าปลายจวักของท่านแม่ แต่ไม่ได้อยู่กับแม่แล้ว จึงกระสันตัวเป็นเกลียว อยากกินขึ้นมา บังเอิ๊น บังเอิญ ผมไปเจอร้านแถวบ้าน ที่ยังไม่เคยได้ลองสักที สภาพร้านดูภายนอกแล้ว ไม่สะอาดเท่าไหร่ มืดๆ อึมครึม มีป้าแก่ๆ พร้อมผู้ชายที่มีรอยสักเต็มตัว อยู่หน้าร้าน สันนิษฐานไว้ก่อนว่า น่าจะอร่อย เพราะส่วนใหญ่ร้านลาบที่ไหนสะอาดมากเกินไปมักจะไม่อร่อย (คิดเอาคนเดียว) อีกทั้งดูจากสีหน้าป้าคนขายแล้ว คนเมืองแท้ 100 % น่าจะเชี่ยวในการทำอาหารเมืองเป็นอย่างดี จึงตกลงปลงใจแวะลิ้มเลียหน่อย รสชาติต้องบอกว่า เมืองแต้ๆ สีดำคล้ำเข้ม ตักกินเต็มคำ ความจัดจ้านได้เรื่อง แต่ดูจากโต๊ะรอบข้างเขาจัดมาแบบดิบกันหมด ผมมานั่งกินคนเดียว เหมือนเป็นคนแปลกแยก ลืมบอกว่า เมนูลาบร้านนี้เขามีหลายแบบทั้งลาบหมู ไก่ ปลา ควาย ให้ลูกค้าได้เลือกสรร เมนูต่อไปต้มยำไก่ 15-20 บาท ขายไม่เอากำไรอีกแล้ว […]

reviewchiangmai

March 19, 2013