คนหยัง? เปิดชีวิตลุงสวัส กว่าจะมาเป็นร้านลาบยอง 2

คนหยัง? วันนี้ขอเสนอ “เปิดชีวิตลุงสวัส กว่าจะมาเป็นร้านลาบยอง 2” ซอยศิริมังฯ (ซอยข้างโรงพยาบาลประสาท)#ลุงสวัสคนยองละปูนป่าซาง Fan page :  ร้านลาบยอง สาขา 2เปิด 6.00-13.30 น.เปิดจันทร์ถึงเสาร์ หยุดวันอาทิตย์Singha Life   แนะนำตัวหน่อยครับ ลุงสวัส : สวัสดีครับ ร้านลาบยอง 2 ชื่อสวัส อายุ 55 ปี อาชีพ ขายลาบ ขายแกงอ่อม ขายต้มแซ่บ ขายอาหารเมือง ลุงเป็นคนที่ไหนครับ ? ลุงสวัส : คนที่ป่าซาง (จังหวัดลำพูน) แล้วลุงมาอยู่ทำไมที่เชียงใหม่ ? ลุงสวัส : ตอนแรกก็ขายลาบกับพี่ชายอยู่ที่ ตรงข้ามกับร้านแม็คโคร ตอนนี้แยกกันก็เพราะว่า เจ้าของเอาที่ไปทำตึก ก็แยกกันมาขายตรงนี้ มาอยู่ตรงนี้กี่ปีแล้ว ? ลุงสวัส :  จะ 8 ปีแล้ว สถานะโสดไหม […]

yawared

November 5, 2019

เด็กหอสายแดกมื้อดึก ต้องจัดลาบรอบดึกเปิดถึงตี 2 ที่ร้าน ลาภ19กับข้าวเมือง

จะมีสักกี่วันที่คิดได้เลยว่าวันนี้จะกินอะไร ถ้าคิดอะไรไม่ออกเหรอ ก็จะแบบ เอ๊ะ! กินไรดีนะ คนไม่รู้ก็จะแบบกินไรก็ได้ พูดเลย! วันนี้เราตัดสินใจอย่างแน่วแน่มากว่าเราจะไปกินลาบให้ได้ เราว่าใครที่ชอบกินก็จะมีร้านประจำใช่ป่ะล่ะ เราก็มีร้านประจำของเรากับเพื่อนเราอยู่ อยู่ตรงหลังมช.นี่เอง เรียนแถวนี้ก็กินแถวนี้แหละ ด้วยความที่อยู่หอ แล้วชอบหิวรอบดึกเพราะปั่นโปรเจคตั่งต่างไรงี้ ก็เคยสั่งพวกเดลิเวอรี่ดึกๆมา แต่แบบสั่งบ่อยๆ ก็แพงไง พี่ไม่สู้ค่ะ เลยลองไปถามเพื่อนดูว่ามีร้านเปิดดึกๆบ้างมั้ย เราก็เลยได้ร้านนี้มา จะบอกว่าไปกี่รอบๆเจ้าของร้านน่ารักใจดีงี้ตลอดเลยยยยยย Highlight ลาบเด็ด สูตรแพร่ รสชาติจัดจ้านกว่าชาบของเชียงใหม่ ร้านลาบราคานักศึกษา เปิดดึกถึงตี 2 เป็นที่นิยมของชาวปาร์ตี้สายดึก ร้านลาภ 19 กับข้าวเมือง ร้านลาบเล็กๆที่เปิดมากว่า 1 ปีครึ่งแล้ว เป็นร้านลาบของคุณนัทกับคุณแนท โดยเริ่มต้นมาจากคุณนัทเริ่มอยากทำธุรกิจส่วนตัว เลยไปซื้อแบรนด์ไอศกรีมชื่อดังนี่แหละ ก็ทำกับหุ้นส่วนอีกคน แล้วทำไปได้สักพักก็คิดว่ามันไม่ค่อยเวิร์คอ่ะเนาะ เพราะแบบร้านไอศกรีม คาเฟ่ อะไรแบบนี้มีเยอะแล้ว ละแบบก็ไม่มีใครกินไอศกรีมกันทุกวัน เลยคิดว่าอ่ะลองหารายได้อย่างอื่นมาทำด้วยดีกว่า พอดี๊พอดีว่าแม่ของคุณแนทมีสูตรทำไส้อั่วพอดี ก็เลยลองทำขายดู ขายเป็นขีดบ้าง ครึ่งโลบ้าง กิโลบ้าง แรกๆที่ขายก็จะมีเพื่อนบ้าง พี่น้องบ้าง มาช่วยซื้อ จนมีกระแสตอบรับที่ดี จนทำไม่ทันเลยทีเดียว […]

reviewchiangmai

September 12, 2017