ท่าช้างคาเฟ่

สวัสดีครับ มิตรรักแฟนขับทุกท่าน ห่างหายจากการเขียนอะไรยาวๆไปซะนาน เนื่องจากภารกิจหลายสิ่งหลายอย่างช่วงสิ้นปีที่ผ่านมา ดูจะกระหน่ำเข้ามาแบบไม่หยุดยั้ง จนแทบลืมหายใจ แต่ก็ยังไม่ลืมที่จะเก็บภาพ พร้อมเรื่องราวมาให้ผู้อ่านได้ชมกันครับ  เริ่มเลยดีกว่า พูดกันแห้งๆเลยนะ ใครที่เป็นสิงห์นักดื่ม นักเที่ยวยามราตรีในเชียงใหม่  คงไม่มีใครที่ไม่เคยมาทัศนาจรนั่งดื่มด่ำร่ำสุราตามร้านรวงต่างๆในแถบเจเจ มาร์เก็ต เชียงใหม่แน่นอน เพราะด้วยปริมาณร้านเหล้าที่เยอะแยะมากมายยาวเหยียดเป็นหางว่าวล้อมซอยลากยาวจนสุดถนนไม่ต่ำกว่าสิบๆร้านให้เลือกสรรแล้ว บรรดาหนุ่มสาวเหล่าลูกค้านักดื่มหลากหลายชีวิตนี่แหละครับ ที่คอยสร้างสีสรรให้โซนนี้ไม่เคยเหงียบเหงาไปจากผู้คนแม้แต่วันเดียว เปรียบเสมือนเป็นการเชื้อเชิญให้นักท่องเที่ยวกระสันอยากเข้ามาร่วมวงเฮฮาด้วยแบบไม่ขาดสาย ว่าแต่ว่าเคยสงสัยกันไหมครับ… แม้จะมีร้านเหล้าเยอะแยะมากมายขนาดไหน แต่มีเพียงร้านดียวที่ปริมาณลูกค้าหนาแน่นผิดหูผิดตาอยู่ร้านเดียวแทบทุกวัน ซึ่งมันต่างจากร้านอื่นๆราวฟ้ากับเหว เรียกว่าเป็นพี่บิ๊กเจ้าถิ่นขาใหญ่ประจำซอย ผูกขาดลูกค้าอยู่ร้านเดียว  เปรียบเสมือนยักษ์ใหญ่ที่ชาตินี้คงไม่มีวันที่ร้านไหนโค่นล้มบัลลังค์ลงได้.. ซึ่งแน่นอนครับว่าร้านที่ผมจะกล่าวถึงในวันนี้คือ “ท่าช้าง คาเฟ่” ตลอดระยะเวลา7-8ปีที่ผมอาศัยอยู่ในจังหวัดเชียงใหม่ มีร้านรวงมากมายที่เกิดขึ้นมาเป็นดอกเห็ด แต่ก็ล้มหายตายจากไปแทบทุกวัน เดือน ปี แต่มีเพียงร้านท่าช้างที่ยังยืนหยัด โชว์ความเก๋า ยกระดับความเหนือชั้น เป็นพี่ใหญ่ขาประจำที่คุมซอยแถบนี้แบบอยู่หมัด แถมยังขยายวงกว้าง สร้างอาณาเขตออกไปแบบไม่หยุดหย่อน เรียกว่าใครหน้าไหนจะมาล้ม เรียกว่าฝันแห้งกันเลยทีเดียว หากจะท้าวความถึงความเป็นมา โปรดอย่าถาม เพราะผมก็ไม่รู้เหมือนกัน มีเพียงสิ่งเดียวที่พอจะนึกออกก็คือ สมัยก่อนที่โซนแถบนี้ยังไม่บูมขนาดนี้ ร้านท่าช้าง ไม่ได้ใหญ่โตเหมือนตอนนี้ จำได้เลือนลางว่ามีรถโฟล์คตู้จอดอยู่1-2คัน และมีโต๊ะนั่งไม่ถึง10โต๊ะด้วยซ้ำ…พอพูดจบตรงนี้หลายคนย่อมสงสัยว่าเพราะอะไร แบรนด์ท่าช้างถึงเติบใหญ่ได้ถึงเพียงนี้!? แน่นอนว่าร้านขายเหล้า ถ้าทีเด็ดไม่ใช่เหล้า ก็คงต้องลากเอาองค์ประกอบอื่นๆมาช่วยเสริม ไม่ว่าจะเป็นPRสาวสวย สาวเชียร์เบียร์หน้าตาจิ้มลิ้ม […]