ร้านห่อข้าว กับข้าวไทยดั้งเดิม

พิกัด:ต.หนองป่าครั่ง อ.เมือง จ.เชียงใหม่ บิ๊กซีเอ็กตร้า(เข้าทางหลังบิกซีเอ็กตร้าเข้ามา 600  เมตร โดยประมาณเลี้ยวซ้าย) โทร :087-3000746 เวลาให้บริการ: 09.00-20.00 น เชียงใหม่ เบื่ออาหารจานเดียว ก๋วยเตี๋ยว ข้าวซอย ลาบแกงโฮะ อยากกินกับข้าวจริงๆ กับข้าวนะ ไม่ใช่กับแกล้ม ตามมาแนวไม่อร่อย ไม่เขียน ตรงดิ่งมาเข้าหลังคาร์ฟูเก่า ตอนนี้กลายเป็น บิ๊กซีเอ็กตร้า เข้ามา 600  เมตร โดยประมาณเลี้ยวซ้าย  สังเกตขวามือ เป็น โรงเบียร์เยอรมัน เลี้ยวซ้ายเลย  ทางจะไป คุ้มขันโตก  มีร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ข้าวมันไก่ตอน ก๋วยเตี๋ยวปลา ด๊อกเตอร์ ร้านห่อข้าว แทรกอยู่ตรงกลาง  เปิดแอร์เย็นสบาย มีอยู่ สิบโต๊ะ ผมเข้าไปเกือบเต็มขนาดจะบ่ายสองครึ่งแล้ว  อย่ารอช้า หิวจัด  สั่งเลย แกงเหลือง ปลากระบอก อ่อมไก่บ้าน  ยำคอหมูย่างยอดมะพร้าวอ่อน  ข้าวผัดปลาเค็มทรงเครื่อง  และย้อนอดีต   ข้าวผัดหมูโบราณ  […]

reviewchiangmai

February 7, 2013

พาไปกินซุปหางวัวที่ “สง่าเชิงดอย” ความอร่อยที่ไม่เน้นบรรยากาศ

พิกัด: สันติธรรม อ.เมือง จ. เชียงใหม่ (จากแยกไฟแดงตรงกาดสวนแก้ว ตรงมาเรื่อยๆ เลยเซเว่นแล้วเลี้ยวซ้ายตรงทางจะไปวงเวียน ร้านจะอยู่ซ้ายมือ) เวลาให้บริการ :07.00-15.00 ราคาเฉลี่ย:30-40 บาท ร้านที่จะพาไปรู้จักวันนี้เป็นร้านอาหารอิสลามครับ  ชื่อร้าน สง่าเชิงดอย ผมรู้จักร้านนี้มา 3-4ปีแล้วล่ะ  คือถ้ามีโอกาสผมแวะไปกินเกือบทุกครั้ง คือดูจากสภาพความเก่าแก่ก็น่าจะเปิดมานานมากแล้ว บรรยากาศก็เสื่อมโทรมไปตามกาลเวลา แต่คุณภาพความอร่อยผมถือว่ายังรักษามาตรฐานไว้ได้เป็นอย่างดี ส่วนความสะอาดไม่ต้องพูดถึงครับ หนูวิ่งเล่นกันเลยทีเดียว คือถ้าใครไม่เคยกินมาก่อนแค่เห็นสภาพร้านจากด้านนอกและด้านในก็ไม่กล้าเข้ามาแล้วครับ ร้านนี้อยู่ในย่านสันติธรรมครับ ถ้าเลี้ยวซ้ายมาจากแยกไฟแดงตรงกาดสวนแก้ว ให้ตรงมาเรื่อยๆ เลยเซเว่นไปนิดหน่อย แล้วเลี้ยวซ้ายตรงทางจะไปวงเวียน ร้านจะอยู่ซ้ายมือเลยครับ ถ้านึกไม่ออกให้เลื่อนไปดูแผนที่ข้างล่างนะ สภาพด้านในร้านเซอร์เรียลมากครับ คือผู้ดีตีนแดงไม่แนะนำให้มากินครับ บรรยากาศออกแนวมืดสลัว และไม่ค่อยน่าไว้วางใจในอนามัยของอาหารสักเท่าไหร่ เมนูก็มีให้เลือกตามภาพ ส่วนที่ไม่ใส่ราคาก็คือซุปหางวัว กับ ซุปเนื้อ ราคา 50 บาท ส่วนก๋วยเตี๋ยว 30 – 35 บาท ครับ อย่างอื่นไม่รู้เพราะไม่เคยสั่งฮะ ต้องเล่าก่อนว่าส่วนตัวผมเป็นคนชอบกินซุปหางวัวมาก คือมันเป็นเป็นเมนูที่ขาดไม่ได้เลยเวลาผมไปทานร้านอาหารอิสลาม คือรสชาติมันเข้มข้นจัดจ้านด้วยมะนาวและพริกขี้หนู ซดกินร้อนๆคู่กับข้าวหมกไก่ นับได้ว่าเป็นคู่อาหารที่เข้ากันได้อย่างดี ส่วนร้านนี้ก็มีให้เลือกทั้งซุปเนื้อ ซุปไก่ […]

reviewchiangmai

February 7, 2013

ร้านโอ๊คทรี ที่ของคนร่วมสมัย คันคลอง เชียงใหม่

info แถวๆ สี่แยกเชียงใหม่ภูคำ ต.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่(ทางไปสนาม700ปี) โทร 053-215802 เปิดทุกวันตั้งแต่ 17.00 น. – 01.00 น. มีโอกาสได้เกาะติดสอยห้อยติดกับคุณ Nightman (อีกแล้ว)  คราวนี้แกพาไปแถวสี่แยกโรงแรมเชียงใหม่ภูคำ ร้านตั้งเอกเขนก มองเห็นป้ายไฟแต่ไกล “โอ๊คทรี อาหารไทย” ชื่อเขาวางแปะไว้แบบนั้น ลักษณะร้านน่าจะสร้างด้วยไม้ค่อนข้างจะเก่าแก่ แต่ก็ดูมั่นคงแข็งแรงดี เดินเข้าไปข้างใน บรรยากาศนึกว่างานเลี้ยงรุ่นยุค 60- 70 เพราะบรรยากาศด้านในมันให้ทุกอย่างครับ เพราะร้านนี้ตกแต่งด้วยภาพเก่าๆ เครื่องดนตรีเก่าหลายชิ้นแปะผนังบ้าง ใส่ตู้โชว์ไว้อย่างดูหรูหรามีสไตล์ แวะมาพูดเรื่องของดนตรีสด ร้านนี้เขามีจุดขายตรงดนตรีสดแบบไทยคลาสสิค และเพลงสากลคลาสสิคยุคเอลวิส ครองเมือง ลูกค้าคนไหนอยากแจมก็ขึ้นไปร้องได้เลย ที่สำคัญเจ้าของร้านคุณโอ๊ค แกยังเป่าแซกโซโฟน แถมร้องเพลงเพราะอีกต่างหาก สำรวจรอบร้านเสร็จเลยแวะไปก้นครัว ปล่อยให้คุณ Nightman จิบเบียร์ไปก่อน ครัวที่นี้มีแต่ผู้ชายเหมือนกันครับ แถมแต่ละคนยังคล่องแคล่วว่องไว ทำอาหารดู กระฉับกระเฉง หลังจากไปอาละวาดในครัวมาก็ได้เวลามานั่งจิบเบียร์ชิมอาหารกันแล้ว ส่วนอาหารหน้าตาเป็นแบบนี้ อร่อยกันแทบทุกจานครับ เมนูแต่ละอย่างเด็ดๆทั้งนั้น สลัดผลไม้ ราดหน้าฮ่องกง […]

reviewchiangmai

February 4, 2013

ร้านไจแอ้นท์ ร้านอาหารบรรยากาศสุดชิลล์

ร้านไจแอ้นท์ สายด่วนจากคุณ  Nightman ต่อสายถึงคุณ Teeraname ก่อนจะตกมาถึงผมว่าออกมาหาหน่อยตอนเย็นที่ร้านไจแอ้นท์ แถวสวนหลวง ร.9 ช้างเผือก ก็ตาลีตาเหลือกอ่ะครับ ถ้าบอกว่าสายด่วนเมื่อไหร่ ก็ต้องไปกันตอนนั้น ฮ่าๆๆ ไปถึงกันตอนมืดพอดี เห็นคุณ Nightman นั่งเอกเขนกจิบเบียร์คนเดียว สั่งส้มตำกุ้งเต้นมากินแกล้ม มีเนื้อแดดเดียววางข้างๆกัน บรรยากาศร้านจะติดกับริมสวนหลวง ร.9 มองเห็นผืนน้ำกว้างยาวออกไป ถ้ามากันในยามเย็นบรรยากาศจะดีสุดๆ โดยร้านจะแบ่งเป็นสองโซน คือด้านบนจะมีร้องคาราโอเกะ ดูบอล ส่วนด้านล่างติดริมน้ำ อันนี้เน้นบรรยากาศกับดนตรีสด ร้านเปิดกันตั้งแต่สี่โมงเช้าเลยยาวไปถึง ห้าทุ่ม มากลางวันมานั่งกินบรรยากาศไป ตกกลางคืนดีที่มีดนตรีสด ดนตรีสดที่นี้ออกแนวเพลงไทยลูกทุ่ง ปนเพื่อชีวิตเก่าๆ ในจังหวะครึกครื้นๆ สร้างบรรยากาศให้มันกระฉับกระเฉง ส่วนอาหารที่นี้ผมเข้าไปเลาะถึงก้นครัว ดูแต่ล่ะอย่างแล้วก็น่าทานกันเหลือหลาย แถมทีมงานกุ๊กที่นี้ มีแต่ชายล้วนๆ อยากกินไรก็สั่งเอา ยำคะน้ากุ้งสด แกงส้มปลาช่อน ยำผักบุ้งกรอบ ปูอัดวาซาบิ กุ้งชุบแป้งทอด ปลานึ่งมะนาว ลาบหมูอีสาน กุ้งเผา ป้ายร้านจะน่ารักไปไหน ที่จอดรถกว้างขวาง อ้าว พิกัดร้านอยากไปทานไปกินไปดื่มไปเมากันก็ แถวซอยขอบสระหนองฮ่อ ล็อคที่ 1 สะดวกเบอร์ไหนก็กดเอา […]

reviewchiangmai

February 4, 2013

อัพเดตความอร่อยของเมนูใหม่กับ ร้านส้มตำเจ๊จุก ตำแหลก

พิกัด:จากซุปเปอร์ไฮเวย์มาทางแยกรินคำเข้าซอยเนเน่ปลาเผา (ซอยปางสวรรค์) ประมาณ 200เมตร แยกแรก ร้านอยู่ขวามือครับ ร้านนี้เปิดบริการ: 09.00-19.00 น. โทร: 080-1229798 และ 089-5595005 Facebook: ส้มตำเจ๊จุกตำแหลก มาครั้งไหนก็ไม่เคยผิดหวังในรสชาติเลยครับ สำหรับร้านส้มตำเจ๊จุกตำแหลก ร้านส้มตำรสชาติเด็ดสะระตี่ ที่ไม่ได้มีดีแค่ส้มตำเท่านั้น อาหารอย่างอื่นที่นี้ก็อร่อยเด็ดไม่แพ้กัน และคราวนี้ทางร้านส้มตำเจ๊จุ๊กตำแหลก ก็มีเมนูมาอัพเดตความอร่อยให้คุณผู้อ่านที่รักได้แวะไปชิมกันครับ เมนูที่ครีเอตกันสุดฤทธิ์ เพื่อบำเรอความอร่อยให้ทุกท่านจานแรกเลย เป็นตำผลไม้หอยแมลงภู่ชิลี ที่ขนกันมาเพียบทั้งความสด  สะอาด จากผลไม้ และความอร่อยถึงเนื้อข้างในของหอยแมลงภู่ ส่วนใครดูภาพแล้วน้ำลายไม่ไหล ผมขอให้ไปหาหมอเช็คปุ่มรับรสตรงลิ้นกันได้เลย ขอบอกว่าเมนูเขาเด็ดจริง อีกเมนูตามมาติดๆเป็นวัตถุดิบจากหอยแมลงภู่ชิลีเหมือนกัน  แต่คราวนี้จัดหนักกันกว่าเดิม โดยเพิ่มรสชาติความจัดจ้านขึ้น เป็นการเอาหอยมาใส่เครื่องปรุงรสแซบ เมนูนี้มีชื่อว่า “หอยชิลีน้ำตก” จานนี้หากเพิ่งเฉย อาจจะถูกปรามาสว่าพลาดของดีอีกชิ้น ไก่ย่างหอมๆ หมักได้ที่ สั่งมาฉีกกินคู่กันกับส้มตำ มีแค่สามคำเท่านั้นที่จะบรรยายว่า “แซบหลายเด้อ” และหากยังไม่หนำใจเพราะไก่ย่างหมดซะก่อน ซี่โครงหมูอบ ก็คืออีกหนึ่งจาน ที่สามารถสั่งมาทานได้อย่างไม่เคอะเขินครับพี่น้อง แกงอ่อมหมู อันนี้ถือเป็นจานโปรดของคนเขียนเลยครับ สั่งมาตักซดกินคู่กันกับข้าวเหนียว แหม มันเฟี้ยวจริงๆ แกงอ่อมถ้วยนี้ […]

reviewchiangmai

January 28, 2013

จิวเยาวราช สันกำแพงสายเก่า เชียงใหม่ “ความไฉไลรสชาติของอาหารเหลา”

พิกัด: ถ.เชียงใหม่-สันกำแพง ต.ท่าศาลา อ.เมือง จ.เชียงใหม่ เวลาให้บริการ :16.00 – 21.30 น. โทร  :053- 116113 การจะตามหาร้านอาหารอร่อยถูกใจ ประเภทไม่เคยไปกิน มาก่อน แล้วบึ่งรถเข้าไปทานเลยทันที นับเป็นอะไรที่ตื่นเต้นเป็นอย่างมาก ตื่นเต้นที่เราไม่รู้ว่าร้านที่มานั่งจะอร่อยมั้ย หรือถ้ามีใครแนะนำให้เรามา เราก็อยากรู้ว่าคนแนะนำเชื่อถือได้มากน้อยขนาดไหน บางทีการยอมเสี่ยงไปลองหาอะไรใหม่ๆทาน ไปร้านที่เราไม่รู้จัก มันก็ดีกว่าการไปทานอาหารอยู่ที่ร้านเดิม ที่ให้อารมณ์น่าเบื่อซ้ำซากจำเจ ว่าแล้วก็เลยลองแวะไปชิมอาหารร้านจิวเยาวราช เชียงใหม่ดู ร้านจิวเยาวราช เชียงใหม่เป็นร้านอาหารที่เน้นกันในสไตล์ อาหารเหลา อาหารทะเล  มีต้มยำหัวปลา ปูทะเลผัดผงกะหรี่ กุ้งอบวุ้นเส้น เป็นเมนูที่ทางร้านแนะนำ ในเมื่อแนะนำกันมาก็จะลองดูว่าเป็นยังไงบ้าง เพื่อไม่เป็นการเสียเวลา ไปดูกันที่เมนูแรกเลย หน้าตาแบบนี้ไม่ใช่ผัดๆ ทอดๆกันแน่นอน มันคือ ต้มยำหัวปลาที่ทางร้านแนะนำ น้ำต้มยำกลมกล่อมดี มีกลิ่นเครื่องเทศพวกใบมะกรูด ตะไคร้โชยมาเตะจมูกเวลาซดร้อนๆ จานที่สองเป็น ผัดหอยลายน้ำพริกเผา ความเข้าขากันระหว่างพริกเผาที่เอามาผัดกับหอยลาย รสชาติที่ได้ออกมามีความเผ็ดของพริกเผานำเค็มนิดๆ คนที่ชอบทานเผ็ดคงจะชอบเมนูนี้ จานสุดท้าย เมนูที่ไม่ว่าใครที่ไหนเวลาไปทานทุกที่ ต้องมีมาประดับโต๊ะคือ ผัดผักบุ้งไฟแดง ผักบุ้งที่นี้ไม่แข็งเกินไปครับ […]

reviewchiangmai

December 19, 2012

ร้านหนมเส้น อร่อยเป็นเส้นๆ แบบหลากหลาย สไตล์เชียงใหม่

info. ถนนห้วยแก้ว อ.เมือง จ.เชียงใหม่(แถวๆสี่แยกภูคำ) เปิดให้บริการกันตั้งแต่ 10.00-15.00 น. ราคาหัวละ 69 บาท ร้านหนมเส้น คาดว่าของกินคงหนีไม่พ้นเรื่องเส้นๆ กันอีกตามเคยคราวนี้เราจะไปพาเช็คความอร่อยของร้าน “หนมเส้น” กัน แถวสี่แยกภูคำ ถนนห้วยแก้ว ตัวเมืองเชียงใหม่ ซึ่งเป็นเจ้าเก่าที่หน้ากองบิน 41 ร้านนี้จะเป็นร้านขนมจีนแบบบุฟเฟต์ ท่านละ 69 บาท ขาดตัว อยากกินเท่าไหร่ก็ใส่กันไปให้เต็มที่เลย น้ำยาขนมจีนที่นี้มีให้เลือกลองชิมกันหลายรสครับ ไล่กันไปตั้งแต่ น้ำเงี้ยว น้ำยากะทิ น้ำแกงเขียวหวาน น้ำยาป่า แกงไตปลา แกงเผ็ด ก็ว่ากันไปส่วนผักกินเป็นเครื่องเคียงก็มี แตงกวา โหระพา ถั่วฝักยาว ถั่วงอก มะระ และกะหล่ำปลีของกินอย่างอื่นที่มีนอกเหนือจากขนมจีน มีส้มตำ ข้าวเงี้ยว ผักทอด หมี่ผัด และขนมหวาน  ซึ่งหากใครอยากทานเครื่องดื่มพวก ชา กาแฟ น้ำใบบัวบก โอเลี้ยง ฝรั่ง ก็มีให้ดื่มกันในราคาแก้วล่ะ 10 บาทครับสำหรับผมลองกันไป 2 น้ำยาครับ […]

reviewchiangmai

December 3, 2012

ไปพิสูจน์ความอร่อย ที่ร้าน “บะหมี่เกี๊ยวแมน” ขวัญใจคนนอนดึก

info. ถนนเจริญเมือง อ.เมือง จ.เชียงใหม่ (หน้าตลาดสันป่าข่อย) เวลาให้บริการ 17.00-02.00 น ถ้าพูดถึงบะหมี่มื้อดึก นักกินในเชียงใหม่น้อยคนนัก ที่ไม่มีใครไม่รู้จัก บะหมี่เกี๊ยวแมน ณ สันป่าข่อย  เอกลักษณ์เส้นบะหมี่ที่แตกต่างจากร้านอื่นคือ เส้นเรียวเล็กหยักถี่ ภายในร้านแออัดด้วยปริมาณลูกค้าที่ผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนเข้ามาชิมกันอย่างหนาแน่น ตั้งแต่ห้าโมงเย็น จนถึงตี2 เรียกว่าถ้าลวกเส้นไม่เก่งจริง ข้อมือมีชากันล่ะครับงานนี้ ด้วยความสงสัยมาอย่างยาวนานว่า ร้านนี้เขามีทีเด็ดอะไรนักหนา คนถึงแน่นแทบจะล้นออกมาหน้าร้านถึงเพียงนี้  อร่อยอย่างเดียวคงทำไม่ได้ ขับขี่รถผ่านมาก็หลายต่อหลายครั้ง แต่ก็ไม่เคยแวะผ่านสักที เมื่อมีโอกาสจึงขอรุดไปที่เกิดเหตุ เพื่อสั่งมาชิมด้วยฉับพลัน ร้านนี้อยู่ริมถนนเจริญเมือง (เส้นที่ตั้ง สถานีรถไฟเชียงใหม่) ร้านจะอยู่หน้าตลาดสดสันป่าข่อย ใกล้กับ ธนาคารกรุงเทพฯ สาขาเจริญเมือง เปิด5โมงเย็น ถึง ตี2ครับ หาไม่ยากเลย สังเกตุร้านที่คนแออัดเข้าขั้นวิกฤตสุดๆแถวนั้น คงมีร้านนี้เพียงร้านเดียวในรอบหัวค่ำ จนหลายคนถอดใจไม่กล้าเข้าไปนั่ง เพราะกลัวได้ช้า ไหนจะคนยืนรอสั่งหน้าร้าน และคนนั่งในร้านอีก โว้ววอะไรนักหนาฟะเนี่ยย เดินเข้ามาในร้านก็ตามคาดครับ โต๊ะเต็ม ต้องขออาศัยบารมีโต๊ะข้างๆเพื่อขอพื้นที่ในการใช้สอยร่วมรับประทานอาหาร สั่งมาเลยจานแรก บะหมี่ต้มยำ  ดูปริมาณของหมูแดงแล้วน้ำตาจะไหล //พี่จะหั่นบางไปไหนครับ นึกในใจอาจเป็นคอนเซปท์ของร้าน […]

reviewchiangmai

November 20, 2012

“มาลี ก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุโขทัย” ความอร่อยถึงใจในรสชาติต้มยำ

“ก๋วยเตี๋ยวอีกแล้วเหรอ เว็บนี้พาฉันไปกินก๋วยเตี๋ยวอีกแล้ว”ประโยคหล่นจากปากแฟนคลับเว็บ รีวิวเชียงใหม่ (ว้าวววว) ทำไงได้ล่ะครับ ก็ของอร่อยจำพวกเส้นมันเยอะ ก็เลยต้องนำมาเสิร์ฟความอร่อยกันหน่อย หวังว่าคงไม่เบื่อกันก่อนกับเรื่องเส้นๆ เพราะวันนี้จะพาไปกินก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุโขทัยกันครับ  ก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุโขทัยที่ว่านี้อยู่ในคูเมืองเชียงใหม่นี้แหละ แถวๆประตูสวนดอก “มาลี ก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุโขทัย” (สูตรโบราณ) ร้านก๋วยเตี๋ยวรสชาติแซบ ที่แต่ละวันจะมีลูกค้ามากินก๋วยเตี๋ยวกันเยอะจนแน่นร้าน  ประธานในพิธีบนโต๊ะ คือ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำรสชาติจัดจ้าน จากการลิ้มรส ปุ่มรับรสทั้งห้าสารภาพออกมาพร้อมกันเลยว่า “แซบไปเลยค่ะ” เนื้อหมูที่นุ่มอร่อยลิ้นเวลาเคี้ยว เส้นที่เหนียวนุ่มพอดี น้ำซุปที่หอมด้วยกระเทียมเจียว มีเกี๊ยวแห้งว่างอยู่ข้างๆในชาม มีให้สั่งกันในแบบต้มยำ ต้มจืด หรือใครไม่ฝักใฝ่ในน้ำซุป แบบแห้งก็มีให้กินกัน จะหมูนุ่ม หมูรวม ปลา ทะเล หรือกุ้งสด ก็สั่งมาซดกันได้ เมนูแนะนำอย่างอื่นก็มี เกาเหลา ก๋วยจั๊บ เย็นตาโฟ ผัดไท และอีกสารพัดเยอะแยะที่อยากจะแนะนำให้กินหมด ยังๆ ยังไม่หมด ตบท้ายด้วยของหวานไล่ไปตั้งแต่เครื่องดื่มสมุนไพร จำพวก น้ำเสาวรส น้ำตะไคร้ น้ำลำไย น้ำใบบัวบก น้ำมะตูม น้ำกระเจี๊ยบ ขนมหวานรวมมิตร ไอศกรีม เต้าฮวย และบลา บลา บลา […]

reviewchiangmai

November 17, 2012

ลุงปั๋น ตามสั่ง จะกี่ครั้งก็ยังอร่อยเหมือนเดิม

พิกัด : ถนนทิพย์เนตร อ.เมือง จ.เชียงใหม่(ปากทางเข้าตลาด)ราคาเริ่มต้นที่ 25 บาท อาหารตามสั่งถือว่าเป็นร้านอาหารที่หากินได้ง่าย ไม่ว่าจะอยู่ตรอกซอกซอยไหน ก็มีให้สั่งกินกันได้สบาย หากใครมีโอกาสผ่านไปแถวตลาดทิพย์เนตร ผมมีร้านทีเด็ดอาหารตามสั่งที่นั้นให้ไปลองกัน จากแยกประตูหายยามาทางถนนทิพย์เนตร เลี้ยวซ้ายมาตรงปากทางเข้าตลาดทางแรก  ร้านลุงปั๋น อาหารตามสั่งจะตั้งอยู่ตรงข้ามกับร้านขายแผ่นหนังทิพย์เนตร เอนเตอร์ไพรส์ ร้านนี้มีเมนูหลากหลายแบบอาหารจานเดียวให้เลือก จะเป็น ข้าวผัด ผัดไทย ผัดซีอิ๋ว ผัดผงกระหรี่ ผัดขี้เมา กระเพราแบบต่างๆ พะแนง คะน้าหมูกรอบ ก๋วยเตี๋ยว ข้าวซอย ผัดเปรี้ยวหวาน มีให้ทานกันแบบเยอะแยะจนสาธยายกันไม่หมด ส่วนวัตถุดิบก็มีทั้ง เนื้อ หมู หมูกรอบ ไก่ ตับหมู เครื่องในไก่ กบ ปลาดุก ปลาหมึก กุ้ง แหนม หมูยอ ให้เลือกสรร หากมากันหลายคนไม่อยากทานจานเดียวก็สั่งแยกเป็นกับข้าวก็ได้ตามสะดวก อย่างผมมาคนเดียวแค่สั่งตามสั่งธรรมดา ข้าวจัดมาซะพูนเต็มจาน ทานทีนึง แทบจะไม่ต้องกินข้าวมื้อต่อไปเลยยังได้ รสชาติอาหารเท่าที่ผมกินมาหลายๆอย่าง รสชาติถูกปากแทบจะทุกเมนู พ่อครัว แม่ครัวก็ทำกับข้าวได้อย่างรวดเร็วไม่ต้องรอนาน ที่สำคัญราคาถูกเพียงจานละ 25 บาท เท่านั้น นอกจากจะอร่อย […]

reviewchiangmai

November 16, 2012

ร้านรสเยี่ยม ที่คงความเยี่ยมของก๋วยเตี๋ยวเนื้อมาแล้วกว่าสิบปี

info ถนนมูลเมือง ต.พระสิงห์ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ เปิดเวลาประมาณ 8.30-16.30 น ราคาเริ่มต้นที่ 50 บาท แม้ว่าทีเด็ด ทีขาดของร้านก๋วยเตี๋ยวหลากหลายแห่งที่ต่างเปิดมาห้ำหั่นประชันฝีมือกันแต่ละร้านจะมีลูกไม้ เอกลักษณ์เฉพาะตัวแตกต่างกันออกไปตามสไตล์ และเทคนิคของเจ้านั้นๆ แต่ถ้าพูดถึงรสชาติที่เยี่ยมไปตั้งแต่น้ำซุป จนถึงเครื่องแล้ว ก็อดที่จะพูดถึงร้านนี้ไม่ได้ครับ …ร้านก๋วยเตี๋ยวที่มีรสชาติเยี่ยมจริงๆสมชื่อ และอยู่ยงคงกระพันมาหลายปี นั่นก็คือ ก๋วยเตี๋ยวรสเยี่ยม ร้านนี้ครับ ร้านรสเยี่ยมอยู่ถนนที่วิ่งรอบๆ คูเมืองชั้นใน ใกล้กับตลาดศรีสมเพชร  ถ้ามาจากธนาคารกสิกรไทย สาขาตลาดศรีสมเพชร ขับรถจากธนาคารกสิกรไทยมาเรื่อยๆ จะผ่านร้านผลไม้เจ้ไล้  สามารถจอดรถหลังร้านเจ้ไล้ก็ได้ หรือไปจอดหน้าร้านเลยก็ได้ (ถ้าว่างนะ) จอดได้ฟรี ไม่เสียงตัง สำหรับลูกค้ารสเยี่ยม ก่อนเดินเข้ามาในร้าน จะเจอเนื้อสดๆ ชิ้นโตเต็มคำ กับ ผ้าขี้ริ้ว เฮียเขาโชว์กันจะๆ แบบไม่มีลับลมคมใน ดูเมนูกันก่อนครับ ก๋วยเตี๋ยว ทุกอย่าง 50บาท จะเส้นไหน ใส่อะไร หรือเกาเหลาก็ 50บาทครับ ใครเบื่อก๋วยเตี๋ยว ข้าวหน้าเนื้อก็มี กินเสร็จแล้วคาวปาก ไอศครีม […]

reviewchiangmai

October 29, 2012

กินข้าวที่ โรงอาหาร อมช. มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

พิกัด : โรงอาหาร อมช. มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ต.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ มีเพื่อนผมคนหนึ่งแนะนำว่า การกินอาหารอร่อยอย่างถ่องแท้ นอกจากปากแล้ว ยังต้องใช้สายตาเพ่งด้วย ฟังครั้งแรกผมช็อคครับ คือสับสนและทำตัวไม่ถูกจริงๆ กลายเป็นว่าผมต้องนำเรื่องนี้มาเก็บไปคิดทั้งคืน ทั้งเอามือก่ายหน้าผากก็แล้ว เท้าก็แล้ว ยังไม่นึกไม่ออก ว่าที่เพื่อนพูดมันหมายความว่าอย่างไรกันแน่ เครียดมากครับ กินอะไรไม่ลงอยู่หลายวัน ฟังเพลงคาใจ ขอพี่เจ เจตรินก่อนนอนทุกคืน ก็ยังตีความไม่ถูก ผมจึงยอมแพ้ครับ ใช่ครับ ผมยอมแพ้ โทรไปถามเพื่อนตัวดีเลยว่ามันหมายความว่ายังไงกันแน่ เพื่อนผมพอได้ยินคำถามของผมก็หลุดปากหัวเราะ สำเนียงเยาะเย้ยถากถางออกมาว่า “กินไปด้วย ดูสาวไปด้วย” ไงเฮ้ยยย ใช่ครับ เพื่อเป็นการพิสูจน์ข้อเท็จจริง วันนี้เราอยู่กันที่ อาคารโรงอาหาร อมช. (องค์การนักศึกษา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่) ด้วยความที่หื่น เอ๊ยหิวกระหาย จึงขอมาลองชิมอาหารที่นี่กันบ้างครับ ว่าที่นี่เขาขายอะไรกันบ้าง อร่อยแค่ไหน ซึ่งก็ได้ข่าวมาว่าที่นี่ อาหารอร่อย และราคาถูกอีกต่างหาก ด้วยที่เรามีใจรักรสชาติอยู่ในหัวใจกันอยู่แล้ว (อะแฮ่ม) จึงอดไม่ได้ที่จะลองแน่นอน ไอ่เสือลุยยย เดินมาก็เจอร้านข้าวราดแกงพร้อมข่าวร้ายครับ ช่วงนี้เขาปิดเทอม นักศึกษาหน้าตาจิ้มลิ้มส่วนใหญ่กลับบ้านกันไปหมด […]

reviewchiangmai

October 16, 2012

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเกษม(เจ้าเก่า) ความอร่อยที่มีมาแล้วกว่า 30ปี

ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อเชียงใหม่ พิกัด : ต.ช้างม่อย อ.เมือง จ.เชียงใหม่ (ถ้ามาจาก  4 แยก ธานินทร์วิทยุ  ผ่านโรงแรม ปริ้นส์ มา  ถึง สะพานแม่ข่า  แล้วเลี้ยวซ้าย) ราคาเฉลี่ย 35 บาท ผ่านไปซื้อของแถวกาดหลวงบังเอิญเดินไปเจอร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้านนึง ซึ่งดูจากภายนอกแล้วท่าทางจะเปิดมานมนาน แถมท่าทางน่ากิน สีหน้าคนขายก็เคร่งเครียดแข่งกับเวลามาก แถมภายในร้านคนก็แน่นขนัดผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนเข้ามาอย่างต่อเนื่อง ก็เหมือนเดิมครับ เห็นแบบนี้พลาดไม่ได้ที่จะแวะเวียนเข้าไปลองโดยฉับพลัน พอผ่านหน้าร้าน แอบเห็นเนื้อเปื่อยที่วางอยู่ในหม้อก็ รู้ทันทีเลยว่าเนื้อเปื่อยร้านนี้มีของครับ ได้โต๊ะนั่งทันใดก็ขอสั่งเลย เริ่มด้วยเส้นเล็กลูกชิ้นเนื้อเปื่อยมาลองกันเลย น้ำซุปรสชาติก็เข้มข้นได้เรื่องครับ ตามแบบฉบับร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ เนื้อเปือยเป็นชี้นๆ ตุ๋นเปื่อยดี ไม่เละ อร่อยพอดีคำครับ เอ็นเนื้อนิ่มเคี้ยวเพลินดี ไม่ยุ่ยง่ายจนเกินไป ส่วนลูกชิ้นก็ได้รสเนื้อแท้ๆครับ แน่นกำลังดี ไม่มีน้องแป้งเข้ามาเกี่ยวข้องเท่าไหร่ เนื้อตุ๋นเปื่อยอร่อยดีครับ ได้มาตรฐานก๋วยเตี๋ยวเนื้อแท้ๆ ไม่เหม็นกินคาว หมี่เหลืองก็อร่อยดีครับ เส้นลื่น เหนียวนุ่มกำลังดี อีกอย่างร้านนี้เค้ามีก๋วยเตี๋ยวจัมโบ้ด้วยนะครับ ใครที่คิดว่าชามแบบธรรมดามันน้อยเกินไปแล้วไม่อยากเบิ้ล ราคาจัมโบ้40บาทเท่านั้นครับ ป้ายร้านนี้เยอะครับ ติดทั่วร้านมีให้อ่านเพลินๆ เวลารออาหาร ส่วนอันนี้ก็..สงสัยมีพวกเนียนหยิบไปกินแล้วไม่จ่ายตัง กินเสร็จสงสัยเอาถ้วยใส่เกี๊ยวไปซ่อน ใครพกแบงค์ […]

reviewchiangmai

October 10, 2012

ร้านกอไผ่ @สันติธรรม บรรยากาศสบาย สไตล์กันเอง

ความโดดเด่นอีกอย่างหนึ่งของเชียงใหม่คือ การมีศูนย์รวมร้านอาหาร ที่หลากหลาย ทั้งอาหารไทยและอาหารนานาชาติรสเลิศ ที่สำคัญคือ มีร้านผับ บาร์ขึ้นชื่ออยู่มากมายที่เปิดบริการตั้งแต่เช้าจนดึก จนแทบจะกล่าวได้ว่า อยู่เชียงใหม่ หาอาหารอร่อยๆ เครื่องดื่มเย็นๆได้แทบทุกวันและแทบทุกเวลา ตามเมืองใหญ่และแหล่งท่องเที่ยวมีร้านมากมายให้เลือกใช้บริการ โดยมีตั้งแต่ร้านริมทาง ราคาประหยัด ร้านอาหารเก๋ๆ ในตัวเมือง ร้านที่มีสไตล์ตามย่านการค้าสำคัญ ซึ่งวันนี้CMTTก็มีร้านขึ้นชื่อย่านสันติธรรม ที่เปิดมายาวนาน และเข้าสู่ปีที่12ของร้านเข้าไปแล้ว ซึ่งมีชื่อเก๋ๆ ที่แทนความหมายถึงบ้านหลังที่สองของลูกค้าทุกท่าน นั่นก็คือ “ร้าน กอไผ่” นั่นเองครับ ร้านกอไผ่ ตั้งอยู่ย่านสันติธรรม หลังโรงเรียนโสตศึกษาเชียงใหม่ แรกเริ่มเดิมทีนั้นร้านแห่งนี้ได้เปิดเป็นร้านเหล้าตองเล็กๆ แต่โดยบรรยากาศที่เป็นกันเอง และอัธยาศัยที่เป็นมิตรไมตรีของพี่เชษฐ์เจ้าของร้าน ทำให้ร้านเจริญเติบโตมาอย่างยาวนานถึง 12ปี  คอยบริการลูกค้าดุจมิตรในทิศทางที่ดีอยู่ตลอดเวลา และยังเป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าทุกท่านที่มาแวะเวียน ทั้งขาประจำ และขาจร คอยใช้บริการอยู่สม่ำเสมอ แม้ว่าจะมีร้านรวงเกิดขึ้นในย่านนี้อย่างกับดอกเห็ด แต่ก็มักจะล้มหายตายจากไปตามกาลเวลา จะมีเพียงไม่กี่ร้านที่ยังยืนหยัดอยู่คู่กับลูกค้า และก็เป็นร้านกอไผ่ ที่ยังยืนหยัด คงกระพันไม่เคยคิดหนีลูกค้าไปไหน ซึ่งใครที่อยู่แถวนั้น น้อยคนนักที่จะไม่มีใครรู้จักร้านดีๆ บรรยากาศสบายๆ แถมยังมีดนตรีโฟล์คซองเพื่อชีวิตให้ฟังกันทุกวัน  แบบเป็นกันเอง เช่น ร้านนี้นั่นเอง นอกจากบรรยากาศดีๆ ดนตรีเพราะแล้ว ทางร้านยังมีโปรโมชั่นเครื่องดื่มหลากหลายยี่ห้อ […]

reviewchiangmai

October 8, 2012

เจ๊จุก ตำแหลก เมนูแซ่บๆ ความอร่อยที่ไม่ธรรมดา!

Info: เจ้จุกตำแหลก Address: ถนนเทวัญ ต.ช้างเผือก อ.เมือง จ.เชียงใหม่ (สันติธรรม ซอย รร.ปางสะหวัน) Contact: โทร. 087 426 6264, 080 122 9798 Facebook: ส้มตำเจ้จุก ตำแหลก เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.00 – 19.00 น วันนี้รีวิวเชียงใหม่ขอพาไปกินอาหารอร่อยๆแบบไม่ธรรมดากันบ้างครับ  เราจะไปกันที่ถนนสายส้มตำในเชียงใหม่ ถนนที่มีแต่ร้านส้มตำเรียงกันเป็นแถบ เรียกได้ว่าเดินไป4-5ก้าวเป็นต้องเจอร้านส้มตำที่รายล้อมพื้นที่ซอยแห่งนี้ไว้อยู่ เพื่อรอมัดใจลูกค้าคอส้มตำขนานแท้ที่ชื่นชอบความแซ่บเข้ารสของอาหารชนิดนี้  แต่มีเพียงหนึ่งเดียวเท่านั้นครับ ที่จะเป็นผู้ชนะในวันนี้  และก็ไม่พลาดครับ ที่วันนี้เราจะเจอของดีเข้าให้ เมื่อเหลือบไปเห็นป้ายส้มตำขนาดใหญ่ แถมดูจากภายนอกแล้วบรรยากาศก็โปร่ง สบาย  สะอาดสะอ้าน น่านั่ง ซึ่งร้านนี้มีชื่อติดหูที่ไม่ธรรมดาว่า “เจ๊จุก ตำแหลก” นั่นเองครับ และเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาผู้อ่าน ผมขอเข้าไปสั่งอาหารเพื่อลองลิ้มชิมความอร่อยของเมนูแซ่บๆร้านส้มตำเจ๊จุกกันดีกว่า! เมนูยั่วน้ำลายจานแรก “ตำปูม้าสตรอเบอร์รี่” ปูม้าตัวโตๆ หวานๆ เนื้อแน่น คลุกเคล้ากับส้มตำครบรส เพิ่มความเปรี้ยวจี๊ดสะใจให้กับจานนี้อีกนิดด้วยสตรอเบอร์รี่สดลูกโต ถือว่าเป็นการเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับรสชาติของจานนี้เป็นอย่างมากจริงๆ   ราคาก็สมน้ำสมเนื้อ  139 บาทเท่านั้น “ตำแอปเปิ้ลปูม้า” หน้าตาน่ารับประทานเลยทีเดียว รสชาติที่ได้ความหวานของแอปเปิ้ลแดง และความเปรี้ยวของแอปเปิ้ลเขียว […]

reviewchiangmai

September 24, 2012

Yakuzen Curry Soup อาหารรสจัดจ้าน เพื่อสุขภาพ

พิกัด : ถนนศิริมังคลาจารย์ ต.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ (อยู่ระหว่างซอย 9 และ 11)เวลาเปิด-ปิด : 11.00 น.–21.00 น.โทรศัพท์ : 053 220911, 08 3200 8889 ก็เป็นที่รู้กันว่าของการบริโภคของคนไทยในปัจจุบันกำลังวิ่งตามกระแสสังคมสมัยใหม่ที่อาศัยความสะดวกรวดเร็วเป็นหลัก ไม่ได้ให้ความสำคัญในเรื่องของคุณประโยชน์เท่าใดนัก ทั้งกินมากเกินไป กินน้อยเกินไป และกินอาหารที่ไม่มีคุณค่า ในที่สุดก็เกิดปัญหาสุขภาพตามมา การกินอาหารจึงมิใช่การกินเพื่อให้อิ่มหรือเพื่อสนองความอยากเท่านั้น แต่จำเป็นที่ต้องกินเพื่อให้ร่างกายมีสุขภาพที่ดี แข็งแรง ไม่เป็นโรค และมีจิตใจแจ่มใส อย่างที่เรียกกันว่า “อาหารเพื่อสุขภาพ” จึงได้โอกาสอันดีที่ CMTT จะพาทุกท่านไปทานอาหารร้านอาหารเพื่อสุขภาพดีๆ ที่ชื่อ “Yakuzen Curry Soup” ครับ ใครที่เบื่อๆ อยากเปลี่ยนอะไรที่ซ้ำซากจำเจ ก็ลองมาแวะเวียนมาที่นี่ครับ ได้บรรยากาศการรับประทานอาหารที่แปลกใหม่ไปอีกแบบ ความพิเศษอย่างแรกก็คือภายในร้านตกแต่งได้อารมณ์ประมาณแนววินเทจแต่มีส่วนผสมของสถาปัตยกรรมแบบเอเชียใต้ครับ ร้านที่นี่จะกว้างพอสมควร โดยมีแกลลอรี่สินค้าและของตกแต่งให้เดินชมระหว่างรออาหาร หรือเดินย่อยอาหารหลังรับประทานเสร็จ โดยโต๊ะมีไม่เยอะมาก แต่ได้บรรยากาศเงียบสงบ แบบเป็นกันเองเข้ามา ความพิเศษอย่างที่สองก็คือ เมนูครับมีสเต็ปขั้นตอนการรับประทานอาหารให้ลูกค้าได้เลือกก่อนตัดสินใจว่าควรสั่งอะไมาทานคู่กับอะไร หรือรับประทานแบบไหนก่อน เท่านั้นยังไม่พอยังมีวิธีการกินอาหารอีกด้วย สำหรับใครที่ไม่เคยกินอาหารประเภทนี้ […]

reviewchiangmai

September 14, 2012

กล้วยทอดบัตรคิว ของกินง่ายๆ  ธรรมดาที่กินมาแต่เด็ก

พิกัด : ถนนนายพล อ.เมือง จ.เชียงใหม่(หลังกาดสันป่าข่อย หน้าค่ายกาวิละ) เวลาเปิด-ปิด : เวลา 08.00 น. ถึง 17.00 น. ใกล้จะเที่ยงแล้วครับ หลังจากพาไปกินมื้อหนักมาหลายมื้อกันแล้ว วันนี้ผมขอพาไปหาของทานเล่นกินกันอร่อยๆแก้หิว แก้เครียดกันบ้างครับ เสาะหาของกิน ใช่จะต้องกินของแพงๆ หรูๆ เสมอไปครับ  ของกินง่ายๆ  ธรรมดา  ที่กินมาแต่เด็ก หรือเอาไว้ประทังชีวิต คงหนีไม่พ้น กล้วยทอด  ของคู่บ้านคู่เมือง แต่ว่าก็ว่าเถอะ…ของอร่อยๆ แบบนี้  เดี๋ยวนี้หากินยากเหลือเกิน แต่ด้วยสัญชาตญาณของนักล่าอาหาร วันนี้ไม่น่าพลาดครับ เพราะหลังจากได้ยินเสียงร่ำลือด้านวิทยายุทธ์ของเจ้านี้มานาน เลยขอมากินซักครั้งให้สมพรปาก สัมผัสแรกที่พานพบประสบเจอบัตรคิวหน้าร้าน ก็พลันนึกว่าตัวเองว่ากำลังอยู่ในธนาคารเตรียมฝากเงินอยู่ แต่จะด้วยความสะดวกเรียบร้อยเพื่อที่คนจะได้ไม่ต้องมาลัดคิว หรือแย่งกันซื้อ ก็ถือเป็นช่องทางที่ดีครับ ตาใครตามัน เพราะความหิวไม่เคยปราณีใคร ด้วยราคาที่มีหลากหลายรูปแบบจะซื้อไปฝากเพื่อนพ้องน้องลุง หรือกินคนเดียวก็ตามแต่อัธยาศัยครับ ราคาก็มีเล็ก กลาง ใหญ่ 15 20 30 นอกเหนือจากกล้วยทอดที่ขายดิบขายดีแล้ว ก็ยังมีข้าวเม่าราคา 7บาท กับข้าวเหนียวปิ้งที่ความอร่อยก็เมนสตรีมคอมโบไม่แพ้กันครับ มีทั้งไส้เผือก ไส้มัน […]

reviewchiangmai

September 6, 2012

อาหารฝรั่งเศส กินหรู @ Le Crystal Restaurant

เรื่องที่ผ่านมา เราพาไปกินแต่อาหารราคาประหยัด ราคาตามอัตภาพ วันนี้เราก็เลยอยากจะขอแหวกแนวหน่อย พามากินหรูกันบ้าง อะไรบ้าง เผื่อว่าแฟนๆ ชาว CMTT อยากจะเปลี่ยนบรรยากาศจากอาหารริมทาง มาเป็นอาหารภัตตาคาร อิอิ ร้านที่เราจะพาไปกินกันในวันนี้ เป็นหนึ่งในภัตตาคารอาหารฝรั่งเศสชื่อดังระดับ 5 ดาว ของเชียงใหม่เชียวนะคะ ใครที่ชอบกินอาหารฝรั่งเศส เป็นคอไวน์ หรือมีความรู้เกี่ยวกับร้านอาหารฝรั่งเศสบ้างแล้วล่ะก้อ ไม่มีใครไม่รู้จักร้านนี้ค่ะ ร้านนี้ก็คือ “ภัตตาคาร เลอ คริส ตัล” หรือ “Le Crystal Restaurant” นั่นเองค่ะ ที่ Le Crystal มีบริการอาหารฝรั่งเศสทั้งแบบสั่งเป็นชุด ซึ่งมีครบทั้งอาหารเรียกน้ำย่อย ซุป อาหารจานหลัก และของหวาน หรือถ้าใครอยากจะเลือกสั่งเฉพาะจานที่ชอบก็ได้ค่ะ นอกจากนั้น ที่นี่ยังให้ลูกค้าเดินเข้าไปเลือกไวน์ ในห้องเก็บไวน์ด้วยตัวเองด้วยนะคะ เรียกได้ว่าลูกค้าที่มาที่นี่ ถือว่าเป็น VIP ทุกคน ส่วนบรรยากาศของร้านนี้ไม่ต้องพูดถึง เพราะเป็นภัตตาคารหรู ติดริมน้ำปิง มีทั้งโซนห้องกระจกที่สามารถมองออกไปเห็นทิวทัศน์ของสวนสวยริมน้ำปิง ฟังเพลงสากลเพราะๆ จากนักดนตรีคุณภาพ หรือถ้าใครชอบบรรยากาศแบบธรรมชาติที่นี่ก็มีระเบียงด้านนอกให้นั่งชมบรรยากาศริมน้ำปิงกันชิวๆ อีกด้วยค่ะ […]

reviewchiangmai

July 3, 2012

ครัวชวนชม น่ามอง น่ากิน

ร้านนี้ เราผ่านไป ผ่านมาหลายครั้งแล้ว แต่ไม่มีโอกาสได้แวะเข้ามาซักที แอบมองเข้าไปหลายครั้ง บรรยากาศน่านั่งมากเลย เผอิญวันนี้ต้องไปส่งคุณชายทำธุระแถวนั้น ก็เลยได้มีโอกาสได้เข้าไปนั่งชมบรรยากาศร้านน่ารักๆ ร้านนี้ซะที ร้านนี้เป็นร้านที่ทัณฑสถานหญิงเชียงใหม่เปิดขึ้น เพื่อใช้เป็นสถานฝึกอบรมอาชีพให้แก่ผู้ต้องขัง เพื่อเพิ่มทักษะในการนำไปใช้ประกอบอาชีพหลังพ้นโทษ เพื่อแก้ไขฟื้นฟูผู้ต้องขังอย่างเต็มรูปแบบ ให้สามารถปรับพฤติกรรมของตนเองให้พร้อมกลับสู่สังคมและไม่ทำผิดซ้ำ ซึ่งที่นี่ นอกจากผู้ต้องขังจะได้ฝึกวิชาชีพแล้ว ยังได้รับเงินปันผลเพื่อให้เก็บไว้ใช้จ่ายและเป็นทุนในการประกอบอาชีพหลังพ้นโทษอีกด้วย ที่นี่มีทั้งโซนห้องแอร์และโซนในสวน วันที่เราไปเป็นช่วงสายๆ อากาศไม่ร้อนมาก เราเลยขอเลือกนั่งข้างนอก ชมบรรยากาศแบบธรรมชาติดีกว่า อิอิ โซนด้านนอกที่เรานั่ง อากาศไม่ร้อนเลยทั้งๆ ที่ด้านนอกร้านก็มีแดดอยู่ เพราะที่นี่มีต้นไม้ใหญ่คอยให้ร่มเงาอยู่เยอะแยะ ข้างๆ ตัวอาคารที่เปิดเป็นร้านอาหารก็มีบ้านไทยโบราณตั้งอยู่ ทำให้บรรยากาศของที่นี่เหมือนนั่งเล่นอยู่ในบ้านสมัยก่อนเลย แถมต้นไม้ในบริเวณนี้ ทุกต้นจะมีป้ายบอกชื่อว่าเป็นต้นอะไร ได้นั่งชมบรรยากาศดี แถมยังได้ความรู้กลับไปอีกด้วย ^^ บรรยากาศด้านนอกดีมากๆ เลยค่ะ น่านั่ง น่าพักผ่อน หลังจากที่ต้องเจอความวุ่นวายของเมืองเชียงใหม่มา เหมาะกับทานข้าวกลางวันแบบชิวๆ ช่วงพักเที่ยง เพื่อเติมพลังในการทำงานในช่วงบ่าย หรือ สำหรับนักท่องเที่ยว ที่เดินเที่ยวหรือปั่นจักรยานมาจนเมื่อยแล้ว ได้เข้ามานั่งหาอะไรทานกับบรรยากาศใต้ร่มไม้ใหญ่ ก็ผ่อนคลาย หายเหนื่อยได้นะคะ ที่นี่มีทั้งอาหารไทยและอาหารฝรั่ง เครื่องดื่มก็มีกาแฟสดและน้ำผลไม้ไว้ให้บริการ อาหารแนะนำของที่นี่ก็คือ ผัดไทยกุ้งสด แกงเขียวหวาน และต้มยำกุ้ง […]

reviewchiangmai

June 25, 2012

ประตูท่าแพ และ ประตูเชียงใหม่ ความเหมือนที่แตกต่าง

สำหรับนักท่องเที่ยวที่มาเชียงใหม่ คงไม่มีใครที่ไม่รู้จักประตูท่าแพ เพราะประตูท่าแพ เป็นเหมือนสัญลักษณ์นึงของเมืองเชียงใหม่ ใครมาก็ต้องมาถ่ายรูปที่ประตูท่าแพ MV หรือ รายการไหนๆ ถ้ามาเมืองเชียงใหม่ ก็ต้องมีภาพของ “ประตูท่าแพ” อยู่ในนั้นแน่นอน ทำให้ประตูท่าแพ มีนักท่องเที่ยว ทั้งชาวไทย และชาวต่างชาติ พากันมาเยี่ยมเยือนเป็นจำนวนมาก ย่านท่าแพ จึงกลายเป็นแหล่งรวมของนักท่องเที่ยว ทำให้ย่านนี้ มีร้านค้า ร้านอาหาร และที่พักสำหรับนักท่องเที่ยวผุดขึ้นมากมาย ตั้งแต่อดีต จนถึงปัจจุบัน ต่างจาก “ประตูเชียงใหม่” ซึ่งถึงแม้ว่าจะมีชื่อเป็นชื่อเดียวกับจังหวัดเชียงใหม่ แต่กลับไม่ใช่แหล่งรวมของนักท่องเที่ยว แต่ถึงอย่างนั้น ประตูเชียงใหม่ ก็ยังเป็นสถานที่ที่มีผู้คนมารวมกันมากมาย ไม่แพ้ประตูท่าแพเลยทีเดียว เพราะที่นี่เป็นแหล่งรวมของอาหารและผลไม้หลากหลายชนิด มีตลาดเช้าที่เปิดขายตั้งแต่ตี 3 ตกเย็นมาบริเวณริมถนนและฝั่งประตูเชียงใหม่ก็มีกับข้าวสำเร็จ อาหารตามสั่ง และผลไม้ตามฤดูกาล มาตั้งแผงขายให้ชาวเชียงใหม่ได้จับจ่าย ซื้อหากับอย่างละลานตา ซึ่งร้านอาหารริมทางเหล่านี้ บางร้าน ก็เปิดจนถึงเช้าเลยทีเดียว ประตูทั้ง 2 แห่งจึงไม่เคยหลับใหล มักมีผู้คนผ่านไป ผ่านมาตลอดวัน ตลอดคืน เป็นศูนย์รวมของอาหารการกินและร้านค้า ต่างกันก็แค่ “ประตูท่าแพ” เป็นย่านของนักท่องเที่ยว ส่วน […]

reviewchiangmai

June 18, 2012

นั่งกินข้าวรับแอร์เย็นๆ ชั้นสี่ เซ็นทรัล แอร์พอร์ท

info. เซ็นทรัล Food center เซ็นทรัลพลาซ่า เชียงใหม่ แอร์พอร์ต เวลาให้บริการ 10.30-22.00 น ราคาเริมต้น 35 บาท บางทีมันคิดไม่ออกจริงๆนะ ว่าจะกินข้าวที่ไหน ที่นั่นก็ไม่ดี ที่นี่ก็ร้อน บางที่จอดรถยาก บ้างก็ไกลบ้างล่ะ สุดท้ายเถียงกันซะแล้วยังไม่ทันได้กินเลย วันนี้เราขอเสนอทางเลือกที่ไม่ต้องทะเลาะกัน ไปที่นี่เลยครับ แอร์เย็น ร้านมีให้เลือกเยอะเป็นสิบๆ มันต้องอร่อยสักร้านล่ะครับ ที่นั่งกว้างขวาง ที่จอดรถได้นับพันๆคัน ขี้เกียจเดินก็ยังมีลิฟท์ให้ขึ้น กินเสร็จไม่ต้องเก็บมีคนมาทำความสะอาดให้เรียบร้อย ราคามาตรฐานทั่วไป (ถ้าไม่สั่งพิเศษ) ที่นั่นคือ Food Court ชั้นสี่ เซ็นทรัล แอร์พอร์ท การเดินทางง่ายที่สุดในโลกครับ ขับรถมา Central Airport ให้ได้ จอดรถในอาคารหรือด้านนอกก็ได้ ผมแนะนำด้านนอกนะไม่ต้องเสียเวลาวนหาที่จอด จอดไกลๆเลยมันมีรถรับส่งไม่ต้องเดิน แล้วขึ้นไปชั้นสี่ ใช้ลิฟท์หรือบันไดเลื่อนก็ได้ พอมาถึงแล้วมองหาโรงหนังเมเจอร์เลย Food Court นี้อยู่หน้านั่นเลย ตรงดิ่งไปหาบูทขายบัตรอาหาร ซื้อกี่ร้อยก็ได้เหลือเอามาแลกคืนได้ภานในวันเดียวกัน จากนั้นก็เดินไปสั่งๆๆ ได้แล้วก็เอามานั่งกินได้เลย มาดูรูป […]

reviewchiangmai

June 18, 2012

ข้าวซอยลุงปั๋น ณ สันกำแพง

พิกัด : ถนนสายบ่อสร้าง อ.สันกำแพง จ.เชียงใหม่ (ก่อนถึงตลาดสันกำแพง มีซอยอยู่ซ้ายมือ ซอยใหญ่เลย) โทรศัพท์ : 053-331032 ราคาเริ่มต้นที่ 30 บาท เมื่อวานแวะไปกินมาอีก ที่จริงไปมาอีกหลายรอบ ติดใจข้าวซอยร้านนี้จริงๆ  น้ำข้าวซอยมันใสๆไม่ข้นมาก แต่มีรสชาติ ยิ่งใส่พริกเผาแบบเฉพาะของร้านเข้าไป (มันละเอียดไม่เหมือนร้านอื่น) โอ้ น้ำซุปนี่คือยอดไปเลย ส่วนเครื่องเคียงได้แก่ หอมแดง และผักกาดดอง ก็กรอบ สะอาด ไม่ดำเหี่ยวเหมือนร้านทั่วๆไป ใส่เข้าไปในถ้วยและตักเข้าปาก สุดยอดจนต้องสั่งถ้วยที่สองมารอไว้ ส่วนหมูสะเต๊ะนี่เด็ดมากๆ เนื้อหมูบางๆบรรจงเสียบไม้ ย่างพอดีๆ ราดน้ำสูตรพิเศษของเขา โอ้ สั่งมาเท่าไหร่ก็หมด ดูดไปจะหาว่าโม้ แต่มันถูกปากผมจริงๆนะ อย่าเชื่อผม ไปลองกันเองแล้วจะรู้ว่าร้านนี้มันถูกใจอดีตนายกทักษิณได้อย่างไร ———- ยังวนเวียนอยู่แถวสันกำแพงเหมือนเดิม จากลายแทงที่เราค้นพบ แจ้งว่ามีร้านข้าวซอยเด็ดๆซุกซ่อนตัวอยู่ในซอย ด้วยไม่รอช้า เที่ยงวันเสาร์ผู้เขียนและลูกเมียพากันขับรถออกตามหาทันที และค้นพบไม่ยากก้ตามลายแทงนั้นจริงๆ คือขับตรงจากบ่อสร้างไปสันกำแพง ก่อนจะถึงตลาดสันกำแพง จะมีซอยซ้ายมือซอยใหญ่เลย ไม่รู้ชื่อซอยอะไร เลี้ยวซ้ายเข้าไปตรงไปประมาณห้าร้อยเมตร ร้านอยู่ขวามือเป็นร้านเก่าแก่ มีป้ายบอกชื่อร้าน อาหารก็มีข้าวซอย […]

reviewchiangmai

May 29, 2012

ขนมเส้น สันป่าข่อย สุดยอดขนมจีนโต้รุ่ง

พิกัด : ตลาดสันป่าข่อย อ.เมือง จ.เชียงใหม่ ราคาเริ่มต้นที่ 15 บาท คนเชียงใหม่น้อยคนที่จะไม่รู้จักขนมจีนสันป่าข่อย ร้านนี้เปิดมานานเป็นสิบปี จุดเด่นคือ ขายเฉพาะตอนกลางคืน เริ่มตั้งร้านประมาณห้า-หกโมงเย็น ขายจีนถึงตีห้า หรือจนกว่าของจะหมด ราคานั้นก็สุดจะย่อมเยาว์เพียงจานละ 15 บาท โดยคุณจะเลือกเอาเป็นเส้นขนมจีนหรือเอาเป็นราดข้าวก็ได้ ยืนเข้าคิวซื้อแล้วก็จ่ายเงินตรงนั้นเลย ผักสดมีไม่อั้นให้หยิบตามสะดวก น้ำเปล่าฟรี เลือกโต๊ะนั่งได้ทุกที่ โต๊ะนั่งก็คือแผงค้าขายของแม่ค้าในตอนกลางวันนั่นเอง พอเย็นมาก็จะเอาผ้าใบคลุมกลายเป็นโต๊ะขนมจีนไปซะอย่างงั้น ข้างๆกันมีร้านขายน้ำผลไม้ ขายขนม ผลไม้ให้เลือกซื้อหากันได้ตามสะดวก น้ำยาขนมจีนมีห้าอย่าง เลือกตามสบาย กินทีละจานหมดแล้วสั่งใหม่ ถ้าน้ำปนกันเดี๋ยวจะไม่อร่อย ไปดูรูปกันเลยดีกว่า สิบปากว่าไม่เท่าตาเห็น ไปลองชิมเองเลยครับ หาตลาดไม่เจอดูแผนที่ด้านล่างได้เลย ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น

reviewchiangmai

May 28, 2012

สภาเหล้าตอง หน้ากาดสันป่าขอย “เลิกงานแล้วไปกินกันไหม”

info. กาดสันป่าข่อย อ.เมือง จ.เชียงใหม่ “เลิกงานแล้วไปกินเหล้าตองกันไหม” คงเป็นประโยคที่ไม่คุ้นหูหนุ่มสาวชาวเมืองเชียงใหม่ที่ใช้ชีวิตทันสมัยไปซะแล้ว ร้านเหล้าตองที่เราเคยไปนั่ง ทั้งที่ไม่คิดจะไป เป็นที่พบปะพูดคุย ของคนในชุมชน หลังเลิกงานของหนุ่มโรงงาน คนงานก่อสร้าง ชาวบ้านทั่วไป บางคนที่เราเห็นคือ จอดรถสั่งไป1โก๊งจ่ายเงิน ยกดื่ม สต๊าสรถกลับบ้านไปเลยก็มี ถนนริมทางในเชียงใหม่มีร้านเหล้าตอง เป็นซุ้มเล็ก ๆ มีโต๊ะหรือมีชั้นวางขวดวางแก้ว วางจานผลไม้ดอง มะม่วงเปรี้ยว ของย่างหมู เนื้อ ไก่ ไส้เป็นขดๆ แม่ค้าส่วนมากจะเป็นผู้หญิง จัดไปอยากลองยาดองคร๊าบ แวะเติมพลังก่อนปิ๊กบ้าน ป้ายไล่ควายไปเจอระหว่างทางตอนเปลี่ยนมาลองยาดอง

reviewchiangmai

April 20, 2012

เย็นตาโฟศรีพิงค์ คุณหญิงทำเอง

เย็นตาโฟร้านนี้ผมกินมานานแล้ว เลยอยากจะแนะนำเผื่อท่านที่ยังไม่รู้จัก ชื่อร้าน “เย็นตาโฟศรีพิงค์“ ซึ่งน่าจะหมายถึง เย็นตาโฟที่เป็นสง่าราศี แก่นครพิงค์หรือเมืองเชียงใหม่ของเรานั่นเอง แต่สถานที่ตั้งร้านมันช่างเก่าแก่ทรุดโทรมเหลือเกิน คาดว่าบริเวณนั้นน่าจะเคยผ่านยุครุ่งเรืองมาก่อนจะเข้าสู่ยุคถดถอย แต่ร้านนี้ก็ยังอยู่ไม่ไปไหน แสดงถึงความเด็ดดวงได้เป็นอย่างดี ลองนั่งดูรถที่ขับเข้ามากินแต่ละคัน คนรวยๆทั้งนั้นเลยครับ แต่ละคนขับรถคันโตๆ สวยๆ พิกัด : ถนนช้างเผือก อ.เมือง จ.เชียงใหม่ (เข้าซอยก่อนถึงตลาดธานินทร์)เวลาเปิด – ปิด 8.00 – 14.00 น.   ที่ตั้งไม่ยากครับ ถ้ามาจากในเมืองมุ่งหน้าถนนโชตนา ตรงไปทางแยกข่วงสิงห์มุ่งหน้าไปแม่ริม ผ่านขนส่งช้างเผือกมาเลยมาเรื่อยๆก่อนถึงตลาดธานินทร์ให้ชิดซ้าย จะมีซอยซ้ายมือด้านหน้าจะเป็นร้านขายรถมอเตอร์ไซค์ เลี้ยวซ้ายตรงเข้าไปเลย ร้านอยู่ในสุดซ้ายมือ ที่จอดรถกว้างขวางเลือกจอดได้ตามสบาย ระหว่างนั่งรอ จุดเด่นอยู่ที่ป้าเสื้อเขียวครับ ถ้าใครเคยฟังโน้ส อุดมมาก่อนจะรู้ดี ป้าแกจะเสียงดังกับทุกคน ตะโกนสั่งงาน ตะเบ็งเสียงจัดการทุกอย่างในร้าน นั่งรอไปก็ไม่กล้ามองหน้าแก จะถ่ายรูปก็ต้องแอบๆกลัวแกจะเห็น แกเสียงดังไม่พอ ยังชอบแต่งตัวเหมือนออกมาจากหนังสือสกุลไทยแบบคุณหญิงเสียด้วย ภาพมันขัดตามาก แต่ก็เป็นบุคลิกที่ชัดเจนมากสำหรับแก ถ้าผมมองไม่ผิดวันนี้แกน่าจะใส่สร้อยเพชรมาลวกเส้นก๋วยเตี๋ยวอีกด้วย ส่วนอาหารก็คงไม่พ้นเย็นตาโฟ เมื่อก่อนผมชอบมากกว่านี้เพราะรสชาติดีกลมกล่อม ช่วงหลังนี้ค่อนข้างจะเปรี้ยวถึงเปรี้ยวมาก อย่าลืมของแท้ซอสแดงต้องเปื้อนขอบถ้วย ไม่งั้นถือว่าตัวปลอม […]

reviewchiangmai

November 1, 2011
1 16 17