ดิบดี YAKI GYUU ร้านปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น

ดิบดี YAKI GYUU ร้านปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น ที่แยกออกมาจาก ร้านดิบดี ซูชิ คาเฟ่ เป็นโซนปิ้งย่าง โดยจุดเด่นของร้านนี้เลยก็คือ เขาเน้นใช้เนื้อไทย-วากิว สุดยอดเนื้อจากเกษตรกรไทย ใครสายเนื้อนี่พลาดไม่ได้ด้วยประการทั้งปวง ร้าน ดิบดี YAKI GYUU พิกัด : ถ.อัษฎาธร โครงการจริงใจมาร์เก็ต โทร : 097-347-7102 เวลาเปิด-ปิด 16:00-22:00 น.

Chutipong Chumsoda

August 26, 2020

4 ร้านงบบานไม่เกิน 500 จัดเต็มแซลมอนไม่มียั้ง

Hightlight – เชียงใหม่มีร้านอาหารที่ขายแซลมอนมากมาย แต่มีเพียงไม่กี่ร้านที่เป็นแบบบุฟเฟ่ต์ราคาไม่เกิน 500 บาท – ประโยชน์ของแซลมอนมีมากมายถึงขนาดได้รับการยกให้เป็นเนื้อปลาวิเศษ – ราคามีหลากหลายโดยเฉลี่ยไม่เกิน 500 บาทต่อคน (ส่วนมากไม่รวมเครื่องดื่ม) ลองมานึกๆ ดูว่าคนไทยเราโดยเฉพาะคนเชียงใหม่เอง นิยมทานปลาแซลมอนกันมากเลยทีเดียว สังเกตจากบรรดาร้านอาหารญี่ปุ่นที่ผุดขึ้นทั่วทุกมุมเมือง แน่นอนว่าทุกร้านต้องมีเมนูแซลมอนซาชิมิ แถมยังรวมไปถึง Super Market น้อยใหญ่ที่ต่างก็พร้อมใจกันเอาเจ้าเนื้อปลาแสนวิเศษนี้มาจำหน่ายกันอย่างพร้อมเพรียง เรื่องความอร่อยของเจ้าแซลมอนนั้นคงไม่เป็นที่สงสัยแต่อย่างใด ยกลงโต๊ะมาเป็นเสร็จเรียบภายในพริบตา แต่เรื่องประโยชน์ของมันน้อยคนนักที่จะรู้ เอาว่าหลักๆ มีดังนี้ ช่วยลดคอเลสเตอรอลและไขมันอุดตัน อันเป็นสาเหตุของโรคหัวใจ ช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นโรคมะเร็งบางชนิด ช่วยให้ผิวพรรณสดชื่นอ่อนวัย (อันนี้สาวๆ ชอบ) มีประโยชน์ต่อสมองและประสาท (คือช่วยให้อารม์ดี) เมื่อปลาวิเศษมีประโยชน์มากขนาดนี้ ราคาก็ย่อมจะไม่ธรรมดาเป็นแน่แท้ จะกินให้สะใจทั้งทีต้องกุมขมับพร้อมกับกุมกระเป๋าตังค์ไว้ให้มั่น เมื่อได้โจทย์ตามนี้แล้ว เราก็เลยออกตามล่าหาร้านบุฟเฟ่ต์แซลมอนเน้นๆ (บางร้านมีอย่างอื่นให้กินด้วย) ราคาต่อคนไม่เกิน 500.- บาท มาให้ได้ไปลิ้มลองกันให้พุงกาง 1.ดิบดี Sushi Cafe พิกัด : โครงการเจเจมาเก็ต ร้านอยู่ติด ถ.อัษฎาธร เยื้องกับร้านท่าช้าง คาเฟ่ […]

yawared

March 13, 2017

เจาะลึก! 18 ร้านเด็ด 18 ร้านดัง ย่านจริงใจมาร์เก็ตเชียงใหม่

จริงใจมาร์เก็ต  คอมมิวนิตี้มอลล์เล็กๆที่เป็นที่รู้จักกันอย่างมากในเชียงใหม่ จึงมีผู้คนต่างตบเท้าเข้าไปเดินชิลที่แห่งนี้กันอย่างล้นหลาม พอๆกับร้านค้าต่างๆ ที่ต่างแย่งชิงกันมาเปิดบริการให้ผู้คนอย่างมากมายไม่ว่าจะเป็น ร้านอาหารไทย อาหารฟิวชั่น  อาหารญี่ปุ่น  อาหารยุโรป หรือแม้แต่ร้านกาแฟก็ยังมีให้ท่านได้เลือกเดินเข้าไปอย่างมากมายหลายร้าน  ว่าแต่ว่าจะมีร้านไหนที่เป็นร้านเด็ดในดวงใจของใครกันบ้าง เราไปดูพร้อมกันดีกว่า! ( อ๊ะ! ทางรีวิวเชียงใหม่ต้องขอบอกก่อนว่าตัวเลขที่เราเรียงไม่ได้บ่งบอกถึงการจัด ลำดับว่าร้านไหนเด็ดมากกว่ากัน เพียงแต่เพื่อให้ง่ายในการเขียนเท่านั้นเอง เข้าใจตรงกันนะ! ) 1. สถานีสูตรเตี๋ยว เวลาเปิด – ปิด : 10:30 – 17:30 โทร : 081 824 1161 สถานีสูตรเตี๋ยว สาขาเชียงใหม่   ร้านที่มีสาขามาจากกรุงเทพฯ  ส่วนที่มาของร้าน คือ สาขาที่กรุงเทพฯ ร้านได้ตั้งอยู่บนถนนที่เป็นทางโค้งพอดี  เวลาลูกค้าไปทานที่จอดรถไม่เพียงพอจึงทำให้บางท่านจอดตรงทางโค้ง และ เวลารถที่เลี้ยวก็พาลจะเฉี่ยวรถที่จอดอยู่เลยมีที่มีจากคำว่า “เสียวตูด(รถยนต์)” และผวนเป็น “สูตรเตี๋ยว” นั่นเอง โดยบรรยากาศในร้านก็จะเน้น ตกแต่งแบบสไตล์ Vintage ดูเหมือนร้านกาแฟก็มิปาน ส่วนเมนูแนะนำของที่นี่ที่ใครไปแล้วต้องลองคงหนีไม่พ้น  “ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้งแม่น้ำดับเบิ้ลชีส”  ส่วนข้าวก็จะเป็นเมนู “กระเพราฮาเล่ย์” ใครอยากลิ้มลองความอร่อยฉบับสูตรเตี๋ยวก็แวะไปที่ตลาดจริงใจมาร์เก็ต โซน A  ได้เลย 2. มะเส่งเอ  (ร้านปิดไปแล้ว) เวลาเปิด […]

reviewchiangmai

May 27, 2014

อาหารญี่ปุ่นบรรยากาศชิลๆ ที่ ร้านดิบดี Sushi Cafe

ชื่อร้าน : ดิบดี Sushi Cafe พิกัด: จริงใจมาร์เก็ต ติดถนน เวลาเปิดปิด : 11:00 – 23:00 โทรศัพท์ :084 658 7771 ถ้าพูดถึงร้านอาหารญี่ปุ่นคงนึกถึงร้าน ในห้าง โรงแรม หน้ามอ ร้านข้างทางเล็กๆ แต่มีน้อยที่นักจะตั้งขึ้นมาเป็นร้านในรูปแบบคาเฟ่  ซึ่งเซฟที่สามารถทำอาหารญี่ปุ่นได้ในระดับหนึ่งแล้วนั้นส่วนมากก็ไปเป็นเซฟโรงแรม แต่ก็มีบางคนที่อยากเปิดร้านตัวเอง เพื่อให้ชาวเชียงใหม่ได้ลิ้มรสชาติอาหารญี่ปุ่นในราคากันเอง วันนี้เราได้ไปริวิวร้านอาหารญี่ปุ่น ในรูปแบบคาเฟ่ นั่งชิลๆสบายๆ ไม่ต้องมีพิธีรีตองอะไร เจ้าของร้านซึ่งเป็นพ่อครัวก็เป็นกันเอง ร้านนี้มีชื่อว่า ร้าน ดิบดี Sushi Cafe ร้านดิบดีซูชิคาเฟ่ เป็นร้านอาหารญี่ปุ่น ตกแต่งด้วยปูนเปลือยผสมไม้ โต๊ะเก้าอี้เป็นไม้ มีเคาน์เตอร์นั่งได้ โดยจะมีเชฟทำซูชิสดๆแบบสไตล์ญี่ปุ่น ซึ่งโดยรวมแล้ว เป็นบรรยากาศร้านที่มีกลิ่นอายร้านแบบญี่ปุ่น เป็นการผสมผสานการตกแต่งสมัยเก่าเข้ากับสมัยใหม่ได้เป็นอย่างดี เมนูแรก เป็นเครื่องดื่มที่ทางร้านแนะนำ นั้นก็คือ  ชาขาวใบเตย ปกติน้ำใบเตยจะมีให้ดื่มตามร้านอาหาร ที่ร้านนี้ก็นำใบเตยมาผสมผสานกับชาได้อย่างลงตัว ดื่มแก้กระหายได้ดี ได้กลิ่นชาผสมใบเตย มีกลิ่นหอม รสชาติออกหวานนิดๆ ไม่มากจนเลี่ยน เป็นเครื่องดื่มควบคู่กับอาหารได้เป็นอย่างดี ต่อมาเป็นเมนูอาหารที่ทางร้านจะแนะนำ ซึ่งแต่ละเมนูเด็ดๆทั้งนั้น  อย่างเมนูนี้ ยำแซลมอน เสิร์ฟมาในถาดสี่เหลี่ยมโดยมียำแซลมอนวางอยู่ในช้อนทั้งหมด […]

reviewchiangmai

October 31, 2013