คาเฟ่ เชียงใหม่

“Story House”   บ้านหลังเล็กที่ใครหลายคนต่างขนานนามให้ว่าเป็น  ” Coffee  Prince เมืองไทย ”   ซี่งใครจะรู้ว่าร้านนี้ซึ่งเป็นร้านน้องใหม่  จะมีเรื่องเล่ามากมายภายในร้าน ไม่ว่าจะเป็นเรื่องเล่าของหุ้นส่วนร้านทั้ง 2 คน ที่ต่างไม่เคยทำเบเกอรี่หรือกาแฟมาก่อน  แต่เพราะด้วยความชื่นชอบในการทำอาหารของ ตุ้ย หญิงสาวชาวไต้หวัน หน้าตาจิ้มลิ้ม  บวกกับความต้องการที่อยากเปิดกิจการตัวเองของ หลง  จึงเปิดร้านนี้ขึ้นมาเมื่อ 2 อาทิตย์ก่อน บรรยากาศภายในร้านที่เน้นดูอบอุ่น และดูเป็นกันเอง โดยในส่วนบรรยากาศของร้าน  ก็จะมี 2 ชั้น ซึ่งชั้นบนจะเน้นการตกแต่งให้เหมือนนั่งอยู่ ห้องใต้หลังคา  ที่เมื่อเราได้ขึ้นไปก็สามารถทำให้หวนนึกถึงเรื่องเล่าในวัยเด็กได้ ส่วนชั้นล่างก็จะเป็นบาร์ทำเครื่องดื่ม ที่มีเรื่องเล่าของชีวิตซูโม่ หนึ่งในเจ้าของร้านที่ไม่เคยทำกาแฟมาก่อน แต่ปัจจุบันนี้ที่นี่คือบ้านหลังที่สองของเขา และนอกจากนี้ยังมี “สะพานแห่งความรัก ” ที่คู่รักหลายคู่ที่ได้เข้ามา ก็สามารถมาคล้องกุญแจกันได้ที่นี่  ซึ่งก็เป็นการสื่อสารเรื่องราวความรักของแต่ละคู่ได้เป็นอย่างดี และนอกจากนี้เขาก็มีมุมให้ติดป้าย “ทันโชกุ”  ซึ่งเป็นการเขียนเรื่องราวต่างๆในชีวิตเพื่อขอพรกับดวงดาว ให้ประสบความสำเร็จในสิ่งที่เราคาดหวังไว้  เห็นไหมละว่าร้านนี้เขาเป็นบ้านที่มีเรื่องเล่าสมชื่อจริงๆ เต็มอิ่มกับเรื่องราวในร้านจนหนำใจแล้ว คราวนี้ก็มาถึงเวลาลิ้มรสอาหารของที่นี่กันบ้าง เรามาเริ่มกันที่  “หมูชีสลาวา” ซึ่งเป็นเมนูที่เรียกได้ว่าเป็น Signature ของทางร้านเลยก็ว่าได้ เพราะหมูนั้นมีความกรอบนอกนุ่มใน ยิ่งกินกับชีสที่เป็นเหมือนลาวาที่กำลังประทุอยู่ข้างใน ยิ่งวางช้อนไม่ลง ราคาจานละ […]