เมนูกัญชา – ชาวเชียงใหม่ แห่ไปงาน “แม่โจ้ชวนยิ้ม ชิมกัญ (ชา)”

เมนูกัญชา – คึกคัก!! ชาวเชียงใหม่ แห่ชิมอาหารเมนูกัญชา งาน “แม่โจ้ชวนยิ้ม ชิมกัญ (ชา)” วันที่ 20 ก.พ.64 รายงานข่าวแจ้งว่า ที่มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จ.เชียงใหม่ ประชาชนในจังหวัดเชียงใหม่ให้ความสนใจ พากันไปลิ้มลองรสชาติอาหารนับร้อยเมนูที่ปรุงจากใบและชิ้นส่วนต่างๆ ของกัญชา ภายในงาน “แม่โจ้ชวนยิ้ม ชิมกัญ (ชา)” ที่ศูนย์วิจัยและพัฒนาเกษตรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จัดขึ้นบริเวณโรงปลูกกัญชาทางการแพทย์ 16,700 ต้น ในพื้นที่ฟาร์มของมหาวิทยาลัย งานที่จัดขึ้นในครั้งนี้ มีร้านอาหาร บริษัทเอกชน และ ผู้ที่สนใจ รวม 45 ราย เข้าร่วมออกบูธสาธิตการปรุงอาหารจากชิ้นส่วนกัญชาที่ใช้ได้อย่างถูกต้องตามกฎหมาย โดยเฉพาะใบกัญชา โดยทางมหาวิทยาลัยแม่โจ้ได้สนับสนุนใบกัญชาสดให้ร้านละ 200 กรัม พร้อมปริมาณแนะนำการใช้เป็นส่วนผสมในการปรุงอาหารเฉลี่ยจานละ1ใบ รวมทั้งชิ้นส่วนของต้นและราก อีกจำนวนหนึ่งตามความเหมาะสมและตามสูตรอาหารของแต่ละร้าน เป็นส่วนผสมในการปรุงอาหารและนำเสนอเมนูอาหารอย่างหลากหลายทั้งอาหาร ขนมและเครื่องดื่ม สำหรับผู้เข้าร่วมงานนอกจากได้ชมการปรุงอาหาร ยังได้ชิมฟรี แต่จำกัดไว้คนละไม่เกิน 5 เมนู ซึ่งเป็นปริมาณที่เหมาะสม ป้องกันอาการจากผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นได้กับบางคน โดยเฉพาะผู้ที่มีโรคประจำตัว เมนูอาหารจากกัญชาในงานนี้ […]

yawared

February 20, 2021