8 ร้าน Cocktail Bar เชียงใหม่ เอาใจสายนั่งชิลแบบปังๆ

บางคนก็อาจจะอยากไปนั่งบาร์จิบ Cocktail ชิลๆ แต่กลับยังไม่รู้จะไปที่ไหนดี แอดเลยมาแจกพิกัด 8 ร้านเด็ด Cocktail Bar บอกเลยว่าแต่ละร้านนอกจากบรรยากาศดีแล้ว เครื่องดื่มเขาก็เริ่ด ซึ่งแต่ละร้านก็จะมี Signature แตกต่างกันไปด้วยน้า ใครที่พร้อมแล้วก็ตามแอดมาดื่มด่ำบรรยากาศสบายๆยามค่ำคืนในเชียงใหม่กันเลยจ้าววว


รายชื่อ 8 ร้าน Cocktail Bar สุดปัง!

  • The White Rabbit
  • THUUB Bar
  • Looper co.
  • Bar Foucault
  • Improvise Panoramic roof top bar
  • Bitter Truth
  • Aqua Roof Top
  • Caravan Bar

The White Rabbit

ร้านนี้เริ่มจาก คุณภูมิ คำแหง ( Head Bartender and Co-founder) ที่มีประสบการณ์การทำบาร์มากว่า 10 ปี มีแรงบันดาลใจช่วง Prohibition ในอเมริกา ราวปี 1920 -1930 ซึ่งกฎหมายระบุว่าแอลกอฮอล์คือต้นเหตุให้เกิดความรุนแรงในครอบครัว บาร์ในสมัยนั้นส่วนใหญ่จึงเปิดแบบลับๆ เช่น ใต้ดิน ห้องใต้หลังคา   นอกจากนี้ทาง ร้าน The White Rabbit ยังได้รับแรงบันดาลใจจาก Alice in Wonderland และ The Matrix ที่ตัวละครหลักทั้งสองตาม ‘กระต่ายขาว’ ไปและพบเจอประสบการณ์ใหม่ โลกใหม่ เส้นทางชีวิตใหม่ ‘ตามกระต่ายขาวไปสิ’ จึงเป็นเหมือนคำที่บอกให้เราออกจากคอมฟอร์ทโซนและไปพบเจอกับการผจญภัยที่แตกต่างออกไป ร้านทำหน้าที่เป็นกระต่ายขาว พาลูกค้าไปเปิดประสบการณ์การดื่มใหม่ๆ โดย Signature Drinks ของร้านจะเปลี่ยนทุกๆ 1-2 เดือนขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่หาได้แล้วนำมาผสมผสานเทคนิคหลากหลาย โดยเมนูบางตัวอาจใช้เวลาเตรียมถึง 7 วันเพื่อให้ได้ 1 batch โดยจะนำเสนอในสไตล์ Classic Drinks นอกจากนี้ลูกค้าสามารถ request  ได้ด้วยเน้อจ้าว แนะนำให้สอบถามเมนูเพิ่มเติมที่ร้านได้เลยจ้า


THUUB Bar

ตูบบาร์ ร้านบาร์แอบลับอยู่ภายใน Thee Vijit Lanna Hotel การตกแต่งร้านออกแนวไทยๆอารมณ์แบบหลงป่าแล้วไปเจอตูบ เครื่องดื่มแต่ละตัวก็จะมีชื่อไทยไปด้วย เช่น ธุลีดิน, กลิ่นดอกฟ้า, จุดกำเนิด มีลูกเล่นตรงใช้วัตถุดิบท้องถิ่นผสมผสานไปด้วยแต่ละแก้วก็จะมีเรื่องราว เช่น เมนู “ ธุลีดิน” จากเรื่องราวของผืนดินที่เป็นถิ่นอาศัยและแหล่งอาหารของชนพื้นเมืองสู่ cocktail ที่ใช้ส่วนผสมที่ขึ้นตามผืนดินในหุบเขาอย่างเห็ดโคน และ เมนู  “ จุดกำเนิด ” จากจุดกำเนิดการผสมผสานเครื่องดื่มของชนพื้นเมือง เหล้าขาว-น้ำแดง ที่ดื่มกันอย่างแพร่หลายกลายเป็นแรงบันดาลใจของ signature cocktail



Looper co.

ตัวร้านใช้ประโยชน์จากสภาพเดิมของโกดังเก่า ผนังจึงเป็นปูนเปลือยดูดิบๆ คูลๆ ร้านนี้ตอนกลางวันก็จะเป็นบาร์กาแฟ ส่วนตอนเย็นไฟทุกดวงในร้านก็จะถูกหรี่ลงเป็นบาร์ Cocktail ซึ่งบาร์ค็อกเทลของที่นี่ก็เป็น Gin Bar จ้าว


Bar Foucault

บาร์ลับที่หายากอีกร้านเป็นร้านเล็กๆ ดูขรึม คูลๆ  Signature ที่ขายดีได้แก่ Sakura drops / A Sunday afternoon on the island หรือใครอยากดื่มแบบไหนที่นี่เขาก็มีทำตาม request โจทย์ของลูกค้า นอกจากนี้ก็จะมีเมนูค็อกเทลตามเทศกาลจ้าวว

  • เปิด-ปิด: เปิดทุกวัน (ปิดอังคาร+พุธ) 19.00-  24.00 น. ปรับเปลี่ยนตามมาตรการรัฐ
  • พิกัด: https://goo.gl/maps/Z3CjhcGHBPQSL2paA
  • Facebook: Bar Foucault

Improvise Panoramic Roof Top Bar

ร้านนี้ตั้งอยู่ในตึกเดียวกันกับร้านหม่าล่าท่าแพกริลล์  บรรยากาศคือดีมี​ sky walk กระจก​ ยืนถ่ายรูปแบบปังๆ เห็นวิวเมืองเชียงใหม่ไปเลยจ้า ตัว Signature Cocktail ของที่นี่ ก็เช่น Rose on the roof  ส่วน Signature Mocktail ที่นี่คือ  Lu nar จ้าว


Bitter Truth

บาร์ถนนสามล้านย้ายมาจากร้านเดิมมาเปิดที่ใหม่ได้ประมาณ 4 เดือน ร้านเป็นบาร์เล็กๆแต่อบอุ่น คุณภาพคับแก้ว Cocktail ที่นี่ก็คือเริ่ด ได้บรรยากาศสบายๆ



Aqua Roof Top

หากใครอยากจิบเครื่องดื่มเบาๆฟังเพลงเพราะๆ จากวงดนตรีเล่นสดสลับกับ DJ ถ่ายรูปปังๆ บนดาดฟ้าอากาศเปิดโล่งได้ชมวิวนิมมาน 360 องศา ร้านนี้คือปัง  แถมจุดเด่นของร้านอยู่ที่วิวใต้สระน้ำแนวยาวได้ feel แบบดูอควอเรียมเบาๆ ตัวร้านอยู่ภายในโรงแรม Stay With Nimman เน้อจ้าวว


 Caravan Bar

ร้านดังย่านนิมมาน มีเมนูเครื่องดื่มให้เลือกหลากหลาย แอบกระซิบว่าที่นี่ต้องโดนใจสายจิน ( Gin ) เพราะจินที่นี่มีเยอะและแน่นมากก ทางร้านเขามีการวมเอาของอร่อยจากร้านดังๆ 2 ร้าน ในย่านนิมมานอย่างร้าน Why Not และ ร้าน Mix beef club and restaurant มาด้วยจ้าว นอกจากนี้ที่นี่เขายังมีดีเจมาเปิดเพลงให้ฟังทุกคืนด้วยน้า


อ่านบทความอื่นๆเพิ่มเติมได้ที่:

Relate Posts :

แคปชั่นเที่ยวเชียงใหม่ EP.2 หนาวกว่าดอยปุย ก็คือเขาไม่คุยกับเราแล้ว

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineแคปชั่นเที่ยวเชียงใหม่ ฮั่นแน่! มาเที่ยวเชียงใหม่แล้วคิดแคปชั่นไม่ออกกันล่ะซี้.. ไม่ต้องห่วง เพราะแอดเทพมากในเรื่องของแคปชั่น 55 นี่เลย แอดเลยจะมาแจกแคปชั่นที่เกี่ยวกับ เที่ยวเชียงใหม่ หน้าหนาวเชียงใหม่ เที่ยวป่าเที่ยวเขา หรือแคปชั่นแซวๆ แอดก็รวบรวมมาให้แล้ว รับรองว่าคนอ่านมีไหล่สั่นกันแน่นอน ตลกเหรอ หึ หนาว ฮ่าๆ แคปชั่นเที่ยวเชียงใหม่ – แพลนเที่ยวเชียงใหม่เต็มหัว แต่ทั้งเนื้อทั้งตัวมีอยู่ร้อยเดียว – ลานเนินนุ่ม แล้วนุ่มเท่าแก้มเธอหรือเปล่า – จะแม่กำปองหรือคลองแม่ข่า ก็ไม่น่าเที่ยวเท่าห้องพี่หรอก – หลงรักเชียงใหม่ แต่หลงรักคนในใจมากกว่า – เช็คอินที่เชียงใหม่ แต่โลเคชั่นใจมันอยู่ที่เธอ – เชียงใหม่ยังมีช้าง แต่ข้างๆ เราไม่มีใคร – ลาพักร้อนเที่ยวเชียงใหม่สัก 10 วันได้ไหม ถามใจหัวหน้าดู – อยากเดินเล่นให้ไปอ่างแก้ว อยากเดินข้างๆ เธอแล้ว ต้องไปที่ไหน – เที่ยวเชียงใหม่กับเธอคนโปรด ขอเปิดโหมดคนมีคู่นะค้าาา – แอ่วคนเดียวมันเหงาใจ อยากได้คนเชียงใหม่มาแอ่วโตย – ถ้าปีใหม่แล้วยังโสด จะเปิดโหมดไปเที่ยวเชียงใหม่คนเดียวแล้วนะ – เชียงใหม่ที่ไม่มีเธอนี่มันเหงาจังเลยนะ – ระหว่างท่าช้างกับลิฟวิ่ง ผมจะเอาตังที่ไหนไปกินครับ – เค้าเที่ยวที่ไหนไม่รู้ แต่อยากเคาท์ดาวน์กับยูนะรู้มั้ย […]

Arr

December 16, 2022

แจกพิกัด 6 คาเฟ่ธีมคริสต์มาส เก๋ๆ ไม่ซ้ำ ได้ฟีลเมืองนอก

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineกลับมาอีกครั้งกับเทศกาลที่อบอวลไปด้วยความสุขและความอบอุ่นอย่างเทศกาลคริสต์มาส บอกเลยว่าคาเฟ่แต่ละร้านเค้าก็พากันตกแต่งร้านออกมาแล้ว พร็อพแน่นๆ สวยเกินห้ามใจ แถมได้ฟีลเมืองนอกกรุบๆ ถ่ายรูปปังทุกมุม!! ว่าแต่จะมีร้านไหนบ้าง ตามแอดมาเลยจ้าววว 1. Culater Cafe คาเฟ่โทนสีขาวแบบมินิมอลในย่านสันติธรรม ทางร้านตกแต่งธีมคริสต์มาสน่ารักๆ แถมมีตุ๊กตาหมีให้เข้าไปกอดถ่ายได้ จุดถ่ายรูปมีทุกมุม ไม่ว่าจะด้านในร้านและนอกร้าน ซึ่งตอนนี้ทางร้านก็ได้มีเมนู Christmas Drink 2 เมนู คือ Santa latte กับ Hot Choc with Marshmello ลองมาแอ่วกันจ้าวว 2. Nexterday Cafe คาเฟ่สไตล์โมเดิร์นน่ารักๆ ภายในร้านมีพร็อพเยอะ มีมุมถ่ายเพียบ โดยเฉพาะมุมกระจกคือเดอะเบส! แถมทางร้านยังมีเมนูพิเศษในช่วงเทศกาลนี้ด้วย แอดบอกเลยว่าห้ามพลาดจ้าว 3. ผลิ : Phli 봄 – Cafe x Khao Soi ร้านคาเฟ่และร้านอาหาร ภายในร้านแต่งแบบสไตล์มินิมอล มีมุมถ่ายรูปเยอะมากก […]

tanna

December 2, 2022

10 สถานที่ถ่ายรูปนอกรอบในเชียงใหม่ เก๋ คูล แพงไม่เหมือนใคร

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineใกล้จะถึงช่วงรับปริญญากันแล้ว หากใครที่กำลังหาสถานที่ถ่ายรูปสวยๆ อยู่ ตามแอดมาเลยจ้าว เพราะวันนี้แอดมาแจกพิกัดที่ถ่ายรูปปังๆ สามารถไปถ่ายกับเพื่อน ครอบครัว หรือคนรักก็เริ่ด! ไว้เป็นไอเดียไปถ่ายรูปเก็บเป็นที่ระลึกหนึ่งแมทซ์ ว่าแต่จะมีที่ไหนบ้างตามแอดมาเลยจ้าววว 1. Rikujou Surfing ลานสเก็ตบอร์ดสไตล์ญี่ปุ่น ย่านข่วงสิงห์เชียงใหม่ คาวาอี้สุดๆ มุมถ่ายรูปก็มี โซนบริการก็มามีทั้งผึ้งน้อยคาเฟ่ แจ่วฮ้อน และอีกหลากหลายร้าน Facebook : Rikujou Surfing – 陸上サーフィン เวลาเปิด-ปิด : เปิดทุกวัน GPS: https://goo.gl/maps/CCEhjam3D5TULPGg7 2. สวนส้มจินจู สวนส้มแบบส้มจุกๆ หน้าหนาวแล้ว บรรยากาศเกาหลีเกาใจแวะมาเที่ยวที่สวนส้มจินจู มีมุมสวยๆให้ถ่ายรูป สายมินิมอล ไม่มาถือว่าพลาดเน้อจ้าว ค่าเข้า ผู้ใหญ่ 70 บาทเด็ก 40 บาท Facebook : JINJU the orange farm – สวนส้มจินจู […]

tanna

November 16, 2022

North Space : เชียงใหม่ ชิคแบบที่คิดจริงไหม!? ส่องมุมมองชีวิตจริงไม่อิงนิยาย   

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineNorth Space เปิดมุมมองเชียงใหม่ในความคิดของคุณเป็นยังไง? หลายๆ คน คงตกหลุมรักเชียงใหม่แบบไม่รู้ตัว ด้วยเพราะเป็นเมืองแห่งความสโลว์ไลฟ์ สถานที่ท่องเที่ยวมีเอกลักษณ์ ร้านอาาหารและคาเฟ่นับไม่ถ้วน และเป็นจุดหมายหลักของนักท่องเที่ยวที่แทบจะปักหมุดไว้เป็นอันดับแรก วันนี้เราเลยจะพาทุกคนไปเปิดมุมมองใหม่ ว่าเชียงใหม่ ชิคแบบที่เราๆ คิดหรือไม่  โดยเรายก Top Comment จากทั้งหมด  660 คอมเมนต์ ของโพสต์คอนเทนต์ “รีวิว 10 ข้อดี ทำงานที่เชียงใหม่” มีคนได้มาแสดงความคิดต่อมุมมองต่างๆ ในการใช้ชีวิตในเชียงใหม่ ทำให้เราได้มองเห็นเชียงใหม่ในมุมมองที่กว้างมากขึ้น จะมีอะไรบ้าง ถ้าพร้อมแล้วเราลองไปเปิดมุมมองใหม่ๆ พร้อมกันเลย  ใครอยากอ่านคอมเมนต์ ทั้งหมด ตามนี้เลย รีวิว 10 ข้อดี ทำงานที่เชียงใหม่!! รีวิวจากประสบการณ์คนต่างจังหวัด ที่มาทำงาน งานกับเงินเดือนสวนทางกัน!?  ยังคงเป็นประเด็นที่มีการถกเถียงกันมากที่สุดกันมากที่สุดกับประเด็นเรื่องของเงินเดือนที่เชียงใหม่ ที่เกณฑ์ของเงินเดือนกับงานที่ทำนั้นสวนทางกันอย่างบอกไม่ถูก จนคนเหนือต้องอุทานร้องอู้วววว “สู!!!! ที่ไหนหยุด ส-อา บอกน้องกำ ที่ไหนเงินเดือนนักกว่า 15k เอินน้องดังๆ กำลุ […]

Ninereview

October 19, 2022

ฤไท ร้าน Slow Bar Coffee เชียงใหม่ ที่คอกาแฟห้ามพลาด!

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineวันนี้แอดมาคาเฟ่แอบลับที่อยู่ใน อ. แม่ริม ชื่อร้าน ฤไท บอกเลยว่าสายกาแฟต้องชอบ เพราะเค้าเป็นทั้งผู้ผลิตเมล็ดกาแฟ Arabica ในไทย เพื่อส่งเสริมเกษตรกรไทยโดยเฉพาะ มีเมล็ดกาแฟทั้งหมด 11 Series 11 รสชาติ ด้วยกัน และมี The Brewing House by Rue Thai ที่เน้นไปทาง Specialty Coffee ด้วยน้า  บอกเลยว่าแอดไม่ใช่คอกาแฟ แต่มาถึงที่นี่คือสนุกขนาดเลยเน้อ แอดได้ความรู้ ได้มุมมองใหม่ๆ เกี่ยวกับกาแฟเยอะเลย เหมือนเป็น Community ย่อมๆ ที่เราสามารถแลกเปลี่ยนเรื่องกาแฟกันได้ แถมทางร้านเค้าก็จะมีการแนะนำรสชาติต่างๆ ให้ตรงกับความชอบเราที่สุด เรียกได้ว่าเค้าใส่ใจลูกค้ามากๆ เลยจ้าว นอกจากนี้ทางร้านเค้าก็ไม่ได้มีเฉพาะกาแฟเน้อ พวก Non-Coffee ไม่ว่าจะเป็น ชาเขียว ชาไทย โกโก้ มีหมดจ้าวว สามารถสั่งมาทานคู่กันกับขนมได้เลย แล้วแอดอยากบอกว่าขนม คืออร่อยจริงจัง มีทั้ง […]

Ninereview

October 5, 2022