Author: Arr

สร้าง Content ให้ (ลือ) ลั่น ต้อนรับ High Season ที่กำลังจะมาถึง

วันเสาร์ ที่ 30 เดือนกันยายน เวลา 16:30 – 17.30 น. ที่ผ่านมา คุณ โกวิท ทาตะรัตน์ (เฮียโก) – CEO ได้เผยเทคนิคการสร้างแบรนด์และการสร้าง content ให้สอดคล้องกับแบรนด์ ที่ The Brick space โดยเฮียโกได้เล่าถึงที่มาที่ไปตั้งแก่ก่อนมาเป็นรีวิวเชียงใหม่ ว่าได้ผ่านอะไรมาบ้าง อะไรที่ทำให้เปลี่ยนแปลงจนกลายมาเป็นรีวิวเชียงใหม่ได้แบบนี้ โดยการสร้างคอนเทนท์ให้โดนใจผู้อ่านนั้น จะเกี่ยวข้องกับเชียงใหม่ ไม่มั่ว มีเป้าหมายที่ชัดเจน ต้องเล่าเรื่องแบบรู้ลึกรู้จริง เรื่องต้องสนุก เรื่องไม่สนุกต่อให้มีประโยชน์คนก็ไม่อยากฟัง เล่าเรื่องบ้านๆธรรมดา ให้สนุกแบบไม่ธรรมดา ทุกคนเข้าถึงจับต้องได้ เล่าเรื่องที่แม้แต่ตัวเองก็ยังอยากที่จะฟัง คนทำ Content ต้องสนุกไปด้วย พยายามเป็นตัวเอง อย่าพยายามเป็นคนอื่น แชร์ถึงการบริหารจัดการภายในบริษัทว่าการดูแลพนักงานการตรวจงาน การใช้ระบบการทำงานถึงไส้ถึงพุงกันเลยทีเดียว...

Read More

แกะแบะแบะ และทุ่งหญ้าสุดกว้าง ที่เที่ยวใกล้ตัวเมืองโคตรๆ “Farm Cowboy Chiang Mai”

#Hightlight แนะนำที่เที่ยวใกล้ตัวเมือง 10 นาทีถึงเลย วิวอย่างกะอยู่ต่างประเทศ ไม่มีค่าเข้านะ ส่วนกิจกรรมอื่นๆ ก็มีมากมายทั้ง ซื้ออาหารเลี้ยงแกะ ถังละ 100 บาท ถ่ายรูปชิคๆ กับวิวทุ่งหญ้าสุดกว้างหรือจะพาสัตว์เลี้ยงของตัวเองมาวิ่งเล่นก็ได้ บางสัปดาห์ก็จะมีชมรมนกเข้ามาบินกัน 2 ถึง 3 ครั้งต่อสัปดาห์ ใครสนใจมาถ่ายงานพรีเวดดิ้งมีค่าใช้จ่าย 500 บาท แถมอาหารแกะ ในส่วนของร้านอาหารหยุดเดือนละ 2 ครั้ง ประกาศหน้าเพจนะจ๊ะ รูปแบบร้านอาหารเปลี่ยนไปตามงานหรือฤดูกาลอาหารก็จะมีแบบเวสเทิร์น อาหารไทย ขนม เครื่องดื่ม กาแฟ รายการอาหารมีประมาณกว่า 300 รายการ ราคาอาหาร 30 – 350 บาท มีห้องน้ำและที่จอดรถ สามารถรองรับได้ถึง 1,000 คัน พิกัด : ข้ามสะพานข้ามคลองตรงทางเข้าห้วยตึงเฒ่า เลี้ยวขวาตรงข่วงพระเจ้าล้านนา ถนนติดคันคลอง อยู่ในชมรมขี่ม้า กองพันสัตว์ต่าง (ลานเนินนุ่ม) เวลาเปิดปิดฟาร์ม : 08:00 – 18:00 น. เวลาเปิดปิดร้านอาหาร : 10:00 – 22:00 น. โทร : 099-4489992 Facebook : Farm Cowboy Chiangmai จะปลายฝนต้นหนาวแล้ววววววว สำหรับใครที่คิดไม่ออกว่าจะไปเที่ยวที่ไหน เรามีทุ่งหญ้ากว้างใหญ่ไพศาลกว้างสุดลูกหูลูกตา พอลมพัดมามันก็จะเย็นๆ หน่อยมาฝาก พอไปยืนกลางทุ่งหญ้าแล้วมีแกะรุมล้อมเหมือนยืนทำเอ็มวีเลย ยืนจู๋จี๋กันก็ดี พรีเวดดิ้งก็แพงไปอีกกกกกกกกกก เดินทางจากตัวเมือง 10 นาทีก็ถึงแล้วว ใกล้ขนาดนี้ก็ไปลุยกันเลยย ไม่มีค่าใช้จ่ายในการเข้าฟาร์มใดๆทั้งสิ้น ในฟาร์มก็จะมี ทุ่งหญ้ากว้างๆ ร้านอาหารสไตล์คาวบอย และสัตว์ต่างๆ โดยมีพี่ปูสุดสวยเป็นผู้ดูแลร้านอาหาร เดิมทีแล้วพี่ปูเป็นคนชอบเลี้ยงสัตว์ที่บ้านก็มีสุนัขตั้งสองตัวแหนะ ทำงานต่างๆมาเยอะมากไม่ว่าจะเป็น เกี่ยวกับโรงพิมพ์ แม็กกาซีน กราฟฟิก บลาๆๆ และยังจบมนุษย์อังกฤษ มช. ด้วยนะ...

Read More

สด!!!! เฮียอ๋าท้ากินปูๆๆๆ ปูไม่ได้หนีไปไหน ปูอยู่เชียงใหม่!! ไปเจอปูได้ที่ “จุ๊บปู๋ๆๆๆๆๆๆๆ”

#Hightlight ชื่อร้าน Saya Cuisine มีทั้งเมนูทะเลยและอาหารเวียดนาม มีเดลิเวอรี่ส่งถึงที่ด้วย เมนูแนะนำของทางร้านก็จะเป็น ยำยำปูม้ากะละมัง กุ้งก้ามกราม ข้าวผัดปู ปูอลาสก้า แหนมเนือง แหนมคุก ก๋วยจั๊บญวน(กะปิสูตรพิเศษ ทำจากกุ้งน้ำจืดนำเข้ามา) ขนมเบื้อญวน น้ำจิ้มคนไม่กินเผ็ดก็สามารถจิ้มได้นะ ลูกค้าที่ติดตามรีวิวเชียงใหม่และทรูมูฟได้ส่วนลดด้วยนะจ๊ะ พิกัด : ร้านอยู่ซอยข้างวัดสวนดอกที่อยู่ตรงข้ามกับร้านขายยาเภสัช เลี้ยวรถเข้ามาร้านอยู่ขวามือจ้าาา เวลาเปิด-ปิด : 10:00 – 21:00 น. โทร : 096-765-7565 Facebook : www.facebook.com/Veanma.bySAYA/ Line : joobpooh   [wpgmza...

Read More

บรรจงวัวหัน สันกำแพง ยอดฝีมือการย่างบรรจงวัวหัน ลุงไม่หัน วัวหันเอง เปิดตำนานความอร่อย 27 ปี

#Highlight ลุงบรรจงอายุ 56 ปี จ้า ทำวัวหันมาแล้ว 27 ปี ทำไมถึงขายวัวหัน ลุงตอบ ไม่รู้ อยากขายก็ขาย ลุงเคยทำร้านอาหารพื้นเมืองมาก่อน ลุงเป็นคนจังหวัดน่านนะ มีลูกค้าทั่วประเทศเลย พิกัด : ห่างจากตัวเมืองประมาณ 20 กิโล บนถนนสายสันกำแพง – บ้านธิ อยู่ข้างโรงเรียนมัธยมสันกำแพง อยู่ในเขตอำเภอสันกำแพงเก่า ติดกับร้านประนอม สันกำแพง เวลาเปิดปิด : 17:00 – 21:00 น. ไม่มีวันหยุด โทร : 085-7169953 Facebook : www.facebook.com/บรรจงวัวหัน-สันกำแพงเจ้าเก่า-359644920726009/ ต้นตำหรับวัวหันยาวนานกว่า 27 ปี ที่สันกำแพง ชื่อร้านก็ตั้งตามชื่อลุงบรรจงเลย ลุงบรรจงบอกว่าเมื่อก่อน ก่อนที่ลุงจะมาทำร้านวัวหันลุงเคยทำงานอยู่ร้านอาหารที่เชียงใหม่เป็นร้านอาหารพื้นเมือง พอดีร้านเขาเลิกทำแล้ว ลุงเลยมาทำเอง แต่ลุงเป็นคนจังหวัดน่านนะ ผมก็ลองถามลุงดู “ทำไมลุงไม่กลับไปทำที่บ้านล่ะครับ” ลุงก็บอกว่า “เงินที่จังหวัดน่านมันน้อย” ลุงก็เลยอยู่ที่เชียงใหม่ซะเลย แล้วก็มีครอบครัว จบบริบูรณ์ครับ ฮ้าๆๆ ร้านนี้เปิดปิด 5 โมงเย็นถึง 3 ทุ่ม ราคาของวัวหันเริ่มต้นที่ 50 บาทขึ้นไป เป็นตัวก็ 4000 บาท “ทำไมลุงถึงขายวัวหันล่ะครับ” “คิดจะขายก็ขายแหละ เหมาะกับอาหารเย็นดี เหมาะเป็นกับแกล้มด้วย” ลูกค้าที่สั่งวัวหันบ่อยๆ ก็จะใส่จานบ้าง ใส่ถุงบ้าง สั่งกันโลสองโลก็ว่ากันไป ผมก็สงสัยอยู่นะว่าทำไมถึงชอบกินวัวหันร้านลุงกัน ลุงก็บอกว่า “ก็เพราะเป็นคนเหนือไง” ผมนี่ติดสตั๊นเลยครับ คือมันก็ใช่ไงไม่น่าถามเลย ผมก็ชอบวัวหันนะเพราะเป็นคนเหนือนี่แหละถึงชอบมันลำดี ฮ้าๆๆๆ วัวทุกตัวได้คัดสรรมาจากฟาร์มที่ลำพูนกันเลยนะ ตอนนี้ลุงก็อายุ 56 ปีแล้ว กิจวัตประจำวันก็ ตี 5 ลุกมาออกกำลังกายแล้ว แหม่แข็งแรงจริงๆ อยากรู้ว่าออกท่าอะไรถึงมีแรงสับหมูขนาดนี้ พอออกกำลังกายเสร็จก็เตรียมคัว(เตรียมข้าวของ) เพื่อที่จะเปิดร้านในตอนเย็น ที่จริงเน้นขายให้คนกินเหล้านะ อิอิ ต้นทุนสำหรับการทำวัวหันลุงบอกก็อยู่ที่ประมาณหมื่นสองหมื่นบาท น้ำจิ้มร้านนี้เป็นน้ำจิ้มแจ่ว...

Read More

Pin It on Pinterest