พิกัด : ถ.แก้วนวรัฐ, ต.วัดเกต อ.เมือง จ.เชียงใหม่ (หลังโรงเรียน ปรินส์รอยัลฯ)

นั่นเขาล่ะ ลุงสวน ถึงแม้จะรวยมีรถกระบะแต่ก็ขี่มอไซค์พ่วงข้างมาขายเหมือนเดิม
ผู้ชายเชียงใหม่ที่ยังไม่แก่มากนัก ส่วนมากแล้วก็จะรู้จักกับ “ลูกชิ้นลุงสวน” ที่ขายอยู่หลังปรินส์มาเป็นเวลานานมากแล้ว แต่เดิมลุงสวนขายอยู่ ก็มีลุงน้อยอีกคนที่ขายอยู่ด้วย ตอนหลังลุงน้อยตายปิดฉากลูกชิ้นทอดไปหนึ่ง เหลือลุงสวนที่ยังยืนหยัดขายอยู่ทุกวัน ที่จริงลูกชิ้นทอดในเชียงใหม่ก็มีหลายเจ้า แต่เจ้านี้มีความพิเศษอยู่ตรงที่ ทุกคนจะจิ้มน้ำจิ้มหม้อเดียวกัน ดังที่เห็นในภาพ ดังนั้นเรื่องสุขอนามัยไม่ต้องพูดถึง น้อยมากที่จะเห็นผู้หญิงไปยืนกินกับเขาด้วย ส่วนมากก็จะอายและซื้อใส่ถุงกลับไปกินที่บ้านมากกว่า สนนราคาก็ไม้ละ 5 บาท ได้ 6 ลูก จะสั่งลุงหรือจะคีบเอาเองก็ได้ทั้งนั้น กินไปเลยเงินยังไม่ต้องจ่าย พอกินเสร็จแล้วก็เอาตังค์ให้แกไป แกก็ไม่นับไม้ด้วยนะคุณจะบอกว่าคุณกินกี่ไม้ก็ได้ ส่วนมากก็กินกันไม่ต่ำกว่า 5-6 ไม้ ลุงแกเล่าว่าบางคนกินได้ถึง 20 ไม้เลยทีเดียว

ลูกชิ้นลุงสวน หลังโรงเรียนปรินส์

แถมอีกรูปนึงครับ น้ำจิ้มสุดเด็ด เพิ่งไปชิมมาร้อนๆเลย

ที่ร้านลุงสวนเป็นรถมอเตอร์ไซค์พ่วงหนึ่งคันถ้วน ไม่มีเก้าอี้นั่งแต่อย่างใด มีน้ำเย็นไว้คอยบริการ (มีแก้วใบเดียว) แกขายช่วงกลางวันจนถึงเย็น ใครอยากพิสูจน์ความร้อนระอุของการยืนกินลูกชิ้นตอนแดดเปรี้ยงๆ ขอเชิญพบความอร่ิอยแบบแปลกๆนี้ได้ที่ร้านลุงสวนทุกวันครับ

ที่มา – ประสบการณ์ส่วนตัว
แผนที่ด้านล่างเลยครับ อยู่หลังโรงเรียนติดกับโรงเรียนนานาชาติ ไปหน้าโรงเรียนหาไม่เจอนะครับ

น้ำจิ้มลูกชิ้น ลูกชิ้นลุงสวน หลังโรงเรียนปรินส์

วันก่อนไปกินอีก ถ่ายรูปมาเพิ่มครับ เชิญรับชม

อย่าเพิ่งลงรถ ดูก่อนว่าตัวจริงหรือตัวปลอม มีร้านเลียนแบบอยู่ข้างกันเลย

ลูกชิ้นลุงสวน หลังโรงเรียนปรินส์

ตัวปลอมคือร้านซ้ายมือ ของจริงทางขวา อย่าสับสน

ลูกชิ้นลุงสวน หลังโรงเรียนปรินส์

ไม่ต้องกลัวเผ็ด ร้านขายน้ำอยู่ติดกันเลย

แต่ละวัน ใช้ไม้เสียบลูกชิ้นเยอะมาก

ลูกชิ้นลุงสวน หลังโรงเรียนปรินส์

ของแท้เลยครับน้ำจิ้มชวนแหวะแบบนี้ ทุกคนจิ้มร่วมกัน ไม่มีตักแยกส่วนตัว

ลูกชิ้นลุงสวน หลังโรงเรียนปรินส์

เอ้าาา จิ้มกันเลย ทุกคนร่วมใจสามัคคี ไม่มีใครรู้จักกัน ไม่คุยกันด้วย

ลูกชิ้นลุงสวน หลังโรงเรียนปรินส์

ทอดไว้เท่าไหร่ก็หมดตลอด ขายดีจนต้องมีผู้ช่วย

ลูกชิ้นลุงสวน หลังโรงเรียนปรินส์

อ้ำ อร่อย ร้อนด้วย เผ็ดด้วย ต้องลองครับ ต้องลอง


View Larger Map

ฝากความคิดเห็น ...