ของกิ๋นบ้านเฮามีซ๊ะป๊ะอย่าง กิ๋นได้บ่อฮู้ก้าย ใครมาแอ่วเมืองเหนือโดยเฉพาะเชียงใหม่ ก็ต้องตกหลุมรักอาหารเหนือกันทั้งนั้นเพราะมีของกินอร่อยเพียบ แค่คิดก็น้ำลายสอแล้วและด้วยเทคโนโลยีออนไลน์ที่ย่อโลกเอาไว้ให้เล็กลงได้แค่ปลายนิ้วไม่ว่าอยู่ที่ไหนก็อร่อยกับอาหารเหนือออนไลน์ได้ทั่วประเทศ ปาป้าขอรวบรวมร้านอาหารอร่อยเด็ดจากเมืองเชียงใหม่มาให้ทุกคนได้อิ่มอร่อยกันถึงบ้านเลยเจ้า
1.วนัสนันท์
อาหารเหนือระดับตำนาน
อาหารสำเร็จรูป
โทร : 053-243010 (สำนักงานใหญ่)
Link : www.vanusnun.com
Line : vanusnun57
อยู่มานานจนเป็นตำนานของเชียงใหม่ไปแล้วสำหรับอาหารเหนือและของฝากจากเชียงใหม่ซ๊ะป๊ะอย่างจากวนัสนันท์ ด้วยเทคโนโลยีการผลิตขั้นสูง ทำให้อาหารหลายอย่างเก็บไว้ได้นานโดยยังคงรสชาติความอร่อยไม่เปลี่ยนแปลง
แหนมปีกไก่
อาหารเหนือส่วนใหญ่เป็นอาหารกึ่งสำเร็จรูป อย่างเช่น แกงฮังเล, แกงแค, ลาบหมู, ตำขนุน, ข้าวซอย, น้ำพริกอ่อง, น้ำพริกหนุ่มและอาหารพร้อมกิน เช่น น้ำพริกข่า, แคบหมู, รวมถึงวัตถุดิบทำอาหาร เช่น ซอสลาบ, พริกแกงน้ำเงี้ยว, พริกแกงข้าวซอย, พริกแกงฮังเล สินค้าแนะนำได้แก่ แคบหมูไขมันต่ำรสชาติต่างๆ อุ่นได้ในไมโครเวฟ แหนมไบโอเทค, ไส้อั่วคอกเทล, แหนมเอ็นไก่, แหนมปีกไก่
น้ำพริกหนุ่ม
สำหรับลูกค้าในเชียงใหม่จัดส่งฟรีเมื่อซื้อสินค้าตั้งแต่ 1,000 บาทขึ้นไป ส่วนลูกค้าจากที่อื่นๆ บริการส่งทั่วประเทศคิดค่าจัดส่งตามระยะทาง อยู่ที่ไหนก็อร่อยได้ทั่วไทยเน่อเจ้า
ข้าวซอยกึ่งสำเร็จรูป
ขอบคุณภาพจากวนัสนันท์
2. กิ๋นลำกิ๋นดี
กิ๋นมื้อนี้เหมือนกิ๋นตี้บ้าน
แกะจากห่อแล้วทอดให้ร้อนก็น่ากินแล้ว
“กิ๋นดีกิ๋นลำ” เป็นเพจอาหารเหนือน้องใหม่ของน้องทราย–ปิยะภรณ์ ธรรมปัญญา สาวเจียงใหม่วัย 20 กว่าๆ ที่กำลังมาแรงในโลกออนไลน์จากไวรัลคลิปในสื่อโซเชียล อายุอานามเพจแค่ 8 เดือนกว่า แต่มีลูกค้าติดตามกันเยอะทีเดียว ด้วยบุคลิกของแบรนด์ที่เรียบ เท่และโดนใจคนรุ่นใหม่ อันที่จริงกิ๋นดีกิ๋นดีกิ๋นลำ ไม่ใช่มือใหม่ในวงการอาหารเหนือ เพราะที่บ้านของน้องทรายขายอาหารเหนือที่ตลาดสามแยกมาตั้ง 23 ปีแล้ว
น้องทรายเจ้าของแบรนด์
จุดเด่นของอาหารร้านนี้คือเป็นอาหารแบบบ้านๆ จริงๆ เพราะครอบครัวลงมือปรุงกันเอง วัตถุดิบในการปรุงอาหารบางส่วนก็ปลูกไว้เองด้วย จึงสด อร่อย มั่นใจได้ แต่เดิมทรายช่วยแม่ขายอาหารที่ตลาดอยู่แล้วและนักท่องเที่ยวหลายคนมักขอให้จัดส่งอาหารไปให้อยู่เสมอ ทำให้ทรายเลยทำเพจเฟสบุ๊คขึ้นมาเพื่อเป็นอีกช่องทางสื่อสารสำหรับคนรุ่นใหม่
น้ำพริกข่า
อาหารของกิ๋นดีกิ๋นลำจะเป็นอาหารกึ่งสำเร็จรูปพร้อมกิน ได้แก่ ไส้อั่ว, แหนมซี่โครง, ซี่โครงกระเทียม, หมูสามชั้น, เนื้อนึ่ง, น้ำพริกข่า, น้ำพริกอ่อง, น้ำพริกหนุ่ม, น้ำพริกตาแดง, แคบหมู เมนูแนะนำที่พลาดไม่ได้คือไส้อั่วตับที่เป็นอาหารโบราณและไม่ค่อยมีคนทำกันแล้ว ทรายการันตีว่าอร่อยเด็ดแน่นอน มีบริการจัดส่งอาหารแบบ Door to door คือรอรับสินค้าได้ที่บ้านเลย ค่าจัดส่งบวกเพิ่มจากราคาสินค้าอีก 120-180 บาทขึ้นอยู่กับระยะทาง สำหรับคนเชียงใหม่มีบริการส่งสินค้าถึงบ้านได้เหมือนกันโดยไม่คิดค่าขนส่ง แต่ขอเวลาสั่งอาหารล่วงหน้าสักหนึ่งวัน ส่วนใครอยากแวะไปเยี่ยมเยียนหรือซื้อของกิ๋นลำๆกันสดๆก็แวะไปได้ที่กาดสามแยก มองหา “ร้านหนาหล้า” อยู่หลังศาลพระภูมิด้านหน้าตลาดเลยเน่อ
ร้านหนาหล้าแม่น้องทรายขายในกาดสามแยก
3. กาดสันคะยอมออนไลน์
ของกิ๋นลำแต๊ๆ จากเจียงใหม่
Link : www.kadsankayorm.com, www.facebook.com/kadsankayorm
Line/IG : kadsankayorm
โทร : 091-079-5970
กินอาหารเหนือที่ไหนรสชาติก็ไม่เหมือนกินจากที่บ้าน ด้วยเหตุผลนี้ คุณดุษฎีพันธุ์ พจี อาจารย์พิเศษ สาขาศิลปะการถ่ายภาพ คณะวิจิตรศิลป์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จึงเห็นโอกาสที่จะได้ส่งมอบความอร่อยให้ผู้คนได้ลิ้มลองกับอาหารเหนือรสชาติดั้งเดิม จึงได้จัดทำเพจกาดสันคะยอม online ขึ้นมา ภายใต้สโลแกนที่ว่า “คัดสรรรสชาติที่จะพาคุณกลับบ้าน” เพื่อจัดส่งอาหารแบบสันคะยอมแท้ๆ ไปทั่วไทย เพราะอาหารหลายอย่างหาคนทำอร่อยได้ยากแล้วจริงๆ เช่น จิ๊นฮุ่ม, แคบหมูคอหมู, แหนมควาย, ข้าวซอยเนื้อ
จิ๊นฮุ่ม
แม้จะไม่ได้เป็นผู้ผลิตอาหารโดยตรง แต่ด้วยเป็นคนช่างสรรหาทำให้อาจารย์ดุษฎีพันธุ์เสาะหาของอร่อยจากต้นตำรับบริการลูกค้าได้ตลอดเวลา สินค้าที่จัดส่งมีบริการตั้งแต่ ไส้อั่ว, จิ๊นตุ๊บ, ปูอ่อง, เนื้อน้ำค้าง, หมูน้ำค้าง, ไก่เมืองนึ่ง, แหนมกระดูกอ่อน, แกงโฮะ, แอบปลานิล, น้ำพริกน้ำย้อย, น้ำพริกตาแดง, น้ำพริกมะแขว่นปลา, น้ำพริกข่า, จิ๊นเกลือสามชั้น ช่วงนี้มีหมกหน่อไม้ใบย่านางเป็นอาหารแนะนำด้วย (สินค้าบางรายการมีเฉพาะฤดูกาล)
หมกหน่อไม้ใบย่านาง
ลูกค้าที่อยู่ในเชียงใหม่สั่งได้โดยนัดรับสินค้ากันที่โฮมโปรสันทรายหรือถ้าจะให้ส่งที่บ้านคิดค่าจัดส่งเล็กน้อยตามระยะทาง ส่วนลูกค้าในจังหวัดอื่นๆ มีบริการส่งถึงบ้านแบบ door to door ด้วยระบบแพ็คเย็นที่มั่นใจได้ว่าอาหารยังคงความสดแน่นอน ลูกค้าในกรุงเทพบริการเพียงวันเดียวก็ถึงแล้ว ยกเว้นบางจังหวัดอาจใช้เวลาสองวัน หรือถ้าต้องการด่วนก็ใช้บริการขนส่งทางเครื่องบินได้ ความไกลจึงไม่เป็นระยะทางสำหรับความอร่อยอีกต่อไป เอ้า..หิวแล้วสั่งได้ 🙂 คลิกรับโปรโมชั่นสุดคุ้มค่า
ขอบคุณภาพจากกาดสันคะยอม online
4. ไส้อั่วแม่ปิง
ความอร่อยที่ส่งได้ทันใจ
ไส้อั่วรสชาติกลมกล่อม
Link : www.facebook.com/maepingthaisausage
โทร/Line : 095-6977555
จากผู้บริหารสำนักพิมพ์ที่มีใจรักการทำอาหาร คุณภัทระ ฉลาดแพทย์ได้ร่วมกับหุ้นส่วนคือคุณศักดา มหิทธิวาณิชชา ได้หันมาทำอาหารเพื่อสุขภาพส่งตามบ้าน แล้วจึงพัฒนามาทำอาหารเหนืออย่างเต็มตัว ทุกวันนี้ไส้อั่วแม่ปิง มีบริการไส้อั่ว, แคบหมู, น้ำพริกหนุ่ม, น้ำพริกแคบหมู รวมถึงสองเมนูเด็ดที่ไม่อยากให้พลาดคือ ไส้อั่วลำไยและน้ำพริกลำไยที่ใช้ลำไยสดอบแห้งเพิ่มรสชาติความอร่อยลงไปด้วย
อาหารเหนือแม่ปิง
ความที่มีต้นทุนเรื่องการทำอาหาร delivery มาก่อน ทำให้ไส้อั่วแม่ปิงได้เปรียบเรื่องการจัดส่งในเส้นทางเชียงใหม่อย่างคล่องตัว ลูกค้าในเขตอำเภอเมืองเชียงใหม่ สารภี และหางดงสั่งอาหารได้และส่งฟรี ส่วนอำเภออื่นๆมีค่าจัดส่งเพิ่มอีกประมาณ 30-50 บาทแล้วแต่ระยะทางหรือจะไปซื้อที่หน้าร้านที่กาดธานินท์ก็ได้ (ร้านไส้อั่วแม่ปิง)
แคบหมู
ส่วนลูกค้าต่างจังหวัดคิดค่าขนส่งเพิ่มตามระยะทางและลักษณะการขนส่ง ส่วนใหญ่จะส่งแบบ door to door คือรอรับหน้าบ้านได้เลย ยกเว้นลูกค้าที่อยู่ไกลอาจใช้การขนส่งทางเครื่องบินก็ได้เหมือนกัน การถนอมอาหารใช้วิธีแพ็คเย็นด้วยน้ำแข็งแห้ง หมดห่วงเรื่องการรักษาคุณภาพอาหารได้เลย ต่อไปจะมีการตั้งจุดกระจายสินค้าและบริการส่งในเขตกรุงเทพ ปริมณฑลและจังหวัดอื่นๆ ด้วย เพราะอาหารเหนือเป็นของกิ๋นลำที่ใครๆ กินแล้วก็ต้องติดใจกันทุกคน มีบริการสะดวกแบบนี้ คงกินได้บ่อยสมใจเลยคราวนี้
น้ำพริกหนุ่ม
ขอบคุณภาพจากร้านไส้อั่วแม่ปิง
