ศูนย์สร้างสรรค์งานออกแบบ TCDC เชียงใหม่ จัดกิจกรรม “Creative Gang Up – FOOD “Chapter 3: Food Truck – Gourmet Hits the Street” เมื่อธุรกิจติดล้อ กลายเป็นเทรนด์ร้อน จนเชื่อว่าคงมีหลายคนคิดอยากจะลองผันตัวเองมาเป็นผู้ประกอบการ “Food Truck” กับเขาบ้าง ดังนั้น TCDC เชียงใหม่ จึงไม่รอช้าชักชวน 4 ผู้เชี่ยวชาญในวงการ คุณภาณุภน บุลสุวรรณ เชฟและที่ปรึกษาด้านธุรกิจ Food truck ผู้ก่อตั้ง Blackitch Artisan Kitchen รวมถึงครัวเคลื่อนที่คุ้นตาชาวเชียงใหม่ อย่าง Fat Bastard, เมาม่า และTrailhead Pot Pie & Chilidog คุณบุษกร จันทร์ใหม่ ผู้ประกอบการเกษตรอินทรีย์ เจ้าของ BJ Cheese at Home และ Local Food Truck ที่รวบรวมผลิตผลจากเครือข่ายเกษตรอินทรีย์ในชุมชนส่งตรงถึงมือเชฟ พร้อมด้วยคุณกายไลย มิตรวิจารณ์ นักมนุษยวิทยาด้านอาหาร และคุณธัญญพร จารุกิตติคุณ ผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดการความรู้ จาก FACT Collective มาร่วมจับเข่าพูดคุยในกิจกรรม Creative Gang Up – FOOD “Chapter 3: Food Truck – Gourmet Hits the Street”
