ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ ก่อนถึงร.ร.สารสาสน์

เช้าตรู่ในวันอันเร่งรีบ ต้องแอคทีฟตัวเองให้มีชีวิตชีวา ออกไปทำมาหากิน การจะหาอะไรทานอิ่มท้องในตอนเช้าช่างลำบากยากเย็น ในขณะที่กระเพราะพากันร้องประท้วงรออาหารตกลงมา ว่าเมื่อไหร่จะกินข้าวเช้ากันซักที จะปาท่องโก๋ กาแฟ โอวัลติน น้ำเต้าหู้ หมูปิ้ง อะไรก็จัดๆกันไป ขอให้อิ่มท้องมีประโยชน์เข้าไว้ดีที่สุด หากใครมีโอกาสแวะผ่านแถวแยกสะเมิงในตอนเช้าก่อนไปทำงาน ส่งลูกไปเรียน ส่งแฟนไปทำงาน หรือต้องตื่นเช้าขับรถผ่านไปเรียน หิวๆกันในตอนเช้า ลองแวะซื้อหมูย่างเกลือแถวแยกสะเมิงมากินดู ซึ่งถ้ามาจากทาง อ.หางดงจะเข้าในเมือง ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ ก่อนถึงร.ร.สารสาสน์ ร้านหมูย่างเกลือแยกสะเมิง เป็นแผงลอยตั้งขายกันในตอนเช้าๆ พ่อค้าแม่ค้ามีกันสองคนที่คอยบริการความอร่อยให้แก่ลูกค้า หมูย่างที่นี้จะหั่นเป็นชิ้นไม่บางไม่หนามาก ขนาดชิ้นพอดี หมักด้วยเครื่องปรุงรสชาติกลมกล่อมเข้าถึงเนื้อหมู ก่อนจะย่างกันสดๆร้อนๆ วางบนถาด รอลูกค้ามาเลือกซื้อ มีตับย่างเป็นพระรองของงานให้สานต่อความอร่อยจากเนื้อหมู เป็นที่รู้กันอยู่แล้วว่ามีหมูย่าง มีตับย่าง และต้องมีอีกอย่างนึงที่ขาดไปไม่ได้เลยคือ ข้าวเหนียว เพราะสองสิ่งนี้เกิดมาคู่กัน ประหนึ่งมีเธอต้องมีฉัน เมื่อได้หมูย่าง ตับย่าง ข้าวเหนียว พร้อม ทางร้านยังมีน้ำพริกตาแดง กับน้ำพริกหนุ่ม ไว้ขายให้จิ้มกับข้าวเหนียวเวลาทานพร้อมหมูย่างด้วย นอกจากจะมีหมูย่าง และตับย่างแล้ว จิ้นส้มหมก หรือ แหนมย่างไฟก็มีย่างกันร้อนๆ เสิร์ฟใส่ท้องในตอนเช้าอีกหนึ่งเมนูครับ หากคิดอยากจะฝากท้องกันในมื้อเช้า ในยามที่คุณแม่ คุณแฟน ไม่ทำกับข้าวให้ทานที่บ้าน ก็ลองแวะมาร้านหมูย่างเกลือแยกสะเมิงดู  แล้วคุณจะติดใจในรสชาติหมูย่าง พลางลืมไปเลยว่าข้าวเช้าที่บ้านรสชาติเป็นยังไง

ปล.สำหรับใครที่คิดมากเรื่องกินเนื้อหมูแล้วจะอันตรายเหมือนในข่าว ขอรับประกันเลยว่า ร้านนี้เค้าย่างกันสุกครับ

ฝากความคิดเห็น ...